ஒரு தொத்திறை தின் சாப்பிட முடியுமா? சாஸ்கள் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

ஏற்கனவே sausages மற்றும் sausages தீங்கு பற்றி கூறினார், ஆனால் நாம் இன்னும் அவற்றை வாங்க தொடர்ந்து. சுவையான மற்றும் வேகமாக இருக்கிறது, நீங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு தொத்திறைத்து வைத்து ஒரு நிமிடம் உணவை சமைக்க முடியும், நீங்கள் ஒரு நிமிடம் இரவு உணவு சமைக்க முடியும் ஒரு கொள்கலன்களின் அடிப்படையில் தயார் "கொதிக்கும் நீரில் உமிழும்." ஒரு தொத்திறைச்சியை சாப்பிட முடியுமா? கேள்வி, நிச்சயமாக, சுவாரஸ்யமானது. ஆனால் கேள்வி எந்த விதமான கேள்வியில் உள்ளது என்பதைப் பொறுத்தது. இது 60% தூய இறைச்சியை பால், வெண்ணெய் மற்றும் மசாலா சேர்த்து கொண்டிருக்கும் ஒரு இயற்கை தொத்திறைச்சியாக இருந்தால், நிச்சயமாக உங்களால் முடியும். இது பயன்பாட்டிற்கு முற்றிலும் தயாராக உள்ளது மற்றும் சமைத்த சாஸில் இருந்து வேறுபடுவதில்லை. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களுக்கான ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களுக்கான சிகிச்சையை வெப்பமயமாக்கிக் கொள்ள மட்டுமே பொருட்கள் பயன்படுத்த வேண்டும் என்று அறிவுறுத்துகின்றன.

நவீன sausages

ஆனால் நாங்கள் சரியான விருப்பம் பற்றி பேசவில்லை, ஆனால் ஒவ்வொரு நாளும் நாங்கள் அடிக்கடி சந்திக்கும் விஷயங்களைப் பற்றி பேசவில்லை. ஒரு பல்பொருள் அங்காடியில் இருந்து ஒரு மூல சாஸை நான் சாப்பிடலாமா? இந்த கேள்விக்கு பதில் கூற, கலவை தெரிந்து கொள்வோம். அதற்கு பதிலாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, அது வழக்கமாக milled நரம்புகள் மற்றும் தோல், சோயா மற்றும் கோதுமை புரதம், நார் மற்றும் ரவை, பால் புரதம் மற்றும் ஸ்டார்ச், அத்துடன் தண்ணீர் ஒரு பெரிய அளவு, சுவையை enhancers மற்றும் thickeners, வாசனை திரவியங்கள் மற்றும் பிற "வாழ்க்கை மகிழ்ச்சியை." இறைச்சி 10% க்கும் அதிகமாக இல்லை, மற்றும் அட்டை பேக்கேஜ்களில் இருந்து மலிவான sausages கருத்தில் இருந்தால், பின்னர் இங்கே மற்றும் இது இல்லை. ஒப்புக்கொள், நீங்கள் ஒரு தொத்திறைச்சி சாப்பதை சாப்பிட முடியுமா என்ற கேள்வியில், வேறு விதமாக கேட்கலாம். அது மதிப்பு.

வெல்டிங் = ஊறவைத்தல்

மலிவான தயாரிப்புகளை நாங்கள் கருத்தில் கொண்டால், இது தோராயமாக வழக்கு. கொதிக்கும் போது, சில சாயங்கள் மற்றும் உப்பு நீரில் போகின்றன. இதேபோல், நிலைமை கொழுப்பு உள்ளது. Sausages தயாரிக்கப்பட்ட பிறகு தண்ணீர் எப்படி கவனிக்க. அவள் மிகவும் கொழுப்பு, உப்பு மற்றும் இளஞ்சிவப்பு. அதாவது, தயாரிப்பு ஓரளவு "பயனுள்ளது" என்று நாம் கருதிக்கொள்ளலாம். ஒரு மூல தொத்திறை சாப்பிட முடியுமா, பல கூடுதல் சேர்த்து, - உங்களை முடிவு.

அடிப்படையில்

இது தயாரிப்பின் தேதியும், அதிகபட்ச கால சேமிப்பகமும், இது தொகுப்பில் காணலாம். குறிப்பிட்ட நேரம் குறுகிய, சிறந்த. எனவே, உற்பத்தியாளர்களில் உற்பத்தியை பெரிய உற்பத்தியாளர்களால் தயாரிக்கவில்லை. அதே தகவல் கச்சா சாஸ்கள் சாப்பிட முடியுமா என்பதைப் புரிந்து கொள்ள உதவுகிறது. நறுமணப் பொருட்கள் நேற்று நேற்றினால் செய்தால், எந்தத் தீங்கும் இருக்காது. இசையமைப்பாளர் குறைந்தது ஏதாவதொன்று பயனுள்ளதாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது. நீண்ட நாட்களாக அவை தயாரிக்கப்பட்டுள்ளன என்பதை நீங்கள் கண்டால், நிச்சயமாக நீங்கள் சமைக்க வேண்டும், மேலும் நீண்ட நேரம் இருக்க வேண்டும்.

இது தொடர்பாக மற்றொரு புள்ளி உள்ளது. நவீன கடைகள் மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகள் உள்ள விதிமுறைகள் குறுக்கிடப்படுவது இரகசியமில்லை. எனவே, மூல சாஸ்கள் சாப்பிட முடியுமா என்பது பற்றி பேசுகையில், நாம் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கிறோம். ஒரு நவீன விற்பனையாளர் இலாப நோக்கில் என்ன செய்ய முடியும் என்பதை முன்கூட்டியே உங்களுக்கு தெரியாது.

தயாரிப்பு வண்ணம்

மீண்டும் கடையில் பொருட்களை மதிப்பீடு செய்வது, அதனால் பணம் செலவழிக்காமல் பணம் செலவழிக்காது. ஒரு சிவப்பு அல்லது மிகவும் இருண்ட நிறம் கொண்ட வெந்நெகிழி சாஸ்கள் சாப்பிட முடியுமா, புகைபிடித்த பொருட்கள் வலுவாக வாசனை? தெளிவான பதில் இல்லை, சமையல் போது அவர்கள் சாயங்கள் குறைந்தது பகுதியாக விடுவார்கள். ஆனால் அத்தகைய தயாரிப்பு முற்றிலும் கைவிடப்படுவது விரும்பத்தக்கது. நல்ல sausages மசாலா மற்றும் மிகவும் புகைபிடித்த பொருட்கள் அதிக intrusive வாசனை இல்லாமல், ஒளி இளஞ்சிவப்பு, ஒற்றை இருக்க வேண்டும், இது திரவ புகை கூடுதலாக விளைவாக உள்ளது.

தொத்திறைச்சி

நீ அதை தண்ணீரில் தள்ளுவதற்கு முன்னர் தொட்டியை மதிப்பீடு செய்யலாம் அல்லது பான்மிலிருந்து அதை நீக்கிய பிறகு. குறைந்தது அரை இறைச்சி கொண்டுள்ளது ஏனெனில் ஒரு நல்ல தயாரிப்பு, செய்தபின் வடிவம் அடர்த்தியான மற்றும் சீருடையில் வைத்திருக்கிறது. சோவியத் காலத்தின் ரசிகர்கள் மற்றும் sausages நினைவில்? அவர்கள் மீது பீல் வெடிக்கவில்லை, மற்றும் அவர்கள் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வீழ்ச்சி இல்லை. இன்று என்ன நடக்கிறது? சமையல் போது, தயாரிப்பு வீங்குகிறது, தோல் வெடிப்புகள், மற்றும் தொத்திறை தன்னை தன்னை ஒரு தட்டில் பெற முயற்சி போது ஒரு சில ஜெல்லி மாறும், மாறும். அதாவது, பெரிய அளவில் ஸ்டார்ச், கொழுப்பு மற்றும் தோல்களில் இருந்து மறைக்கும் அனைத்து வகையான கலவையிலும் உள்ளது. இது நடப்பு உண்மைகளை, பெற்றோருக்கு ஒரு கேள்வியைக் கொடுத்து, குழந்தைகளுக்கு மூலச் சாறுகளை சாப்பிடலாமா?

உறை: இயற்கை அல்லது செயற்கை

இது தொத்திறைச்சிகளை வெப்ப சிகிச்சைக்கு எவ்வளவு தாங்கக்கூடும் என்பதைப் பொறுத்தது. இயற்கை ஷெல் சமையல் மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது, அத்துடன் grilling தாங்க முடியாது. இன்று, பெரும்பாலான உற்பத்தியாளர்கள் பாக்கெட்டிற்கு சுட்டிக்காட்டுகின்றனர், இது சாஸுஜுக்கள் ஒரு இயற்கை உறைக்குள் நிரம்பியுள்ளது. ஆனால் அது ஒரு பாத்திரத்தில் வெடித்துவிட்டால், அதில் இயல்பான ஒன்றும் இல்லை. இயற்கை மூலையில் உள்ள பழச்சாறுகளில் சாஸ்கள் சாப்பிட முடியுமா என்று யோசித்துக்கொண்டிருந்தால், 72 மணிநேரம் கழித்து, அந்தத் தயாரிப்பின் அடுப்பு வாழ்க்கையை நினைவில் வைத்துக்கொள்ளுங்கள். விற்பனையாளர் இந்த நேரத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் விற்க நிர்வகிக்கிறீர்களா? செயற்கை பேக்கேஜிங் தயாரிப்புக்கு பெரும் நன்மையை அளிக்காது, ஆனால் வெப்பநிலைகளின் செல்வாக்கின் கீழ் சமையல் செயல்முறையின் போது அது வெடிக்கிறது.

சமைக்க எவ்வளவு

கொள்கையில், அனைத்து sausages தயாராக உள்ளன. அவர்கள் மட்டுமே சூடாக மற்றும் சற்று கருத்தடை வேண்டும். ஊட்ட சாகுபடியாளர்கள் நீங்கள் தண்ணீரை கொதிக்க விடவும், அதில் சாஸ்சுகளை வைக்க வேண்டும் என்று கூறினர். மூன்று நிமிடங்களுக்கு பிறகு நீங்கள் அதை பெற்று சாப்பிட முடியும். எனினும், நாம் சோவியத் சமையல்களின் அனுபவத்தை மாற்றினால், கையேடுகள் மிகவும் வேறுபட்ட புள்ளிவிவரங்களைக் காட்டுகின்றன என்பதை நாம் அறிந்துகொள்கிறோம். நீங்கள் மூல சாஸ்கள் மற்றும் sausages சாப்பிட முடியும் என்பதை பற்றி எதுவும் இல்லை. மற்றும் 5-10 நிமிடங்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட மெல்லிய பொருட்கள் கொதிக்கவைத்து. வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்பட்ட கசப்பான சேஸ்கள் இன்னும் 10-15 நிமிடங்கள் எடுத்துக் கொண்டன. வேகவைத்த அல்லது வறுத்த, மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பச்சை பட்டாணி ஆகியவற்றோடு பணியாற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் ஊட்டச்சத்து குறைவான கலோரி அழகுபடுத்தல், முட்டைக்கோசு அல்லது பிற காய்கறிகளை வழங்குவது நல்லது என்று கூறுகிறார்கள்.

நாங்கள் மிகவும் பயனுள்ள தொத்திறைச்சிகளை சமைக்கிறோம்

நீங்கள் நவீன தொழில் வழங்கும் தயாரிப்புகளில் ஏமாற்றம் அடைந்தால், பிறகு சுய சமையல் சமையல் ருசியான சாஸ்சீஸ். இதை செய்ய, நீங்கள் நல்ல இறைச்சி வாங்க மற்றும் ஒரு பிளெண்டர் முற்றிலும் அதை நசுக்க வேண்டும். பின்னர், வெகுஜன பால் கொண்டு நீர்த்த வேண்டும், மசாலா மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து. நிலைத்தன்மை மிகவும் மென்மையாக இருக்க வேண்டும், எனவே அது நன்றாக சுவைக்கும்.

இப்போது ஒரு தொத்திறன் முனை மற்றும் ஒரு ஷெல் கொண்டு ஒரு சிறப்பு இறைச்சி சாணை தேவை, இதில் மக்கள் உந்தப்பட்ட வேண்டும். கவனமாக விளிம்புகளை கட்ட மற்றும் ஒரு சிறிய படுக்கையை mince குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப. இப்போது தயாரிப்பு தயாரிக்க உள்ளது. இதை செய்ய, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மீது தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் அதை sausages போட்டு. 15-20 நிமிடங்களுக்கு ஒரு கொதிக்கும், சமைக்கவும் நாங்கள் காத்திருக்கிறோம். இப்போது நாங்கள் எங்கள் அதிர்ச்சியூட்டும் தொத்திறைச்சி மற்றும் எந்த பக்க உணவுகள் சேவை. சமைக்கக் கூடாது, ஒரு தொத்திறைக் கச்சா சாப்பிட முடியுமா என்பது அவசியம் அல்ல. இந்த வழக்கில், வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் செய்ய முற்றிலும் இல்லை. மூலம், அத்தகைய sausages வறுத்த மற்றும் சுட முடியும். சுவை மற்றும் சுவை ஒவ்வொரு முறையும் நன்றாக இருக்கும்.

Sausages பற்றி dietitians

நவீன சந்தைகளில் உள்ள பொருட்களின் தரம் மிகவும் விரும்பத்தக்கதாக இருக்கிறது. ஆகையால், குழந்தை உணவு, கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களுக்கு, இது போன்ற உணவிலிருந்து முற்றிலும் விலக்குவதற்கு இது நல்லது. கொழுப்பு மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் கூடுதல் கலோரி நிறைந்த தொத்திறைச்சியில், குறைந்தபட்சம் கச்சா, வேகவைத்த வடிவில் கூட உடலுக்கு எந்த நன்மையும் அளிக்காது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

குழந்தைக்கு ஒரு மாற்றத்திற்கான தொத்திறைச்சி கொடுக்கத் தீர்மானித்தால், மூன்று வருடங்களுக்கும் மேலாக குழந்தையின் உணவில் இது சேர்க்கப்படலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். கவனமாக ஒரு பிராண்ட் தேர்வு. மலிவான sausages கவனம் செலுத்த வேண்டாம், அவர்கள் பல தீங்கு கூடுதல் சேர்க்க. ஆனால் மிக விலையுயர்ந்தவற்றை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய அவசியமில்லை. பொதுவாக அவர்கள் அமைப்பு நடுத்தர விலை பிரிவில் அதே தான், ஆனால் செலவு அதிக அளவு ஒரு வரிசையாக உள்ளது. ஏன் வர்த்தக முத்திரைக்கு? சில நேரங்களில் உயர் விலை, வெளிப்படையாக குறைந்த தரமான பொருட்கள் விற்பனை செய்யப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில், உற்பத்தியாளர் நுகர்வோர் மிகவும் விலையுயர்ந்த தரமாக நினைக்கிறார் சரியாக கணக்கிடுகிறார்.

முடிவில்லாமல்

இன்று நாம் இரண்டு முடிவை எடுக்கலாம். முதல் சாஸ் சாஸ் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை சாப்பிட வேண்டும். அது சமைத்த சாகுபடி போதிலும், அதை வெப்பம் மிகவும் பாதுகாப்பானது. இரண்டாவது - நவீன கடை சாஸ் சாப்பிட அனைத்து பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. வீட்டில் sausages செய்யும் தொடங்க இது மிகவும் நல்லது. வறுத்த, நீங்கள் சந்தையில் வாங்க என்ன விட மிகவும் சுவையாக இருக்கும். அதே நேரத்தில், நீங்கள் உப்பு மற்றும் மசாலா அளவு கட்டுப்படுத்த முடியும், அத்துடன் இறைச்சி உள்ளே என்ன தெரியும்.