குக்கிகள் "ஓரினச்சேர்க்கையாளர்கள்" - ஒரு செய்முறையை. குக்கீ "ஓரினச்சேர்க்கையாளர்கள்" ஷேப்

"போலும், அவற்றின் நிலைமை" - குக்கீகளை வியக்கத்தக்க சுவையான, டெண்டர், மிருதுவான, உண்மையில் வாயில் உருகும். இருவரும் பண்டிகை மற்றும் அன்றாட அட்டவணை தேயிலை, காபி மற்றும் பிற பானங்கள் நன்றாக செல்கிறது இது சரியான தேர்வாக இருக்கும். அது தயார் பொருட்டு, அசல் சமையல் பல வகைகள் உள்ளன. ஒருவேளை மட்டுமே எதிர்மறை இனிப்பு - அதிகமாக கொழுப்பு வறுத்த வரை மாவை உறிஞ்சுகிறது. இதை தவிர்க்க, ஒரு ஆழமான பிரையர் பயன்படுத்த.

"போலும், அவற்றின் நிலைமை" சாதாரண: தயார் மாவை

முதலில், வழக்கம் போல், நாம் பாரம்பரியமிக்க தொடங்கும். மாவை சமையல் பாரம்பரிய குக்கீகளை "ஓரினச்சேர்க்கையாளர்கள்" பெற. , 1 கப் உப்பு - 3 கப் (எந்த ஸ்லைடுகள்), முட்டை - - 3 துண்டுகள், சர்க்கரை - அல்லது அரை கண்ணாடி குவளையும் (விரும்பினால்), ஆல்கஹால் (ஓட்கா, காக்னக், பிராந்தி) - 30-40 கிராம் நீர் மாவு: ரெசிபி வருகிறது உட்பொருட்களைக் கொண்டிருக்கிறது - அரை கரண்டியால் (தேநீர்) வறுக்கவோ தூவல் மற்றும் கொழுப்புக்காக தூள் சர்க்கரை. எப்படி, மாவை பிசைந்து செய்ய கிளாசிக் குக்கீ "விறகு" பெறுவது? ரெசிபி பின்வருமாறு: மாவு, சுத்தி முட்டைகள் vsypte உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சலி ஆல்கஹால் மற்றும் தண்ணீர் ஊற்ற. நீங்கள் மேலும் மாவு மறுநிரப்புச் விரும்பினால் எனவே மாவை, ஒரு செங்குத்தான வேண்டும். சிறிய துண்டுகளாக பெறப்படுகிறது டிக்கட் ஆஃப் வெட்டி மெல்லிய அடுக்குகள் ஒரு மாவை உருட்ட. இவற்றில், 5-7 செ.மீ. அகலம், இது திருப்பம் கீற்றுகள் வெட்டப்பட்ட ஒரு சடை உள்ள, "எட்டு" அல்லது வேறுபட்ட விரும்பிய வடிவம் கொடுக்க.

"போலும், அவற்றின் நிலைமை" சாதாரண: சமையல் நுணுக்கமாகவும்

அது கிட்டத்தட்ட தயாராக பிஸ்கெட்டுகளும் "விறகு" ஆகிறது! ரெசிபி மேலும் அது எழில் நயம் வாய்ந்த கவலையினாலும் மற்றும் roasts இல்லை என்ற உண்மையை உங்கள் கவனத்தை ஈர்க்கிறது. இந்த நோக்கத்திற்காக தடித்த சுவர்கள் பானை தாவர எண்ணெய்களில் அல்லது பன்றிக் உருகுவதற்கு வைத்து ஊற்ற. கொழுப்பு நன்றாக வெப்பமடையும் போது, மாவை புள்ளிவிவரங்கள் சிறிய பகுதிகளில் அதை சமர்ப்பிக்க அவர்கள் சிறிது பழுப்பு நிற வரை காத்திருக்க. முடிக்கப்பட்ட குக்கீகளை "ஓரினச்சேர்க்கையாளர்கள்" செய்முறையை துளையிட்ட தட்டுகள் கரண்டியால் அல்லது ஒரு கிளையான ஒரு சல்லடை அல்லது ஒரு அண்ண மூலம் பரவியது ஒரு காகித துண்டு அல்லது அதிகப்படியான எண்ணெய் உறிஞ்சிக்கொள்ளும் ஒரு துண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் பெற பரிந்துரைக்கிறது. பின்னர், புள்ளிவிவரங்கள் குளிர்ந்து போது, அவர்களை தூள் சர்க்கரை ஒரு பிளாட் டிஷ் தேயிலை சேவை செய்ய ரோல்.

புளிப்பு கிரீம் 1 ரெசிபி

இது சற்று வேறுபட்டது வறுத்த குக்கீகளை இருக்க முடியும் "ஓரினச்சேர்க்கையாளர்கள்". தயாரிப்பு செய்முறை கூட சிக்கல் இல்லை. கூறுகளின் அளவு மற்றும் கலவை: 2 ½ கப் மாவு 3 முட்டை மஞ்சள் கரு 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் கிரீம், 2 தேக்கரண்டி காக்னக் அல்லது மற்ற மதுபானம், அரை கரண்டியால் சிறிய உப்பு (அல்லது சுவை), பால் (புதிய) பாதி ஒரு கண்ணாடி தேவை. பிளஸ் வறுக்கவோ கொழுப்பு அல்லது எண்ணெய். எப்படி மாவை, பிஸ்கட் சமைக்க "விறகு" பிசைந்து எப்படி? ரெசிபி (படம் இணைக்கப்படவில்லை) முதல் மாவு தவிர அனைத்து பொருட்களிலும் சேர்த்து அதன் மூலம் சிறிய பகுதிகளில் அதை ஊற்ற தேவைப்படுகிறது, கவனமாக vymeshivaya. மாவை ஒரு குளிர் நெகிழ்வான, மென்மையான வேண்டும். மேலும், முந்தைய செய்முறையை செய்வது போன்றவற்றில் வெளியே நீண்ட 12 செமீ கீற்றுகள் வெட்டப்பட்ட ஒரு மெல்லிய அடுக்கு, ரோல் அவர்களை திருப்பங்கள் மற்றும் உமிழும் வறுக்கவும் கொழுப்பு "கிளை" பெற வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட குக்கீகளை தூள் உள்ள காகிதம் அல்லது பின்னல்வலையில் மற்றும் போது அதிகப்படியான எண்ணெய் stechot, ரோல் மீது பரவியது.

கிரீம் 2 ரெசிபி

ஏற்கனவே குறிப்பிட்டபடி, பொதுவாக "ஓரினச்சேர்க்கையாளர்கள்" எந்த ரொட்டி சுடுவது, வறுக்கவும், அத்தகைய ஒரு பாரம்பரியம். இருப்பினும் ஒரு சுவாரஸ்யமான செய்முறையை உள்ளது, அது மீறுகிறது. அவர் கிரீம் அடங்கும். 400g பிரி. மாவு, சோடா அல்லது பேக்கிங் பவுடர் சிறிது, சர்க்கரை 200 கிராம், 150-160 கிராம் சேர்க்கிறார்கள். வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை (உருகிய), ஒரு முழு முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் இன்னும் 2, கிரீம் 3 தேக்கரண்டி மற்றும் மென்மையான மாவை செய்ய. பின்னர் அரை சென்டிமீட்டர் தடித்த உள்ள அடுக்குகளில் ரோல் மற்றும், கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன, வழக்கம் போல், ஜடை செய்ய. அவர்களுக்கு ஒரு எண்ணெயிடப்பட்டு பேக்கிங் தாள் போட்டு அடித்தும் முட்டை வெள்ளை, உயவூட்டு மற்றும் அடுப்பில் ஒரு முன் சூடேறிய உள்ள சமைத்த வரை சுட்டுக்கொள்ள. தூள் சர்க்கரை அல்லது தூவி.

ஆரோக்கியமானது ஆலோசனை

நிகழ்ந்துகொண்டிருக்கும் போது, அது "ஓரினச்சேர்க்கையாளர்கள்" தெளிக்கப்படும் முடியும், மட்டுமே சாதாரண சர்க்கரை இல்லை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். தொடர பின்வருமாறு: வெண்ணிலா மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தூள் அதை கலந்து. விளைவாக கலவையை மிகவும் மணம், மற்றும் உங்கள் குக்கீகளை ஒரு அதிர்ச்சியூட்டும் ருசியான வாசனை ஆதாயத்தைப் பெறும். மாறாக தூள் ஏலக்காய் மற்றும் grated சேர்த்து எடுத்துக் கொள்ள முடியாது; மற்றும் வழக்கமான சர்க்கரை, ஒரு சிறிய பவுண்டு அது இந்த உபகரணங்களுக்கு கலந்து ஜாதிக்காய். செய்யவும் கூட குளிர், நீங்கள் உறுதியாக இருக்க முடியும்!

டின்கள் உள்ள பிஸ்கட்டுகள்

எப்போதும் மது குக்கீஸ் "ஓரினச்சேர்க்கையாளர்கள்" விஷயத்தில். ஓட்கா இல்லாமல் ரெசிபி, நான் நீங்கள் முந்தைய வகைகளின் சுவை வழி என பரிந்துரைக்கிறோம், மற்றும் அதன் தயாரிப்பு மது ஒரு துளி தேவையில்லை. (விரும்பினால்) வெள்ளை மாவு எடுத்து - 2 கப், சர்க்கரை (சாப்பாட்டு அறை) 5 கரண்டி, ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் 5-6 முட்டைகள். கவனமாக அனைத்து கட்டிகள் தேய்த்தல், இடி சுட. இயற்கையாகவே, ரோல் வெளியே மற்றும் அது முடியாது கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன, எனவே நீங்கள் ஒரு சிறப்பு வேண்டும் குக்கீகளுக்கான வடிவம் "ஓரினச்சேர்க்கையாளர்கள்". முதலில், அது சில திறமை தேவை இயக்கப்படும் வேண்டும். பின்னர் அது வசிப்பவர்களிடமிருந்து போகலாம். ஒருமுறை அனைத்து கையாளுதல் செய்ய, எச்சரிக்கையுடன் என்றாலும், ஆனால் ஒரு வேகத்தில் வேண்டும். எனவே, பானை சிவப்பு சூடான கொழுப்பு உள்ளது. அதில் அச்சு முக்கும் அது சூடாக இருக்கிறது என்று, அது தொட்டியில் மாவை குறைவாகவும், மீண்டும் உள்ளது. போலும், அவற்றின் நிலைமை விரைவில் வறுத்தெடுத்தார் மற்றும் வடிவம் பின்னால். முடிக்கப்பட்ட குக்கீகளை தாளில் அமைக்கப்பட்டன, மேலும் வறுக்கவும் தொடர்ந்து. தூள் பின்னர் ரோல் "ஓரினச்சேர்க்கையாளர்கள்" (சர்க்கரை), மற்றும் இனிப்பு வகை அனுபவிக்க முடியும்!

மேலும் பரிந்துரைகளை

முதலாவதாக, யார் செய்முறையை விரும்பினார் என்றாலும் அச்சுகளும் பிரச்சனை இருப்பின் காரணமாக, அது அவ்வாறு செய்ய அறிவுறுத்தப்படுகிறது இருக்கலாம். மாவை இதற்கு ஓர் எடுத்துக்காட்டாக, ஊற்ற தேனீர்க்கெண்டி ஒரு குறுகிய கழுத்தில் சரியாக. அது வெளியே ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் பணிக்கருவிக்கு நேரடியாக சிவப்பு சூடான கிரீஸ் ஒரு, zigzags ஒரு ஸ்ட்ரீம் இயக்கும் ஊற்ற. பழுப்பு நிற குக்கீகளை - நீக்குவது மற்றும் செயல்முறையைத் தொடரவும். இரண்டாவதாக, என்ன வறுத்த விறகு மீது. பாரம்பரியமாக, சூரியகாந்தி எண்ணெய் எடுத்து அவசியம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட. மாற்றாக, சேர்க்கைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: சம விகிதாச்சாரத்தில் கால்நடை பன்றிக்கொழுப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய், பேக்கிங் வெண்ணெயை உள்ள. வெப்பம், 180 குறைவாக டிகிரி மிகவும் நல்ல இருக்க வேண்டும். நிச்சயமாக, வெப்பநிலை இருக்க முடியாது எடுத்து, ஆனால் நீங்கள் செல்லவும் முடியும். ஆவியாகி - இது, மேலும் அவர் போன்ற கொழுப்பு மேற்பரப்பில், புகைபிடிக்க தொடங்குகிறது. அது இந்த வெப்பநிலையில் சோதனை துண்டுகள் வெண்ணெய் மூழ்கி, ஆனால் மேற்பரப்பில் இருக்கும் உள்ளது விரைவில் வாட்டி. பின்னர் நீங்கள் அவர்களின் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளில் அனுப்ப வேண்டும் மற்றும் ஒரு உபசரிப்பு வெளியே எடுக்க தயாராக! கொஞ்சம் கவனமாக இருங்கள்: சிவப்பு சூடான எண்ணெய் கடுமையாக தெளிக்கப்பட்ட.

உங்கள், muffins நல்ல அதிர்ஷ்டம், மிருதுவாக மற்றும் பழுப்பு நிற, மற்றும் ஆப்பீட் பான்!