உணவு மற்றும் பானம், சமையல் குறிப்புகள்
உறிஞ்சுவதற்கான உகந்த விதைகள்
வெள்ளரிகள் நம் உணவில் நீண்ட காலமாக சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. சமையல் தோட்டங்களில் மற்றும் வயல்களில் வளர்க்கப்படும் பாரம்பரிய காய்கறிகளில் இதுவும் ஒன்றாகும். வெள்ளரிக்காயின் 97 சதவிகிதம் தண்ணீர். எனினும், மற்ற செரிமானம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்த பயனுள்ள பொருட்கள் வழங்கப்படும். வெள்ளரிகள் உள்ள உப்புகளில், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்கள் சுத்தம். நார்ச்சத்து கொழுப்பின் குவிப்பு தடுக்கிறது. கூடுதலாக, இந்த காய்கறி எடை இழப்பு ஒரு சிறந்த கருவியாகும். ஆனால், கோடையில் அறுவடைகளை சேகரித்து, பல மக்கள் அதன் பாதுகாப்பு மற்றும் செயலாக்கத்தைப் பற்றி சிந்திக்கிறார்கள். கேள்வி எழுகிறது, salting க்கான வெள்ளரிகள் எந்த வகையான சிறந்த பொருத்தமாக இருக்கும்?
மிளகாய் அனைத்து வகையான, மூன்று வகைகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன: உப்பு, உப்பு, உப்பு, உப்பு, உப்பு போன்றவற்றை சாப்பிடுவதற்கு சிறந்தது.
எனவே, அவர்கள் பயன்படுத்த எப்படி பொறுத்து, நடவு முன் வெள்ளரிகள் தேவையான வகைகள் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். சலாட் எண்ணுக்குள்ள வெள்ளரிகள், மிகச் சுருக்கமாக அறுவடை செய்த பிறகு சேமித்து வைக்கப்படுகின்றன. உப்பு போது, அவர்கள் நிறம் இழக்க. உறிஞ்சும் வெள்ளரிக்காய் வகைகளில் சுமார் 15 சென்டிமீட்டர் மற்றும் சிறப்பியல்பு பருக்கள் உள்ளன. ஒரு அடர்த்தியான தோல் மற்றும் ஒரு கரும் பச்சை நிறம் கொண்ட இந்த வெள்ளரிகள். உற்சாகமடைந்த பிறகு, அவர்கள் அழகாக நிறத்தை இழக்க மாட்டார்கள், மீள் மற்றும் கஞ்சி. ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட உலகளாவிய வகையான வெள்ளரிகள், உப்பு மற்றும் சாலட்களுக்கு ஏற்றது. இது சிறியதாக உள்ளது, சுமார் 8 சென்டிமீட்டர் நீளம், பழம். அவர்கள் marinating சிறந்த உள்ளன.
சமீபத்திய ஆண்டுகளில் இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கான சிறந்த வகை வெள்ளரிகள் . இது அவாங்கார்ட், பிசினஸ், ஃபேஸ்புர், ஃபிங்கர், அக்வாரிஸ், வியூ, முதலியவை. அவை முதல் தலைமுறையின் கலப்பினங்களாகும். இந்த வகைகளின் தனித்துவமான குணங்கள் அதிக மகசூல், பழங்களின் பழுத்த பழம், கசப்பு இல்லாதது ஆகியவை அடங்கும். கலப்பினங்கள் பெரிய அளவில் பெண் மலர்கள், அல்லது, இன்னும் எளிமையாக, கொடிகள் இல்லாதிருப்பதால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.
கலப்பின வகைகள் ஒரு நிலையான மற்றும் உயர்தர அறுவடை பெற முடியும். ஒரு புதிய தலைமுறையின் கலப்பினங்களைப் போலன்றி, கடந்த காலங்களின் தேர்வுக்கு இந்த குணங்கள் இல்லை. இவை வ்யஸ்னிகோவ்ஸ்கி, முரோம்ஸ்கி, நெஹின்ஸ்கி போன்றவை. இந்த வகைகள் முதிர்ச்சியின் நிலைத்தன்மை மற்றும் சீரான தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படவில்லை.
ரீகினா, பசடேனா, விசுவாசமுள்ள நண்பர்களான கோல்புச், ஓதெல்லோ, கேட்டிஷா, லெவினா, கபினிட், ஆடம், வ்ஸ்லித் மற்றும் பலர் ஆகியவை சமீபத்திய தேர்வுகளின் கலப்பினங்களில் உள்ளன. இவை உறிஞ்சுவதற்கு வெள்ளரிகள் வகைகளாக உள்ளன, இவை பலவகைப்பட்ட சீரான பழங்கள் பழுக்க வைப்பதற்கு அதிக மகசூல் கொடுக்கின்றன.
கடந்த தலைமுறையின் உலகளாவிய வகைகள் பின்வருமாறு: ஸ்டோர்ர்க், நைட்டிங்கேல், மரிண்டா, ஃபாரமர், டச்னி, சௌரவ்லாநோக், ரெகியா, ஸ்க்ராட்ரான் மற்றும் சில வகையான ஜெர்விக்கள்.
நடவு பருவத்தின் தொடக்கத்திற்கு முன்னதாக, pickling க்கான வெள்ளரிகள் விதைகளை முன்கூட்டியே வாங்க வேண்டும். இன்று விதை விதைப்பதற்கு விதை விதைக்கப்படுகிறது மேலும் கூடுதல் செயலாக்க தேவையில்லை. ஆகையால், நாம் விதைப்பதற்காக வளமான மண்ணை மட்டுமே தயாரிக்க வேண்டும். நீங்கள் விதைகளை முளைத்துவிட்டால், அது அவர்களின் முளைப்பு முடுக்கிவிடும்.
விதை திறந்த அல்லது மூடிய நிலத்தில் நடப்படுகிறது. கிரீன்ஹவுஸில் விதைப்பு வெள்ளரிகள் ஆரம்பம். வெள்ளரிக்காய் நிறைய வளர்ச்சிக்கு இடம் தேவை, மேலும் கிரீன்ஹவுஸ் அமைக்கும்போது இது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். இந்த காய்கறி அதன் கூர்மையான மாற்றங்களை விரும்பாததால் வெப்பநிலை நிலையானதாக இருக்க வேண்டும். வெள்ளரிகள் குறிப்பாக மண்ணின் ஈரப்பதத்தில் அதிக வெப்பநிலை தேவைப்படுகின்றன. இது அவர்களின் வளர்ச்சி, வளர்ச்சி மற்றும் பழம்தரும் அவசியமாகும்.
ஒரு சூடான, நன்கு சூடான மண்ணில் திறந்த தரையில் தாவர வெள்ளரிகள். வளர்ச்சியின் போது, நாற்றுகள், களைகளை, நீர்ப்பாசனம் செய்தல், தளிர்கள் மற்றும் செடிகளை நனைக்க வேண்டும்.
உறிஞ்சுவதற்கு வெள்ளரிகள் தேர்ந்தெடுத்து வகைகள், நீங்கள் ஒரு பயிர் வழங்க முடியும், செயலாக்க பிறகு, தயவு செய்து மற்றும் குளிர்காலத்தில். பயிர்ச்செய்கை தொழில்நுட்பத்தை கவனித்துக்கொள்வதால், நீங்கள் வெள்ளரிகள் ஒரு நிலையான மற்றும் உயர் தரமான அறுவடை கிடைக்கும்.
Similar articles
Trending Now