கோகோ பீன்ஸ்: பயன்பாடு மற்றும் பயன்பாடு. கோகோ பீன்ஸ்: புகைப்படம்

கோகோ பீன்ஸ் வளர இது மரங்கள், மத்திய அமெரிக்கா (இன்றைய மெக்ஸிக்கோ) என்ற இடத்தைச் சார்ந்த. ஐரோப்பியர்களால் கண்டத்தின் கண்டுபிடிப்பு சுரப்பியின் பல இனங்கள், போல், அவர்கள் உலகம் முழுவதும் அனைத்து பரப்பினார். தற்போது கோகோ காலநிலைக்கு மட்டும் அனுமதிக்க எங்கே ஏறக்குறைய எல்லா நாடுகளிலும் தயாரித்தது. அடிப்படையில் நாம் ஒரு ஆலை தாயகத்திற்கு பற்றி பேசுகிறீர்கள் - மத்திய அமெரிக்கா அத்துடன் ஆப்ரிக்கா மற்றும் சில ஆசிய நாடுகளில்.

எப்படி சாக்லேட் மரம் இல்லை

உண்மையில், தாவர இனங்கள் மிகவும் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது ஆனால், அவை யாவும் இரண்டு முக்கிய ஒற்றுமையாக உள்ளோம் - Criollo மற்றும் Forastero. முதல் வகையை சேர்ந்த வகைகள் தயாரிப்பில் கேப்ரிசியோஸ், ஆனால் இந்த மரங்கள் பழங்கள் மிகவும் தகுதியான, மற்றும் (டன் ஒன்றுக்கு $ 20 000 மற்றும் பலரிடமிருந்து) எனவே அதிக விலை கருதப்படுகின்றன. குறைந்த தேவைகளுடன் இரண்டாவது குழு, ஆனால் விளைவாக உயர்தர கோகோ பீன்ஸ் அல்ல. அவற்றின் விலை அதிகம் (சுமார் 12-15 ஆயிரம்) குறைவாக உள்ளது.

காட்டு மரங்கள் மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்கா காடுகள் முக்கியமாக வளர்ந்து, சாகுபடி செய்யப்படுகின்றன - சிறப்பு ஆலைகளில். அவர்கள் சில நேரங்களில் 9 க்கும் மேற்பட்ட மீட்டர் அடையும், மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. அது அவர்கள் மிகவும் அழகான மலர்கள், பிரிவுகளில் ஆனால் உடற்பகுதியில் மீது மட்டுமே அமைந்துள்ள ஒரு ஆர்க்கிட் சாயலில் இருக்கும் என்று குறிப்பிடத்தக்கது. இருப்பினும், அவர்கள் ஒவ்வொரு ஒரு இறுதியில் ஒரு பழம் மாறும். வழக்கமாக அவை குறைவாக 10% வண்ண ஆகிறது.

அறுவடை பல முறை ஒரு ஆண்டு (பொதுவாக இரண்டு). முக்கிய கட்டணம் (மொத்தம் 90%) மற்றும் இடைக்கால (சுமார் 10%) வேறுபடுத்தி. தாவர பழம் 500 கிராம் ஒவ்வொரு மிகவும் பெரியது. எனினும், தூய்மை செய்தல், உலர்த்திய பிறகு மற்றும் விற்பனை வரிசைப்படுத்த அனைத்து எதுவும் இல்லை. மத்தியில் ஒரு ஒற்றை மரம் உடன் விற்பனை தயாராக பீன்ஸ் ஒரு கிலோ பற்றி வெளியே வருகிறது.

தயாரிப்புத் தரம் கட்டுப்பாட்டை மீது

பீன்ஸ் உள்நுழைவதற்கும் தி முதன்மை செயலாக்க தி கோகோ சாறு நொதிக்கச்செய்யப்பட்ட பழம் (பல நாட்கள், படிப்படியாக வெப்பமுறும் 50 டிகிரி). விளைவாக, ஒரு இயற்கை நொதித்தல் செயல்முறை ஆகும் இரசாயன மாற்றங்கள் உற்பத்தியில் தொகுப்பு, அதன் சுவை மேம்படுத்தப்படுகிறது. நிறைவு சூரிய நொதித்தல் மெதுவாக உலர்தல், பின்னர் விற்பனை கோகோ பீன்ஸ் தயாராகும். மூலப்பொருட்கள், தாவரங்கள், வளர்ந்து வரும் நிலைமைகள் மற்றும் இணக்கம் தொழில்நுட்பங்கள் பல்வேறு பொறுத்தது தரமான இதில், சந்தை அடைந்தது. அது பின்னர் இறுதியாக ஒரு எண்ணெய் மற்றும் கொக்கோ தூள் கொடுக்க செயலாக்கப்பட்டிருக்கலாம்.

வாங்குபவர்கள் தங்கள் தோற்றம் (நிறம், அளவு, மேற்பரப்பில் சீரான) வாசனை மூலம் பொருள்களின் தரம் வரையறுக்க முனைகின்றன. சில நேரங்களில், கோகோ பீன்ஸ் நடைமுறையிலுள்ள இணங்க என்பதை உறுதி செய்ய, அது இரசாயன பகுப்பாய்வு மேற்கொள்வார்கள் அவசியம்.

அமைப்பு

பார் கோகோ பீன்ஸ் (புகைப்படம் மேலே காட்டப்பட்டுள்ளது) அழகான பசியை உள்ளது. கூடுதலாக, அவர்கள் ஒரு இனிமையான மணத்தையும் பெற்றுள்ளன. ஆனால் மனித உடலில் பயனுள்ளதாக அவற்றின் அமைப்பு ஏதாவது செய்கிறது? இந்த கேள்விக்கு பதில், நாம் தயாரிப்பு அனைத்து ஊட்டச்சத்து மதிப்பு முதல் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். கோகோ பீன்ஸ் ஒரு கோர் மற்றும் ஷெல் (கோகோ குண்டுகள்) இதில் சத்துக்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச உள்ளது கொண்டுள்ளன.

இந்த ஆலையில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பிரதான தயாரிப்பு - எண்ணெய் (மையப் பகுதியில் இருப்பது சுமார் 50% கொழுப்பு கொண்டிருக்கிறது). இது பரவலாக (எ.கா. சாக்லேட் உற்பத்தி,) உணவு துறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது அது பெரும்பாலும் ஒப்பனை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. - 55% புரதம் - 15% ஸ்டார்ச் - சுமார் 7%, 3-4% நார் கொழுப்புகள்: நாங்கள் கோகோ பீன்ஸ் முழு தொகுப்பு நினைத்தால், அது பின்வரும் இருக்கும். ஓய்வு - நீர், theobromine, மெலனின், காஃபின், கால்சியம், பாஸ்பரஸ். கூடுதலாக, கோகோ பீன்ஸ் மருத்துவம் மற்றும் மருந்தியல் தங்கள் பயன்படுத்த அனுமதிக்கும் வைட்டமின்கள் B மற்றும் பிபி, அத்துடன் ஆண்டியாக்ஸிடண்டுகள் கொண்டிருக்கின்றன. அவற்றின் அமைப்பு கூட மொத்தம் தனிப்பட்ட "சாக்லேட்" வாசனை கொடுத்து, சுமார் 300 நறுமண கலவைகள் உள்ளது.

கோகோ நன்மைகள்

தயாரிப்பு பண்புகள் கருத்தில் கொண்டு, அது உணவு தொழில் மூலப்பொருளாக அது வழங்கி முதல் அவசியம். இந்த வழக்கில், கோகோ பீன்ஸ், தீங்கு பயன்பாடு மற்றும், நடைமுறையில் சமமான அவை ஆற்றல் ஒரு நல்ல மூல, உயர் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் காஃபீனுடனான கலோரி முன்னிலையில் காரணமாக இருக்க முடியும். நீங்கள் ஆண்டியாக்ஸிடண்டுகள் நன்றி இது, தயாரிப்பு மருத்துவம் மற்றும் Cosmetology பயன்படுத்தப்படுகிறது பற்றி மறக்க முடியாது. அது உறுதியான, ஆனால் இன்னும் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஃபைபர் நடித்தார் மறுக்கவியலாத பங்கு அல்ல. மெலனின், இது பீன்ஸ் பகுதியாக உள்ளது, பாதுகாப்பு கிரீம்கள் மற்றும் சன்டேன் லோஷன் அனுமதிக்கிறது. விட்டமின் டி (இது காய்கறி மூலப்பொருட்கள் ஒரு அரியதாக) முன்னிலையில் க்கு, ஒப்பனை தோல் மற்றும் முடி பயன்மிக்கதாக இருக்கும்.

பொது, கோகோ பீன்ஸ், அது நடைபெற்றதற்கான பயன்பாடு நீண்ட சாக்லேட் மற்றும் மற்ற இனிப்புகள் உற்பத்தி மட்டுப்படுத்தப்பட்டது, பண்டைய காலத்தில் பயன்படுத்தப்பட்டன. அவர்களை மதசடங்கு பானம் அஸ்டெக் மற்றும் தென் அமெரிக்கா மற்ற மக்களைப் குடித்து. எனினும், சிகிச்சை தங்கள் முறை இதுவரை நவீன சேர்ந்தவர், ஆனால் ஏற்கனவே இந்த கூறுகள் உள்ள நன்மைகள் பற்றி தெரியும்.

தீங்கு கோகோ

அனைத்து கலோரிகள் முதல். உதாரணமாக, சாக்லேட் உள்ளடக்கிய சக்தியை, கோகோ பீன்ஸ் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட மிகவும் வெகுஜன தயாரிப்பு 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 500 கிலோகலோரி மற்றும் உயர் இடையே (நாம் தூய வடிவில் தயாரிப்பு கருத்தில் என்றால், இந்த எண்ணிக்கை இன்னும் இருக்கும்) ஆகும். கூடுதலாக, அவர்கள் எந்த மனமகிழ்ச்சியடைதல் அதனுடன் சேர்ந்து இரத்த அழுத்தம் உயரத்தில் ஏற்படுத்தும் காஃபின் கொண்டுள்ளன. எனவே கோகோ பீன்ஸ் மற்றும் மற்ற உணவுகள் இருந்து உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் குழந்தைகள் சாக்லேட் எச்சரிக்கையுடன் நுகரப்படுகிறது வேண்டும். கரு மற்றொரு கூறு - theobromine, மன அழுத்தம் கடக்க மற்றும் மனநிலை மேம்படுத்த திறன் அறியப்படுகிறது, சில விஞ்ஞானிகள் படி, மிகவும் வலிமையான விஷம் உள்ளது. உற்பத்தியில் வேறு, மேலும் நேரடியாக மூல கோகோ பீன்ஸ் சேகரிப்பு பிறகு, பின்னர், நொதித்தல் மற்றும் உலர்த்தும் பிறகு, அவர்கள் பெரும்பாலும் ஒரு மிகவும் வலுவான ரசாயனங்கள் கொண்டு சிகிச்சை அளிக்கப்படுகின்றன எல்லாம். பூச்சிகளில் இருந்து பயிர்களை பாதுகாக்க மற்றும் சிதைந்துபோவதற்கு தடுக்கும் பொருட்டு இதைச். இயற்கையாகவே, விஷம் ஒரு பகுதி ஒரு கிடைத்தால் இறுதி தயாரிப்பு தக்கவைத்துக் கொண்டார்.

எனவே, கோகோ பீன்ஸ் உள்ளிட்ட பொருட்கள், இது பயன்படுத்தப்படுவது இதற்கு ஓர் நன்மைகள் மற்றும் பாதித்து செரிக்கச் வேண்டும் மற்றும் மருந்தளவு - வெளியே நினைத்தேன். அதே சாக்லேட் சிறிய இருந்தால், கெட்ட எதுவும் நடக்கும், மற்றும் மனநிலை நிச்சயமாக மேம்படுத்தும்.

வீட்டில் கோகோ வெண்ணெய் எப்படி பயன்படுத்துவது

அது ஒரு மருந்தகம் (வெளிப்புற பயன்படுத்த) இருந்து தூய வடிவில் கிடைக்கும், அல்லது மளிகை கடை (மனிதர்கள் உட்கொள்ளும்) மணிக்கு. கோகோ பீன்ஸ் பயன்படுத்துவது ஆகும் என்ன, நாம் முன்னர் பார்த்து. ஆனால் கோட்பாடு - கோட்பாடு மற்றும் நடைமுறை - பயிற்சி. நீங்கள் வீட்டில் உடல் நலனுக்காக தயாரிப்பு பயன்படுத்த முடியும் என்பதை பார்ப்போம்.

முதலாவதாக, உள்நோக்கி நேரடி பயன்படுத்தி. இயற்கையாகவே, இந்த நீங்கள் உண்மையில் (இருப்பினும் இந்தச் விருப்பத்தை அனுமதிக்கப்படுகிறது) அவர்கள் மீது மெல்லும் வேண்டும் என்று அர்த்தம் இல்லை, அது சமையல் போது கொக்கோ தூள் அல்லது எண்ணெய் பயன்படுத்த போதுமானது. நிச்சயமாக, அவர்களில் பெரும்பாலோர் - அது சாக்லேட் மற்றும் இனிப்புகள், கேக்குகள் முடித்த மற்றும் மற்ற வேகவைத்த பொருட்களின் இருந்து இனிப்பு. இரண்டாவது இடத்தில் கோகோ பீன்ஸ் உள்ளிட்ட பானங்கள், ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது. அவைகளில் எண்ணெயின் பயன்பாடு அரிதாக நடைமுறையிலுள்ளது, முக்கியமாக பயன்படுத்தப்படும் தூள். அது எந்த மளிகை கடையில் விற்கப்படுகிறது.

Cosmetology இல் கொக்கோ வெண்ணெய் அது மிகவும் பரவலாக உள்ளது பெற்றார். இயற்கை கொழுப்புகள் ஆண்டிஆக்சிடெண்டஸ் மற்றும் உடலின் உரத் தன்மை கூறுகளின் காரணமாக பன்முக, அது பெரும்பாலும் முகமூடிகள் மற்றும் கிரீம்கள் ஒரு முக்கிய கூறாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. மிகவும் எளிதாக விண்ணப்பிக்கவும் கூட வீட்டில் இந்த தயாரிப்பு குறித்த நிலைத்தன்மையும் பங்களிக்கிறது. அறைவெப்பநிலையில் ஒரு திட எண்ணெய், அது எளிதாக ஒரு துண்டு ஆஃப் ஒடி (அல்லது கத்தியால் வெட்டி) இருக்க முடியும். கூட 33-35 டிகிரி சிறிது நுண்ணலை அல்லது ஒரு தண்ணீர் குளியல் அதை வெப்பத்தை மற்றும் பிற கூறுகளைச் சேர்ப்பதால், அதாவது உருக தொடங்கும், நீங்கள் கைகள் அல்லது முகம், முடி அல்லது உடலுக்கு போஷாக்குடன் முகமூடி பெற முடியும். Estheticians குறிப்பாக உலர்ந்த மற்றும் சீரற்ற தோல் உள்ளவர்களுக்கு இந்த நடைமுறைகள் பரிந்துரைக்கிறோம். அனைத்து பிறகு, எண்ணெய் சிறந்த ஊட்டம் இது மென்மையான மற்றும் மிருதுவான செய்யும், அது மென்மையாக்குகிறது.

மேலும், அது குளிர் குளிர் காலநிலை போது முகத்தைத் மற்றும் உதடுகள் பாதுகாக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. போதும் கைகளில் ஒரு சிறிய துண்டு நடத்த, மற்றும் அவர் உருக தொடங்கும் போது, அவர்களை பிரச்சனை பகுதிகளில் உயவூட்டு. கோகோ உள்ள மெலனின் நன்றி, அதன் எண்ணெய் சில நேரங்களில் சன்டேன் சேர்க்கப்படும். sunbathing பிறகு அது தோல் தூய வடிவில் இடலாம். இது மென்மையாக மற்றும் புறஊதாக் கதிர்கள் எதிர்மறை விளைவுகள் குறைக்கிறது வேண்டும்.

அது கண் இமைகள் ஒரு முக்கியமான தோல் ஒரு மாஸ்க் உருவாக்குவதில் முக்கிய கூறுகளில் ஒன்றாக வலுப்படுத்தும் மற்றும் eyelashes மற்றும் புருவம் வளர்ச்சி, அதே போல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பொதுவாக ஆயுதக்கிடங்கை ரசிகர்கள் இயற்கை ஒப்பனை அவசியம் தூய்மையின் கோகோ வெண்ணெய் உயர்ந்த பட்டம் இருக்க வேண்டும். மருந்தகம் மற்றும் சிறப்பு கடைகளில் அதை விற்க. உணவு விருப்பத்தை அது ஒரு ஒவ்வாமையால் இருக்க முடியும் என்பதால், இல்லை ஏற்றது.

மருத்துவத்தில், இந்த தயாரிப்பு ஒரு உள்ளே (தீக்காயங்கள், தோலழற்சி மற்றும் பிற வியாதிகளுக்கு களிம்புகள் பகுதி) போன்ற குறிப்பிட்ட இடத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் கூறுகள் அது இருதய அமைப்பிலுள்ள நோய்களையும், செரிமான மற்றும் நரம்பு கோளாறுகள் சமாளிக்க சாத்தியமாக்கும். எனினும், எண்ணெய் நியமிக்கப்பட்ட அளவுகளில் தாண்டிசெல்ல, கவனத்துடன் பயன்படுத்தவும் இல்லை.

சாக்லேட் கொண்டு அழகு சிகிச்சைகள்

பல அழகு salons மற்றும் நீரூற்றுகளை கோகோ பொருட்கள் முழு வளாகங்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவர்களின் புகழ் இரட்டை விளைவு காரணமாக உள்ளது. முதலாவதாக, அது தோல் நல்லது, இரண்டாவதாக, நறுமண நரம்பு மண்டலத்தில் விளைவு அடக்கும், மனநிலை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

சாக்லேட் மடக்கு இறுக்குகிறது மற்றும் தோல் rejuvenates, ஒரு காலக்கட்டத்தில் எதிர்ப்பு cellulite-எதிர்ப்பு மன அழுத்தம் விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. அது பொருட்டு உடல் மட்டுமே கொண்டு, ஆனால் புற ஊதா கதிர்வீச்சு எதிராக பாதுகாக்க உதவுகிறது என்பதால் செயல்முறை, கடற்கரை பருவத்தில் தயாரிப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சாக்லேட் குளியலறை ஊட்டம் மற்றும் தோல் மென்மையாக மாறும், இரத்த மற்றும் நிணநீர் சுழற்சி normalizes, தளர்வு ஊக்குவிக்கிறது. அது பொதுவான நிலையில் மேம்படுத்த மற்றும் பாங்கை அமைப்பதற்கு, சோர்வு மற்றும் மன அழுத்தம் அறுதியிடப்படுகிறது.

உடன் மசாஜ் சாக்லேட் எண்ணெய் கறைகள் (வடுக்கள், வடுக்கள்) அகற்றப்பட்டன பயன்படுத்தப்படுகிறது. நடைமுறை, உடலில் உயிர்வேதியியல் செயல்முறைகள் தூண்டுகிறது ஒரு நறுமண செயல்படுகிறது, உணர்ச்சி சமநிலை ஊக்குவிக்கிறது.

முழு கோகோ பீன்ஸ் நீங்கள் எப்படி விண்ணப்பிக்க முடியும்

ஒரு விதியாக, அவர்கள் மூல வடிவம் பயன்படுத்தப்படும், ஆனால் அவர்கள் முதன்மை நொதித்தல் கடந்து விட்டன மட்டுமே பின்னர் உள்ளன. பீன்ஸ் இந்த வடிவம் மிகவும் நன்மை ஆக்ஸிஜனேற்ற கொண்டுள்ளது, அவர்கள் நல்ல ஊக்கமூட்டி மற்றும் மனநிலை உயர்த்த. முடிக்கப்பட்ட தூள் அல்லது எண்ணெயாக அவர்களை அவ்வளவு எளிதானது அல்ல செய்யவும். அடிப்படையில், அவர்கள் சிறப்பு சுகாதார உணவு ஸ்டோர்களில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.

தயாரிப்பு நன்மைகள் தெரிந்தும், பல மக்கள் மிகவும் கோகோ பீன்ஸ் என்ன செய்ய புரியவில்லை, இல்லை வெப்பத்தை-சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட. முதலில், அவர்கள் சுவை வேண்டும் ... ஆமாம், அது போன்ற. அவற்றில் பெரும்பாலானவை மிக சமையல் கூட சுவாரஸ்யமாக தெரிகிறது. இந்த வழக்கில், அவர்கள் வெறுமனே ஒவ்வொரு உணவு முன் கூடுதல்களாக பருகப்படலாம். அதிகபட்ச அளவாகக் 40 கிராம் (4 தேக்கரண்டி) மேல் இருக்கக் கூடாது.

கோகோ பீன்ஸ் சுவையற்ற தோன்றினால், அவர்கள் தேன், ஹாட் சாக்லேட் அமிழ்த்தலாம், அல்லது, இனிப்பு பயன்படுத்த ஒரு காபி அரவை உள்ள அரை. அவர்கள் பனி கிரீம், பழம் சாலடுகள் தெளிக்கலாம். பானம் "chokolatl" தனிப்பட்ட பொருட்களை உருவாக்குவது கூட மூல கோகோ பீன்ஸ் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எப்படி சமைக்க? பாரம்பரிய chokolatl, மருந்து இந்தியர்கள் மிகவும் கடினமான மற்றும் தொந்தரவாக செய்ய. ஆனால் ஒரு விரைவான வழி ஒன்று உள்ளது. இதை செய்ய, கோகோ பீன்ஸ் ஒரு சில, சுவை இந்த அதே மசாலா (இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு, இஞ்சி) மற்றும் சர்க்கரை எண்ணெய் ஒரு கரண்டி அளவு எடுத்து. அனைத்து பொருட்கள் தரையில் காபி அரவை மற்றும் குறைந்த வெப்ப மீது சூடான இனிப்புக்கூழ் வரை உள்ளன. பின்னர், கொதிக்கும் நீர் ஊற்றப்படும் (சுமார் 200 மிலி), முற்றிலும் கலக்கப்பட்ட மற்றும் கொதிக்கும் இல்லாமல் நிறுத்தப்பட்டுள்ளது. வெப்பத்தில் இருந்து அகற்றிய பின்னர், நன்கு பணியாற்றினார் துடைப்பம். அது மந்திர உற்சாகமடைந்து பானம், இது, தற்செயலாக, மிகவும் சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமான வழக்கமான கோகோ உள்ளது மாறிவிடும்.

ஒரு உண்மையான சாக்லேட் வீட்டில் எப்படி

சில இல்லத்தரசிகள் அது பிரயோஜனமும் உடற்பயிற்சி கருதுகின்றனர். அனைத்து பிறகு, முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் விற்றதில் நிறைய, ஓடுகள் அனைத்து வகையான வரையிலான மற்றும் ஃபில்லிங்ஸ் கொண்டு இனிப்புகள் முடிகின்றன உள்ளன. ஆனால் சாக்லேட் தொழில்துறை உற்பத்தியில், கோகோ வெண்ணெய் மற்றும் தூள் கூடுதலாக மற்ற, எப்போதும் நன்மை பொருட்கள் நிறைய பயன்படுத்தப்படுகிறது. முதலில் நாம் செயற்கை சுவைகள் மற்றும் நிலைப்படுத்தி பற்றி பேசுகிறீர்கள். அவர்கள்தாம், மற்றும் மிகவும் கொக்கோ, அடிக்கடி சாக்லேட் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். எனவே, ஆரோக்கியமான உணவு ஆதரவாளர்கள் அது உங்களை சமைக்க விரும்புகின்றனர்.

வீடுகள் கசப்பான அல்லது இருக்க முடியும் பால் சாக்லேட், மற்றும் கொட்டைகள், கேண்டி பழங்கள் அல்லது பழம் மிட்டாய். கோகோ இருந்து தயாரிக்கப்படும் வகைகளின் உருவாக்க பல சமையல் உள்ளன, ஆனால் அவர்கள் முக்கியமாக கூடுதல் சேர்மானங்கள் வேறுபடுகின்றன.

கிளாசிக் சாக்லேட் தயார், நீங்கள் சர்க்கரை அல்லது தூள், 20 கிராம் வெண்ணெய் 100 கிராம் மற்றும் கோகோ வெண்ணெய் 50 கிராம் வேண்டும். நீங்கள் தூள் வடிவத்தில் உற்பத்தியில் 200 கிராம் எடுக்க வேண்டும். இந்த பொருட்கள் சாப்பிடுவேன் க்ளாசிக்கின் கசப்பான சாக்லேட், கிரீம் ஒரு சிறிய அளவு சேர்ப்பதன் மூலம் வெண்ணிலா அல்லது இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பால் விருப்பத்திற்கு சுவையில் முடியும்.

முதலாவதாக, ஒரு தண்ணீர் குளியல் எண்ணெய்கள் கலவையை தூண்டிவிட்ட பின்னர் அது ஒரு சர்க்கரை மற்றும் கொக்கோ தூள் ஊற்றினார். கிளறி, சீரான மற்றும் படிகங்களை கரைக்கவும் கொண்டுவர (கொதிக்க இல்லை!). விளைவாக பொருள் ஒரு அச்சு (முன்னுரிமை சிலிகான்) ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் உரையச்செய் அனுமதிக்கப்பட்டார். விரும்பிய என்றால், நீங்கள் பருப்பு, திராட்சை, உலர்ந்த இலந்தைப் சேர்க்க முடியும்.

பனி க்கான அச்சுகளும் பயன்படுத்தி சாக்லேட் தயார். அவர்களுடைய pour சாக்லேட் அரை குளிர் உள்ள உறுதிப்படுத்த அனுப்பும் மேல் திணிப்பு (நட்டு, பெர்ரி, பழத்துண்டு) உள்ளே வைக்கப்பட்டு செய்யப்பட்டிருந்தனர். இந்த மிட்டாய்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சேமிப்புத் விட சுவையானது.

கோகோ பயன்படுத்தி மற்ற சமையல்

இந்த மூலக்கூறை அடிக்கடி சாக்லேட் சுவை மற்றும் நிறம் உருவாக்க சுட்ட பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகிறது. சில நேரங்களில் அது ஒரு காபி அல்லது மற்ற பானங்கள், முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை, frosting மற்றும் puddings ஊற்றப்படுகிறது. பிரகாசமான மற்றும் மிக வெற்றிகரமான சமையல் கருதப்படுகிறது பிரவுனி ஒன்று. அது ஒரு கேக் அல்லது கேக் ஒரு லா கார்டே வடிவில் தயாராக உள்ளது. இது மிகவும் சுவையாக மற்றும் சூப்பர் சாக்லேட் மாறிவிடும்.

4 ம் தேதி கோழி முட்டைகள் மாவு மற்றும் கொக்கோ தூள் 60 கிராம், கொட்டைகள் ஒரு கண்ணாடி, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் 150 300 கிராம் வேண்டும். மற்றும் கறுப்பு சாக்லேட் கட்டங்களைப். அது உடைத்து முற்றிலும் கலைக்கப்படும் வரை நீர் குளியல் எண்ணெய் சேர்ந்து அனுப்ப வேண்டும். நீங்கள் நுண்ணலை அதை செய்ய முடியும், ஆனால் பின்னர் வெகுஜன கொதிக்க இல்லை என்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.

தனித்தனியாய், சர்க்கரை கொண்டு முட்டைகள் துடைப்பம் சாக்லேட் வெகுஜன சேர்க்கலாம் மற்றும் அவர்களை கிளறி. நட்ஸ் மாவு மற்றும் கொக்கோ கலந்து நொறுக்கப்பட்ட உள்ளன. அனைத்து பொருட்கள் இணைத்து ஒரு அச்சு ஊற்றப்படுகிறது ஒரு மணி நேரம் ஒரு அடுப்பில் இல்லை சூடான (சுமார் 160 டிகிரி) சுடப்படுகின்றது உள்ளன. அது கேக் வரை காய இல்லை முக்கியம். நடுத்தர, இன்னும் ஈரமாக போது அது அகற்றப்பட வேண்டும், மற்றும் மேல் அடர்ந்த மேலோடு தோன்றும். அச்சு அது மட்டுமே முழு குளிர்ச்சி பிறகு இலிருந்து அகற்றப்பட்டது. தயாரிப்பு பின்னர் பல மணி நேரம் குளிர்ந்து மட்டுமே பின்னர் உட்கொள்ளப்படும்.

கொக்கோ மரம் பழம் திறப்பு உடன், உலக மதிப்புடைய உணவாக தயாரிப்பு, ஆனால் ஒப்பனைப் மற்றும் மருந்துகள் உற்பத்தி தவிர்க்க இயலாத மூலப்பொருள் மட்டுமே இருந்தது. குறிப்பாக மதிப்புமிக்க நீங்கள் மேலே புகைப்படத்தை யார் காணலாம் மூல கோகோ பீன்ஸ், உள்ளன. அனைத்து பிறகு, அவர்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்பின் அதிகபட்ச அளவு சேமிக்கப்படும். ஆனால் போதுமான ஒரு முடிக்கப்பட்ட நல்ல வறுத்த பீன்ஸ், கோகோ வெண்ணெய் மற்றும் சாக்லேட் என்னை ஒரு கோப்பை தேநீர் கொண்டு மணம் வகைகளின் ஒரு துண்டு சாப்பிட இன்பம் மறுக்க இல்லை. முக்கிய விஷயம் - நடவடிக்கை தெரிந்து கொள்ள.