கருப்பு chokeberry உட்செலுத்தி - சமையல்

முதல் - பெர்ரி பற்றி கொஞ்சம். Aronia - இரண்டாவது பெயர் கருப்பு chokeberry. எங்கள் பகுதியில் அது எல்லா இடங்களிலும் வளரும். இது மிகவும், வெப்பநிலை நிலைமைகள் மேல் பரவலாம் அது மட்டுமே தோட்டத்தில் அல்லது தோட்டத்தில் வாழ வேண்டாம் சிறப்பு பராமரிப்பு தேவைப்படக்கூடிய மற்றும் இல்லை, ஆனால் வெறும் நகரம் அல்லது காட்டில் உள்ளது. பணக்கார நிறம் மற்றும் பெர்ரி சுவை சமையல் மற்றும் மட்டுமே தனது பிரபலத்தை கொடுக்கவில்லை. மதிப்புக்குரிய அநேக அவளை பயனுள்ள பண்புகள் என்று புராணம் கூறுகின்றது மீது தி மனித உடல்.

அது இருந்து மதுபானத்திலும் என்று நம்பப்படுகிறது கருப்பு chokeberry புதிய பெர்ரி அதே விளைவையும் ஏற்படுத்தாது. ஒரே இங்கே அது மது பிடிக்காது அதை மிகைப்படுத்தி இல்லை, மற்றும் பல நோய்களுக்கு எதிராக ஒரு முற்காப்பு இந்த பானம் எடுத்து, முக்கியமானது. மூலம், கருப்பு chokeberry இன் மதுபானத்திலும் ஒரு உயர் பட்டம் கொண்டிருப்பதால், அது சிறிய அளவில் உட்கொள்ளப்படும் வேண்டும். யாரோ தேநீர் ஒரு தேக்கரண்டி அதை சேர்க்கிறது, மற்றவர்கள் சாறு அல்லது compote, குடிக்க அதே அளவு பற்றி உயர்த்த விரும்புகிறேன். நீங்கள் ஒரு உணவு முன் கிராம் இருபது அல்லது முப்பது பசியின்மை குடிக்க முடியும். கருப்பு chokeberry மதுபானத்திலும் இந்த அளவுகளில் மட்டுமே போய்ச் சேரும்.

தி கிளாசிக் வடிவம், இந்த பானம் இது தயாராக மீது தி அடிப்படையில் தி பெர்ரி, ஓட்கா மற்றும் சர்க்கரை. வெறும் இந்த பொருட்கள் பயன்படுத்தி, நீங்கள் ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான மதுபானத்திலும் தயார் செய்யலாம். பழம் ஒரு கிலோகிராமுக்கு நீங்கள் சர்க்கரை ஒரு பவுண்டு எடுக்க வேண்டும். வோட்கா லிட்டர் வேண்டும். ஒரு கண்ணாடி ஜாடி இல் பெர்ரி சர்க்கரை அரை வேண்டும். ஒரு துணி துணி கிண்ணத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும், இரண்டு நாட்களுக்கு ஒரு இருண்ட இடத்தில் அதை விட்டு. பின்னர் இந்த கலவையை ஓட்கா சேர்க்க வேண்டும். இறுக்கமாக மூடிய ஜாடி மூடி, இரண்டு மாதங்களுக்கு அதே இடத்தில் அதை விட்டு. இந்த நேரம் பிறகு, கருப்பு chokeberry இன் மதுபானத்திலும் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது. அது மட்டுமே அதன் வடிகால் உள்ளது மற்றும் பாட்டில்கள் மீது ஊற்ற.

aronia போன்ற சுவை சில "விளையாட" அனுமதிக்கும் கிராம்பு, வாசனைப்பொருட்கள் சேர்ப்பதற்கான நீங்கள் செய்முறையை உள்ள மதுபானத்திலும் முடியும். கலந்து போது 3-4 மொட்டு உடனடியாக சர்க்கரை கலவையை மற்றும் பெர்ரி இட வேண்டினர். கார்னேஷன் பானமானது காரமான சுவைத்த கொடுக்கிறது.

மிகவும் பிரபலமான மேலும் ரோவன் பிராந்தியை செய்முறையை பதிலாக சர்க்கரை தேன் அங்கு இது உள்ளது. இந்த வழக்கில் அது சுவையாக மற்றும் குடிபோதையில் குறைவாக இனிப்பு பெற்று, ஆனால் அதே உள்ளது. பெர்ரி 2.5 கப் தேன் மூன்று தேக்கரண்டி எடுக்க வேண்டும். கூடுதலாக, நீங்கள் ஓட்கா ஒரு லிட்டர் மற்றும் ஓக் பட்டை ஒரு சிட்டிகை வேண்டும். ஹனி, பெர்ரி கலக்க. என்றால் அது இது சர்க்கரை, உருகுகின்றன அது ஒரு தண்ணீர் தொட்டியில். கழுவி ஓக் பட்டை சேர்த்து ஓட்கா ஊற்ற. நான்கு அல்லது ஐந்து மாதங்கள் ஒரு இருண்ட இடத்தில் உட்செலுத்த க்கான மூடி மூடிய பின்னர், எதிர்கால மதுபானத்திலும் அனுப்ப. பின்னர் நாங்கள் பானம் பாட்டில்கள் வடிகட்ட மற்றும் தீவிர சுவையை அனுபவிக்க.

சேர்த்தல் பிராந்திக்காக செய்முறையை aronia இருந்து ரோவன் இலைகள் செர்ரி, நாம் இன்னும் சுவாரஸ்யமான பானம் கிடைக்கும். அது செய்ய, நீங்கள், பெர்ரி மற்றும் செர்ரிகளில் தங்கள் இலைகள் மாற்றுவதன் மூலம் கிட்டும் மூன்று கிலோ எடுத்து கொதிக்கும் நீர் மேல் ஊற்ற வேண்டும். போன்ற, மலை சாம்பல், இரவு வலியுறுத்துகின்றனர் வேண்டும், பின்னர் அது சரியும். த ஏற்படுத்தியது சிரப் கூடுதல் கிலோகிராம் சர்க்கரை, 2 தேக்கரண்டி சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் சமையல்காரர் ஒரு கடாயில் மேல் குறைவான வெப்பம் சுமார் 15 நிமிடங்கள். குளிர் நிலைக்கு கூல், திரவ ஓட்கா கொண்டு நீர்த்த மற்றும் பாட்டில்கள் மீது ஊற்ற வேண்டும். தி அளவு ஆல்கஹால் தங்கியிருக்குமோ உனக்கு என்ன வேண்டும் பெற தி கோட்டை பிராந்தி.