கோப் - வரலாற்றில் கீழே சென்று செய்முறையை இது கலவை,

கோப் - கலவை, இதில் செய்முறையை கிளாசிக் குறிக்கிறது அமெரிக்க உணவு. அவர் ஆலிவர், "சீசர்" அல்லது நிக்கோய்ஸ் போல அகன்ற அறியப்படுகிறது.

கோப் - வரலாற்றில் கீழே சென்று செய்முறையை இது கலவை,

சில ஆதாரங்களின் படி, அது தாமதமாக இருபதுகளில் அமெரிக்காவின் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. மறுபுறம் - அது முதல் உணவகத்தில் பரிமாறப்படுகிறது போது, 1937 ஆம் ஆண்டில் தான் ஏனெனில் "பிரவுன் டெர்பி." ராபர்ட் கோப் உரிமையாளர் நாமத்துடன் தொடர்புள்ள இந்த டிஷ் கண்டுபிடிப்பு இடங்களில் கூறினார். புராணத்தின் படி, கலவை விபத்து உருவாக்கப்பட்டது. ஒரு நாள், பசி, ராபர்ட் தன் குளிர்சாதன பெட்டியில் கண்ட சகல பொருட்கள் ஒரு தட்டில் கலக்க முடிவு. அந்த நேரத்தில், இருந்தது ஒரு பச்சை சாலட் பல இனங்கள், முட்டை, வெண்ணெய், தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி. அது அனைத்து மற்றும் சீசன் சாஸ் கலந்து, ராபர்ட் என்று குறிப்பிட்டார் பொருட்கள் சேர்க்கையை மிகவும் வெற்றிகரமான மாறியது. இவ்வாறு கோப் கலவை பிறந்தார். அடுத்த நாள், ராபர்ட் இந்த டிஷ் gastronomic கண்டுபிடிப்பு கவனம் மற்றும் மேம்பாட்டின் ஒரு உண்மையில் தகுதியுடையவர் என்பதை உறுதிபடுத்தியுள்ளது என் நண்பர் சித் கிராமேன், நடத்தியுள்ளது. ராபர்ட் கோப் கலவை கண்டுப்பிடிக்கப்பட்ட ஒரு டிஷ், இதில் செய்முறையை சிறு மாற்றங்கள் பெற்றுவிட்டன முன்பே பிறகு, அது பிற்சேர்க்கைகளைக் கொண்டிருந்தது வறுத்த பேக்கன். நீல சீஸ் பதிலாக எளிய பாலாடைக்கட்டி, கீரைகள் செலரி சேர்க்கப்படும், மற்றும் திருப்தி க்கான முட்டையிடும் கோழி தொடங்கியது. இந்த பொருட்கள் நன்றாக செய்முறையை இதில் உணவகம் "பிரவுன் டெர்பி" ஒரு சிறப்பு இருந்தது பின்னர் ஐரோப்பாவில் பிரபலமானார் கோப் கலவை, நிரப்ப வேண்டும். தற்போது புளோரிடாவில், அந்த புகழ்பெற்ற நிறுவனத்தின் ஒரு பிரதி கட்டப்பட்டது. இப்போது அசல் கலவை விருப்பங்களை நிறைய உள்ளது. அது எளிதாக மட்டுமே சில உற்பத்திப் பொருட்களின் இல்லாத நிலையில் இல்லை, ஆனால் அது கடினமான ஒரு சிறப்பு கவர்ச்சி மற்றும் முறையீடு கொடுக்க செய்ய. உதாரணமாக, இறால், சால்மன் மற்றும் பிற மதிப்புமிக்க கடல் பயன்படுத்தி.

அசல் கோப் கலவை, இதில் செய்முறையை உங்கள் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியப்படுத்த வேண்டும்

டிஷ் இறைச்சி கூறு கோழி (வேகவைத்த பொறித்த அல்லது வேகவைத்த) மற்றும் பன்றி இறைச்சி அல்லது மெலிந்த ஹாம் குறிப்பிடலாம். இது அசல் ஒரு பகுதியாக இருந்தது சீஸ், roquefort இருந்தது. நீங்கள் எடுக்க முடியும் டோர் ப்ளூ, cheddar, அல்லது என்ன. முக்கிய விஷயம் அவர் ஒரு பிரகாசமான, முழுவளர்ச்சிபெற்ற, மென்மையான புளிப்புச்சுவை என்பதாகும். நீங்கள் அவரை விரும்பவில்லை என்றால் செலரி, பொருட்கள் பட்டியலில் இருந்து விலகி இருக்க முடியும். கோப் ஒரு பசி தூண்டும் அல்ல என்பதை கவனத்தில் - அது ஒரு முழுமையான, மிக பணக்கார உணவாகும். இறைச்சி கூடுதலாக (அது முந்நூறு கிராம் இருக்க வேண்டும்), நான்கு முட்டைகள், இரண்டு வெண்ணெய், இரண்டு தக்காளி, உங்களுக்கு பிடித்த ஒரு தலை எடுக்க அவசியம் கீரை, சீஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சி 125 கிராம். அந்த நான்கு பரிமாறுவது போதும். நிரப்புதல் நீங்கள் ஒரு முழு எலுமிச்சை, வறட்சியான தைம், மிளகு, ஆப்பிள் சாறு வினிகர், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வேண்டும் டிஜோன் கடுகு. பன்றி இறைச்சி ஒரு உலர் வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் மெல்லிய துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். அது உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் ஒத்திருக்க வேண்டும். ஒரு காகித துண்டு கொண்டு உலர் - மிகவும் தைரியமான இருந்தால். முட்டைகள் கொதிக்க மற்றும் அவற்றை வெட்டி, சமைத்த மற்றும் நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி அவர்களை கலந்து. நிரப்புதல், அனைத்து பொருட்கள் ஏற்கனவே சமைக்காத உணவுகள் இணைக்க மற்றும் அதை ஊற்ற - அவர்கள் ஊற வேண்டும். இதற்கிடையில், பீல் மற்றும் வெண்ணெய், தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி வெட்டுவது. சாலட் நன்கு இயங்கும் நீர் கீழ் உங்கள் கைகளை சுத்தம் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக உடைக்க வேண்டும். பின்னர் அவர்கள் ஒரு பரந்த கிண்ணத்தில் வகுக்கும். அவரது கீரை சமைக்காத உணவுகள் வரிசைகள் வெளியே போட வேண்டும், பேக்கன், உப்பு மற்றும் மிளகு தூவி, சாஸ் ஊற்ற.