"கரடி Bruin" (இனிப்புகள்): தொகுப்பு, விளக்கம், விலை

ஒரு வணிக அட்டை மட்டுமே சோவியத் தின்பண்ட தொழில், ஆனால் ஜார் ரஷ்யா தன்னை பெருமை - சில பேர் சாக்லேட் "பியர் Bruin" (ஹனி கொட்டைகள் வறுத்தெடுத்தார்) என்று எனக்கு தெரியும். அனைத்து பிறகு, இந்த இனிப்பு தலைசிறந்த 1851 முதல் தேநீர் பிஸ்கட் மற்றும் சாக்லேட் உற்பத்தியில் ஈடுபட்டுள்ள பழம்பெரும் நீராவி தொழிற்சாலை "einem" என்ற பட்டறைகள் பிறந்தார். வரலாற்றின் உண்மையில் சதங்களுடன் சாக்லேட் "உயிர்" என்ன?

"கரடி Bruin" - கலை சுவை கொண்ட மிட்டாய்கள்

ஒரு மாற்றம் 1889 ஆம் ஆண்டு எழுதப்பட்ட Ivanom Shishkinym "ஒரு காலை பைன் காடுகளில்" புகழ் பெற்ற ஓவியம் கதை அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது இனிப்புகள் போர்வையை. ஒரு பெரிய தொழில்துறை கலைஞர் - - ஆனால் அது ஒரு ஒளி கை Maniula Andreeva இருந்தது ஒரு கலை துண்டு மற்றும் ரஷ்யா மற்றும் வெளிநாட்டில் மிட்டாய் வகைகளில் உள்ள மிகவும் பிரபலமான ஒன்றின் "முகம்" மாறிவிட்டது.

பின்னர் தொழிற்சாலை விவகாரங்களில் நடத்திய Yuliyu Hoysu, முதல் பூசிய வாதுமை கொட்டை pralines ஒரு பாளம் கொண்ட மிட்டாய் சுவையான கொண்டுவந்தது போது சாக்லேட் கொண்டு, அவள் அவனை மிகவும் என்று உடனடியாக வேண்டும் இந்த வகை பெருமளவில் உற்பத்தி தொடங்க பிடித்திருந்தது. மேலும், புராணத்தின் படி, அது "ஒரு காலை பைன் காடுகளில்" ஓவியம் ஒரு இனப்பெருக்கம் திரு ராய்ஸ் அலுவலகத்தில் சுவர்கள் அலங்கரிக்கும் உள்ளது. எனவே பெயர், மற்றும் புதிய மிட்டாய் பின்னர் பதிவு.

இவ்வாறு ரஷ்யர்கள் பல தலைமுறைகளாக மேசைகள் மீது தொழிற்சாலை பேஸ்ட்ரி கடை இருந்து "கரடிகள் விகாரமான" ஒரு பாதை தொடங்கியது. ஆனால் எப்போதும் இந்த வழியில் மிகவும் "ஸ்வீட்" இருந்தது.

"ரெட் அக்டோபர்" என்பதை "einem" இருந்து

"கரடி Bruin" - வரலாற்றில் ஒரு நூறு வருடங்களுக்கு சாக்லேட்டுகள். இது அனைத்து ரெட் அக்டோபரில் "" 1922 அக்டோபர் புரட்சி ஐந்து ஆண்டுகளுக்குப் பின்னர், பெயர் மாற்றம் செய்யப்பட்டது என்று "அரச தொழிற்சாலை« einem மணிக்கு தொடங்கியது. அதிர்ஷ்டவசமாக, மாநிலத்தில் கொந்தளிப்பை மற்றும் மாற்றம் போதிலும், இந்த இனிப்புகள் தயாரிப்பு இடைநீக்கம் இல்லை. அவர்கள், கருவிழிப் படலம் மற்றும் சாக்லேட் வரை குறுக்கீடு இல்லாமல் அனைத்து வகையான மற்ற பல நன்கு அறியப்பட்ட போன்ற கிரேட் நாட்டுப்பற்று போர் தொடக்கத்தில், தின்பண்ட பொருட்கள் வரம்பில் 2 பொருட்களை குறைக்கப்பட்டுள்ளது போது, மற்றும் சில உற்பத்தித் திறனான தானியங்கள் மொழிபெயர்க்கப்பட மற்றும் சமிக்ஞை தொகுதிகள் செலுத்துகிறது உள்ளது.

ஒரே 1960 ஆம் ஆண்டில், இந்த மிட்டாய்கள் மீண்டும் அலமாரிகளில் உள்ளன மீண்டும் அதன் தனிப்பட்ட சுவை அனைத்து தயவு செய்து முடிந்தது.

வெறும் வறுத்த கொட்டைகள்

கொண்டு, அது ஒருவேளை, நீங்கள் வாதிடலாம் இல்லை சாக்லேட் மிகவும் அறியப்பட்ட மற்றும் நேசித்தார் வகைகள் ஒன்றாகும், ஆனால் கேள்வி எழுகிறது: எனவே பிரபலமான "பியர் Bruin" என்ன? இன்று மிட்டாய்கள் மிக, அதே வருக்கும் கூட இனங்கள், ஒரு டஜனுக்கும் மேற்பட்ட நம்பலாம், மிகவும், ஆனால் விற்பனை தலைமையின் இந்த வகையான பின்னால் எப்போதும். வெற்றி ரகசியம் எளிது: அது மென்மையான வருக்கும் உள்ளது. நீங்கள் அவர்களை மெல்லும் முயற்சி, பற்கள் உடைக்க முடியும் மீது மிட்டாய், ஆனால் டெண்டர் மற்றும் சுவையான தேன் நட்டு உபசரிப்பு விரும்பவில்லை. இவை, பெரும்பாலும் குழந்தைகள் கிறிஸ்துமஸ் பரிசுகளை வைக்கப்படுகின்றன. எனவே, "பியர் Bruin" - மிட்டாய்கள், குழந்தை பருவத்தில் இருந்து அனைவருக்கும் நன்கு தெரிந்த உண்மையாகும். இப்போது - மிகவும் சாரம் பற்றி இன்னும் விரிவாக என்று பொதிவு எனக் குறிப்பிடப்படுகிறது.

சாக்லேட்டுகள் "பியர் Bruin": கலவை

இந்த காதலி சுவையாகவும் தயாரிப்பு தற்போதைய நாள் சமன்பாட்டின் வருகைக்குப் பின்னர், பல மாற்றங்கள் பெற்றுவிட்டன. இன்றுவரை, பின்வரும் பொருட்கள் மிட்டாய் பகுதியாக:

• உடைக்கப்பட்ட வேர்க்கடலைகளுடன்;
• கோகோ மதுபானம், சர்க்கரை, கொக்கோ தூள், கோகோ வெண்ணெய் சமானங்களுக்கான கூழ்மமாக்கியாகச் ஆதாரங்கள் எதுவும் இல்லை E476 மற்றும் E322 மற்றும் இயற்கை வெண்ணிலா சுவையூட்டும் ஒத்ததாக ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய சாக்லேட் பூச்சு;
• சர்க்கரை;
• நொறுக்கப்பட்ட hazelnut, கர்னல்;
• வெல்லப்பாகு;
• பால் கொழுப்பு மாற்றாக;
• பழம் கூழ்;
• இயற்கை தேன்;
• முழு பால் பவுடர்;
• சுவை இயற்கை ஒத்த "வெண்ணிலா கிரீம்";
• காணப்படும் E407 கூழ்மமாக்கலுக்கு முகவர்;
• கூழ்மமாக்கியாகச் E322;
• சிட்ரிக் அமிலம்;
• சோடியம் சிட்ரேட்.

விலை

இந்த வருக்கும் தர பணம் ஒரு மிக இனிமையான மதிப்பு உள்ளது, அது எப்போதும் நுகர்வோர் கவனத்தை ஈர்த்துள்ளது. ஆனால் "பியர் Bruin" - மிட்டாய், இதற்காக விலை கொள்முதல் தங்கள் இடத்தில் பொறுத்து மாறுபடுகிறது. அவர்கள் வெவ்வேறு வகை அம்சங்களின் மூலமும் எடை தொகுப்புகள் கிடைக்கின்றன. பேக்கேஜிங் மிகவும் பிரபலமான வடிவமாகும் - 250 கிராம் பைகள். பெட்டியின் சராசரி விலை ஒரு நாளைக்கு 100-110 ரூபிள் உள்ளது.

நீங்கள் மொத்தமாக மிட்டாய் வாங்க என்றால் கிலோ மதிப்பை விலை, பொதுவாக 180 ரூபிள் இருந்து தொடங்குகிறது, ஆனால் அவை வாங்கப்பட்ட இடத்தையும் பொறுத்து அளவு மாறுபடுகிறது. மலிவான சிறிய சில்லறை கடைகள் அல்லது மொத்த சந்தைகளில் அவற்றை வாங்க. பல்பொருள் அங்காடிகள் போன்ற இனிப்புகள் 30-40 மேலும் ரூபிள் உள்ளன. இந்த குறிப்பாக உண்மையாக இருக்கிறது 250 கிராம் முத்திரை பைகளில் "விகாரமான கரடிகள்".

துரதிருஷ்டவசமாக, இந்த மிட்டாய்கள் இல்லை பரிசு பெட்டிகள் உள்ளன. ஒருவேளை இந்த பல்வேறு அரிய ஏதாவது தொடர்பில் இல்லை என்ற உண்மையை காரணமாக இருக்கிறது, அது நன்றாக, அறியப்படுகிறது பிரபலமான மற்றும் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு சில்லறை விற்பனை நிலையங்களின் விற்கப்படுகின்றன.

நன்மைகள் மற்றும் பாதித்து

"கரடி காலுள்ள" - மிட்டாய்கள் கலோரி சராசரி தினசரி விகிதங்களின் காலாண்டில் கொண்டிருக்கிறது என்று 528 கிலோகலோரி / 100 கிராம், சமமாக இது. எனவே, இந்த இனிப்புகள், அத்துடன் பலர், அது நல்ல அதனை துஷ்பிரயோகம் அல்ல. 491 அல்லது 493 கிலோகலோரி / 100 கிராம் - கிடைக்க வேறு சில கலோரி கட்டு என்றாலும்

எல்லோருக்கும் மிட்டாய் "பியர் Bruin" பெற்றிருக்க முடியுமா? பின்வருமாறு கலவை மற்றும் பயனுள்ள கரிம பொருட்கள் உள்ளடக்கத்தை வழங்கப்படுகிறது:

• கார்போஹைட்ரேட் - 54.4 கிராம்;
• கொழுப்பு - 31.3 கிராம்;
• புரத - 8.7 கிராம்

காரணமாக சர்க்கரை கலவை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் ஒரு உயர் சதவீதம் இருப்பதன் காரணமாக, அத்தகைய மிட்டாய்கள் நீரிழிவு, மெதுவான வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் எடை பெற ஒரு போக்கு உள்ளவர்களுக்கு, எதிர்மறையான விளைவுகள். அவர்கள் நன்கு நிறைவுற்ற, ஆனால் பிறகு பட்டினி போன்ற ஒரு இனிப்பு சிற்றுண்டி மிக விரைவில் மீண்டும் வரும் உள்ளன.

மேலும், இவை இனிப்புகள் இல்லை பால் புரதத்தை தாங்க கொட்டைகள் மற்றும் / அல்லது தேன், சாக்லேட் மற்றும் பால் கொழுப்பு, குழந்தைகளுக்கு ஒவ்வாமை, பாதிக்கப்பட்ட டயாஸ்தீசிஸ் மற்றும் மக்களுடன் உள்ள மக்கள் பொருத்தமானவை.

"கரடிகள்" எதிராக மிட்டாய் போர்கள் "கரடி"

செப்டம்பர் 8, 2014 மீண்டும் நடைபெற்றது விசாரணை தொழிற்சாலை இடையே "ரெட் அக்டோபர்" மற்றும் "வெற்றி". சர்ச்சை, "காடுகளின் கரடிகள்" சாக்லேட் ஒரு பிராண்ட் மாறிவிட்டது தனது இரண்டாவது வெளியிடப்பட்டது. வாதியாகவும் ( "மாஸ்கோ தின்பண்ட தொழிற்சாலை" ரெட் அக்டோபர் ") படி, தங்கள் பிராண்ட் கொண்ட பாடலை பெயர்" Bruin பியர். "கூடுதலாக, இரு இனங்கள் திரையிடப்பட்டுள்ளன நீதிமன்றத்தில் போகிறது காரணம் இருந்தது, மிகவும் பொருந்துவது போல் உள்ளன.

"வெற்றி" மீது வழக்கு தொடருவதாக "ரெட் அக்டோபர்" முதல் முயற்சி 1.2 மில்லியன் ரூபிள் இழப்பீடு இல்லை நீதிபதி காரணமாக அவரது கருத்து, பிரதிவாதி வாதியாகவும் தயாரிப்பு போர்வையை மிகவும் ஒத்த தங்கள் தயாரிப்புகளை படத்தை பயன்படுத்த வில்லை, என்ற உண்மையை கூற்றை தள்ளுபடி போன்ற, வெற்றியடைந்தது. ஆனால் "ரெட் அக்டோபர்" முன்னெடுப்பவர்கள் கைவிட்டு இல்லை சோதனையின் முடிவை ரத்துசெய்துவிட்டோம் பின்னரும், மேலும் அறிக்கையானது அதிக அதிகாரிகளிடம் மறுபரிசீலனை அனுப்பி என்பதை தெரிவிக்கவில்லை.

உலக புகழ்

விகாரமான கரடி - உலகின் சந்தையில் அத்தகைய ஆங்கிலம் பெயரில் மிட்டாய் "ரெட் அக்டோபர்" தயாரிக்கிறது. "கரடி Bruin" ரஷ்யாவில் மட்டுமின்றி இதுவரை அதன் எல்லைகளை தாண்டி நேசித்தார். பல, பிராண்ட் எவ்வளவு matryoshka அல்லது சூப் போன்ற ஒரு சின்னமாக மாறிவிட்டது. அன்பளிப்புகளையும் நினைவு பரிசுகளையும் வீட்டில் kilogarmmy மென்மையான வருக்கும் எடுத்து எங்களுக்கு வரும் பல சுற்றுலாப் பயணிகளுக்கு.

இந்த சுவையாகவும் உலகம் முழுவதும் என்று அழைக்கப்படும் "ரஷியன்" கடைகள் வாங்கப்படும், அல்லது ஆன்லைன் உத்தரவிட்டார். உலக புகழ் எனப்படும் என்று அல்லவா?

உண்மையில் தொழிற்சாலை "ரெட் அக்டோபர்" அவற்றின் தரம் மற்றும் தின்பண்ட வயது நிரம்பிய பாரம்பரியத்தின் மீது ரஷ்யா வெளியே அறியப்படுகிறது. சிலருக்கு அது நாம் குறிப்பாக, ஐரோப்பிய நாடுகளின் இனிப்பு கலை போட்டியிட முடியாது என்று தோன்றலாம், "சாக்லேட்" பெல்ஜியம், ஆனால் கூட மிகவும் கெட்டுப்போன மிட்டாய் ஐரோப்பியர்கள் எங்கள் வருக்கும் பற்றி பைத்தியம். எனவே, "பியர் Bruin" - மிட்டாய்கள், அதன் தனிப்பட்ட சுவை எங்களுக்கு மகிழ்விக்கும் பல தசாப்தங்களாக இது.