குழந்தை பருவத்தில் இருந்து வாழ்த்துக்கள் - உடன் ஆப்பிள்கள் பாலாடைக்கட்டி கேட்கலாமா

குழந்தை பருவத்தில் எங்களுக்கு அநேகமாக பல மிக அருளப்படவில்லை அவர்கள் தோட்டத்தில் எங்களுக்கு கொடுத்த உணவு உள்ளது - கஞ்சி கட்டிகள், பால் மற்றும் whatnot buckwheat கஞ்சி கொண்டு. எப்படியும், நான் இந்த எண் கவலைப்படவில்லை வெளியே இருக்கிறேன். நான் மிகவும் பிடித்திருந்தது ஹோம் மேட் உணவு. இன்னும், இது நான் மகிழ்ச்சியுடன் வியாழக்கிழமை மழலையர் பள்ளி சென்றார் வேண்டும் என் குழந்தை பருவத்தில் sadikovskom ஏதாவது இருந்தது. ஏன் வியாழக்கிழமைகளில்? ஆமாம், அது வியாழக்கிழமை ஏனெனில் மதிய நேரத்தில் எங்களுக்காக காத்திருந்தார் குடிசை சீஸ் கேட்கலாமா: ஆப்பிள்கள், இலந்தைப் பழம், திராட்சை, கொடிமுந்திரி மற்றும் சில நேரங்களில் தயிர் புட்டு பூசணி கொண்டு (பூசணி நான் வெறுத்தேன், ஆனால் அது அனைத்து கூட ஒரு பூசணி கொண்டு சாப்பிட்டேன் எனவே கேட்கலாமா நேசித்தார்). இந்த நான் இறுதி வரை சாப்பிட்டேன் தோட்டத்தில் என்று மட்டும் டிஷ், ஆனால் அது, சேர்க்கைப்பொருட்கள் என்று கூறிவிட்டாய்இப்பொழுது என்று அனுமதி உண்டு என்றால். பெரும்பாலான நிச்சயமாக, எனக்கு பிடித்த இருந்தது குடிசை சீஸ் கேட்கலாமா ஆப்பிள்கள் கொண்டு, இரண்டாவது இடத்தில் உலர்ந்த இலந்தைப் பழம், திராட்சை மற்றும் மூன்றாவது கொண்டு ஒரு casserole இருந்தது.

இன்று, நான் ஏற்கனவே அதே நேரத்தில் அவரது வீட்டு ஒரு அற்புதம் மற்றும் மகிழ்ச்சி எப்படி சமைக்க தெரியும். வழி மூலம், அவர்கள், என்னை போன்ற, ஆப்பிள் நிரப்பப்பட்ட கேட்கலாமா, நான் அடிக்கடி அது சமைக்க ஒருவேளை ஏனெனில் அனுபவிக்க. வேகவைத்த பாலாடைக்கட்டி ஆப்பிள்கள் மிகவும் எளிய வேகமாக இருக்கும். குடிசை சீஸ் 0.5 கிலோ (அல்லது கடை 2 கட்டு), 2 டீஸ்பூன்: அவர்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும். மாவு கரண்டி, வெண்ணெய் 100, 4 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம், வெண்ணிலா (1 பாக்கெட்), 4 டீஸ்பூன். சர்க்கரை, 2 முட்டைகள் கரண்டி, நண்பனின் பரப்பி படிவத்தை, உப்பு (விரும்பினால்), நிச்சயமாக 2-3 துண்டுகள் எண்ணிக்கை, அளவு பொறுத்து சுவை மற்றும், ஆப்பிள் ஆகியவற்றில் (நீங்கள் இன்னும் ரவை பயன்படுத்த முடியும்).

தயாரிப்பு பெறுவது. நாம் வெள்ளையினத்தவர்களிடமிருந்து முட்டை மஞ்சள் கருவை பிரிக்க. மஞ்சள் கருவை 2 டீஸ்பூன் சேர்க்க. மென்மையான வரை சர்க்கரை மற்றும் துடைப்பான் இன் கரண்டி. புரதங்களில் மீதமுள்ள சர்க்கரை சேர்த்து இதனால் தடித்த நுரை போல் இருந்தது என்று முற்றிலும் எனவே துடைப்பம். சிறந்த கலவை துடைப்பம் - சிறப்பாகவும், வேகமாகவும், ஆனால் அது இல்லாமல் செய்ய முடியும். கிரீமி வரை கலந்து - ஆழமான கிண்ணத்தில் பரவல் தயிர் இல், அவ்விடத்திற்கு வெண்ணிலினைக் வெண்ணெய் தூள் சர்க்கரை மஞ்சள் கருவை சேர்த்து. அடுத்து, விளைவாக வெகுஜன படிப்படியாக சர்க்கரை புரோட்டீன்களோடு தட்டிவிட்டு மற்றும் ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன பெற முற்றிலும் கலவையைச் சேர்க்கலாம். ஆப்பிள்கள் என் கோர் மற்றும் தோலுரிப்புக்களை முன் சுத்திகரிக்கப்படுகிறது மேலும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி உள்ளன. பீல் இல்லை ஆப்பிள் இருந்து நீக்க முடியும், ஆனால் புட்டு இல்லாமல் டெண்டர் மாறிவிடும்.

உராய்வைத் வடிவம் பேக்கிங் நண்பனின் (அல்லது ரவை) மெல்லிய அடுக்கு வெண்ணெய் மற்றும் தூவுவதற்கு. அரை விளைவாக தயிர் கலவையை ஒரு அடுக்கு பரவி மெதுவாக கரண்டியால் சமநிலையாக. அவர்கள் பாலாடைக்கட்டி கலவையை மொத்த மேற்பரப்பையும் மூடி மற்றும் "அடைக்கலம்" அடுக்கு மீதமுள்ள அரை தயிர் வெகுஜன என்று தெரியுமாறு ஆப்பிள் துண்டுகள் பரவியது. சிறந்த கிரீம் உராய்வைத் தடுக்கிற மற்றும் மேற்பரப்பில் சமநிலையாக. இத்தகைய தயிர் பற்றி 40-45 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் (200-220 ° சி) ஆப்பிள்கள் கொண்ட வேகவைத்த புட்டு. முடிந்ததும் புட்டு மேல் தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன முடியும், அது ஜாம், தேன், மருந்து, ஜாம், கிரீம், முதலியன வினியோகிக்கப்பட்டு முடியும்

தயார் சில அம்சங்களும் முனைகளில்:

1. பாலாடைக்கட்டி வீட்டிற்கு எடுத்துச் இருந்தால், அந்நபருக்கு முன்பே அது மென்மையான செய்ய ஒரு சல்லடை மூலம் கடத்தப்பட வேண்டிய சந்தையில் வாங்கி. இந்த வழக்கில் மாவை ஒரு ஒருபடித்தான மாநில கொண்டுவர எளிதாக இருக்கும்.
2. எந்த நேரம் அல்லது ஆசை கொண்டு வெள்ளையர்களுக்கும் மற்றும் மஞ்சள் கருவை பிரித்து மற்றும் சர்க்கரை சேர்ந்து கலந்து முடியாது. ஆனால் தூண்டி விட்டனர் புரதங்கள் தனியாக, கேட்கலாமா, ஒரு மிகவும் மென்மையானது மற்றும் காற்றோட்டமாகவும்.
3. ஆப்பிள்கள், ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ள, உரிக்கப்பட்டு முடியும், ஆனால் நீங்கள் அவளுடன் விட்டுவிடலாம். அது துண்டுகளாக வெட்டி முடியும் (மேலே குறிப்பிட்டுள்ள) சீஸ் வெகுஜன இடையே மத்தியில் வைத்து, தயிர் கலவையை மேல் மற்றும் சற்று countersunk மீது தீட்டப்பட்டது முடியும். இந்த வழக்கில் புளிப்பு கிரீம், தேவையான அல்ல கேட்கலாமா மட்டுமே ருசியான, ஆனால் அழகான சாப்பிடுவேன். இன்னும் மாற்றாக ஆப்பிள் dices வெட்டி தயிர் நிறை கலந்து இருக்கலாம்.

(ஆப்பிள்கள், பெர்ரி, பழங்கள், கேண்டி பழங்கள், முதலியன கொண்டு) எந்த தயிர் புட்டு சாப்பிட சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான ஆர்வலர்களுக்கு குழந்தை பருவத்தில் நினைவூட்டுகின்றது பிடித்த சுவையாகவும் ஆகலாம்.