காக்டெய்ல் "நெக்ரோனி": செய்முறையை எப்படி ஒரு பானம் தயாரிக்க

கலப்பு மது பானங்களின் நிச்சயமாக, பிரபல காக்டெய்ல் "நெக்ரோனி" பழக்கமான ரசிகர்கள். இந்த தயாரிப்பு மற்றும் தயாரிப்பு அதன் முறை செய்முறையை வியக்கத்தக்க எளிது. ஆனால் இந்த அவரது தனித்தன்மையை உள்ளது. அனைத்து புத்திசாலித்தனமான பிறகு, உனக்கு தெரியும், எளிது.

ஒரு சிறிய வரலாறு

ஒவ்வொரு பொருளும் அதன் சொந்த வரலாறு உண்டு. அது அதன் தோற்றம் பங்களித்த காரணங்கள் மற்றும் சூழ்நிலைகள் விரிவாக விவரிக்கிறது. பொதுவாக, புதிய ஏதாவது உருவாக்க ஆண்டுகள் ஆகும் மற்றும் சில நேரங்களில் அது ஒரு சாதாரணமான விபத்து அளிப்பது மிகவும் முக்கியம். ஒரு திட்டமிடப்படாத நடவடிக்கை இந்த திறப்பு காரணம் இருக்கலாம். அந்த கடந்த நூற்றாண்டின் காக்டெய்ல் "நெக்ரோனி" தொடக்கத்தில் தோன்றினார் மிகச்சரியாக உள்ளது. பானம் செய்முறையை ஒரு ப்ளோரன்ஸ் பிரபுவின் என்பவர் கண்டுபிடித்தார். இது 1919 ஆம் ஆண்டு நடந்தது. கேமிலோ நெக்ரோனி டி நன்கு மது அவரது பேரார்வம் நண்பர்களை மத்தியில் அறியப்பட்டது எண்ணிக்கை. அவர் ஒரு கசப்பான மதுபானத்திலும் "கேம்பரி", இனிப்பு கசப்பு இலை மற்றும் சோடா அடிப்படையில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும் பயன்படுத்தியது அந்த ஆண்டுகளில் காக்டெய்ல் "Americano" செல்வாக்கு மிகுந்தது நல்ல பழைய ஜின் ஏற்கப்படுவதாக நேரத்தில் அனைத்து பொருட்கள். முற்றிலும் அதிகமாக குடித்துவிட்டு, எண்ணிக்கை ஒரு டஜன் கண்ணாடிகள் விட குடிக்க வேண்டியிருந்தது. அவர் ஒரு பெரிய யோசனை வந்தபோது தான். ஒரு ஆர்வமிக்க இத்தாலிய உங்களுக்கு பிடித்த ஜின் செய்ய சோடா மாற்ற முடிவு செய்தது.

அது சிறிது நேரம் கழித்து காக்டெய்ல் "நெக்ரோனி" என்ற பெயரில் பிரபலமாகி அழகான வலுவான பானம், மாறியது. செய்முறையை உருவாக்கியவர் மிகவும் மகிழ்ச்சி. இப்போது, எந்த பட்டியில் வரும், அவர் அது போன்ற ஒரு கலவை ஒரு பானம் தயார் வேண்டியுள்ளார். பல நிபுணர்கள் சாதாரண உற்பத்தியில் சுவை குணங்களைக் பாராட்டியுள்ளனர். தங்கள் கருத்தை, அது மாறாக முரண்பாடான சங்கங்கள் உள்ளது. பானம் அதன் சொந்த வழியில் கசப்பான இருவரும் மற்றும் இனிப்பு, எளிய மற்றும் அசல் உள்ளது. தயாரிப்பு உண்மையில் பிடித்திருந்தது, மற்றும் 30 ஆண்டுகளுக்கு பிறகு அது கூட சர்வதேச மதுக்கடைப் பணியாளர்கள் சங்கம் ஒப்புக் தங்கள் அணிகளில் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது என்று காக்டெய்ல் "நெக்ரோனி". செய்முறையை கிட்டத்தட்ட அனைத்து குடிப்பதற்கு இருந்த மேற்கொண்டதன். யார் இதயம் ஒவ்வொரு சிறப்பு தெரியும்.

பெரிய மாற்று

கிளாசிக் "நெக்ரோனி" - யாருடைய செய்முறையை காக்டெய்ல் மூன்று அடிப்படை மூலப்பொருள் (ஜின், கசப்பு இலை மற்றும் "கேம்பரி ') அதே அளவு எடுக்கப்பட்ட அடங்கும். பானம் தயாரித்தல் 30 அளவு சோயா ஒவ்வொரு தயாரிப்பு வெளியே அளவிட மற்றும் பனிக்கட்டி அவர்களை கலக்க அவசியம். விளைவாக கலவை முதல் ஒரு கண்ணாடி காக்டெய்ல் கரண்டியால் உள்ள அசை அவசியம் பின்னர் சிக் என்ற ஒலி அவர் சூடான பெற முடியவில்லை வரை. கலவையான வலிமை 30 சதவிகிதம் ஆர்டரின், மற்றும் நிறைய பெறப்படுகிறது. ஒளி ஒயின்கள் காதலர்கள் சற்று தயாரிப்பை மேம்படுத்த முடிவு மற்றும் ஒரு புதிய "நெக்ரோனி" (காக்டெய்ல்) வந்தார். செய்முறையை சற்று சரி செய்யப்பட்டு, இப்போது மாற்று விருப்பமாக உள்ளது பின்வருமாறு:

1. ஒரு பகுதியை தயாரித்தல் உலர்ந்த கசப்பு இலை, ஜின் மற்றும் "மார்டினி" 20 அளவு சோயா எடுக்க வேண்டும்.
2. பானங்கள் ஒரு காக்டெய்ல் குலுக்கி மீது ஊற்ற வேண்டும்.
3. நொறுக்கப்பட்ட ஐஸ் சேர்த்து நன்கு கலந்து.
4. அதன்பிறகு, உற்பத்திப் வாய்க்கால் மற்றும் ஒரு குளிர்ந்த குவளையில் ஊற்ற, பின்னர் பீல் அல்லது ஆரஞ்சு துண்டுடன் அலங்கரிக்க வேண்டும்.

ஒயின்கள் இனிமையான கலவை பானம் ஒரு சிறப்பு சுவையை கொடுக்கிறது, மற்றும் ஜின் இருப்பது அவருக்கு மேலும் குறிப்பிடத்தகுந்த உள்ளது.

கவர்ச்சியான விருப்பத்தை

சமீபத்தில், மது அமெச்சூர் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக மெக்சிகன் ஆல்கஹால் பயன்படுத்த. மேலும், பார்வையாளர்கள் புகழ்பெற்ற சாறு இருந்து டெக்யுலா பார்கள் மற்றும் பிற பொருட்கள் ஆர்டர் செய்ய நீலக்கத்தாழையின். ஒருவேளை கவர்ச்சியான மீது பேரார்வம் அங்கே தூண்டப்படுகிறது. எனவே, விரைவில் மற்ற "நெக்ரோனி" (காக்டெய்ல்) பங்கேற்றார் என்று மிகவும் நியாயமானதுதான். ரெசிபி - ஆல்கஹால், ஆனால் இத்தாலியின் பாரம்பரிய பதிப்பு பிடிக்காது.

தயாரிப்பு ஏற்கனவே நான்கு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. அதன் தயாரிப்பு அவசியம்:

• சிவப்பு கசப்பு இலை மற்றும் மதுபானத்திலும் "கேம்பரி" 30 அளவு சோயா
• 15 மில்லி டெக்யுலா மற்றும் மெஸ்கல்,
• அதே சாக்லேட், பனி மற்றும் ஆரஞ்சு தோல் போன்ற.

ஒரு பானம் ஒரு வித்தியாசமான வழியில் கூட தயாராகிறது:

1. முதலாவதாக, ஒரு கண்ணாடி அல்லது ஒரு கண்ணாடி நீங்கள் பனி ஒரு பெரிய மற்றும் பல சிறிய துண்டுகளை வைக்க வேண்டும்.
2. தயாரிப்புகள் அனைத்தும் மாறி மாறி செய்முறையை மீது வழங்கப்படுகின்றன ஊற்ற.
3. முழுவதுமாக அனைத்து பட்டியில் கரண்டியால் கலந்து.
4. ஆரஞ்சு அனுபவம் மற்றும் சாக்லேட் ஒரு துண்டு உறை.

இதன் விளைவாக, பொருட்கள் இந்த கலவையை ஒரு மிகவும் அசல் மற்றும் மிகவும் அசாதாரண சுவை ஒரு தயாரிப்பு ஆகும்.

புதிய தீர்வுகள் தேடுவதற்கு

அறியப்படும், முழுமையாக எந்த எல்லை உள்ளது. மக்கள் எப்போதும் புதிய மற்றும் தெரியாத ஏதாவது ஆர்வமாக இருக்கும். இயற்கை ஆசை யாருடைய உறுப்பினர் மூன்று கூறுகள் (ஜின் ஹெண்ட்ரிக்'ஸ், கசப்பு இலை அடங்கும் மற்றொரு "நெக்ரோனி" (காக்டெய்ல்) உள்ளது என்ற உண்மையை வழிவகுத்தது பரிசோதித்துப் மார்டினி Rosato மற்றும் Aperol மதுபானத்திலும்), அதே அளவு (30 மில்லி) எடுக்கப்பட்ட.

புதிய பானத்தின் தயாரிப்பு முந்தைய பதிப்புகளில் இருந்து மிகவும் வேறுபட்ட அல்ல:

1. ஒரு குலுக்கி உள்ள பொருட்கள் கலக்கும்.
2. தயாரிப்பு பனி பெரிய துண்டுகளாக்கி நிரப்பப்பட்ட ஒரு குவளையில் ஊற்றி மீண்டும் வேண்டும்.

இந்த பானம் எதையும் அலங்கரிக்க வைத்து அல்ல. கூடுதல் சுவைகள் மட்டுமே இறுதி தயாரிப்பு தாக்க முடியும். அது ஏற்கனவே நன்கு புரிந்து செய்கிறார். ஒரு புதிய வழியில் மரபணு ஒரு இனிப்பு மதுபானத்திலும் முன்னிலையில் அதன் தரத்தை வெளிப்படுத்துகிறது. ஒரு ஒளி கசப்பு இலை ஒட்டுமொத்த சுவை கீழே எடையுள்ள இல்லாமல், பானம் புத்துணர்ச்சி ஒரு இனிமையான நிழல் கொடுக்கிறது. இந்த காக்டெய்ல் கிளாசிக் பதிப்பு தாண்டிய முயற்சி யார் ஆர்வலர்கள் காலத்தின் மிக வெற்றிகரமான முயற்சிகளில் ஒன்று கருதலாம்.