என்ன முதல், இரண்டாவது மற்றும் இனிப்பு மீது பூசணிக்காயிலிருந்து செய்ய முடியும்?

பூசணிக்காய் - அது ஹாலோவீன் இல்லை வெறும் விதைகள் மற்றும் அலங்காரம் தான். இந்த பருவகால காய்கறிகள் இருந்து சாப்பாட்டின் பல்வேறு செய்ய முடியும். விளைபயிர்களினால் இலையுதிர் காலத்தில், ஆனால் பூசணி நன்கு வைத்து எளிதாக குளிர்காலத்தில் வாழ முடியும் தோல் முழுமையை வழங்கப்படும். உங்களுக்காக நாங்கள் பூசணி கொண்டு என்ன செய்ய முடியும் ஒரு சில யோசனைகள் கொடுக்க. அதன் ரசங்கள், porridges அதிக ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கத்திற்கு. ஒரு sweetish கூழ் காய்கறி அது சாத்தியம் அது ஜாம் மற்றும் அடுப்பில் இனிப்பு இருந்து சமைக்க செய்கிறது.

கிரீம் - நீங்கள் பூசணி கொண்டு என்ன செய்ய முடியும் கேட்க போது மனதில் வரும் என்று முதல் விஷயம். ஸ்டார்ச் உருளைக்கிழங்கு அல்லது பீன்ஸ் விட குறைவாக பெரிய காய்கறி pyuriruetsya. அனைத்து பொருட்கள் தண்ணீர் அல்லது குழம்பு உள்ள டெண்டர் வரை கொதிக்கவைத்து. பின்னர் சூப் வடிகட்ட வேண்டும் மற்றும் மைதானத்தில் ஒரு பிளெண்டர் மைதானமாகும். அதன் பிறகு, பான் மீண்டும் காய்கறிகள். எனவே பழைய உலகின் பகுதிகளில் தயார். ஆனால் கரீபியன் முதல் பூசணி உள்ள வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து வறுத்த. பின்னர் 10 நிமிடங்கள் ஒரு மூடி கீழ் இழந்து தோல் தக்காளி, மசாலா மற்றும் குண்டு பான் வைத்து. பின்னர், கொதிக்கும் குழம்பு அனைத்து பரவி மற்றொரு அரை மணி நேரம் சமைக்க தொடர்ந்து. சரி, சூப் இறுதியில் கிரீம் சேர்த்து ஒரு பிளெண்டர் ஒரு கடாயில் உள்ளடக்கங்களை துடைப்பம்.

உக்ரைனியன் பாரம்பரிய கஞ்சி - விரைவாகவும் விலை மலிவாகவே பூசணி இருந்து தயாரிக்கப்படும் முடியும் என்று. காய்கறி நிறமுள்ள உடன், விதைகள் வெளியே இழுக்க. சதை க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. ஒரு வாணலி வெண்ணெய் ஒரு துண்டு உருக்கி, சமைக்கவும் வெட்டப்பட்டது வெங்காயம் முதல், பின்னர் பூசணி சேர்க்க. சிறிது தீ குறைக்க பழுப்பு போது, மூடி கீழ் கிரீம் மற்றும் குண்டு சேர்க்க. நீங்கள் ரவை அல்லது சோளம் தீட்டப்படாத ஒரு சிறிய தடிமன் சேர்க்க முடியும்.

கிழக்கு, நீங்கள் பூசணி கொண்டு என்ன செய்ய முடியும் பாருங்கள் இல். அவரது இஞ்சி சாற்றில் சுடப்படும். இந்த செய்முறையை உயிர்ம காய்கறிகள் அவசியம் இல்லை. அது பாதியில் அதை வெட்டி விதைகள் நீக்க, அடுப்பில் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் இடத்தில் சதை தூவி போதும். சுமார் ஒரு மணி நேரம் 180 டிகிரி அடுப்பில். அதன் பிறகு, குளிர், பீல் நீக்க மற்றும் க்யூப்ஸ் ஒரு சதை வெட்டி. சாஸ் அவ்வாறு செய்ய. ஃப்ரை வெங்காயம், அது உரிக்கப்பட்டு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு சேர்க்க. பின்னர் பூசணி க்யூப்ஸ், நறுக்கப்பட்ட ரூட் இஞ்சி ringlets மற்றும் தேன் வைத்து. சோயா சாஸ் இரண்டு spoonfuls ஊற்ற, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு உடனடியாக தீ அணைக்க.

நீங்கள் இனிப்பு ஒரு பூசணி என்ன சமைக்க முடியும்? உதாரணமாக, அமுக்கப்பட்ட பாலைக் கலந்து பை. ஷார்ட்பிரெட் மாவை பிசைந்து. பூசணிக்காயை, மாறும் வரை வெட்டி, ரொட்டி சுடுவது. ஒரு பிளெண்டர் கூழ் pyuriruyte. அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் இரண்டு முட்டை மஞ்சள் கருவை ஒரு முடியும் ஒரு கிண்ணத்தில் கலவை இந்த நிறையில் இரண்டு கண்ணாடிகள். இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி, ஜாதிக்காய் சீசன், உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு தெளிக்க. புரதங்கள் துடைப்பம் மற்றும் மெதுவாக நிரப்புதல் சேர்க்க. மாவை ஒரு அச்சு மேல் வைக்கப்பட்டது பூசணி சூத்திரம் ஊற்ற. 220 ° ^சி மணிக்கு பதினைந்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள

இந்த காய்கறி கூட ஜாம் ஏற்றது. உடன் தேங்காய் ஒரு குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும். பூசணிக்காய், விதைகள் நீக்க பெரிய க்யூப்ஸ் ஒரு சதை வெட்டி. ஒரு கடாயில் வைக்கவும் (மணல் எடை பாதி தேவைப்படும் காய்கறி ஒரு கிலோகிராமுக்கு) சர்க்கரை தெளி. மேலும் பத்து gvozdichek மற்றும் இரண்டு இலவங்கப்பட்டை குச்சிகளை க்கான கடாயில் சேர்க்க. மூழ்கச் பற்றி அரை மணி நேரம், எப்போதாவது கிளறி நடுத்தர வெப்ப மீது. பின்னர் தேங்காய் 400 கிராம் மறியல், விரைவாக குழப்பு உடனடியாக வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க. கரையில் மாற்ற, ஜாம் tolkushkoy நசுக்க குளுமையாக்குவதே. அவர்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்க வேண்டும்.