ஒரு மாதுளை கொண்ட கலவை. எப்படி சிறந்த டிஷ் சமைக்க?

கார்தீஜினியனைப் ஆப்பிள் ... அத்தகைய புதிரான பெயர் தெரிய மாதுளை கன்றுகள் ஆண்டு 825 கார்தேஜிற்கு நிறுவிய இது ஃபொனீஷியன்ஸ், கீழ் மத்திய தரைக்கடல் கடற்கரைக்கு கொண்டு வரப்பட்டது. அவர் ஒரு வழியாக, பைபிள் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது எங்கள் பிரபஞ்சத்தின் ஒற்றுமை. மற்றும் பல மக்கள் மாதுளை - செல்வம், காதல், கருவுறுதல், திருமண நம்பக மற்றும் திருமணம் முறிவுபடாத்தன்மையுமாகும் ஒரு சின்னமாக.

உதாரணமாக, புராதான கையெழுத்துப்படிகளை அங்கு தேனிலவு புதுமண தம்பதியரின் வீட்டில் வேண்டும் என்று உண்மையை குறிப்பாகும் ஒரு வெடி இருந்திருக்கும். கிழக்கு, எடுத்துக்காட்டாக, பிணைச்சல் பழங்கள் அரசராக (ஏனெனில் புறஇதழ்கள் வடிவத்தை, ஒரு அரச கிரீடம் போன்று) குறிப்பிடப்படுகிறது. பல்வேறு சந்தர்ப்பங்களில் அவருடைய ஆராய்ச்சிக் கட்டுரைகளை ஒரு பெரிய அவிசென்னா 150 முறை குறிப்பிட்டுள்ளார். 365 நிச்சயமாக, இல்லையா - - ஆயிரம், மேலும் இருக்கலாம் பண்டைய புராண பிணைச்சல் zornyshek இவ்வளவு வருடத்திற்கு பல நாட்கள் எப்படி என்று கூறுகிறார்.

அனைத்து பழம் மாதுளை மிகவும் அறியலாம் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது மற்றும் சுவையுடனேயே மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள் பல்வேறு நன்கு தகுதி காதல் பெறுகிறது. தனிப்பட்ட இரசாயன கலவை அது சாத்தியம் மருத்துவம் மற்றும் Cosmetology இந்த பழம் பயன்படுத்த செய்கிறது. அது அனைவருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்: சாறு, கூழ், விதைகள், தோல்கள், மரம், மலர்கள், மற்றும் அதன் வேர்கள் கூட பகுதி.

தரங்கள் கார்னட்டின் , பெரிய எண் அவர்களில் ஒவ்வொரு பழம் மற்றொரு அளவு, தானிய வண்ண (பிரகாசமான சிவப்பு இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் வரம்பு) மற்றும் சுவை பல்வேறு வேறுபட்டது - புளிப்பு, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, இனிப்பு.

இந்த சூப்பர் பழத்தில் உள்ள புதிய வடிவம் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது. மாதுளை - சமையல்காரர்கள் ஒரு உண்மையான தெய்வாதீனம். உடனடியாக அதை குறைந்த கலோரி குண்டுகளை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. அது தயாராக இனிப்புகள், பானங்கள், சுவையூட்டிகள், மது, மிட்டாய் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் இருந்து, மாமிச உணவுகள் மற்றும் கேக் சேர்க்கப்பட்டது. கூட ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது மாதளம்பழரசத்தையும் புதிய இறைச்சி!

காரணமாக தயாரிப்பு எளிமை, நேரம் ஒரு குறைந்தபட்ச ஆனார் குறிப்பாக பிரபலமான கலவை மாதுளை கொண்டு எடுக்கும் - அதன் தானிய டிஷ் ஒரு, சிறப்பு தனிப்பட்ட மற்றும் இனிமையான அமிலத்தன்மை, ஓரு இனிப்புக்கு மற்றும் புளிப்பு கொடுக்கிறது. மற்றும் கலவை கீரை மற்ற பொருட்கள், சமையல்காரர் கற்பனை பொறுத்து மாறுபடும்.

ஆனால் டிஷ் முடிந்தது, நீங்கள் சரியான குண்டுகளை தேர்வு செய்ய வேண்டும். அது ஒரு பெரிய மற்றும் திட என்று விரும்பத்தக்கதாகும். இந்த முக்கியமான விவரம்: பெயர்ச்சிகள் ஒரு சிறிய உலர் முழு பரப்பளவில் பழுத்த மாதுளை மற்றும் வெளித்தோற்றத்தில் protruding தானியங்கள் பொருந்துகிறது. மேலோடு மென்மையான குறிப்பிடத்தக்க பகுதிகளில் என்றால், இது போன்ற ஒரு பழம் மறுக்கும் நல்லது.

மாதுளை கொண்டு சாலட்:

சமைத்த கோழி இறைச்சி (200 கிராம்) என்பது ஒரு ஆழ்ந்த வெளிப்படையான கிண்ணத்தில் ஒரு பரவியது. பின்னர் அடுக்குகள் வைத்து உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் ஆகியவற்றில், உப்பு நீரில் முன் சமைத்த மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater தேய்த்தார்கள். கேரட் மற்றும் ஆகியவற்றில் இடையே சிறிய நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள். மயோனைசே கவர் மேல் ஒவ்வொரு அடுக்கு பிணைச்சல் தானியங்கள் இடப்படுகிறது. ஊறவைத்தல் 3-5 மணி, மற்றும் மாதுளை தயாராக ஒரு கலவை பணியாற்றினார் அனுபவிக்க வேண்டியதும்.

வழக்கத்திற்கு மாறான கலவை பிணைச்சல் மற்றும் காளான்கள் (4 பரிமாறுவது) உடன்:

ஒரு கிண்ணத்தில் ஓடையில் இலைகள் மீது பரவல் சமைத்த மற்றும் வெட்டப்பட்டது காளான்கள் (300 கிராம்). பின்னர், ஒரு அலங்காரம் என, பழம் ஒரு சிறிய துண்டுகள் மற்றும் ஒரு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆரஞ்சு இருந்து மாதுளை விதைகள். , ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய் (5-6 கரண்டி) - ஒரு பிளெண்டர் அல்லது ஒரு கிண்ணத்தில் balsamic வினிகர் கலந்து சாஸ் (. 2-3 கரண்டி 1-2 தேக்கரண்டி அல்லது எலுமிச்சை சாறு) சேர்த்தல். மாதுளை மற்றும் காளான்கள் தயாராக கொண்டு சாலட்!

மிகவும் ஒளி கலவை மாதுளை மற்றும் பட்டாசு கொண்டு:

, கோழி இறைச்சி கலந்து 3 முட்டைகள், 1 வெள்ளரி (நிச்சயமாக, வெட்டப்பட்டது), தானியங்கள் மாதுளை மற்றும் மூலிகைகள் அரை. மயோனைசே முதல் இரண்டு தக்காளி துண்டுகள். ஆனால் மாதுளை மற்றும் பட்டாசு கொண்டு சாலட், அது பரிமாறும் முன் சமைக்க விரும்பத்தக்கதாக, எனவே பட்டாசு நனைத்த இல்லை உள்ளது. ஒரே எச்சரிக்கையை: குழந்தைகளுக்கு மாதுளை ஒரு கலவை தயார் செய்ய பிணைச்சல் என்று அழைக்கப்படும் "உருவெடுக்கிறார்" வாங்க முயற்சி - ஒரு மிக மென்மையான எலும்புகள் பழம் உள்ளது. உங்கள் முயற்சிகள், விருந்தினர்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள் பாராட்ட வேண்டும் குறிப்பாக போன்ற மாதுளை மற்றும் அவர்கள் முதல் முறையாக முயற்சி பட்டாசு கொண்டு கலவை உணவுகள்.