கொழுப்பு இருந்து உணவுகள். தின்பண்டங்கள்

பேக்கன் பல உணவுகள் சமைத்த முடியும். பதனம் கூடுதலாக, சுவையான சூடான சாப்பாட்டிற்குப் மற்றும் தின்பண்டங்கள் பெற்றார். கொழுப்பு உணவுகள் அது, ஹார்மோன் அமைப்பு உதவுகிறது இதயம், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகம் செயல்பாட்டை normalizes, மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அதன் உயர் கலோரி உள்ளடக்கத்தை போதிலும், ஒரு நாள் ஒரு சிறிய துண்டு எண்ணிக்கை தீங்கு ஏற்படுத்தாது.

சாலோ வீட்டில்

நரம்புகளுடன் இறைச்சி அதன் சமையல் காய்களுக்கு தேர்வு. பூண்டு தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் என, குளிர்சாதன பெட்டியில் அது சேமிக்கலாம்.

என்ன தேவை:

• புதிய பன்றிக்கொழுப்பு - 0.5 கிலோ.
• பூண்டு - 2 கிராம்பு.
• Lavrushka - 1 பிசி.
• கடல் உப்பு - 3 டீஸ்பூன். எல்.
• கருப்பு மிளகு - 0.5 தேக்கரண்டி ..
• Tmin - 0.5 தேக்கரண்டி ..
• கொத்தமல்லி - 0.5 தேக்கரண்டி ..

தயாரிப்பு:

1. 10 சென்டிமீட்டர் சுமார் 5 துண்டுகள் கொழுப்பு வெட்டி.
2. உப்பு ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் தேய்க்க.
3. , சீரகம் மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்த்து நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும்.
4. விளைவாக கலவையை பேக்கன் ஒவ்வொரு துண்டும் மீது பூசப்பட்டிருக்கும்.
5. , தொகுப்பில் மடிய விரிகுடா இலை சேர்க்க. 10 மணி நேரம் விடவும்.
6. நாட்கள் செல்லச் செல்ல உறைவிப்பான் 2 நாட்கள் நீக்க.

ஹோம் மேட் பேக்கன் - ஒரு பெரிய பசி தூண்டும். அது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, சூப்பு வகை பரிமாறப்படுகிறது முடியும். நீங்கள் கொழுப்பு வெளியே என்ன சமைக்க தெரியாது என்றால், இந்த செய்முறையை மிகவும் உகந்த இருக்கும்.

பன்றிக்கொழுப்பு

கொழுப்பு இருந்து உணவுகள் மிகவும் வேறுபடுகின்றன. பன்றிக்கொழுப்பு வெண்ணெய் பதிலாக, வறுக்கவோ பயன்படுத்தப்படும். பன்றிக்கொழுப்பு நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படுகிறது. அது கிட்டத்தட்ட எந்த நாற்றம் அடிக்கிறது. 1 கிலோ - அது சமைக்க நீங்கள் மட்டும் கொழுப்பு வேண்டும்.

செயல்முறை:

1. ஒரு தடித்த மற்றும் மென்மையான கொழுப்பு தேர்வு.
2. தோல் வெட்டி.
3. சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட.
4. நாம் ஒரு பானை எங்கள் துண்டுகள் பரவியது மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது அடுப்பில் வைத்து.
5. கொழுப்பு எரிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, நாம் ஒரு குறைந்தபட்ச வெப்பநிலை குறைந்து மூடி மூட.
6. கொழுப்பு cracklings போன்ற நேரம் மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் தனி வரை drips.
7. திரிபு சேமிக்க மற்றும் குளிர் வரை விட்டு ஜாடிகளை மீது ஊற்ற.

பன்றிக்கொழுப்பு ஒரு குளிர் இருண்ட இடத்தில் அவசியம் கொள்ளுங்கள். நடுத்தர கால - ஆறு மாதங்கள்.

மூலிகைகள் கொண்டு சிரம் பன்றிக்கொழுப்பு

பாரம்பரிய மற்றும் மிகவும் சுவையாக சிற்றுண்டி. சிரம் எண்ணெய் மிகச்சிறந்த துணையை இருக்க முடியும். புதிய கொழுப்பு உணவுகள் எளிதாக ஒரு நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும், தயாராக. இது மிகவும் பிரபலமான பசி தூண்டும் Borsch பரிமாறப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• புதிய பேக்கன் - 600 கிராம்.
• பூண்டு - 6 கிராம்பு.
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி.
• இறுதியாக கருப்பு மிளகு தரை - 1.5 தேக்கரண்டி ..
• 2 பீம் - மூலிகைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு, கொத்தமல்லி) ருசிக்க.

தயாரிப்பு:

1. கொழுப்பு உடன் கவனமாக பீல் நீக்க. நீங்கள் அவரது விலக விரும்பினால், அது மெல்லிய இருக்க வேண்டும்.
2. சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி.
3. பூண்டு உரிக்கப்பட்டு. நீங்கள் ஒரு சிற்றுண்டி நகைச்சுவையாகவும் விரும்பினால், கிராம்பு ஒரு ஜோடி சேர்க்க.
4. கிரீன்ஸ் துவைக்க மற்றும் வெட்டுவது.
5. அனைத்து பொருட்கள் உப்பு சேர்க்க ஒரு பிளெண்டர் கப் வரை சேர்க்க.
6. மென்மையான வரை வதக்கவும்.
7. குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு கண்ணாடி ஜாடி மடிகின்றன மற்றும் நீக்க.

இத்தகைய ஒரு தலை பன்றி இறைச்சி புதிய தக்காளி ரொட்டி அல்லது கம்பு துண்டு பரவ முடியும்.

பேகன் ஒரு ஜோடி

உப்பு பன்றி இறைச்சி இருந்து உணவுகள் ஒரு சுவையான மற்றும் அழகான பெற முடியும். எல்லா திண்ம துண்டு கூட, இந்த செய்முறையை உள்ள சமைத்த, மென்மையாக மற்றும் மென்மையான இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• புதிய உப்பு பன்றிக்கொழுப்பு - 400 கிராம்.
• மைதானம் கருப்பு மிளகு - 2.5 தேக்கரண்டி ..
• பூண்டு - அரை பெரிய தலை.
• Lavrushka - 2 இலைகள்.

தயாரிப்பு:

1. மெல்லிய கோடுகள் வெட்டப்பட்ட பேகன், ஒரு சிறிய உலர் கொடுக்க.
2. மிளகு, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கொண்டு தேய்க்க.
3. நாம் ஒரு சிறிய கீறல் ஒவ்வொரு பகுதியிலும் செய்ய அது ஒரு லாரெல் இலை வைத்து.
4. குளிர்சாதன பெட்டியில் நீக்கி, சுமார் 10-12 மணி ஊறுகாய்.
5. ஒரு படகு உள்ள பன்றிக்கொழுப்பு போடு. நாம் ஒரு கிளையாகும் தயார் சோதனை, சுமார் 1.5 மணி தயாராகி வருகின்றன.

சமையல் இந்த வழியில், கொழுப்பு நீர் வளர் வேண்டாம், மற்றும் அனைத்து மசாலா அது இருக்கும்.

உப்பிலிடுதல் மூன்று வழிகளில்

ஒரு குறுகிய காலத்தில் கொழுப்பு இருந்து என்ன சமைக்க? நிச்சயமாக, அது ஊறுகாய்! எனவே பயனுள்ள, சுவையான கொழுப்புதான் கிடைக்கும், மற்றும் நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படும். ஊறுகாய்களிலும் மிகவும் பிரபலமான சமையல்:

ரெசிபி 1: எளிதான வழி. தேவையான பொருட்கள்:

• சாலோ - 500 கிராம்.
• மசாலா - ருசிக்க.
• பூண்டு 3 கிராம்பு.
• உப்பு.
• உலர் வெந்தயம்.

பேகன் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி. துடைப்பான் உப்பு. பரந்த தட்டு கீழே மசாலா ஊற்ற மற்றும் ஒவ்வொரு துண்டு முக்குவதில்லை. , கண்ணாடி கொள்கலனில் மடிய ஒரு சூடான இடத்தில் மூன்று நாட்கள் விட்டு. நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் மாற்ற பிறகு. குளிர்ந்த பன்றி இறைச்சி சாப்பிட தயாராக உள்ளது.

ரெசிபி 2: பூண்டு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து. இந்த செய்முறையை கொழுப்பு 10 செ.மீ. 5 இல் துண்டுகளாக வெட்டி. கத்தி அல்லது ஒவ்வொரு துண்டு வைத்து பூண்டு உள்ள முள் துளைத்து துளைகள். பின்னர் இஸ்லாமிய முற்றிலும் அவர்களை தேய்க்க வேண்டும் பன்றிக்கொழுப்பு மசாலா தேய்க்க. ஒரு சுத்த துண்டுகள் லெய்ட். குக் உப்பு தனித்தனியாக நீர் மற்றும் பே இலைகள் உப்பு சேர்த்து. கூல் சற்று, முழுக்க கொழுப்புச்சத்து ஊற்ற. குளிர்சாதன பெட்டியில் முழு குளிர்ச்சி பிறகு. 7 நாட்களுக்குப் பிறகு, கொழுப்பு அது முயற்சி முடியும், தயாராக உள்ளது.

ரெசிபி 3: உலர் முறை. இதை செய்ய:

• சாலோ.
• வெங்காயம் தோலுரிப்பாகும்.
• உப்பு.
• பூண்டு.
• ருசிக்க சுவையூட்டும்.

முதலாவதாக, உப்பு கொதிக்க. சுமார் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க உப்பு, வெங்காயம் பீல் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சேர்க்கவும். சாலோ துண்டுகளாக வெட்டி உப்பு கொதி சராசரி அளவு 2 மணி சூடாக்கவும். பூண்டு சுத்தப்படுத்தும் அரை. துண்டுகள் குளிர்ந்து போது, உப்பு தேய்க்க. பின்னர், பூண்டு மற்றும் மசாலா. , திசு அல்லது துண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் 24 மணி நேரம் விட்டு பின்னர் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் நீக்க.

சிற்றுண்டி அட்டவணை

பன்றி இறைச்சி போன்ற உணவுகள் கச்சா இருந்து சமைத்த மற்றும் வெளியே உப்பு. இந்த சமையல் சிறிது நேரம் எடுத்து ரசங்கள் மற்றும் பக்க உணவுகள் நிறைய பொருந்துகிறது. தின்பண்டங்கள் க்கான தேவையான பொருட்கள்:

• இறைச்சி நரம்புகளுடன் உப்பு பேக்கன்.
• மைதானம் கருப்பு மிளகு.
• வினிகர் வது 9%.

எப்படி தயாரிப்பது:

1. கொழுப்பு இருந்து அவள் நிற்பது என, ஆஃப் உப்பு சுத்தம் செய்ய.
2. ருசியானது மெல்லிய துண்டுகள் வெட்டி.
3. ஒரு உணவுப் பாத்த்திரத்தை மீது பன்றிக்கொழுப்பு போடு.
4. 9% வினிகர் தெளிக்கப்படும்.
5. மிளகு தூவி.
6. நாம் உறைவிப்பான் வைத்து சுமார் ஒரு மணி நேரம் விட்டு.

Appetizing சிற்றுண்டி தயார். நீங்கள் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் தெளிக்க முடியாது பரிமாறும் முன்.

இது பயனுள்ளதாக தயாரிப்பு மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. பேக்கன் உணவுகள் பல நாடுகளில் சமைத்த. அது வறுத்த சுண்டவைத்தவை வேகவைத்த, உப்பு உள்ளது, புகைபிடித்த. எந்த வடிவத்தில், இது, ருசியான அழகான மற்றும் மிகவும் appetizing மாறிவிடும். அது ஒரு தினசரி அடிப்படையில் சாப்பிட அல்லது விடுமுறை அட்டவணை சமர்ப்பிக்க முடியும்.