எந்த புரப்பியோனிக் அமிலம் பாக்டீரியா கொண்டிருக்கிறது?

которых будут рассмотрены далее, объединяются родом Propionibacterium. புரப்பியோனிக் அமிலம் பாக்டீரியா, பின்னர் விவரிக்கப்படும் வேண்டிய பண்புகள், ஒன்றாக புரோப்யோனிபாக்டீரியம் வந்து. அவர் பதிலுக்கு, குடும்ப Propionibacteriaceae கிளிக் செய்யவும். и используются эти микроорганизмы. எங்களுக்கு நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் பயன்படுத்தப்படும் கொண்டிருக்கும் புரப்பியோனிக் அமிலம் பாக்டீரியா, என்ன பண்புகள் சிந்திக்கலாம்.

விளக்கம்

являются каталазоположительными, грамположительными, неподвижными, неспорообразующими аэротолератными микроорганизмами или факультативными анаэробами. Propoinovokislye பாக்டீரியா கேட்டலேஸ், கிராம்-நேர்மறை, அசைவற்றோ, asporogenous aerotoleratnymi நுண்ணுயிரிகள் அல்லது விருப்பத்துக்குரிய அனேரோபசுக்கு உள்ளன. அவர்களுடைய உகந்த வளர்ச்சி வெப்பநிலை - 30-37 டிகிரி. அவர்கள் பழுப்பு, சிவப்பு, ஆரஞ்சு, கிரீம் அல்லது மஞ்சள் குடியேற்றப் உருவாக்குகின்றன. பாக்டீரியா செல்கள் clavate உள்ளன. ஒரு முனை தங்கள் கட்டுப்பாடுகள், மற்ற - வளைக்கப்பட்டு. சில செல்களில் வடிவத்தை ஒரு கூட்டை, கிளைகளுடன் அல்லது கிளைவிட்ட வேண்டும் போல இருக்கலாம். கூறுகள் ஜோடிகள் மற்றும் குறுகிய சங்கிலிகள், தனித்தனியாக அமைக்கப்பட்டுள்ளன. содержат С15-насыщенную жирную кислоту мембранных липидов, менахиноны. புரப்பியோனிக் அமிலம் பாக்டீரியா C15 நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலம் லிபிட் சவ்வு, மெனாகுவினோன் உள்ளனர். நொதித்தல் போது, அவர்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட பொருள் உருவாக்குகின்றன. அவர் புரப்பியோனிக் அமிலத்தை உருவாக்குகிறது. அவள் உண்மையில், இந்த நுண்ணுயிர்கள் பெயர் கொடுத்தார். புரோப்யோனிபாக்டீரியம் propionicus, தோல் மற்றும் கிளாசிக்: த ஜீனஸ் புரோப்யோனிபாக்டீரியம் பாக்டீரியா மூன்று குழுக்களைக் கொண்டது.

Kharkteristika

и молока. கிளாசிக் வகை சீஸ் மற்றும் பால் புரப்பியோனிக் அமிலம் பாக்டீரியா அடங்கும். பி Acidipropionici, பி Jensenii, பி Thoenii மற்றும் பி Freudenreichii: இந்த 4 இனங்கள் அடங்கும். обитают, соответственно, на кожном покрове людей, в рубце разных жвачных животных. தோல் புரப்பியோனிக் அமிலம் பாக்டீரியா அசைபோடும் விலங்குகள் பல்வேறு அசை போடும் விலங்கின் முதல் இரைப்பை மக்கள் தோலில் முறையே காணப்படுகின்றன. அவர்கள் உயிரியல் பாதுகாப்பு மற்றும் நன்மை நுண்ணுயிரிகளை கருதப்படுகின்றன. этого типа обеспечивают усиление иммуностимулирующих реакций, оказывают благоприятное влияние на сельскохозяйственных птиц и животных. இந்த வகை புரப்பியோனிக் அமிலம் பாக்டீரியா நோயெதிர்ப்புத் பதில்களை ஒரு ஆதாயம் விவசாய பறவைகள் மற்றும் விலங்குகள் ஒரு நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் வழங்கும். இந்த சூழலில், அவர்கள் தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சை முகவர்கள் கூறுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தோல் பாக்டீரியா ஆரோக்கியமான மேற்பரப்பில் மட்டுமே காணப்படுகின்றன. அவர்கள் வயிறு, மென்மையான திசு இரத்தக் கட்டிகள் மற்றும் சீழ், இரத்தம், காயங்களை உள்ளடக்கங்களை குறைந்தது, முகப்பரு காணப்படுகின்றன. ஆனால் கணிசமாக நோய்களின் விழைவு தங்கள் ஈடுபாடு அமைக்க. மூன்றாவது குழு பாக்டீரியாக்கள் மட்டுமே புரோப்யோனிபாக்டீரியம் propionicus அடங்கும். அவர்கள் மண்ணில் வாழ.

செயற்கை திறன்

அவர்கள் போதுமான அளவிற்கு புரப்பியோனிக் அமிலம் பாக்டீரியா உருவாக்கப்பட்டது, ஆனால் அவை இனங்களின் மற்றும் திரிபு பொறுத்து வேறுபடும். அது இப்போது சில பாக்டீரியாக்கள் ஹைட்ரோகார்பன்கள் பயன்படுத்த மூலக்கூறு நைட்ரஜன், சுதந்திரமாக செயற்கையாக வைட்டமின்கள் நிலைப்பாடு நிகழ்த்தும் திறனை (குறிப்பாக, B12) உடையவர்கள் என்று உருவாக்கப்பட்டுள்ளது. நொதித்தல் போது, அவர்கள் பரவலாக நடைமுறையில் பயன்படுத்தப்படும் உயிரி, சுட்டிக்காட்டுகின்றனர். கூடுதலாக, அவர்களின் செயல்பாட்டின் தயாரிப்பு அசிட்டிக் மற்றும் புரப்பியோனிக் அமிலம் ஆகும்.

என்சைம்கள்ரீதியாக செயலற்று உயிரி: பயன்பாடுகள்

தொகுப்பு தயாரிப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது:

1. விலங்கு வளர்ப்பில். செயலற்று உயிரி புரதம் உயிரணு உயிரினமாக செயல்படுகிறது. குறிப்பாக மெத்தியோனைன், திரியோனின் மற்றும் லைசின், வைட்டமின் பி குழுவில் உள்ள, சுவடு கூறுகள் குறிப்பிட்ட முக்கியத்துவம் சல்பரின் அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. அவர்கள் புரப்பியோனிக் அமிலம் பாக்டீரியா தனிமைப்படுத்தப்படுகிறது இது உயிரி உள்ளடக்கி பெரும் எண்ணிக்கையில் உள்ளன.
2. , созданные из убитых нагреванием кожных микроорганизмов, обладают иммуностимулирующим, антибактериальным, антивирусным действием. தோல் நுண்ணுயிரிகள் வெப்பமாக்குவதால் கொலை ஏற்பாடுகளை immunostimulating, எதிர்பாக்டீரியல், வைரஸ் நடவடிக்கை கொண்டிருக்கிறார்கள். மேலும், ஆராய்ச்சியின் போது, அது P. ஆக்னேக்களின் வீரியம் மிக்க உட்பட கட்டிகள் பல்வேறு வகையான அதன் வளர்ச்சியை குறைத்துக்கொள்ளும் திறனானது வேண்டும் என்று கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.
3. போர்பிரின்களின் ஆதாரமாக கொலை பி Granulosum செயல். அவர்கள் நிறமிகள் மற்றும் சாயங்கள், உணவு தொழில் உள்ளிட்ட உலோக வளாகங்களில் சேர்ந்து பயன்படுத்தப்படுகின்றன ரெடாக் எதிர்விளைவுகளுக்கான வினையூக்கிகளாக கூடுதலாக பெட்ரோலியம் மற்றும் பெட்ரோலிய ஹைட்ரோகார்பன்கள் மற்றும் போன்ற mercaptans. ஆக்ஸிஜனேற்றத்தைத் பி Granulosum சிகிச்சை மற்றும் நோய் கண்டறியும் முகவர்கள் உருவாக்க பயன்படுத்தப்படலாம்.

செயலில் உயிரி

தற்போது பல்வேறு துறைகளில் புரப்பியோனிக் அமிலம் பாக்டீரியா உற்பத்தி செய்யும் பொருட்கள் உள்ளன. , в частности, является одним из наиболее распространенных ингредиентов в пищевой промышленности. ஸ்டார்டர், குறிப்பாக, உணவு தொழில் மிகவும் பொதுவான இடுபொருட்களின் ஒன்றாகும். உதாரணமாக, பேக்கரிகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. லாக்டிக் அமிலம் பாக்டீரியா மற்றும் ஈஸ்ட்டுகள் கூடுதலாக, புரப்பியோனிக் அமிலம் பாக்டீரியா புளித்தமாவுக்கு சில அடங்கியுள்ளன. அவர்கள் ரொட்டி அடுக்கு வாழ்க்கை அதிகரிப்பு வழங்கும். இந்த அச்சுகளும் வளர்ச்சி புரப்பியோனிக்-உங்களிடம் விளைவுகளை தடுப்பு மூலம் பெறப்படுகின்றது. கூடுதலாக, தயாரிப்பு வைட்டமின் பி 12 வளம் பெற்றிருக்கிறது. இந்த சூழ்நிலையில் ஒரு உணவு மற்றும் சைவ இருக்கும் நபர்களை குறிப்பாக முக்கியம். புளித்தமா மேலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது silage. உற்பத்தி பி 12 பயன்படுத்தப்படும் செயலில் உயிரி. இரசாயன சேர்க்கைகளினால் ஒரு வைட்டமின் உருவாக்குதல் என்பது சாத்தியமற்றதாகும். இந்த நோக்கத்திற்காக, புரப்பியோனிக் அமிலம் பாக்டீரியா.

விவசாயத்தில் விண்ணப்ப

சேமிப்பு போது பயிர் பூச்சிகள் அதன் மொத்த கொள்ளளவில் 15% வரை அழிக்க முடியும். ஈரப்பதம் தானிய 14% கடக்கும் போது சூடான மற்றும் அச்சு தொடங்குகிறது. குறைந்த வெப்பநிலையில் அல்லது ஒரு மூடப்பட்ட கொள்கலனில் உள்ளடக்கத்தை உலர்த்தும் சம்பந்தப்பட்ட முறைகள், சேமித்து இந்தப் பழக்கம் மிகப் கடினமான உணர்வது. சில நாடுகளில் இந்த பிரச்சினைகளை தீர்க்க புரப்பியோனிக் kislotyy தானிய குறைந்த-செறிவுடன் தீர்வு தெளித்தல் முன்னெடுக்க. அது, விதைகள் வலுவான வளர்ச்சி குறைக்கிறது அதனால் நுண்ணுயிரிகளால் குறிப்பாக பூஞ்சை சமன்செய்யும்.

புரப்பியோனிக் அமிலம் பாக்டீரியா, "எவிடா"

கடந்த நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் 90 களில் ரஷியன் விஞ்ஞானிகள் மற்றும் நுண்ணுயிரியல் ஒரு குழு ஒரு தனிப்பட்ட தயாரிப்பு செய்தது. அது ஒரு மிக உயர்ந்த சிகிச்சைக்குரிய விளைவு மற்றும் உயிரியல் மதிப்பு கொண்டுள்ளது. தயாரிப்பு "எவிடா." பெயரிடப்பட்டது அதன் உற்பத்தியில் பசுவின் பால் பயன்படுத்துகிறது. உற்பத்தி எந்த மத்தியில் முன்னணி பாத்திரம் சரியாக புரப்பியோனிக் பாக்டீரியா ஒதுக்கப்படும் பாக்டீரியா கலாச்சாரங்கள் இடையே நிலையான கூட்டுவாழ்வு வடிவத்தில் அளிக்கப்பட்டிருக்கும் ஒரு சிறப்பு ஈஸ்ட், பயன்படுத்தி நொதித்தல் முறையை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

இயக்கமுறைமைக்கும்

புரப்பியோனிக் அமிலம் பாக்டீரியா உடலுக்கு நன்மை கருதப்படுகின்றன. குடல் இருப்பது, அவர்கள் மன அழுத்தம், இரசாயனங்கள் வெளிப்பாடு புறஊதாக்கதிரின் பிறகு புரதங்கள் மீட்க. பாக்டீரியா புற்றுநோய் வளர்ச்சியில் பங்களிக்க இடம்பெறச்செய்யும் பொருட்களின் விநியோகத்தை உருவாவதை தடுக்க முடியும். பி.எச் குறைந்து திசையில் மாற்றம் குடல்காய்ச்சலால் இருக்கும் போது. பாக்டீரியா நோய்விளைவிக்கக்கூடிய மற்றும் நிபந்தனையின் நோய் நுண்ணுயிர்கள் குறித்த பகையுணர்வுடன் விளைவினை வெளிப் படுத்துகின்றன Lactobacilli மற்றும் Bifidobacteria வளர்ச்சி தூண்டுகிறது. அது அவர்கள் குறிப்பாக குழுக்கள் அத்துடன் சல்போனமைடுகள் மற்றும் இரைப்பை அமில மிகைப்பு நடுத்தர பென்சிலின், நுண்ணுயிர் மிகவும் எதிர்ப்புகளும் கருதப்பட்டது வெளிப்பட்டது. புரப்பியோனிக் அமிலம் பாக்டீரியா விகாரங்கள் இந்த தனிப்பட்ட பண்புகள் அனைத்து தயாரிப்பு இயக்கமுறைமைக்கும் அடிப்படையில் உருவாக்கப்பட்டது "எவிடா." மேலும், இது பி 12 ஒரு சிகிச்சை ரீதியான அளவு இருப்பு உள்ளவரை மட்டுமே வழியாக கருதப்படுகிறது. இந்த வைட்டமின், hematopoiesis ஈடுபட்டு இரத்த உறைதல் செயல்படுத்தும் உள்ளது. அது வீரியம் மிக்க இரத்த சோகை, அதிரோஸ்கிளிரோஸ், சாராய, ஊட்டச்சத்தின்மை, பெருமூளை வாதம், டவுன் சிண்ட்ரோம், இரத்த சோகை (இரும்புச்சத்து குறைபாடு) என்பது பல விழி வெண்படலம், சொரியாசிஸ், இரைப்பை விழுதிய சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது.

கேசீன் விளைவுகள் (பால் புரதம்)

இந்த உறுப்பு மிகவும் மோசமாக காரணமாக அது cleaving வயது கலவைகள் இல்லாததால் உடல் உறிஞ்சப்படுகிறது. தயாரிப்புடன் பால் நொதிக்க போது "எவிடா" அமினோ அமிலங்கள் ஒரு புரதங்களின் முழு முறிவு வருகிறது. அவர்கள் உருவாக்க ஒரு இனப்பெருக்க தரையில் நன்மை குடல் நுண்ணுயிரிகளை உள்ளது. நொதித்தல் போது மேலும் நிலைமாறும் கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைய உற்பத்தி செய்கிறது. இவர்களில், அசிட்டிக் அமிலம், புரப்பியோனிக் அமிலம், பியூதிரிக்கமிலம், ஃபோலிக், isovaleric, ஃபார்மிக், மற்றும் பலர். இந்த அமிலங்கள் குடல் புறச்சீதப்படலத்தின் முக்கிய சக்தி மூலம் செயல்படும். அவர்கள் இரண்டால்நிலை பித்த அமிலங்கள் மற்றும் அவர்களின் அகத்துறிஞ்சலை முதன்மைநிலை மாற்றம் பங்களிக்க. இந்த விளைவு தயாரிப்பு "எவிடா" சிறு குடல் மற்றும் கல்லீரல் நோய்க்குறிகள் அவதிப்படும் நோயாளிகள் வயிற்றோட்டம் நோய் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கூடுதலாக

அது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டுள்ளன விஞ்ஞானிகள் பாக்டீரியா கூட்டுவாழ்வு என்பது குறிப்பிடத்தக்கது இறுதி தயாரிப்பு பினோலில் நடவடிக்கை ஒரு உயர் எதிர்ப்பு உள்ளது. இது சிறிது சிறிதாக, இரைப்பை குடல் அதன் மருத்துவ குணங்கள் பாதுகாப்பு குறிக்கிறது. Serpukhov நச்சுயியலுக்கான ஆராய்ச்சி நிறுவனம் மற்றும் சுகாதாரமான கட்டுப்பாடு மேலும் நிரூபிக்கப்பட்ட மற்றும் தயாரிப்பு விகார எதிர்ப்பு பண்புகளுடன் வருகிறது. வேகமாக நுண்ணுயிரிகளை மீட்க அதன் திறனை ஆதரவாக நிதி ஒரு முக்கிய அம்சமாக. அவள் சிறிது சிறிதாக நோய்கள் போதுமான பெரிய அளவில் போராட உடல் mobilizes.