எப்படி multivarka உள்ள வாழை ஜாம் சமைக்க?

நிச்சயமாக சில மக்கள் ஒரு வாழை ஜாம் வைக்க அவர் முயற்சித்தார். அனைத்து பிறகு, இந்த பழம் ஏற்கப்படுகிறது மூல அல்லது பல்வேறு கேக்குகளை நிரப்புதல் சேர்க்கப்படும் நுகரப்படும். எனினும், அது வீட்டில் சமைத்த, ஒரு இனிப்பு தயாரிப்பு மிகவும் சுவையாக பெறப்படுகிறது என்று குறிப்பிடப்பட்டிருக்க வேண்டும் அது எளிதாக ஒரு ஆரோக்கியமானது மற்றும் அசல் இனிப்பு போன்ற அட்டவணை வழங்கப்படும். அது தயாராகி எப்படி புரிந்து பொருட்டு ஜாம் வாழைப்பழங்கள், இன்னும் விரிவாக அதை உருவாக்க ஒரு வழி பிரதிநிதித்துவம்.

எப்படி சமைக்க வாழை இருந்து ஜாம் Multivarki பயன்படுத்தி

தேவையான பொருட்கள்:

• மணல் சர்க்கரை - 1.4 கிலோ;
• மென்மையான பழுத்த வாழைப்பழங்கள் - 4 கிலோ;
• சிட்ரிக் அமிலம் - 1 முழு தேக்கரண்டி;
• 2 அம்ச கண்ணாடி - வழக்கமாக குடிநீர்.

பழம் தேர்வு அம்சங்கள்

வாழை ஜாம் எப்படி நினைத்து, நீங்கள் புதிய பழங்கள் 4 கிலோகிராம் வாங்க தொடங்க வேண்டும். இந்த மூலப்பொருள் வாங்கும் போது அதன் பீல் கவனம் செலுத்த வேண்டும். அது கடுமையான சேதம் மற்றும் dents இல்லாமல் முற்றிலும் மஞ்சள் இருக்க வேண்டும். இந்த இனிப்பு பச்சை தோல் பழுக்காத பழம் வாங்க என்றால், அது குறைந்த சுவையுடையது மற்றும் இனிப்பு வெளியே மாறும். எனவே, இது "சரியான" தயாரிப்பு தேர்வு முக்கியம்.

பழம் செயலாக்க

நீங்கள் வாழை ஜாம் செய்யும் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் கவனமாக ஒவ்வொரு வாங்கிய பழம் கையாள வேண்டும். இதை செய்ய, அவர்கள், நன்கு இயங்கும் சூடான நீரில் கீழ் கழுவ வேண்டும் ஒரு துண்டு அல்லது பேப்பர் துண்டுகள் அதை உலர, பின்னர் ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு தண்டு ஒரு கீறல் செய்ய முற்றிலும் பீல் நீக்க. பழம் கருப்பாதல் தடுக்கும் பொருட்டு, அவர்கள் உடனடியாக அரைத்து வேண்டும். இந்த ஒரு பெரிய grater அல்லது ஒரு கத்தி பயன்படுத்தி செய்ய முடியும். மேலும், இந்த தயாரிப்பு எளிதில் அதன் கைகளில் சிறிய துண்டுகளாக பின்னர் ஆழமான காயத்தையும் பெரிய கரண்டியால் உடைக்க என்றால் ஒரு கூழ் மாற்றப்படுகிறது.

மருந்து தயாரித்தல்

வாழை ஜாம் சர்க்கரை சிரப் பயன்பாடு இல்லாமல் செய்ய என்றால், அது வெப்பம் சிகிச்சையின் போது, எரியட்டும் மற்றும் கிண்ணத்தில் மேற்பரப்பில் ஒட்டிக்கொள்கின்றன என்று தெரிகிறது. அது ஒரு இனிமையான திரவ முன்கூட்டியே தயார் எனவே மிகவும் முக்கியமானது. இதை செய்ய, தேவையான Multivarki திறன் ஒரு சிறிய வெற்று தண்ணீர் ஊற்ற, பின்னர் அதை ஊற்ற சிட்ரிக் அமிலம், ஒரு இலவச பாயும் அணைப்பதிலும் முறையில் அனைத்து பொருட்கள் கலைக்கவும் சர்க்கரை மற்றும் முற்றிலும் கலந்து விட்டது.

வெப்ப சிகிச்சை

வாழை multivarka உள்ள ஜாம் வெறும் 50-60 நிமிடங்கள் தயார். இதன் முடிவில், சர்க்கரை சிரப் பெருமளவு கரண்டியால் கலந்து கவனமாக மணம் பழக் கூழ் போட, பின்னர் ஆன் அல்லது buckwheat பிலாஃப் வேண்டும். இந்த திட்டத்தின் மூலம், நீர் மிக விரைவில் ஆவியாகி, நீங்கள் மிகவும் தடித்த ஜாம் கிடைக்கும். நீங்கள் அல்லது உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் ஒரு திரவ இனிப்பு தயாரிப்பு பயன்படுத்த விரும்பினால், அதே நேரத்தில் அமைக்க என்று அணைப்பதற்காக முறையில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தயாரிப்பில் இறுதி கட்டத்தை

பழுத்த வாழைப்பழங்கள் இருந்து ஜாம் முழுமையாக தயாராக இருக்கும் பிறகு, அது ஒரு சிறிய கருத்தடை ஜாடிகளை விரிவடைந்தது வேண்டும், பின்னர் ரோல் உள்ளடக்கியது. மேலும் தட்டு நிரப்பப்பட்ட தலைகீழாக இயக்கப்பட வேண்டும் மறைப்பதற்கு போர்வை அல்லது துண்டு மற்றும் ஒரு நாளும் குளிர்விக்க விட்டு. இந்த நேரத்தில் பிறகு, இனிப்பு தயாரிப்பு குளிர்பதனப் பெட்டி அல்லது பாதாள போடப்படுகிறது வேண்டும்.