எப்படி சமையல் இல்லாமல் ஒரு கடாயில் நூடுல்ஸ் வறுக்கவும் வேண்டும்: சமையல்

பாஸ்தா டிஷ் ஒரு பிடித்த அதே சமயம் அவரவர் பழக்கமான. அவர்கள் மிக விரைவில் தயாராக முடியும் மற்றும் அவர்களுடைய பெரும்புகழை காரணமாக இருக்கிறது. நீங்கள் உடனடியாக அட்டவணை அமைக்க வேண்டும் நேரத்தில் அவை பெரும்பாலும் மீட்பு வருகின்றனர். அனைவரும் அவர்கள் வேகவைத்த முடியும் என்று தெரியும், மற்றும் ஒரு அழகுபடுத்த ஒரு தனி வட்டில் அல்லது பயன்படுத்த போன்ற அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளன. இருப்பினும், அனைத்து சமையல் இல்லாமல் ஒரு கடாயில் நூடுல்ஸ் வறுக்கவும் எப்படி தெரியும். எப்படி நீங்கள் அதை செய்ய வேண்டும்? பல்வேறு சமையல் உள்ளன.

ரெசிபி 1: தேவையான பொருட்கள்

உணவு நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

• பேக் அல்லது 0.5 கிலோ பிடித்த பாஸ்தா.
• 4 தேக்கரண்டி சாஸ் தக்காளி.
• வெண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி.
• வேகவைத்த கோழி 1 துண்டு.
• உப்பு மற்றும் இனிப்பு சிவப்பு மிளகு.

ஃபிரைடு நூடுல்ஸ்: ஒரு செய்முறையை தக்காளி

ஒரு உலர் வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது கடுமையாக வெப்பமடையும் பாஸ்தா ஊற்ற மற்றும் குறுக்கு விசாரணை செய்தனர் தொடங்க வேண்டும். தொடர்ந்து கிளறி, பழுப்பு நிறத்தை மாற்ற அவற்றின் தொடரவும். பின்னர், வெண்ணெய் சேர்த்து நன்கு, பின்னர் ஒரு கடாயில் நறுக்கப்பட்ட கோழி ஆட்டுக்கறி, தக்காளி சாஸ் போட்டு கலந்து, மீண்டும் முற்றிலும் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. விளைவாக கலவையை கொதிக்கும் நீரை நிரப்ப வேண்டும். நீர்மட்டம் பாஸ்தா மேல் இருக்க வேண்டும். மசாலா மற்றும் உப்பு போடு டேஸ்ட். நீர் ஆவியாகி வரை பின்னர், குறைந்த வெப்ப மீது பாஸ்தா மூழ்க வேண்டும் வரை. மூடி வறுக்கப்படும் பான் மூடப்பட வேண்டும். இந்த கடாயில் பாஸ்தா வறுக்கவும் இதில் நன்கு அறியப்பட்ட வழிகளில் ஒன்றாகும்.

ரெசிபி 2: என்ன தேவை?

அவரைப் பொறுத்தவரை பின்வரும் தேவை:

• பாஸ்தா 100 கிராம்.
• 2 பெரிய கோழி முட்டைகள்.
• வெண்ணெய்.
• உப்பு.

எப்படி சமைக்க?

இந்த செய்முறையை ருசியான வறுத்த நூடுல்ஸ் மிகவும் அல்லவோ. முன்பு இல்லை செய்யப்படுகிறது என்று தங்கள் சமையல்காரர் வரை தேவையான போதிலும், இன்னும் 2-3 நிமிடங்கள் கொதிக்க வேண்டும். பிறகு நீங்கள் ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒரு சிறிய உருகிய வெண்ணெய் ஒரு கடாயில் பாஸ்தா மாற்ற அவர்களை வறுக்கவும் வேண்டும். பிறகு நீங்கள், அனைத்து முட்டைகள் ஓட்ட மற்றும் முற்றிலும் கலக்க ஒரு மூடி பான் மூடிவிட்டு குறைந்த தோராயமாக ஐந்து நிமிடங்கள் ஒரு டிஷ் மீது சமைக்க வெப்பத்தை வேண்டும். இந்த நேரம் கழித்து நூடுல்ஸ் நிறுவனமாக இருக்கிறது என்றால், நீங்கள் பான் ஒரு சிறிய கொதிக்கும் நீர் சேர்த்து மூடி தண்ணீர் முழு ஆவியாதல் வரை மூடப்பட்டு கீழ் மூழ்க முடியும்.

ரெசிபி 3: சமையல் சாமான்களை

இந்த வழக்கில், அது வறுத்த நூடுல்ஸ் பெற சிறந்தது.

நீங்கள் வேண்டும்:

• பாஸ்தா durum கோதுமை இருந்து (நூடுல்ஸ் விருப்பத்திற்குட்பட்டதாகும்) 120 கிராம்;
• 1 தேயிலை கரண்டியால் கறி;
• வெந்தயம்;
• கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு தரை;
• விரிகுடா இலை;
• ஆலிவ் எண்ணெய் 30 மிலி;
• தண்ணீர் 2 கப்.

தயாரிப்பு செயல்முறை

ஒரு கடாயில் மீது ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற வெப்பமாக, பின்னர் கருப்பு மிளகு சேர்த்து தூள் குழம்புப் அது இருக்க வேண்டும். மசாலா பற்றி முப்பது நொடிகளுக்கு வறுக்கவும் வேண்டும். பிறகு நீங்கள் மூல பாஸ்தா ஊற்ற மற்றும் மூன்று நிமிடங்கள் அது சமைக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, பான் முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து குளிர் தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும். பின்னர், பாஸ்தா ஒரு விரிகுடா இலை செலுத்தப்படுகிறது, மற்றும் தீ பெரிதாக்கப்பட்டிருக்கும்போது. குக் இந்த டிஷ் மூடப்பட்டது மூடி நிமிடங்கள் சுமார் பத்து எடுக்கிறது. தயார்-வறுத்த நூடுல்ஸ் வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்கப்படும்.

ரெசிபி 4: சமையல் என்ன தேவை?

இந்த முறையானது, முந்தைய ஒரு வேறுபட்டது அல்ல. அது இந்த கடாயில் நூடுல்ஸ் வறுக்கவும் எப்படி ஆர்மேனிய தேசிய முறையாகும் என்று நம்பப்படுகிறது.

நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

• 0.5 கிலோ எந்த பாஸ்தா;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் 60 மிலி;
• வெண்ணெய் 80 கிராம்;
• தண்ணீர் 2 கப்;
• தேக்கரண்டி உப்பு 1 தேக்கரண்டி;
• கருப்பு மிளகு தரை.

எப்படி வறுத்த நூடுல்ஸ் சமைக்க?

செய்முறையை முந்தைய இருப்பதால் அதை மட்டும். இது ஒரு கடாயில் வெண்ணெய் உருகி மெதுவாக மிகவும் கவனமாக அசை மற்றும் வெப்பம், காய்கறி அதை கலந்து வேண்டும். பின்னர் கலவையை சமைக்கப்படாத பாஸ்தா சேர்க்கப்பட்டது மற்றும் தங்கநிறத்தாலும் வரை வறுத்த இருந்தது. பிறகு நீங்கள் அவர்களை உப்பு வேண்டும், மற்றும், விரும்பினால், மிளகு சேர்த்து நீர் விளிம்பு வரை பான் ஊற்ற. கொதிக்கும் அடுக்கு பாஸ்தா அடுக்கு சென்டிமீட்டர் பற்றி விட அதிகமாக இருக்க வேண்டும். நடுத்தர வெப்ப மீது கொதிக்கும் தண்ணீர் நிரம்பியது ஒரு டிஷ் தயார். அதன் பிறகு, மூடி மூடப்பட்ட பாஸ்தா சுமார் பத்து நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும்.

bouillon க்யூப்ஸ் மீது மக்காரோனி

நீங்கள் bouillon கன மீது சமையல் இல்லாமல் வறுத்த பாஸ்தா செய்ய முடியும். நீங்கள் வேண்டும்:

• 150 கிராம் எந்த பாஸ்தா.
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்.
• பூண்டு.
• எந்த bouillon கன.
• மிளகு மற்றும் உப்பு.

பழங்கால மற்றும் "வலைகள்" மற்றும் கொம்புகள் போன்ற - இந்த செய்முறையை உள்ள பாஸ்தா முற்றிலும் எந்த பயன்படுத்த முடியும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வெப்பம் எண்ணெய் இருக்க வேண்டும், பின்னர் நீங்கள் தங்க தோற்றம் வரை ஒரு குறைந்த வெப்பம் அவற்றை பாஸ்தா வைத்து சமைக்க வேண்டும். இது வழக்கமாக சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் எடுக்கும். தேவை வறுத்த போது தொடர்ந்து அவர்கள் எண்ணெய் உறிஞ்சப்படுகிறது என்று முக்கியம் ஏனெனில், பாஸ்தா தூண்டுவதுதான். பின்னர், ஒரு தூள் மற்றும் bouillon கன ஆகியிருக்கின்றன இறுதியாக grated பூண்டு சேர்க்கவும், பின்னர் மீண்டும் எல்லாம் நன்றாக கலவையாக இருக்கின்றன.

அதன் பிறகு, என்று நிலை அதிகமாக இருந்தது கலவையை தண்ணீர் ஊற்றப்பட்டது. மூடிய மூடி கீழ் நடுத்தர வெப்பம் சுமார் ஏழு நிமிடங்கள் இந்த டிஷ் தயார் வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் உடனடியாக மேஜையில் பாஸ்தா விண்ணப்பிக்க முடியும்.

செய்முறையை பொருட்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச உடன்

இது பாஸ்தா சமைக்க எளிய வழிகள் ஒரு வகை. பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:

• எந்த பாஸ்தா.
• கச்சா சூரியகாந்தி எண்ணெய்.

எப்படி சமைக்க?

காலியாக பான் தீ ஓட மற்றும் அது ஒரு எண்ணெய் கரண்டி ஒரு சில தேக்கரண்டி ஊற்ற வேண்டும். அது டிஷ் ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை கொடுக்கும், அது "நறுமண" கச்சா எண்ணெய் பயன்படுத்த மிகவும் விரும்பத்தக்கதாகும். விரும்பிய, மற்றும் ஆலிவ் என்றால் அது பயன்படுத்த முடியும். (அடுக்கு இரண்டு விரல்களை சுமார் உயரம் இருக்க வேண்டும்) பின்னர் பான் தெளிக்கப்படும் பாஸ்தா. நிலையான அசையாமலே பாஸ்தா ஒரு சில நிமிடங்கள் வறுக்கவும் வேண்டும். ஆயில் அனைத்து பக்கங்களிலும் நன்கு அவர்களை ஊற வேண்டும். அவர்கள் ஒரு வெளிர் பழுப்பு நிறத்தில் பெற வரை ஃப்ரை, அதுவரை தேவை. பின்னர், சுடு நீர் மேல் நிரப்பப்பட்ட பான், உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது மற்றும் சமைத்த பாஸ்தா அணைந்து வரை மூடி மூடப்பட்டது. இது வழக்கமாக நிமிடங்கள் சுமார் பத்து எடுக்கிறது. தயாராக டிஷ் சிறந்த புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் நிரப்பவும். விரும்பிய என்றால், இந்த செய்முறையை தாவர எண்ணெய் அல்லது உருகிய வெண்ணெய் உடன் பதிலாக இருக்க முடியும். இது பெருமளவிற்கு சுவை மற்றும் மணம் பாதிக்கும்.

ஒரு கடாயில் பாஸ்தா வறுக்கவும் எப்படி பற்றி பேசி, அது கடினமாக தானிய வகைகள் வகையான பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். அத்தகைய இருந்து ஒரு தயாரிப்பு கூடுதல் எடை பெற முடியாது, செரிவுக்குத் அவற்றின் பயன்பாடு நீண்ட முன்பு நிரூபிக்கப்பட்டது. , சமையல் இல்லாமல் சமைத்த பாஸ்தா மிகவும் சிக்கலான உணவுகள் தயாரிப்பில் ஒரு பொருளாக ஒரு தனி வட்டில் அல்லது பயன்படுத்த பணியாற்றினார் வேண்டும்.