கேரட் என கேவியர் குளிர்காலத்தில் அறுவடை?

கேரட் கேவியர் வெவ்வேறு வழிகளில் குளிர்காலத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. இன்று நாம் குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மாதங்கள் சேமித்து வைக்கப்படும் அதிக அளவு எளிய விருப்பத்தை, பாருங்கள். இத்தகைய தயார் செய்தல் என்பது சிற்றுண்டி போன்ற சாப்பிட, மற்றும் ஒரு சுவையான மற்றும் அன்பார்ந்த ரொட்டிகள் உருவாக்க பயன்படுத்த நல்லது.

கேரட் கேவியர்: விரிவான செய்முறையை

பணிக்கருவிக்கு உதிரிபாகங்கள்:

• தக்காளி பேஸ்ட் - ¾ கப்;
• லாரல் விட்டு - 5-7 பிசிக்கள்.
• புதிய கேரட் பெரிய - 1 கிலோ;
• பல்பு பெரிய வெங்காயம் - 500 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் மணமற்ற - 1 முழு கண்ணாடி;
• தரையில் கருப்பு மிளகு - ½ கொண்டிருக்கும் இனிப்பு கரண்டி;
• உப்பு, சர்க்கரை - சுவை சேர்க்க;
• பெரிய பூண்டு - 2-3 கிராம்பு (சுவை சேர்க்க).

செயலாக்க காய்கறிகள்

ஒரு சிற்றுண்டி பெரிய காய்கறிகள் பயன்படுத்த மட்டுமே குளிர்காலத்தில் அறுவடை கேரட் கேவியர், மிகவும் விரைவான மற்றும் எளிதானது. இவ்வாறு, அடிப்படைப் பொருளை நன்கு, தண்டு பட்டை கழுவ வெட்டி அகற்ற வேண்டியிருக்கும் பின்னர் ஒரு இறைச்சி அரவை நொருக்கும்போது. சரியாக அதே வெங்காயம் செய்யப்பட வேண்டும். அது அவை தனியாக நிகழ்முறைப்படுத்தப்பட வேண்டும் ஏனெனில் இருவரும் காய்கறி, எந்த வழக்கில் இணைக்க என்று முடியாது கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

வேகவைத்த காய்கறிகள்

நன்கு தயாராக குளிர்காலத்தில் மீது கேரட் கேவியர், நாம் ஒரு ஆழமான சமைக்கவும் பான் அல்லது enameled கிண்ணத்தில் எடுத்து பின்னர் அதை அனைத்து நறுக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு காய்கறி, தாவர எண்ணெய் மற்றும் ஒரு சிறிய நீர் ½ கொண்டிருக்கும் வைத்து வேண்டும். இந்த கலவையில், தயாரிப்பு தருவது வெளியே வைக்க தேவைப்படுகிறது. பின்னர் மற்றொரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் மீதமுள்ள எண்ணெய், வைக்கப்படும் வெங்காயம் வேண்டும் தக்காளி பேஸ்ட், குளிர்ந்து கீழே வேகவைத்த தண்ணீர் (1/4 கப்), பிரியாணி இலைகளுடன் நீர்த்த. இந்த கூறுகள் 25 நிமிடங்களில் தயாராக வேண்டும், பின்னர் braised கேரட், உப்பு, மிளகு, சர்க்கரை அவற்றை வைத்து இனப்பூண்டு சேர்க்க grated. அடுத்து, பொருட்கள் நீங்கள் நன்கு கலந்து பற்றிய 6-9 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும்.

உணவு தயாரிப்பில் இறுதி கட்டத்தை

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, குளிர்காலத்தில் கேரட் கேவியர் மிகவும் விரைவாகவும் எளிதாகவும் சமைக்கப்பட்ட. நீங்கள் நீண்ட போன்ற ஒரு சுவையான மற்றும் மணம் சிற்றுண்டி வைக்க விரும்பவில்லை எனில், அது அவசியம் கருத்தடை ஜாடிகளை ஒரு பரவியது. இதை செய்ய, ஒரு வழக்கமான கண்ணாடி பொருட்கள் (750 கிராம் அல்லது 0.5) எடுத்து, அது நன்கு கழுவி முற்றிலும் உலரவைக்கப்படுவது. இந்த பிறகு, ஜாடிகளை குளிர் காற்றில் முன் அமைதியாக இருக்க வேண்டும் அனைத்து முன்னர் சமைத்த முட்டைகள், விநியோகிக்க வேண்டும்.

காரணமாக கேரட் கேவியர் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து சீசனை என்ற உண்மையை, இறுக்கமாக விரும்பத்தகாத ரோல். பாலியெத்திலின் preform அல்லது கண்ணாடி மூடி மறைப்பதற்கு முற்றிலும் பகல் நேரத்தில் அறையை குளுமைப்படுத்த அது போதுமானதாக.

எப்படி அட்டவணை கொண்டுவர

கேரட் மற்றும் பிற பொருட்கள் இருந்து கேவியர் அதன் தயாரிப்பு பிறகு ஒரு சில நாட்களுக்குள் பயன்பாட்டிற்கு ஏற்ற வகையில் இருக்கும். இந்த சிற்றுண்டி ஒரு குளிரூட்டப்பட்ட மாநிலத்தில் மதிய வழங்கப்பட வேண்டும். அது ஒரு குளிர்கால கலவை உண்ணப்படுகின்றது முடியும் பல்வேறு goulash, குழம்பு சேர்க்கப்படும், அல்லது வெறுமனே புதிய ரொட்டி ஒரு துண்டில் வைத்து ஒரு சுவையான மற்றும் மணம் ரொட்டி சாப்பிட. க்கு மிகாத 3 மாதம் ஒரு குளிர் இடத்தில் முன்னுரிமை ஒரு preform கொள்ளுங்கள்.