எப்படி சாலட் "வைக்கோற்" தயாரிப்பது எப்படி? சமையல் தேர்வு

பெண்களுக்கு எங்கள் விரைவான நேரத்தில் சமையலறையில் நிற்க நாள் மற்றும் வகைகளின் பல்வேறு தயார் முறை. ஆனால் ஒரு தீர்வு உள்ளது. குறிப்பாக பிஸியாக இல்லத்தரசிகள் சுவாரஸ்யமான சமையல், வேகமாக, மற்றும் மிக முக்கியமாக, சுவையான சமையல் நிறைய கொண்டு வர. எளிய கனிம கூறுகள் இருந்து - இவற்றில் ஒன்றான ஒரு சாலட் "வைக்கோற்", அனைத்து சிறந்த உண்மையில் நிமிடங்கள் ஒரு விஷயம், மற்றும் இது.

இந்த தனித்துவம் என்ன குளிர் பசி தூண்டும்? முதலில், அது எந்த வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பொரியலாக கொண்டிருக்கிறது என்ற உண்மையை (வறுத்த). அதை உங்கள் கற்பனைக்கு ஏற்றவாறு இங்கிருந்து உலர்ந்த வைக்கோல் ஒத்திருந்தது வறுக்கப்படுகிறது பிறகு ஒரு நன்றாக grater இருக்க வேண்டும் தேய்க்க, கீரை பெயர் இருந்தது. அது நல்ல புதிய தக்காளி மற்றும் ஒல்லியான கோழி மார்பக இணைந்து குறிப்பாக போது, இந்த காய்கறி பின்னர் க்ரஞ்சஸ் மற்றும் ஒரு நீடித்த சுவைத்த விட்டு தான்!

மூலம், பொருட்கள், எடுத்துக்காட்டாக, பதிலாக இறைச்சி பயன்படுத்தப்படும் காளான்கள், தக்காளி மற்றும் பதிலாக வெள்ளரிகள் மாற்ற முடியும். நீங்கள் விரும்பினால்! நிச்சயமாக நீங்கள் ஏற்கனவே "வாய் தண்ணீர்" வேண்டும். நாம் இனி தண்டிப்பார் மற்றும் ஒரு, ஒளி தாகமாக மற்றும் குறைந்த கலோரி உணவுகள் தயாரித்தல் தொடர. நாம் பல விருப்பங்கள் விவரிக்க.

சாலட் "வைக்கோற்": முதல் செய்முறையை. கூறுகள்

இதில் கடப்பாடுடைய பொருட்கள் உள்ளது:

• இரண்டு மார்பகங்களை;
• எந்த பாலாடைக்கட்டி (100 கிராம்);
• புதிய தக்காளி (பெரிய);
• இரண்டு நடுத்தர கேரட்;
• 2 முட்டைகள்;
• இரண்டு உருளைக்கிழங்கு (பச்சையாக);
• பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு;
• மயோனைசே;
• தாவர எண்ணெய்.

தயாரிக்கும் முறைகள்

அவர்கள் நேரம் கட்டாயம் போன்ற உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் - சமையல் கொண்டு மேல் அடுக்கில் ஆரம்பிக்கும். தங்கள் தெளிவான தொடங்கும், நாம் மற்றும் கொரிய கேரட் உருவாக்கும் அண்ண, தோய்த்து. நாம் மெல்லிய கீற்றுகள் பெற வேண்டும்.

அவர்களுக்கு சிறிது உப்பு குளிர்ந்த நீரில் சிறிது நேரம் வைக்க வேண்டும். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், முன்னுரிமை கெண்டி, எண்ணெய் (இரண்டு விரல்கள்), சூடான ஊற்ற மற்றும் காய்கறி கீற்றுகள் மாட்டா. பழுப்பு தயாராகிறது, ஒரு காகித துண்டு மீது குளிர்விக்க விட்டு.

தக்காளி ஊற்ற நீர் கொதிக்கும் மீது, பீல் நீக்க மற்றும் மெல்லிய அரை மோதிரங்கள் அல்லது க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. வேகவைத்த மார்பக இழையின் கண்ணீர் கைகள், பாலாடைக்கட்டி துடைப்பான். இறுதியாக முட்டை கரைக்கும். நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கொண்டு மயோனைசே கலவை. நீங்கள் விரும்பினால் மசாலா வண்ணம் கொத்தமல்லி சேர்க்க முடியும்.

அனைத்து பொருட்கள் தயாராக உள்ளன. அடுக்கு கலவை "வைக்கோற்" உருவாக்குவதற்கு - இப்போது மிகவும் பொறுப்பு படி வருகிறது. ஒரு டிஷ் கோழி மீது வைத்து, பின்னர் முட்டைகள், தக்காளி, grated சீஸ் - ஒவ்வொரு கவர் அடுக்கு பூண்டு மயோனைசே மற்றும் டிரஸ்ஸிங். சிறந்த பரவல் ஒரு மணி நேரம் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் வறுத்த உட்புகுத்துகை செட் உருளைக்கிழங்குடன் மற்றும் கேரட்.

விருப்பம் இரண்டு. பொருட்கள்

தின்பண்டங்கள் க்கான "வைக்கோற்" தயாரிப்பு பட்டியல்:

• போலவே இரண்டு புதிய வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி;
• இரண்டு உருளைக்கிழங்கு;
• வேகவைத்த கோழி (200 கிராம்);
• ஒளி மயோனைசே.

தேவை பிணைச்சல் தானியங்கள், கொடிமுந்திரி மற்றும் வெந்தயம் ஒரு சிறிய குச்சி அலங்கரிக்க வேண்டும்.

தயாரிப்பு செயல்முறை

நாம் பொரியலாக செய்ய. கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன, இறைச்சி கொதிக்க. இதேபோல் நாம் தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் (தக்காளி இருந்து பீல் நீக்க மறக்க வேண்டாம்) தொடர. கீரை "வைக்கோற்" என்ற அடுக்கப்பட்ட அடுக்குகள்: வெள்ளரி, கோழி, தக்காளி, பிரஞ்சு பொரியலாக. மயோனைசே நீர் மற்றும் அலங்கரிக்க மறக்க வேண்டாம். விடுமுறை அட்டவணை ஒரு பெரிய டிஷ்!

மூன்றாம் வடிவமாகும்: வைட்டமின் கலவை

இறுதியாக கோடை காலத்தில் மகிழ்ச்சி வரும் பழக்கமாகும் இது கிரீன்ஸ் பசி தூண்டும் ஒரு உணவில் கற்பனை. சில உணவகங்கள் பெயரைக் "வைக்கோல்" கீழ் மெனுவில் காணலாம். இந்த டிஷ் சாமான்களை பட்டியலை தேவைப்படும்:

• ஆகியவற்றில் இளம் இலைகள் (2-3 பிசிக்கள்.);
• சீன கலவை (பல பிசிக்கள்.);
• சிறிய வெள்ளரிகள் (5-6 பிசிக்கள்.);
• செர்ரி தக்காளி (ஐந்து பிசிக்கள்.);
• துளசி;
• உருளைக்கிழங்கு (2 பிசிக்கள்.);
• மிளகு;
• balsamic வினிகர்;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• சர்க்கரை அரை இனிப்பு கரண்டி;
• கருப்பு மிளகு;
• உப்பு.

இரண்டு பகுதிகளாக வெள்ளரிகள் மற்றும் மிளகுத்தூள் வெட்டி தக்காளி கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. கீரை கைகளை எடுக்க. ஃப்ரை உருளைக்கிழங்கு குச்சிகள். சர்க்கரை, துளசி, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து வினிகர் இணைக்க: பின்வருமாறு தயாராக இது பொருட்கள் சாஸ், நிரப்பவும். வறுத்த உருளைக்கிழங்கு தின்பண்டங்கள் மேல் அலங்கரிக்க. சாலட் "வைக்கோற்" சில அரைத்த அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் உலர்ந்த திராட்சைகள் சேர்க்க.