எப்படி எவ்வளவு சமைக்க அவரது சுவையான இருக்க buckwheat

எப்படி அவளை முற்றிலும் தயாராக பெற buckwheat சமைக்க, ஆனால் அதே நேரத்தில் ஒரு "பலவீனமானவர்கள்" ஆகிவிடாது.அப்படியா? சமையல் தொழில்நுட்பம் அவதானித்தபோது நொறுங்கும் ரவை பெற்றார்.

முதன்மையாக unground buckwheat ஒரு வடிகட்டி உள்ள பல முறை கழுவி அல்லது 2-3 செ.மீ. தானிய அடுக்கு மறைப்பதற்கு ஊற்றினார், தண்ணீர் அழிக்க பின்னர் பான் மற்றும் நீர் போடப்படுகிறது சிறிய துளைகள் கொண்ட சல்லடை. இப்போது, ஒரு மூடி குடுவையில் வலுவான தீ செயலாக்கப்படவேண்டிய கொதித்தது வரை காத்திருக்க . இந்த நடந்தவுடன், எரிவாயு, கீழே திரும்ப மூடி நீக்க மற்றும் உப்பு buckwheat சேர்க்க முடியும், பின்னர் அங்கு அனைத்து நீரை விட்டு கொதிக்கவைத்து என்று மட்டுமே மகிழ்ச்சி இருக்கும். இது வழக்கமாக சுமார் 20 நிமிடங்கள், அவ்வப்போது, தீட்டப்படாத மறியல் பான் மத்தியில் விடப்பட்டது எவ்வளவு தண்ணீர் எப்படி பார்க்க எடுக்கிறது. அவள் தங்கவில்லை போது - நீங்கள் வெப்பம் அணைத்து அதை தளர்வான ஆக சுமார் 15 நிமிடங்கள் கஞ்சி நிற்க அனுமதிக்க முடியும்.

அது முக்கிய கேள்வி சமையல் buckwheat இல்லை எத்தனை நிமிடங்கள், மற்றும் எவ்வளவு தண்ணீர் ஊற்ற என்று நம்பப்படுகிறது. அது 1 கப் உலர்ந்த தானியங்கள் 2 கப் சேர்க்க வேண்டும் என்று நம்பப்படுகிறது.

எப்போதும் காய்கறிகள் அல்லது கஞ்சி கொண்டு பின்னடைவுகள், உரிமையாளர் buckwheat எப்படி சமைக்க தெரியாது என்பதே இதற்குக் காரணமாகும் நடக்கும் மிகவும் மிகவும் தானியங்கள் பொறுத்தது. சமைத்த சீரற்றத்தன்மையில் பகுதியை தானியங்கள் ஏழை unground "மங்கலான" ஆகிறது, மற்றும் அங்குதான் இரண்டாவது இறுக்கமான உள்ளது. நீங்கள் இந்த டிஷ் கிடைத்தது என்றால் - வெறும் உற்பத்தியில் உற்பத்தியாளர் மாற்ற: நீங்கள் பொருட்கள் கிடைத்தது ஒருவேளை சிறந்த. சுற்றி ஒருவேளை வேறொருவரின் அனுபவம் பயனுள்ளதாக இருக்கும் அவர்கள் விரும்புகின்றனர் இந்த நிறுவனம், நண்பர்கள் மற்றும் நண்பர்களின் மத்தியில் கேட்கவும்.

பலர் அவரது எரிக்க இல்லை buckwheat எப்படி சமைக்க ஆர்வமாக. சமையல் நேரம் யாரும் உள்ளன, எவ்வளவு தண்ணீர் கொதிக்கும் பானை உள்ளது. ஒரு சிறிய என்றால், அது குறைந்த அடுக்கிற்கு சூடான கெண்டி நிரப்பி உலர் இருக்காது சிறந்தது. அதை மிகைப்படுத்தி வேண்டாம் - நீரை buckwheat கூட கொதி என்ற உண்மையை வழிவகுக்கும், இந்த காதல் அனைத்து அல்ல.

பின்வருமாறு ஒரு பழைய ருசியான கஞ்சி செய்ய ஒரு சிறந்த வழியாகும். அரை மணி நேரம் - தயாரிப்பு மூடல் பிறகு சமைத்த தானிய வழக்கமான முறையில் 20 நிமிடங்கள் எ.கா ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கப்பட்டு, ஒரு படுக்கை, போர்வைகள் சுற்றப்பட்டு பான் உள்ளது. இந்த வழக்கில், அது இந்த நேரத்தில் கூட அரைகுறை பார்லி விரும்பிய மாநில சென்றடையும் ஏனெனில் எத்தனை, buckwheat, சமைக்க மிகவும் முக்கியம் இல்லை. கூடுதலாக, வெறும் வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க போன்ற ஒரு அட்டவணை unground விண்ணப்பிக்கும் போது சூடாகவே இருக்கும்.

Buckwheat - ஒரு மிக ஆரோக்கியமான டிஷ். அனைத்து தயாராகி அரிதாக அல்லது அதை தயார் செய்தவர்கள், அது தனது நிலையை மறுபரிசீலனை அவசியம். முதலாவதாக, கனிமங்கள் மற்றும் இரும்பு, இரண்டாவதாக உள்ள ரம்ப் உயர் உள்ள - இந்த கலாச்சாரம் ஜிஎம்ஓ இருக்க முடியாது: விஞ்ஞானிகள் இன்னும் விரிசல் முடியாது மரபணு குறியீடு buckwheat மற்றும் அவரது இயல்பு மாற்ற கிடைக்கும்.

எனினும், ஒரு விரைவான உணவு unground buckwheat பெயரை வைக்க கூடாது. அது buckwheat அதிக நேரம் மட்டுமே எப்படி சமைக்க, ஆனால் அது தானியங்கள் உரசிக்கொண்டு எடுக்கும் நேரம் கருத்தில் கொள்ள முக்கியம். தொகுதி பெரிய அளவில் இருப்பின், சிண்ட்ரெல்லாவைக் போன்ற உணர முடியும். சில உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளை கிட்டத்தட்ட செய்தபின் சுத்தமான, அசுத்தங்கள் இல்லாமல், எனினும் விற்க, இந்த தற்செயலாக பக்கம் ஈர்த்து மட்டுமே மூல தானியங்கள் சிறிய பொருட்கள் தோன்ற வேண்டும், ஆனால் கற்கள், கிளைகள் மற்றும் மற்ற விஷயங்களை. அதன் பிறகு, ஒரு குறிப்பிட்ட சுவைக்கு வறுத்த buckwheat எண்ணெய் இல்லாமல் பான் சுத்தம் செய்ய பல நிமிடங்கள் கழுவி. விடுகின்றது அங்கு குதிரை முதுகு பகுதி மற்றும் படபடவென்ற ஒலி தொடங்குகிறது - ஒரு கடாயில் ஒரு மாற்ற மற்றும் நீர் கொண்டு நிரப்ப முடியும்.

Buckwheat - ஒரு பாரம்பரிய ரஷியன் டிஷ், மற்ற எந்த நாட்டிலும், அது மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. மேலும் பல நாடுகளில் buckwheat வளரும் - ஹெக்டேர் பயிர் ஒன்றுக்கு அவர் இலாபத்தை குறைக்கும் வகையில் மற்ற தானியங்கள் விடக் மிகக் குறைவாக இருக்கிறது. இருப்பினும், ரசிகர்கள் இந்த சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் மிகவும், எனவே ஒழுங்காக buckwheat சமைக்க திறன் தொகுப்பாளினி எந்த மிதமிஞ்சிய இருக்க முடியாது வேண்டும்.