Goulash: எப்படி டிஷ் ஒரு சோவியத் பதிப்பு தயாரிப்பது

சில இளம் மனைவி வருகிறது என்று ஆச்சரியமாக goulash எப்படி சமைக்க இந்த டிஷ். பதில் இந்த கட்டுரையில் காணலாம். இந்த சுவையான தயாரிப்பு ஒரு அன்பார்ந்த ஊட்டம் தனது காதலியை கணவர் விரும்பும் ஒவ்வொரு அன்பான மனைவி சமைக்க முடியும்.

குண்டு தயாரிப்பது எப்படி

இங்கே இறைச்சி மூலப்பொருள் அதிசயமாக ருசியான செய்ய உதவும் என்று பல பயனுள்ள குறிப்புகள் உள்ளன.

1. ஐந்து பன்றி இறைச்சி உணவுகள் நீங்கள் கழுத்து அல்லது கிளிப்பிங் பகுதியாக எடுக்க வேண்டும், மற்றும் நீங்கள் மாட்டிறைச்சி, கத்தி அல்லது சிறுநீரக மிகவும் ருசியான goulash விருப்பத்திற்கு பயன்படுத்த முடிவு செய்தால்.
2. முதல் ஐந்து முதல் ஏழு நிமிடங்கள் தாகமாக இறைச்சிக்காக, துண்டு உள்ளே சாறு வைக்கும் எந்த மிருதுவான வரை உயர் வெப்ப மீது வறுக்கவும், அசை. நீங்கள் வெப்பம் மற்றும் மூழ்க குறைக்க முடியும்.
3. இறைச்சி குண்டு தயாராக உள்ளது. எப்படி ஒரு தடித்த குழம்பு சமைக்க? மாவு அல்லது ஸ்டார்ச் பயன்படுத்தவும்.
4. காய்கறிகள் ஒரு டிஷ் செய்ய முடிவெடுத்து பொருட்கள் அளவு அதே இருக்க வேண்டும் என்று, அதாவது, எவ்வளவு இறைச்சி, இவ்வளவு மற்றும் தோட்டத்தில் பரிசுகளை எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும்.
5. சமையல் இறைச்சி மிகவும் வழக்கமான கடாயில் - ஒரு வார்ப்பிரும்புத் அல்லது வேறு பொருள், ஆனால் தடித்த சுவர்கள்.

எப்படி சமைக்க ஒரு செய்முறையை: குண்டு மாட்டிறைச்சி கொண்டு

, க்யூப்ஸ் ஒரு இறைச்சி வெட்டி மிளகு கொண்டு தெளிக்க. பின்னர் ஒரு தடித்த-சுவர் பானை அதை மாற்ற, பழுப்பு வரை உயர் வெப்ப ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் எண்ணெய் மற்றும் வறுத்த தயாரிப்பு சூடேற்றவும். அதை மாவு (எண்ணெய் இல்லாமல்) இரண்டு தேக்கரண்டி பழுப்பு நிற மற்ற மேற்பரப்பில் இதற்கிடையில், பீல் சூடாக்கி பல்புகள் மற்றும் பல கேரட் ஒரு ஜோடி வெட்டி. அங்கு இறைச்சி தயாரிக்கப்பட்டது பாத்திரத்தில் சமைத்த வரை காய்கறிகள் கொண்டு வரவும். தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் மாவு 60-70 கிராம் சேர்க்கவும். முக்கிய மூலப்பொருள் ஒரு சுத்த பொருட்கள் போடு மசாலா சேர்க்க. அது பொருட்கள் உள்ளடக்கியது என்று தண்ணீர் ஊற்ற. முக்காடிட்டு அரை மணி நேரம் சூடாக்கவும். அரிசி அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து பரிமாறவும்.

Goulash: பன்றி இறைச்சி தயார் எப்படி

இறைச்சி வெட்டு துண்டுகள், minced வெங்காயம். வோக் உள்ள எண்ணெய்யை சூடாக்கி உயர் வெப்ப மீது இறைச்சி வறுக்கவும், இரண்டாவது தயாரிப்பு சேர்க்க. ஐந்து நிமிடங்கள் சமையல், பின்னர் வெப்ப நீர் கப் ஊற்ற மற்றும் வேதனைக்குள்ளாகப்படுவார்கள் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு மூடப்பட்டிருக்கும். நீங்கள் தக்காளி பயன்படுத்த முடிவு செய்தால், அவை மீதமுள்ள பொருட்களுடனான அணைக்க (பீல் நீக்க நல்லது) வெட்டப்படும் மற்றும் பான் ஒரு வேண்டும். இந்த நேரம் பிறகு, எந்த தக்காளி இருந்தன என்றால், மாவு, மசாலாப் பொருட்கள் ஒரு சில தேக்கரண்டி ஊற்ற - தக்காளி பேஸ்ட் அல்லது கெட்ச்அப் ஒரு சில தேக்கரண்டி சேர்க்க. ஒரு சிறிய, நிற்க நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் பணியாற்றினார் தயாராக அறிமுகப்படுத்த கொடுங்கள்.

Goulash: ஹங்கேரியன் எப்படி சமைக்க

கேரட், வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள், கழுவ மற்றும் கனசதுர வெட்டப்பட்ட, மாட்டிறைச்சி அதே செய்தார். பான் வறுக்கப்படுகிறது அன்று, கொழுப்பு (பன்றிக்கொழுப்பு) ஒரு சில தேக்கரண்டி வெப்பத்தை காய்கறிகள் சேர்த்து ஒரு நம்பிக்கையூட்டும் கொண்டுவர, ஹங்கேரிய சிவப்பு மிளகு ஒரு சில spoonfuls தெளிக்க. தீ பிடி, பின்னர் இறைச்சி வைத்து, மிளகு மற்றும் உப்பு மறக்காதீர்கள். 10 நிமிடங்கள் உயர் வெப்பநிலையில் ஃப்ரை, பின்னர் நீர் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற மற்றும் மூடி கீழ் ஒரு மணி நேரம் சூடாக்கவும். பின்னர் இன்னும் கொஞ்சம் தண்ணீர் (200-250 மில்லி) சேர்க்க, மீதமுள்ள காய்கறிகள் மற்றும் பூண்டு ஒரு சில நொறுக்கப்பட்ட கிராம்பு சேர்த்து சுமார் 15 நிமிடங்கள் அவ்வளவு தான் சமைக்கவும் அங்கேரியர்கள் வழக்கமாக உருளைக்கிழங்கு மற்றும் களைப்புற்ற நீண்ட பிந்தைய சமைத்த என்பதால், ஆனால் அதற்கு பதிலாக கிழங்குகளும் சேர்க்கப்படும் goulash சமர்ப்பிக்க பாஸ்தா, அரிசி அல்லது buckwheat முடியும்.

முடிவுக்கு

சமைத்த உணவை நீங்கள் முழு செய்முறையை மற்றும் சமையல் நேரம் பின்பற்றினால், வீட்டில் வளைய மற்றும் அன்புக்குரியவர்கள் இருக்கும். நீங்கள் மட்டும் இந்த வழக்கில், மதிய அல்லது இரவு, ஒரு சிறப்பு goulash இறைச்சி தேவை என்று அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான இருக்கும் மறக்க வேண்டாம்.