எப்படி மாவு செய்யப்பட்ட ஒரு சுவையான கஞ்சி செய்ய?

கஞ்சி எளிதாக தயார் மாவு செய்யப்பட்ட. பல இல்லத்தரசிகள் இந்த டிஷ் சுவையான அல்லது பயனுள்ளதாக இல்லை இருக்க முடியும் என்று நினைக்கிறேன். எனினும், அவர்கள் ஆழமாக தவறாக உள்ளன. இந்த டிஷ் இன்னமும் தீவிரமாகப் எங்கள் முன்னோர்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அது நன்றாக உள்ளது உடல் ஊட்டம், அவரை வலிமையும் சக்தியும் நிறைய கொடுத்தார்.

தானிய மாவு பெயர் என்ன?

சமையல்காரர்கள் ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான மட்டும் அது ஒரு டிஷ் தயார் எப்படி தெரியும். மக்களோ இது என்று என்ன தெரியும்.

கஞ்சி மாவு இருந்து தயாரிக்கப்படும் - வழக்கமான கோதுமை மாவு, வெண்ணெய், சர்க்கரை, உப்பு, பால் அல்லது தண்ணீர் பயன்படுத்தித் தயாரிக்கப்படுகின்றது பழமையான ஆர்மேனியன் டிஷ். இந்த டிஷ் பெயர் "havits" என்ற ஒலிகளைக். நீங்கள் ருசியான உணவு சமையலுக்கு ஒரு பொருத்தமான தானியங்கள் இல்லை போது அதன் நல்ல செய்ய.

Kasha மாவு ஒரு உயர் ஆற்றல் மதிப்பு உள்ளது, ஏனெனில் பணியாற்றி காலை.

படி உணவு தயாரிக்கும் படி

நிச்சயமாக நீங்கள் ஆர்மேனியன் உணவு தயாரிப்பில் பெரிய விஷயமல்ல என்று யூகித்து. விரைவாகவும் எளிதாகவும் செய்முறையை செயல்படுத்த, நாம் வேண்டும்:

• கோதுமை மாவு இருண்ட அல்லது ஒளி - சுமார் 250 கிராம் (குடும்ப உறுப்பினர்கள் எண்ணிக்கை படி);
• வெண்ணெய் - உங்கள் சுவை (சுமார் 2 பெரிய கரண்டி) படி;
• சர்க்கரை, உப்பு - சுவை வேண்டும்;
• தண்ணீர் அல்லது பசுவின் பால் - அதன் சொந்த விருப்பத்தின்படி.

தயாரிப்பு செயல்முறை

மேலே வழங்கியுள்ளனர் இந்த பெயரினால் இதில் மாவு, செய்யப்பட்ட கஞ்சி, நிமிடங்கள் ஒரு விஷயத்தில் தயாராக உள்ளது. எனவே, இது போன்ற ஒரு காலை நீங்கள் குறைந்தது தினமும் காலையில் முடியும் உங்கள் குடும்பத்திற்கு செய்ய.

தயாராவதற்காக கோதுமை கஞ்சி நாம் ஒரு டெல்ஃபான் வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது வார்ப்பிரும்பு வேண்டும். அவரது முற்றிலும் கழுவி உலர்ந்த பின்னர் நடுத்தர வெப்பத்தை வைத்து.

cookware வரை வெப்பப்படுத்துகிறது முறை, அது உடனடியாக மாவு ஊற்ற. என்று மூலப்பொருள் அளவு, மற்றும் மற்ற கூறுகள் நீங்கள் காலை தயார் செய்து யாருக்காக மக்களின் எண்ணிக்கை அடிப்படையில் தேர்வு செய்யப்பட வேண்டும்.

இவ்வாறு, பான் கோதுமை மாவு முட்டையிடும், அது ஒரு குறைந்த வெப்ப மீது கவனமாக வறுக்கவும் அசை. இந்த வழக்கில், தயாரிப்பு என்று அது எரிந்து சமமாக பழுப்பு நிற இல்லை வழக்கமாக பெரிய கரண்டியால் கலக்கப்பட்ட உள்ளது. மாவு கட்டிகள் மாற்றப்படுகிறது என்றால், அவர்கள் நசுக்க வேண்டும்.

கோதுமை தயாரிப்பு அவரை வெண்ணெய் ஒரு துண்டு பரவி அடுப்பு இருந்து பான் அகற்றாமல் வறுக்கவும் தொடர்ந்து இருண்டதாக்கும் ஒருமுறை. ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து சமையல் எண்ணெய் இணைத்துக் கொண்டதை பால் (அல்லது வெற்று தண்ணீர்) ஒரு டிரிக்கிள் ஊற்ற மற்றும் உப்பு உடன் சுவை சர்க்கரை சேர்க்க.

முற்றிலும் கூறுகள், தங்களது சூடான சுமார் 5-8 நிமிடங்கள் கலந்து. இந்த நேரத்தில் தானிய மாவு தடிமனாக மிகவும் பிசுபிசுப்பு ஆக வேண்டும்.

எப்படி காலை தாக்கல் செய்ய?

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, உணவு தயாரிப்பில் பெரிய விஷயமல்ல கருதப்படுகிறது. நீங்கள் சிறிய குழந்தைகளுக்கு அது சமைக்க என்றால், மேலும் எந்தவொரு பெர்ரி அல்லது பழங்களின் துண்டுகளுக்கு சேர்க்க முடியும். கஞ்சி அடுப்பு அகற்றப்படும் பிறகு எனினும், இந்த செய்யப்பட வேண்டும். இந்த நீங்கள் அவற்றின் உபயோகமான பண்புகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் அனைத்து சேர்க்கப்படும் சேர்மானங்கள் காப்பாற்ற அனுமதிக்கிறது.

குடும்ப காலை மேலும் சூடான இருக்க வேண்டும், கோதுமை மாவு இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் கஞ்சி பரிமாறவும். அவள் தகடுகளில் அமைக்கப்பட்டன மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு சிறிய துண்டு சுவைகூட்டின. அது வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகள் மற்றும் கடின சீஸ் ஒரு ரொட்டி உணவு பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கதாகும்.