காளான் பேட்: வீட்டில் சிறந்த சமையல் சமையல்

காளான் பேட் ஒரு மணம் மற்றும் சுவையான உணவு. இது மிகவும் எளிதாகவும், செய்தபின் வெவ்வேறு தயாரிப்புகளுடன் இணைந்து தயாரிக்கப்பட்டுள்ளது.

காளான்கள் இருந்து காளான் பேட்

நீங்கள் ஒரு அசல் சிற்றுண்டி ஒரு நேசித்தேன் ஒரு விரும்பினால், பின்னர் எங்கள் செய்முறையை பயன்படுத்த உறுதி.

பொருட்கள்:

• சாம்பினான்கள் - 500 கிராம்.
• வெங்காயம் மூன்று.
• இரண்டு கோழி முட்டை.
• இரண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்.
• உப்பு.
• காய்கறி எண்ணெய்.
• மயோனைசே.

காளான் பேட் சமைக்க எப்படி:

• Champignons பதப்படுத்தப்பட்ட, பல துண்டுகளாக வெட்டி பிளெண்டர் அறுப்பேன்.
• வெங்காயம் தலாம், காலாண்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் இறுதியாக வெட்டுவது.
• தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை வறுத்த எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
• அதிகப்படியான திரவ ஆவியாகும்போது, காளான்கள் உப்பு சேர்க்கப்பட்டு, அவர்களுக்கு மசாலாப் பொருள்கள் சேர்க்க வேண்டும்.
• Grated முட்டை மற்றும் உருகிய சீஸ் தட்டி.
• பொருட்கள் சேர்த்து, மயோனைசே பருவத்தில் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்.

ரெடி-பேட் பேட் சாண்ட்விச்கள் அல்லது டார்ட்லெட்களுக்கு நிரப்புவதற்கு பயன்படுத்தலாம்.

கோழிகளுடன் காளான்கள் பேட்

இந்த டிஷ் அற்புதமான சுவை மிகவும் கடுமையான விமர்சகர் கூட அலட்சியமாக விடமாட்டேன்.

அவருக்கு நாம் இத்தகைய பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• சீமை சுரைக்காய் - 200 கிராம்.
• சாம்பினான்ஸ் - 200 கிராம்.
• ஒரு பெரிய வெங்காயம்.
• ஒரு நடுத்தர கேரட்.
• 50 கிராம் - பாலாடைக்கட்டி கிரீம் சீஸ் (இது ஒரு காளான் சுவை மூலம் சாத்தியம்).
• பூண்டு - நான்கு கிராம்பு.
• சோயா சாஸ் - இரண்டு தேக்கரண்டி.
• காய்கறி எண்ணெய்.

காளான் பைட்டை எப்படி செய்வது? டிஷ் செய்முறையை இங்கே காணலாம்:

• ஸ்குவாஷ் சுத்தமாகவும், அனைத்து விதையுடனும் அகற்றவும், பின்னர் சதைப்பகுதி மீது சதை போடவும்.
• காய்கறி எண்ணெயில் சிறிய துண்டுகளாக வெங்காயம் வெட்டவும். அது பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் போது, அது வெங்காயம் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
• வறுத்த பான் மீது சோயா சாஸ் ஊற்ற மற்றும் சுவை மசாலா சேர்க்க.
• ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு பிறகு, பொருட்களுக்கு சீமை சுரைக்காய் வைக்கவும் (முதல் ஈரப்பதத்தை அசைப்பதை மறக்காதீர்கள்).
• மற்றொரு ஐந்து அல்லது ஏழு நிமிடங்கள் காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் குண்டு.
• முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை பிளேண்டரின் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், மென்மையான வரை அவற்றை அரைக்கவும்.
• கிரீம் சீஸ் கொண்டு பேட் இணைக்கவும்.

டார்ட்லெட்கள் மற்றும் கேனப்புகளுக்கான நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது.

சாண்டெரெலே பேட்

நறுமண காடு காளான்கள் ஒரு சிறப்பு சுவை வேண்டும். நீங்கள் காட்டில் சண்டேலில்கள் ஒரு கூடை சேகரிக்க போதுமான அதிர்ஷ்டம் இருந்தால், பின்னர் எங்கள் செய்முறையை படி அவற்றை தயார்.

பேட்ஸின் கலவை:

• காளான் - 500 கிராம்.
• பல்ப் - ஒரு துண்டு.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - இரண்டு தேக்கரண்டி.
• வறட்சியான தைம் - நான்கு கிளைகள்.
• கிரீம் (கொழுப்பு) - 150 மிலி.
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்.
• பூண்டு - ஒன்று அல்லது இரண்டு denticles.
• கருப்பு மிளகு ஒரு கால் டீஸ்பூன்.
• உப்பு - அரை தேக்கரண்டி.

வீட்டில் காளான் பேட்ஸை சமைக்க எப்படி? ஒரு ருசியான டிஷ் செய்முறையை கீழே படிக்கவும்:

• Chanterelles முற்றிலும் கழுவி வேண்டும், பின்னர் சுத்தம்.
• அரை மோதிரங்கள் வெங்காயம் வெட்டி, மற்றும் பூண்டு அறுப்பேன். காய்கறி எண்ணெயில் உள்ள பொருட்களை வறுக்கவும், இறுதியில் இறுதியில் தைம் சேர்க்கவும்.
• பான் காளான்களை வைத்து, அவற்றை வறுக்கவும்.
• கிளைகள் நீக்க மற்றும் கிரீம் பொருட்கள் மீது ஊற்ற.
• திரவ ஆவியாக்கம் போது, கூட்டு மற்றும் கிண்ணத்தில் கிண்ணத்தில் காளான்கள் மாற்ற.

மேஜையில் தயாராக டிஷ் தயார், ஒரு ரொட்டி அல்லது ரொட்டி மீது smeared.

காளான்கள், சிவப்பு மற்றும் முட்டைகளின் பேட்

இந்த மென்மையான உணவுக்காக, எந்த காளான் பொருத்தமானது, ஆனால் மிளகு ஜூசி மற்றும் இனிப்பு இருக்க வேண்டும்.

தயாரிப்புகள்:

• பூண்டு நான்கு கிராம்பு.
• இரண்டு வெங்காயம்.
• வெந்தயம் ஒரு கொத்து.
• 500 கிராம் காளான்கள்.
• ஒரு கேரட்.
• இரண்டு பெரிய மிளகுத்தூள்.
• 50 கிராம் கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம்.
• இரண்டு கோழி முட்டை.
• கருப்பு மிளகு.
• காய்கறி எண்ணெய்.
• உப்பு.

காளான் பைட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்? விரிவான வழிமுறைகளை இங்கே காணலாம்:

• தயாராக வரை காளான்கள் கழுவவும் மற்றும் உரிக்கப்படுவதில்லை. பின்னர், அவர்கள் குளிர்ந்து மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வேண்டும்.
• மிளகுத்தூள், தண்டு மற்றும் விதைகளை அகற்றி, மாவை வெட்டவும்.
• வெங்காயம் கூட க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டு, கேரட்டை அரைக்கவும்.
• வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் காளான்கள் வறுக்கவும். அவர்களுக்கு தேவையான உணவுகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் பருப்பு மிளகு கொண்ட பருப்புகள்.
• ஒரு மூடிய மூடி கீழ் குண்டு காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகள்.
• முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து அரைக்கவும்.
• ஒரு கலப்பான் கொண்ட காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகளை அரைத்து, அவர்களுக்கு புளிப்பு கிரீம் மற்றும் முட்டைகள் சேர்க்கவும்.

உப்பு பட்டாசுகள், ரொட்டி மற்றும் காய்கறி வெட்டப்படுகின்றன உடன் fillet பேட்.

குளிர்காலத்தில் காளான் பேட். செய்முறை எளிது

இந்த உணவுக்காக நீங்கள் எந்த வன காளான்கள் அல்லது சாம்பிக்னன்களையும் எடுக்கலாம். எங்கள் விஷயத்தில், நாங்கள் இருவரும் பயன்படுத்துவோம்.

சரியான பொருட்கள்:

• வெள்ளை காளான் - 800 கிராம்.
• சாம்பினான்கள் - 800 கிராம்.
• இரண்டு வெங்காயம்.
• ருசிக்க உப்பு.

குளிர்காலத்தில் காளான் பேட் நாம் இந்த வழியில் சமைக்க வேண்டும்:

• Champignons மற்றும் வெள்ளை காளான்கள் தலாம், காய்கறி எண்ணெய் துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்படுகின்றன.
• வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டி தனித்தனியாக வறுக்கவும்.
• தயாரிப்புகளை ஒன்றிணைத்து, தண்ணீரில் ஊற்றவும், திரவ ஆவியாகும் வரை நீராடவும்.
• ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தி, ஒரு மாமிச மாநிலத்திற்கு காளான்களை அரைத்து, அதனுடன் உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும்.

சுத்தமான ஜாடிகளில் பேட் பரவி அதை 10 நிமிடம் கொதிக்க வைத்து, பின்னர் இமைகளுக்கு உருட்டவும். காளான் பேட்ஸை உடனடியாகப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது குளிர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வைக்கலாம்.

தேன் இருந்து பேட்

இந்த ருசியான டிஷ் ஒரு சைட் டிஷ் அல்லது சாண்ட்விசிற்கான நிரப்பலாக பயன்படுத்தப்படலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஓப்பிட் - 500 கிராம்.
• மூன்று விளக்குகள்.
• இரண்டு கேரட்.
• இரண்டு ஆப்பிள்கள்.
• பூண்டு மூன்று கிராம்பு.
• புதிய கீரைகள் ஒரு கொத்து.
• காய்கறி எண்ணெய் ஐந்து கரண்டி.
• உப்பு, வளைகுடா இலை மற்றும் மிளகு சுவை.

காளான் பேட் மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது:

• தொடங்குவதற்கு, தேன் வயிற்றுக் கழுவி சுத்தம் செய்யப்பட்டு சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும்.
• நிலத்தடி மிளகு அல்லது வளைகுடா இலைகளுடன் சேர்த்து உப்பு நீரில் கொதிக்க விடவும்.
• ஒரு colander ஒரு காளான் பரிமாற்ற மற்றும் சிறிது விட்டு.
• வெங்காயம் தலாம், காய்கறி எண்ணெய் அரை மோதிரங்கள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்படுகின்றன.
• அதை grated கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்கள், அதே போல் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து.
• இறைச்சி சாணை மூலம் காளான்களை கடந்து, காய்கறிகளுடன் கலக்க வேண்டும்.
• மூடி கீழ் குறைந்த வெப்ப மீது குண்டு தயாரிக்கப்பட்ட உணவு.

பேட் கேன்களை மாற்றுவதோடு சேமிப்பிற்கான குளிர்பதனையோ அல்லது உறைவிப்பாளையோ அனுப்பவும். மேலும் இந்த தயாரிப்பு உருண்ட மற்றும் ஒரு இருண்ட இடத்தில் குளிர்காலத்தில் முன் வைக்கப்படும்.

உலர்ந்த காளான்கள் பேட்

எங்கள் செய்முறையை நீங்கள் எந்த நேரத்திலும் உங்களுக்கு பிடித்த உணவு தயார் செய்ய உதவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• உலர்ந்த காளான்கள் 100 கிராம்.
• வெங்காயம்.
• ஒரு கேரட்.
• பூண்டு பூண்டு.
• ஒரு முட்டை.
• காய்கறி எண்ணெய் இரண்டு கரண்டி.
• ஆலிவ் மயோனைசே ஸ்பூன்.
• மிளகு மற்றும் உப்பு.

பேட்ச் க்கான செய்முறை:

• ஒரு மணி நேரம் சூடான வேகவைத்த தண்ணீரில் காளான்களை வைக்கவும்.
• திரவம் வாய்க்கால். காளான் துவைக்க மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன்.
• முட்டை கொதித்தது.
• வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு பீல், பின்னர் வெட்டுவது.
• காய்கறி எண்ணெய் உள்ள காய்கறிகளை வறுக்கவும், பின்னர் அவர்களுக்கு காளான் சேர்க்கவும்.
• கலப்பான் கிண்ணத்தில் உணவை பரிமாறவும். வெட்டு முட்டை, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை அனுப்பவும்.
• பொருட்கள் வெட்டுவது, அவர்களுக்கு மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து.

இந்த டிஷ் அட்டவணையில் உடனடியாக பணியாற்ற முடியும்.

காட்டு காளான்கள் பேட்

நீங்கள் வேகமாக நாட்களில் சாப்பிட முடியும் ஒரு அற்புதமான சிற்றுண்டி. இது மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்பட்டு முழு செயல்முறையும் உங்களை ஒரு மணி நேரத்திற்கு மேல் எடுக்காது.

தேவையான பொருட்கள்:

• இரண்டு வெங்காயம்.
• ஒரு கிலோ காளான்கள் (நீங்கள் பல வகைகளை எடுக்கலாம்).
• ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய்.
• உப்பு மற்றும் மிளகு.
• 50 மி.லி. உலர்ந்த திராட்சை.
• தைம் ஒரு தேக்கரண்டி.

ஒரு ருசியான மற்றும் ருசியான டிஷ் செய்முறையை மிகவும் எளிது:

• கழுவி மற்றும் காளான்கள்.
• வெங்காயம் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி, பின்னர் பொன்னிற வரை அதை வறுக்கவும்.
• காளான்களை வெட்டி, வறுத்த பானைக்கு அனுப்புங்கள். உப்பு, மசாலா மற்றும் தைம் சேர்க்கவும்.
• உற்பத்திகளுக்கு மதுவை ஊற்றி, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கும் வரை சமைக்கவும்.
• ஒரு கலப்பான் கொண்ட துண்டாக்கப்பட்ட காளான்கள்.

சேவை செய்வதற்கு முன்பு, இரண்டு மணி நேரம் பேட் சுழற்று.

நாங்கள் இந்த கட்டுரையில் சேகரிக்கப்பட்ட பயனுள்ள சமையல் கண்டுபிடிப்போம் என்று நம்புகிறோம். அவர்களின் உதவி ருசியான உணவைக் கொண்டு சமைக்கவும், உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் அசாதாரண தின்பண்டங்கள், இதயச் சாண்ட்விச்கள் மற்றும் நறுமணப் பகுதி உணவுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.