எங்கள் அட்டவணை வழக்கத்திற்கு மாறான டிஷ் - உருளைக்கிழங்கு பை

அது உருளைக்கிழங்கு போன்ற, அமெரிக்காவில் இருந்து வருகிறது "பூர்வீக" பயன்பாடு இல்லாமல் எங்கள் வாழ்க்கையை கற்பனை கடினம். பல மக்கள் கூட வறுத்த உருளைக்கிழங்கு போதை வாசனை இல்லாமல் வாழ முடியும் என்பதை உணர்வதில்லை, ஆனால் தெளிவாக ஒரு உருளைக்கிழங்கு பை என்ன சொல்ல முடியும் சில நபர்களில் உள்ளன. ஆனால் இந்த டிஷ் விட பசியை விட குறைவாக மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது பிரஞ்சு பொரியலாக. இந்த டிஷ் தயாரிப்பு பல வழிமுறைகள் உள்ளன. நாங்கள் உங்களுக்கு அசாதாரண பெயரில் உணவு தயாரிப்பு விருப்பங்களை மட்டும் ஒரு பகுதியை முன்வைக்க "உருளைக்கிழங்கு பை."

முதல் செய்முறையை பொருட்களை தயாரிக்கவும் ஒரு குறைந்தபட்ச தேவைப்படும். உருளைக்கிழங்கு பை செய்முறையை இங்கு காட்டப்பட்டுள்ளது, 4 பக். ஸ்பூன்ஸ் ஸ்டார்ச் (முன்னுரிமை உருளைக்கிழங்கு), காய்கறி எண்ணெய்கள் (வறுக்கவோ நோக்கம்) மற்றும் உப்பு (சுவை வரை) உருளைக்கிழங்கு 0.5 கிலோ இருந்து தயாராக உள்ளது. அதன் தயாரிப்பு தயாரித்தல் முறை அற்பம் செய்ய எளிது:

1. பீல், உருளைக்கிழங்கு கழுவ மற்றும் ஒரு காகித துண்டு கொண்டு அதை உலர, பின்னர் ஒரு மிகவும் கரடுமுரடான grater கொண்டு தேய்க்க. உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் அதன் மேற்பரப்பு சிறிய obsoh உள்ள ஸ்டார்ச் ஒரு காகித துண்டு அல்லது துணி படரப்பட்டு இருக்கின்றன.
2. தி ஸ்டார்ச் இது சலித்துப் மூலம் ஒரு சல்லடை உப்பு சேர்க்கப்பட்டது இறுதியாக தரையில் மற்றும் சுருட்டிய அதை உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ்.
3. தயாராக உருளைக்கிழங்கு தங்க பழுப்பு வரை கொதிக்கும் எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் முக்கப்பட்டு.
4. வறுத்த உருளைக்கிழங்கு பை கொழுப்பு இருந்து நீக்கப்பட்ட மற்றும் அதிகப்படியான கொழுப்பு வாய்க்கால் காகித துண்டு மீது பரவுகிறது. இந்த டிஷ் எந்த இறைச்சி அல்லது மீன் உணவுகளில் ஒரு பெரிய பக்க உணவாகும்.

மற்றொரு விருப்பத்தை உருளைக்கிழங்கு டிஷ் கூட எளிதாக முதல் மருந்து பகிர்ந்து கொள்ள. அதன் தயாரிப்பு மட்டுமே உருளைக்கிழங்கு, தாவர எண்ணெய் மற்றும் நன்றாக உப்பு தேவைப்படுகிறது. பிரஷ்டு மற்றும் கழுவி உருளைக்கிழங்கு ஒரு கரடுமுரடான grater தேய்த்தார்கள். இந்த வழக்கில், சமையல் மற்றும் grater சிறந்த கொரியன் கேரட். விளைவாக உருளைக்கிழங்கு தண்ணீர் முற்றிலும் கழுவி காகித துண்டு மீது காயவைக்கப்பட்டு. சிறந்த விருப்பத்தை சமையல் - ஒரு சிறப்பாக பிரையர் பயன்படுத்த. மிகவும் சூடான எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் சிறிய பகுதிகள் முக்கப்பட்டு தயாராக உருளைக்கிழங்கு பற்றாக்குறை விஷயத்தில் சமைத்த வரை. அது ஒரு மெல்லிய உருளைக்கிழங்கு மிக விரைவில் வறுத்த மற்றும் வெறுமனே ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் "எரிக்க" முடியும், நெருக்கமாக வறுக்கப்படுகிறது செயல்முறை கண்காணிக்க வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு பை (நேரடியாக ஒரு காகித துண்டு மீது) தாவர எண்ணெய் நீக்கப்பட்ட பிறகு உப்பு.

ஒரு வழக்கமான உருளைக்கிழங்கு பை தயார் முடியும் சமையல், கூடுதலாக, இந்த தயாரிப்பு பொருட்களில் ஒன்றாகும் என்று சமையல் உள்ளன. எனவே உங்கள் கவனத்தை இது அழைத்துள்ளார் பங்கு ஒரு கலவை கொண்டு உருளைக்கிழங்கு சமைக்கப்படும் கோழி மார்பக. அனைத்து கணக்கீடுகள் 1 பகுதியை செய்யப்பட்ட அம்சங்களாகும். இந்த சுவையான மற்றும் சத்தான உணவு தயாரித்தல், பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

• கோழி - 50g;
• வெள்ளரிகள் - 50 கிராம்;
• ஊறுகாய் - 50 கிராம்;
• பூண்டு 1 கிராம்பு;
• மயோனைசே சராசரியான கொழுப்பு - 30-40 கிராம்;
• கீரை - 15 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு பங்கு - 30 கிராம்;
• ஊறுகாய் காளான்கள் (முன்னுரிமை வெள்ளை) - 30 கிராம்;
• நறுக்கப்பட்ட கிரீன்ஸ் - 5 கிராம்;
• நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் - 10 கிராம்;
• நன்றாக உப்பு - 1 கிராம்;
• தரையில் மிளகு - உங்கள் சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

சமைத்த வரை சிக்கன் ஆட்டுக்கறி ஒரு கடாயில் சிறு துண்டுகளாக, உப்பு, மிளகு மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட. உருளைக்கிழங்குகள் மேலே முறைகளில் ஒன்றாக தயார் பகிருங்கள். ஊறுகாய் மற்றும் புதிய வெள்ளரிகள் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. ஒரு கலவை கிண்ணம் மற்றும் கலவை பரவல் கோழி மார்பக, வெள்ளரி, இறுதியாக ஹேக் பூண்டு, வோக்கோசு மற்றும் பச்சை வெங்காயம், மயோனைசே மற்றும் உப்பு. ஒரு லா கார்டே டிஷ் சுற்றளவு வைக்கப்படுகிறது மற்றும் obsushennye கழுவி கீரை, மற்றும் அதன் மையத்தில் - அனைத்து பொருட்கள் ஒரு கலவை. அவர்கள் மேல் குளிர்ந்த உருளைக்கிழங்கு பை மீது தீட்டப்பட்டது. வகையிலும் தி முனையின் தகடுகள் வைக்கப்படும் அழகாக வெட்டப்படுகின்றன ஒரு மெல்லிய தகடுகள் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது காளான்கள். இந்த டிஷ் எந்த அட்டவணை ஒரு உண்மையான பிடித்த இருக்கும்.