உணவு மற்றும் பானங்கள், சமையல் குறிப்புகள்
எழுத்தறிவு பிரச்சாரம்: வறுக்கப்படுகிறது முன் காளான்கள் சமைக்க தெரியாதா?
வறுக்கப்படுகிறது முன் குக் காளான்கள் செய்வது?
கூடுதல் நீராவி சிகிச்சை தேவையில்லை என்று பிரிவுகள் போன்ற காளான்கள், வெள்ளை உள்ளன என்று போதிலும் பூஞ்சை, காளான், மர வகை, boletus, Chanterelles Russula கூட காளானியல் அறிஞர்கள் கொதிக்க அவற்றை பரிந்துரைக்கிறோம். இந்த சூழலில் இன்று ஏழை என்ற உண்மையை காரணமாக உள்ளது. உயர்த்தப்பட்ட கதிர்வீச்சு அளவுகள் காற்றில் "காட்டு வாசிகள்" ஏற்றுக்கொள்ளுதல் என்று எங்கள் உடல் தீங்கு கிருமிகள் நிறைந்தது.
எப்படி வறுக்கப்படுகிறது முன் காளான்கள் சமைக்க?
எனவே, நீங்கள் நிபுணர்கள் ஆலோசனை பின்பற்றி அதன் "அமைதியாக வேட்டையாடுதல்" கூடுதல் செயலாக்கம் நன்மைகள் அம்பலப்படுத்த முடிவு செய்தால், அது தேவையான அதை செய்ய எப்படி தெரிய வருகிறது. அனைத்து பிறகு, ஒரு தீ மீது overexpose காளான்கள் கூட, அங்கு தங்களுடைய வாசனையை இழக்கும் அபாயம் உண்டு. எனவே, எப்படி வறுக்கப்படுகிறது இருக்க வேண்டும் முன் காளான்கள் சமைக்க?
- ஒரு கொதிக்கும் நீரில் chanterelles 20 நிமிடங்கள் கொதிக்க தேவையில்லை. அது ஒன்றரை மணி பாதி இருந்து ஒரு முறையாக அவர்களை ஊற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
- வெள்ளை காளான்கள் சுமார் 20 நிமிடங்கள் வறுக்கப்படுகிறது முன் தீ மீது மூழ்க வேண்டும். எதிர்காலத்தில் உங்களுக்கு அவர்கள் செய்ய மாட்டார்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் சமைக்க என்றால், நேரம் 40 நிமிடங்களாக அதிகரிக்கப்பட்டுள்ளது வேண்டும்.
- Boletus 50 நிமிடங்கள் கொதிக்க வேண்டும்.
- ஒரு நீராவி சிகிச்சை உள்ளாகி நீண்ட காலமாக காளான்கள் அவசியமில்லை. அதிகபட்ச - 7 நிமிடங்கள் காளான்கள் அனைத்து தீங்கு நுண்ணுயிரிகள் அழிக்க.
- காளான்கள் அரை மணி நேரம் பற்றி சமைக்க. நீங்கள் சுய சேகரிக்கப்பட்ட காளான்கள் இருந்தால், அது கடுமையாக இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்பட்டன இந்த நடைமுறை பரிந்துரை உள்ளது. அதாவது, 20 நிமிடங்கள் இரண்டு கட்டங்களில் காளான்கள் கொதிக்க.
- Russula காளான்கள் குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் தயார்.
- சுமார் 15 நிமிடங்கள் சிப்பி குண்டு. காளான்கள் அதிகமாக இருந்தால், நீங்கள் 20 நிமிடங்கள் சமையல் நேரம் அதிகரிக்க முடியும்.
- (20 நிமிடங்கள்) வெப்பமாக்குவதற்கு நேரம் அதே அளவு பிடித்து காட்டரசுமரம் அவசியம்.
- Shiitake சுருக்கமாக மட்டும் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சிகிச்சை முறையாகும் முன், எனினும், அவர்கள் நீரில் பல நாட்களுக்கு நனைத்த வேண்டும் வேகவைத்து.
எனவே, காளான்கள் எப்படி சமைக்க வறுக்கப்படுகிறது முன், இப்போது உங்களுக்கு தெரியும். நீங்கள் எந்த காளான்கள் தயாரிப்பில் நீங்கள் கவனமாக நீர் மேற்பரப்பில் இருந்து நுரை நீக்க வேண்டும் என்று என்பதை?! இந்த செயல்முறை கட்டாயமாகும். பான் சேர்க்கப்பட்டது வேண்டும்:
- வெங்காயம். கவனமாக இருக்கவும்: சமையல் செயல்முறை நீலமாக மாறி அதை இருந்தால், அது நீங்கள் பிடித்து என்று பொருள் சாப்பிடக்கூடாத காளான்கள்.
- உப்பு கூட சிட்டிகை. காளான்கள் பின்னர் பயன்படுத்தப்படும் என்றால், எடுத்துக்காட்டாக, காய்கறிக்கலவைகள் அல்லது மற்ற உணவுகள், பின்னர் இந்த விருப்பமானது.
- மசாலா (சுவை வரை).
- பே இலை.
காளான்கள் அலுமினிய தவிர, ஒவ்வொரு தொட்டியில் சமையல் முன் சூடான இருக்க வேண்டும். நாங்கள் உங்கள் கேள்விக்கு பதில் கிடைத்தது நம்புகிறேன், இப்போது இந்த அற்புதமான இதில் அடங்கும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள், சமைக்க முடியும் "காடு வகைகளின்."
Similar articles
Trending Now