கேக் - செய்முறையை. சிலிகான் அச்சுகளும் உள்ள கேக் செய்ய எப்படி - செய்முறையை

ஹோம் மேட் கேக் செய்முறையை நாம் இந்த கட்டுரையில் பாருங்கள் என்று ஒரு வித்தியாசமான சோதனை இருந்து தயாராக முடியும். எந்த வழக்கில், இது போன்ற ஒரு எளிய மற்றும் விரைவான இனிப்பு நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் டெண்டர் மாறிவிடும். இன்று, உங்கள் கவனத்தை இந்த சுவையாகவும் தயாரித்தல் இரண்டு வெவ்வேறு உள்ளடக்கிய க்கு வழங்கப்படும். எங்களுக்கு இன்னும் விரிவாக இந்த ஒவ்வொரு சிந்திக்கலாம்.

சுவையான கேக்: முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் புகைப்படங்கள் சமையல்

ஒரு இனிப்பு பேஸ்ட்ரி க்கான மாவை விரைவில் போதுமான பிசையப்பட உள்ளது. மேலும், கேக் வெறும் 35-38 நிமிடங்களில் அடுப்பில் சுடப்படும். எனினும், இந்த செயல்முறை காரணமாக நறுமண அடிப்படை எங்கே வெளிப்படுத்துகிற சிறப்பு அச்சுகளும், மட்டுமே 6-12 உட்பகுதிகளைக் உள்சேர்க்கலாம் உண்மையை தாமதமாகலாம். அது கணிசமாக வீட்டில் இன்னபிற சமையல் வேகமாக என்று சிலிகான் பொருட்கள் பல வாங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது அதனால் தான்.

எனவே, ருசியான கேக் மற்றும் மென்மையான செய்ய, இதில் செய்முறையை kefir அடிப்படையாக கொண்டது, பின்வரும் தயாரிப்புகளுக்கான தயார் வேண்டும்:

• பெரிய கோழி முட்டைகள் - 3 பிசிக்கள்.
• மணல் சர்க்கரை - 2/3 கப்;
• ; 250 கிராம் - கிரீம் வெண்ணெயை (முன்னுரிமை மிகவும் விலை உயர்ந்த மற்றும் மேம்பட்ட எடுத்து)
• கோதுமை மாவு ஒளி - சுமார் 4 கப்;
• தடித்த கொழுப்பு தயிர் - 400 மில்லி;
• உப்பு நடுத்தர - ½ கொண்டிருக்கும் இனிப்பு கரண்டி;
• கருப்பு விதையில்லாத உலர்ந்த திராட்சைகள் - 1 முழு கண்ணாடி;
• வது சோடா மற்றும் 6% வினிகர் சமையல் - இனிப்பு கரண்டியால் இல்;
• அச்சுகளும் உராய்வைக் தாவர எண்ணெய்.

மாவை தயாரித்தல்

உலர்ந்த திராட்சைகள் கொண்டு கேக் (இந்த இனிப்பு செய்முறையை மிகவும் எளிது) ஒரு செழிப்பான மென்மையான மற்றும் சுவையான மட்டுமே ஒழுங்காக பிசைந்து என்றால் அடிப்படையில் பெறுவீர்கள். இது ஒரு மிக்சர் கொண்டு முட்டைகள் பீட் அவர்களை கொழுப்பு தயிர் ஊற்ற மற்றும் சர்க்கரை ஊற்ற தேவைப்படுகிறது. அனைத்து பொருட்கள் நன்கு கலந்து இனிப்பு தயாரிப்பு சிறிது கிட்டத்தட்ட முழுமையாக கலைத்து க்கான ஒதுக்கி விட்டு வேண்டும். இதற்கிடையில், இதனால் அடிவாய் இரண்டாவது பங்கிற்கு ஏற்பாடுகளைச் செய்யத் தொடங்கினார் அவசியம். இந்த ஒரு ஒளி கோதுமை மாவுடன் சேர்த்து கைகளை அரைத்து பின்னர் அட்டவணை உப்பு அவற்றை ஊற்ற மற்றும் முற்றிலும் கலந்து முற்றிலும் பனி நீக்கு கிரீம் வெண்ணெயை தேவைப்படுகிறது.

சோதனை இரு பகுதிகளுமே தயாராக இருக்கும், அவர்களிடம் எங்கள் கலக்க தொடங்க வேண்டும். இதை செய்ய, kefir-முட்டை வெகுஜன நீங்கள் ஒரு அரை திரவ அடிப்பகுதி (oladushek க்கான) என்று அமைக்கப்பட வேண்டும் விளைவாக, வெண்ணெயின் சிறு துண்டு ஊற்ற. அது slaked வினிகர் பேக்கிங் சோடா சேர்த்து நன்கு கலந்து தேவைப்படுகிறது. அதை நீங்கள் கூட தடித்த மாவை கிடைத்தாலும், இது ஒரு சிறிய அளவு நீர்த்துப்போகச் விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது புளிப்பு பால் குடிக்க. இதை செய்யவில்லை என்றால், kefir நாங்கள் கடுமையான மற்றும் மிகவும் சுவையாக இல்லை கிடைக்கும் கருதும் செய்முறையை கேக்.

இந்த இனிப்பு மேலும் அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான ஒன்றாக மாறியுள்ளது, சமையல்காரர்களுக்கு கூடுதலாக கருப்பு விதையில்லாத உலர்ந்த திராட்சைகள் சேர்க்க பரிந்துரைக்கிறோம். எனினும், இந்த கையகப்படுத்தல் முன், உலர்ந்த பழம் கவனமாகக் கையாள வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக அது இருக்கும், நன்கு கழுவி, கொதிக்கும் ஊற்ற நீரிலிருந்து குப்பைகளை சுத்தம் செய்ய சுமார் 20 நிமிடங்கள் அது ஊற, பின்னர் துவைக்க மற்றும் சாக்கடை அவசியம். மேலும் பதப்படுத்தப்பட்ட விதையில்லாத உலர்ந்த திராட்சைகள் மாவை ஊற்ற கவனமாக கலந்து வேண்டும்.

பேக்கிங் செயல்முறை

எளிய மற்றும் அணுக உபகரணங்களைப் பயன்படுத்த ஈடுபட்டிருக்கும் தயிர் செய்முறையை மீது கேக் மாறாக விரைவில் சுட்ட உள்ளன. இதை செய்ய, சிலிகான் அச்சுகளும் எடுத்து நன்கு சமையல் தூரிகை பயன்படுத்தி, தாவர எண்ணெய் அவர்களை தடவப்பட்ட. மேலும், ஒவ்வொரு இடைவேளையின் மாவை semiliquid உலர்ந்த திராட்சைகள் வைக்க தேவைப்படுகிறது. அதன் அளவு நீங்கள் தேர்வு என்ன வடிவம் முற்றிலும் சார்ந்துள்ளது. எனினும், அது க்கும் மேற்பட்ட 2/3 இல்லை மூலம் இடைவேளை நிரப்ப பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அனைத்து பிறகு, வெப்ப சிகிச்சை kefir மாவை போது மிகவும் காய்ச்சல் அதிகமாவதாகும்.

சிலிகான் அச்சுகளும் நிரப்பப்பட்டுள்ளன பிறகு, அவர்கள் அடுப்பில் வைக்க வேண்டும் preheated வேண்டும். முன்னுரிமை பறிப்பு வரை விட முடியாது 40 நிமிடங்கள் போன்ற கட்டுரைகள் சுட்டுக்கொள்ள. அடுத்து, நீங்கள் ஒரு பரந்த கிண்ணத்தில் அல்லது வெட்டும் பலகையின் மீது மாற்றியமைப்பதில் உணவுகள் மற்றும் கூர்மையான இயக்கம் பெற வேண்டும். , muffins தங்கள் குழிகளை வெளியே இல்லை என்றால், அவர்கள் மெதுவாக சாப்பாட்டு போர்க் விடுவதற்கான வேண்டும்.

அட்டவணையில் சரியான தீவனம் இனிப்பு

சிலிகான் அச்சுகளும் உள்ள சமைத்த கேக் (செய்முறையை மேலே கொடுக்கப்பட்ட) ஒரு சுடுநீர் அட்டவணை அளிக்கப்படக்கூடாது அல்லது ஏற்கனவே மணம் தேநீர் அல்லது கோகோ மாநில கீழே குளிர்ந்து. விரும்பிய எனில், அதுபோன்ற பொருட்கள் இனிப்பு உருகிய சாக்லேட் மேல் பகுதியில் தூள் சர்க்கரை அல்லது டிப் தெளிக்க முடியாது.

மென்மையான மற்றும் மென்மையான சீஸ் கேக்: செய்முறையை

இந்த வீட்டில் உபசரிப்பு அது சுவையாக, ஆனால் பயனுள்ள மட்டுமே மாறிவிடும். அனைத்து பிறகு, பாலாடைக்கட்டி கால்சியம் மற்றும் பிற சுவடு கூறுகளின் அதிகப்படியான அளவு கொண்டிருப்பதில்லை.

எனவே உங்களுக்குத் தேவை ஒரு இனிப்பு தயாரிப்பில் க்கான:

• மணல் சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• பெரிய முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• கரடுமுரடான உலர்ந்த தயிர் - 200 கிராம்;
• ஒளி சலித்துப் மாவு - 200 கிராம்;
• புதிய வெண்ணெய் - 160 கிராம்;
• சோடா சாப்பாட்டு - இனிப்பு கரண்டியால்.

பதப்படுத்தல் செயல்முறை

இந்த இனிப்பு அடிப்படையை முந்தைய செய்முறையை விட எந்த மிகவும் கடினமாக இருக்கிறது. இதை செய்ய, ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் ஒரு முட்டைகள் உடைத்து 3-4 மடங்கு அதிகரிக்க அதிகபட்ச வேகத்தில் ஒரு மிக்சர் கொண்டு அவர்களை வெல்ல. அதன் பிறகு, அதே பதவியில் கரடுமுரடான உலர்ந்த தயிர், தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்ததால் வேண்டும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக கலந்து, அவர்கள் சுருக்கமாக இருக்க இனிப்பு தயாரிப்பு கலைத்து இல்லை வரை அறை வெப்பநிலையில் விட்டு வேண்டும். இதற்கிடையில், நீங்கள் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் புதிய வெண்ணெய் வெட்டுவது பின்னர் அது மாவு உள்ள சலி ஒரு ஒருபடித்தான நன்றாக துணிக்கைகளை அமைக்க கைகளில் இரு கூறுகளை அரைத்து வேண்டும்.

சோதனை இரு பகுதிகளுமே முடிவில் உங்களை இணைப்பதற்கும் முற்றிலும் கலக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு செழிப்பான மற்றும் மென்மையான ஒரு வெண்ணெய் கிரீம் போன்ற அடிப்படையில் அமைக்க வேண்டும்.

பேக்கிங் கேக்

ஐந்து பாலாடைக்கட்டி சமையல் தயாரிப்புகளானவை உலோக மற்றும் சிலிகான் அச்சுகளும் பயன்படுத்த முடியும். அத்தகைய உணவுகள் என்றால் நீங்கள் இல்லை ஒன்று பெரிய கேக் ஒரு வழக்கமான பான் அல்லது வடிவத்தை பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. இவ்வாறு, அச்சுகளும் கவனமாக எண்ணெயிடப்பட்டு வேண்டும் மற்றும் 1 அல்லது 1.5 பத்து உட்பகுதிகளைக் ஒவ்வொரு ஒரு பின்னர் வைக்கப்படும். கரண்டியால் குடிசை சீஸ் அடிப்படை. மேலும் நிரப்பப்பட்ட உணவுகள் preheated அடுப்பில் வைத்து அரை விட இனி ஒரு மணிநேர படம் நிற்க அனுமதிக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில்,, muffins நம்பிக்கையூட்டும் முற்றிலும் தயாராக ஆக உயர வேண்டும். சுட்ட தயாரிப்பு திருப்புவதன் மூலம் அச்சுகளும் அவற்றை அகற்றவும், பின்னர் ஒரு பெரிய தட்டில் மற்றும் ஒரு சிறிய குளிர் மீது ஏற்பாடு தேவைப்படுகிறது.

எப்படி அட்டவணையில் வீட்டில் இனிப்பு சமர்ப்பிக்க?

செய்முறையை இதில் முரடான தூளாக்கப்பட்ட குடிசை சீஸ் அடிப்படையாக கொண்டது சுவையான மற்றும் மென்மையானது கேக், மென்மையான பஞ்சுபோன்ற மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். தயாரிப்பு பகுதி குளிர்ச்சி தட்டில் வைக்கப்படும் வேண்டும் மற்றும் சூடான மற்றும் இனிப்பு தேநீர் சேர்ந்து அட்டவணை முன்வைக்க பிறகு. ஆப்பீட் பான்!

பயனுள்ள குறிப்புகள் இல்லத்தரசிகள்

1. உள்நாட்டு சமையல் கேக் சாத்தியம் மட்டும் போன்ற நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் (அக்ரூட் பருப்புகள், பாதாம், வேர்கடலை, hazelnuts மற்றும் பல.) அல்லது வேறு உலர்ந்த பழங்கள் (இலந்தைப் பழம், இலந்தைப் பழம், kumquat போன்ற. டி) உலர்ந்த திராட்சைகள், ஆனால் பொருட்கள் பிரயோகித்தார். மேலும் மிகவும் சுவையாக சீஸ் பொருட்கள் எலுமிச்சை அனுபவம் பெற்றார்.
2. அடுப்பில் ஒரு உபசரிப்பு சுட்டுக்கொள்ள, நீங்கள் posudinok கம்பளிப்போர்வை பயன்படுத்த முடியும். மேலும், இந்த இனிப்பு தயாரித்தல் சில இல்லத்தரசிகள் அது கேக் நிலையான செய்ய வாய்ப்புள்ள மூலம், சிறப்பு சிலிகான் அச்சு பயன்படுத்த, ஆனால் ஒரு உள்ளே குறைக்கப்பட்டன. அத்தகைய பொருட்களுக்கு திணிப்பு எந்த கிரீம் கேக் பயன்படுத்த முடியும்.