சபோனின் - அது என்ன? பண்புகள், விளக்கம்

கெமிக்கல்ஸ் சபோனின் (மேலும் saponizidy அல்லது geterozidy கிளைகோசைட்ஸ்) - triterpenoids மற்றும் ஸ்டீராய்ட்களின் வழிப்பொருள்களாகும். அவர்கள் ஒரு மேலோட்டமான ஹோமோலிட்டிக் செயல்பாடு, அத்துடன் நச்சு சூழல்வெப்பக்குருதியுடைய விலங்குகளின் வேண்டும். சபோனின் triterpenoid மற்றும் ஸ்டீராய்டு பிரிக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் தண்டுகள், இலைகள், பூக்கள், வேர்கள் மற்றும் தாவரங்கள் பழங்கள் காணப்படுகின்றன. இந்த பொருட்கள் ஒரு கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் aglycon கொண்டுள்ளன.

விளக்கம் மற்றும் பண்புகள்

, அந்தப் பொருட்களின் பண்புகள் பல அம்சங்கள் எந்த saponin உயிரியல் உயிரினங்கள் ஒரு முக்கியமான செல்வாக்கு பெற்றிருக்கிறது. (அதன் அரைஊடுருவத்தக்க எரித்ரோசைடுகள் இழக்கிறது இந்த ஷெல் காரணமாக) இந்த பொருள் இரத்தமழிதலினால் படிவங்களும் கொழுப்பு ஏற்படுத்துகிறது. அதிரடி சபோனின் இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் சென்று சேர்வதை வழிவகுக்கிறது. காரணமாக சூழல்வெப்பக்குருதி விலங்குகளில் இந்த விளைவு செவுள்கள் பாதித்தது.

பல உயிரினங்கள் சபோனின் தனிமைப்படுத்தப்படுகிறது இது விஷம், கொல்லப்படுகின்றனர். அது என்ன? இந்தக் கலவைகள் படிக உருவமற்ற அல்லது படிக நீர் உறிஞ்சும் மஞ்சள் பொருள் (அல்லது நிறமற்ற) உள்ளன. saponin அதிக வெப்ப உருகுதல் மற்றும் சிதைவு வகைப்படுத்தப்படும். அவர்கள் குறைப்பது திறன் கொண்டவை , புறப்பரப்பு விசை தங்கள் நீர்சார்ந்தத் திரவங்கள் ஏராளமாக நிலையான நுரை அமைக்க குலுக்க காரணமாக இது. குளோரோபார்ம் கரையாத siponiny பென்ஸின் மற்றும் diethyl ஆகாசத்தில் உள்ள. நிலைமை நீர், எத்தனால் மற்றும் மெத்தனால் வெவ்வேறு உள்ளது. இந்த நீர்விருப்பப் கரைப்பான்களில் அவற்றின் மூலக்கூறுகள் அதிக உள்ளடக்கத்தை monosoharidov வழக்கில் கரையக்கூடிய சபோனின்.

இயற்கையில் saponin எடுத்துக்காட்டுகள்

இதுவரை தாவரங்கள் ஒரே குடும்பத்தைச் சேர்ந்த சபோனின் கொண்டிருக்கின்றன. மொத்த விஞ்ஞானிகள் இந்த இனங்கள் குழுக்கள் சுமார் 40 வேண்டும். அத்தகைய தாவரங்களை செல்கள் கலைக்கப்பட்டது சபோனின் உள்ளனர். அது என்ன? பெரும்பாலும், நிலத்தடி தாவரங்கள் ரசாயனக் கலவை இந்த பகுதி. Triterpene சபோனின் பண்பு Caryophyllaceae, Araliaceae, பருப்பு வகைகள், polemoniaceae, polygalaceae, hippocastanoideae, ரோசசி மற்றும் t. டி இது பரவலாக விநியோகிக்கப்படுகிறது போன்ற அதிமதுரம், அல்லது ஜின்ஸெங், எ.கா., Aralia தாவரங்கள் உள்ளன.

ஸ்டெராய்டல் சபோனின் லில்லி குடும்பம், figwort, நீலக்கத்தாழை, dioscoreaceae சேர்ந்த தாவரங்கள் பகுதியாக அதனால். உள்ளன. இந்த குழு sarsaparil, ஃபாக்சுகிளோவ் மற்றும் Dioscorea அடங்கும்.

சுவாரஸ்யமாக, தனிமைப்படுத்தி சபோனின் சுரப்பியின் பிரதிநிதிகள் நோய்க்கிருமிகள் எதிராக தங்களை பாதுகாக்க. இவ்வாறு, கிளைகோசைட்ஸ் அவற்றின் வளர்ச்சி விகிதம், அழுத்த சமாளிப்பிற்கு தூண்டுகிறது மற்றும் முளைக்கும் மேம்படுத்த. ஒளிச்சேர்க்கை ஈடுபட்டு கெராடினாய்ட் நிறமிகள் கலவை மாற்றுவதன் மூலம் saponin. பொருள் எங்கே அது ஆலை மீதமுள்ள சென்றடைகிறது இலைகள் பகுதியில் உற்பத்தியாகின்றன முடியும். பயனுள்ள கலவை சிறப்பு செல்கள் மற்றும் மேற்தோலிற்குரியப் தண்டு சேர்கிறது. இறுதியில், அது வேர் தண்டு செல்கிறது, தாவர பரவல் பொறுப்பு. சபோனின் தாவர திசுக்களின் சேதம் ஏற்பட்டால் அதிகரித்த விகிதத்தில் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன.

ஹைட்ரோலிஸிஸ் மற்றும் மோனோசாக்கரைடுகளில் உள்ளடக்கத்தை

தாவரங்களில் உயிரியல் சபோனின், அமில நீர்ப்பகுப்பிலிருந்து. அவர்கள் கொழுப்பு அமிலங்கள் ஸ்டெரொல்ஸ், புரதங்கள் மற்றும் பீனோலிக் கலவைகளுடன் மூலக்கூறு வளாகங்களில் உருவாக்க முடியும். சபோனின் (இன்னும் துல்லியமாக, தங்கள் கார்போஹைட்ரேட் பகுதியில்) 1 முதல் 11 ஒற்றை சாக்கரைடுகளாக கொண்டிருக்கின்றன. oligozidam, pentozidam, triozidam, biozidam, monozidam: ஒரு பொருளின் அளவு பொறுத்து ஒரு குறிப்பிட்ட வகை குறிக்கிறது.

பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் அவர்கள் போன்ற டி xylose டி-குளுக்கோஸ், டி-கலக்டோஸ், எல்-அரபினோசு, எல்-rhamnose மற்றும் t பொருட்கள் உள்ளன. டி இது போன்ற கூறுகள் மற்றும் சபோனின் அடங்கும். அது என்ன? மோனோசாக்கரைடுகள் - கரிம கலவை கிளைகளுடன் அல்லது நேரியல் வேண்டும் இல்லாமல் இருக்கக்கூடும் கார்பன் சங்கிலிகள் உருவாக்கும். அதன் triterpene 10 அல்லது இன்னும் இருக்கலாம் போது ஸ்டெராய்டல் சபோனின் வகைகள், 1-5 வருகிறது கூறுகளைக் கொண்டுள்ளன.

சபோனின் பிரித்தெடுப்பதில்

அசல் இயற்கை மூலப்பொருட்கள் இருந்து saponin தயாரித்தல் பல கட்டங்களில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. முதல் (ஒரு கரைப்பானில் நீர்மமாக திண்மத்திலிருந்து பரிமாற்ற கூறுகள்) பிரித்தெடுத்தல் வருகிறது. பின்னர், விளைவாக பொருள் சுத்திகரிக்கப்படுகிறது மேலும் பிரிக்கப்படுகிறது.

பல்வேறு செறிவான எத்தனால் மற்றும் மெத்தனால் - பயன்படுத்தப்படும் துருவ கரைப்பான்கள் பிரித்தெடுத்தல் உள்ளது. மேலும் சோடியம் குளோரைடு தீர்வு பயன்படுத்தப்படும். சில சந்தர்ப்பங்களில், பதப்படுத்தப்பட்ட ஆகாசம் மற்றும் கார்பன் மூலப்பொருட்களை பிரித்தெடுத்தல். சபோனின், புரதங்கள், ஸ்டெரொல்ஸ் மற்றும் பீனோலிக் கலவைகளால் உட்பட இந்த நடைமுறை சாத்தியமற்றது அழிவு slozhnorastvorimyh வளாகங்களில் இல்லாமல்.

சுத்தம்

பெற்று சபோனின் தூய்மைப் படுத்தும் ஒரு முறை அவற்றின் அமைப்பு பொறுத்து. உதாரணமாக, துருவ இனங்கள் மெத்தனால் மற்றும் எத்தனாலிலான மோசமாக கரையக்கூடிய, மற்றும் குளிர்தல் அல்லது எத்தனால் கூடுதலாக கீழ் ஒரு பண்பு வீழ்ப்படிவை அமைக்க. நிலைமை கிளைகோசைட்ஸ் வெவ்வேறு உள்ளது. நீர் வசதி, மது பிரித்தெடுக்கப்பட்டவைகளிலும் கணித்தல் பிறகு துரிதப்படுத்திய, மற்றும் நீரில் கரையும் வேண்டாம். காரம் தேவை triterpene சபோனின் சுத்தம் செய்ய. மேலும் அவர்கள் மீது நடிப்பு, அசிட்டோன், diethyl ஆகாசம், எத்தில் அசிடேட், ஐசோஅமைல் மற்றும் ப்யூட்டைல் ஆல்கஹால்களும்.

மற்ற சுத்திகரிப்பு முறைகள் ஒன்றாக ஈயவசற்றேற்று அல்லது பேரியமைதரொட்சைட்டு கரையாத உப்பு, புதிய சபோனின் பண்புகள் அடிப்படையாக கொண்டவை. அத்தகைய வளாகங்களில் மீது ரசீது சிதைந்த உள்ளன. இதுபோன்ற முறைகள் மிகவும் தூய சபோனின் அமைக்க அவசியமாகின்றன. அது என்ன? இது ஒரு சீரான கலவை கொண்டு உயர்ந்த தரம் மற்றும் அசுத்தங்கள் கூறுகள் அற்ற.

பிரிகை பிரிப்பு

எந்த தாவரப் (எ.கா., ஃபிளாவனாய்டுகளின், சபோனின் மற்றும் t. டி) கவனமாக கையாளும் தேவை. அவர்களை சுத்தம் தற்போது பொதுவாக பிரிகை பிரிப்பு பயன்படுத்தப்படும் ஏற்கனவே விவரிக்கப்பட்டுள்ள முறைகளில் கூடுதலாக. இந்த வழக்கில், அசிட்டிக் அமிலம் n-பியூற்றனோல், குளோரோஃபார்ம், அக்வஸ் அம்மோனியா n-புரோப்பில் ஆல்கஹால், மெத்தனால், மற்றும் t போன்ற கரைப்பான்கள் பயன்படுத்தப்படும். டி

.. Phosphomolybdic அமிலம், ஆண்டிமனியை pentachloride, முதலியன இதன் விளைவாக, சபோனின் வடிவம் polyenes - - இணைக்கப்பட்ட நிறைவுறா கலவை பூர்வாங்க பிரிகை பிரிப்பு செயலாக்கம் கீழ்க்கண்ட அமில மறுதுணைப்பொருட்களின் தொடங்குகிறது. அவர்கள் வரையப்பட்டிருக்கும் முடியும் சிவப்பு மற்றும் ஊதா அல்லது இளஞ்சிவப்பு (பொருள் கட்டமைப்பை பொறுத்து).

விண்ணப்ப

சபோனின் வெவ்வேறு நோக்கங்களுடன் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உதாரணமாக, அவர்கள் (காரணமாக இந்த பொருட்களில் ஏராளமாக நுரை அமைக்க என்ற உண்மையை) தீ அணைப்பு foaming முகவர் ஒரு சேர்க்கப்படும். சபோனின் இதனால் இந்த நிலையான, நிறுத்தப்படுவதை மற்றும் எழுத்துக் கலையின் குழம்புகள் அடங்கும் சிதறடிக்கும். இந்த குழுவில் பதார்த்தச் அவர்களை சோப்பு ஒரு பயனுள்ள கூறு செய்ய வேறுபட்ட குழம்புப்பதத்தை பண்புகளாகும்.

சபோனின் சில பானங்கள் (எ.கா., பீர்) தயாரித்தல், அத்துடன் தின்பண்ட (halvah) ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவர்கள் உணவு மற்றும் சத்துப்பொருள் போன்ற உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. அவர்கள் மருத்துவ வசதிகள் (தூக்க மருந்துகளையும், டானிக்குகளும், expectorants, தடுப்பூசிகள் மற்றும் பல. டி) ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மருத்துவரீதியான நன்மைகளைக் போதிலும், ஏனெனில் அதன் நச்சுத் தன்மையுள்ள சபோனின், எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தும் போது தேவைப்படுகிறது.

மருந்தியல் பயன்படுத்தி

சபோனின், அதிமதுரம் நீண்ட அதன் எதிர்ப்பு ஒவ்வாமை மற்றும் எதிர்ப்பு அழற்சி நடவடிக்கை அறியப்பட்டு வருகிறது. இந்த சூத்திரங்கள் அடிப்படையில் ஒரு தூள், இனிப்புக்கூழ் அல்லது சாறு இருக்கலாம். அதிமதுரம் - மாத்திரைகள் அடிப்படையில். அது மருந்துகள் மற்றும் மருந்துகள் சுவை மேம்படுத்த சேர்க்கப்படும். அதிமதுரம் தோல் வைரஸ் தொற்றுக்கள் மற்றும் பிறப்புறுப்புகள், அத்துடன் குளிர் நடுக்கம் வழக்கில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மிகவும் மருந்தியல் கண்ணோட்டத்தில் இருந்து பயனுள்ள சபோனின் glycyrrhetinic அமிலம் மற்றும் glycyrrhizin பகுதியாகவே கருதப்படுகிறது. அவற்றின் அடிப்படையில் ஆஸ்துமா எதிரான போராட்டத்தில் உதவ ஏற்பாடுகளை செய்யப்படுகின்றன. மற்றொரு பயனுள்ள கூறு - ஃபிளாவொனாய்டு. இந்தக் கலவைகள் பகுதியாக flakarbina மற்றும் likiritona வைத்திருந்த antiulcer, antisecretory, அழற்சியைத் மற்றும் spasmolytic விளைவு உள்ளன. இந்த மருந்துகள் இரைப்பை மற்றும் சிறுகுடல் மேற்பகுதி புண் அல்லது இரைப்பை பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஜின்ஸெங் சாதகமான விளைவை இந்த ஆலை ஒரு பிரபலமான மருந்து மாறிவிட்டது மற்றும் அடையாளபூர்வமாகவேனும் "வாழ்வின் வேர்" எனப்படும் அமைந்துள்ள ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக கிழக்கு அறியப்படுகிறது. சீனா மற்றும் கொரியாவில், அது சமையல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஜின்செங் வேர்கள் ஒரு டானிக் மற்றும் தூண்டுதல் விளைவு, அவர்கள் ஒரு அழுத்த எதிர்ப்பு பயன்படுத்தப்படுகின்றன வேண்டும். இந்த மறுதுணைப்பொருட்களின் அடிப்படையில் நிதி அட்ரினல் சுரப்பிகளின் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஜின்ஸெங்கில் உள்ள சபோனின் செறிவு ஆறு செடியின் வயது அடையும் அதிகபட்சமாக அடையும்.

மனித உடலில் ஏற்படும் விளைவுகளைப்

ஆல்கலாய்டுகள் போலவே, சபோனின் மனித உடலில் ஏற்படுத்தும் ஒரு தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். வாய்வழி குழி அல்லது அவை ஏற்படுத்தும் மூக்கு மற்றும் கண் எரிச்சல் சளி சவ்வுகளில் வைக்கப்படும் போது. சளி விடுபட உதவுகிறது மற்றும் மூச்சுக்குழாய் உதவும் சுரப்பிகள் ஒரு தீவிரப்படுத்தியது சுரப்பு. எனினும், மனித உடல் saponin செறிவு அதிகப்படியான இருக்கலாம். இந்த வழக்கில், குடல் மற்றும் வயிறு எரிச்சல் உள்ளது. இந்த பொருட்களில் நச்சு விளைவுகள் வாந்தி, குமட்டல், தலைச்சுற்றல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு வழிவகுக்கிறது.

சபோனின் மற்ற மருந்துகள் விரைவில் மனித உடலில் உறிஞ்சப்பட்டு, இதன் மூலம் முகவர்களாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவற்றின் விளைவுகள் குறிப்பிட்ட ஆலை பொறுத்தது. ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ள விளைவுகள் தவிர, அவர்கள் எதிர்ப்பு புண், லேசான மலமிளக்கி அழுத்த எதிர்ப்பு, kortikotropny மற்றும் டையூரிடிக் விளைவுகளைக் கொண்டிருக்கலாம்.

மூலப்பொருட்கள்

சபோனின் தனிமைப்படுத்துவதற்கான மூலப்பொருள் மிக அடிக்கடி ஆதாரங்கள் ஒன்று மஞ்சுரியன் Aralia உள்ளது. இந்த 3 முதல் 6 மீட்டரில் இருந்து சில சிறிய மற்றும் வேகமாக வளர்ந்து வரும் மரம் உயரம். அது மேலோட்டமான ரூட் அமைப்பு மற்றும் ஒரு பனை மரம் ஒரு மேலோட்டமாக ஒத்த வகைப்படுத்தப்படும். ஆலை ஹபரோவ்ஸ்க், பிரிமோர்ஸ்கை பிரதேசத்திற்கும் அமுர் பிரதேசம் உட்பட ரஷ்யாவின் கிழக்கு, பொதுவானது.

சபோனின் Aralia வேர்கள் காணப்படுகின்றன. அவர்கள் 15 ஆண்டுகள் 5 வயது அறுவடை தாவரங்களைப் பயன்படுத்தினார்கள் போது. வேர்கள் இலைகள் பூக்கும் முன் இலையுதிர் காலத்தில் அல்லது வசந்த காலத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. அவர்கள் க்ரோபார்கள் மற்றும் மண்வாரிகளுடன் தோண்டி. பின்னர், உலர்தல் தேவை, அது பெரும்பாலும் வெளியே சிறப்பு dryers உள்ள, வெப்பநிலை அடையும் இதில் 60 ° சி மேற்கொள்ளப்படுகிறது அத்தகைய மூலப்பொருட்களை அடுக்கு வாழ்க்கை மூன்று ஆண்டுகள் ஆகும்.