குளிர்காலத்தில் தயார்படுத்தல்கள் - ஆப்பிள்கள் நிலையாக்கலாம் அது சாத்தியம் என்பதை?

கேள்விக்கு பதில் அது ஆப்பிள்கள் நிலையாக்க முடியுமா என்பதை, தெளிவான உள்ளது - ஆம். எந்த பழம் அல்லது காய்கறி உறைபனி உள்ளாகி முடியும். இந்த வடிவத்தில் அவர்கள் குறைந்தது வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், நிச்சயமாக, எந்த வெப்ப சிகிச்சை விட மிக சிறிய இழக்க, மற்றும்.

நாங்கள் செய்யும் போது ஆப்பிள் ஜாம், ஜாம் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட சாறு, ஒரு பெரிய அளவிற்கு பழம் சத்துக்கள் அழித்தது. குளிர்காலத்தில் "சுற்றுகளை" அதிக இடம்பெற்றிருக்கும் ஒரு சர்க்கரை, பொதுவாக, கேள்விக்குரிய தங்கள் ஆதரவு உண்டு.

ஆனால் அது ஆப்பிள்கள் நிலையாக்க முடியுமா என்பதை ஆச்சரியமாக, உங்களுக்கு தேவைப்பட்டால், தொடங்க முடிவு? ஆப்பிள்கள் - பழ கடை அலமாரிகள் உள்ளது என்று கிட்டத்தட்ட வருடம் முழுவதிலும் மற்றும் புதிய ஆப்பிள்கள், தனிப்பட்ட பயனுள்ள மற்றும் சுவையான உறைந்த உள்ளது. ஆனால் ஒன்று உள்ளது "ஆனால்." ஜனவரியில் அழகான மற்றும் நம்பிக்கையூட்டும் ஆப்பிள்கள் இருக்க மற்றும் ஏனெனில் நாங்கள் சூப்பர்மார்க்கெட்களில் வாங்க என்று பழம், அடிக்கடி சந்தேகத்துக்குரிய தரத்தைக் கொண்ட பிப்ரவரி மட்டுமே முடியும் ஒரு சிறப்பு இரசாயன சிகிச்சையின் மூலமாகவோ உண்டாகும். சிறந்த விருப்பத்தை - எனவே நீங்கள் தோட்டத்தில் இருந்து உங்கள் சொந்த ஆப்பிள்கள் வேண்டும் அல்லது அவற்றின் தரம் பொறுப்பில் இருக்கும் நீங்கள் தெரிந்த நபர்களிடமிருந்து இருந்து வாங்கியிருந்தால், ஆனால் அவர்களை புதிதாக வைத்து நீங்கள் ஒரு இடத்தில் மற்றும் நிலைமைகள், பனி இல்லை.

தவிர, எப்படி நீங்கள் எந்த சேமிக்கப்படும் ஆப்பிள்கள், மார்ச் அல்லது அவர்களை ஏப்ரல் மூலம் சரிபடுத்திக் கொள்ளும் இன்னும் நடைமுறையில் எதுவும் இருக்கும். ஒரு பயனுள்ள இன்பம் - இந்த நேரத்தில் சுண்டவைத்தவை பழம் அல்லது இந்த பழம் வெறும் pohrustet உறைந்த துண்டுகள் சமைக்க.

எனவே, எப்படி குளிர்காலத்தில் க்கான ஆப்பிள்கள் நிலையாக்கலாம்? ஒரு தொடக்க அவர்கள் நன்கு துண்டுகளாக வெட்டி உலர்ந்த, கழுவி வேண்டும். பின்னர், ஒரு தட்டில் மீது பழம் வெளியே வைத்து, உறைவிப்பான் போடுங்கள். ஆப்பிள் துண்டுகள் "கிராப் பனி", ஒருவருக்கொருவர் பிரிக்கப்பட, வேண்டும் போது மற்றும் உறைவிப்பான் திரும்பும். பழங்கள் நன்கு உறைய பார்ப்போம். குளிர் சேமிப்பதற்கு மீண்டும் - பிறகு அவர்கள் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் மற்றும் விரிவாக்கப்பட்ட வேண்டும்.

அது முழு ஆப்பிள்கள் நிலையாக்க முடியுமா? இல்லை, இது வெறும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. துண்டுகள் மற்றும் சாப்பிட மிகவும் சுவையாக என்று மிருதுவாக பிஸ்கட் ஒத்திருக்கின்றன உறைபனி பிறகு சுவை இருந்தால், தங்கள் வசதியான சமையல் compote, அடிப்படையில், கண்கள் மீது சீரடையும் razpolzutsya பிறகு முழு ஆப்பிள்கள், மற்றும் அதை வெட்டி சாத்தியமற்றது இருக்கும்.

அது பல விதமான ஆப்பிள்கள் உறைய, அல்லது அது மட்டும் சில குறிப்பிட்ட பொருந்தும் முடியுமா? பழம் புளிப்பு-இனிப்பு வகைகள் உணர்கிறேன் உறைபனி பிறகு, அனைத்து சிறந்த. இன்னும் ஆக புளிப்பு அமில, இனிப்பு அமைப்பு இழக்க முனைகின்றன. ஆனால், கோட்பாட்டளவில், உறைய, எடுத்துக்காட்டாக, பழம் compote, எந்த வகையாக இருக்கலாம்.

சமீபத்திய ஆராய்ச்சி விஞ்ஞானிகள் தீர்மானித்துள்ளோம் ஆப்பிள் என்று - உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டில் தேவையான போதுமான அனைத்து சத்துக்கள் என்று ஒரு பழம். இல்லை, இந்த நீங்கள் மட்டும் அவர்களை சாப்பிட முடியும் என்று அர்த்தம் இல்லை. வெறும் தங்களை வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் அ மினிமல் செட் வழங்குவதே ஒரு நாள் ஒரு ஆப்பிள் சாப்பிட அளவிற்கு வெற்றி பெற்றது. ஒரு பெரிய வேறுபாடு ஆப்பிள்கள் முடக்கப்படும் அல்லது, புதிய சாப்பிட்டு இல்லை என்பதை. உறைந்திருக்கும் ஸ்ட்ராபெர்ரி ஏழை வைட்டமின் சி பெறவில்லை போது அதே வழியில், இந்த பழம் அதன் மதிப்புமிக்க பொருட்கள் இழக்க இல்லை.

மூலம், எந்த பருவத்தில், ஆப்பிள்கள் ஒரு நீண்ட சேமிப்பு பிறகு விட நேரங்களில் வைட்டமின்கள் கொண்டிருக்கின்றன. எனவே, சரியான நேரத்தில் பழம் உறைபனி, நீங்கள் அவரை அனைத்து சத்துக்கள் நூறு சதவீதம் பாதுகாப்பு வழங்கும்.