சமையல்: நீங்கள் கணைய அழற்சி என்ன சாப்பிட முடியும். நீங்கள் கணைய அழற்சி மற்றும் பித்தப்பை என்ன சாப்பிட முடியும்

எந்த நோய் உரிய காலத்தில் கருதப்பட வேண்டும். ஆனால் அது உங்களை காயப்படுத்த மேலும் இல்லை வாழ்க்கை மற்றும் ஊட்டச்சத்து சரியான முறையில் போலவே முக்கியம். இந்த கட்டுரையில் நாம் நீங்கள் கணைய அழற்சி சாப்பிட செய்யலாம் என்பது பற்றி பேசுவோம்.

நோய் பற்றி சில வார்த்தைகள்

எனவே, கணைய அழற்சி - வீக்கம் கணையம் கடைபிடிக்கப்படுகின்றது. வெறுமனே முன்சிறுகுடலினுள் விழும் வேண்டும் அந்த நொதிகள், இடத்தில் நிலைத்திருக்கும் மற்றும் கணையம் மிகவும் துணி அழிக்க தொடங்கும், வைத்து. இந்த வழக்கில், அதே நேரத்தில் வெளியே நிற்க வேண்டும் என்று இந்த நோய் நச்சுகள் போது, இரத்தம் பெற போன்ற இதயம், சிறுநீரகங்கள், கல்லீரல் முக்கிய உறுப்புகளுக்கு மிகவும் விளைவித்தாலோ முடியும் என்று ஒரு பெரிய ஆபத்து உள்ளது. அது இந்த நோய் நாட்பட்ட மற்றும் கடுமையான வடிவத்தில் ஏற்படலாம் என்று கூறினார் வேண்டும். ஆயினும் நோயாளிக்கு அனைத்து இந்த நுணுக்கங்களை ஒரு குறிப்பிட்ட உணவில் கண்காணிக்க வேண்டும். அதை நீங்கள் சுகாதார எச்சரிக்கையாக நோக்க வேண்டிய, மற்றும் பொதுவாக முற்றிலும் உணவில் இருந்து விலகி இருக்க வேண்டும் எந்த பயம் இல்லாமல் சாப்பிட முடியும் என்ன உணவு தெரிந்து கொள்ள மிகவும் முக்கியமானது.

நோய்களின் காரணங்கள்

அதைச் சொல்வது மிக முக்கியம், என்ன இந்த நோய் தோற்றம் மற்றும் வளர்ச்சி ஏற்படுத்தும் காரணிகளாக அமைகின்றன. எனவே, முதன்மையாக ஆரோக்கியமற்ற உணவு:

1. கொழுப்பு மற்றும் காரமான உணவுகள் நுகர்வு.
2. Overeating.
3. செயற்கை உணவு மற்றும் மது அருந்துவது.

காரணங்களாக, டாக்டர்கள் பின்வருவன:

1. மன அழுத்தம் மற்றும் நரம்பு அழுத்தம்.
2. ஹார்மோன் மருந்துகள்.
3. நோய்த்தொற்று.
4. வயிற்று அதிர்ச்சி.
5. புழுக்கள் அல்லது புழு தாக்குதலின் முன்னிலையில்.
6. கணைய குழாய்களில் அடைப்பு.
7. கணைய அழற்சி இரைப்பை குடல் இதர நோய்களை பின்னணியில் உருவாக்க முடியும். உதாரணமாக, கல்லீரல் கரணை நோய், க்கான cholelithiasis அல்லது வயிற்று புண்களை.

இந்த அடிப்படையில், நாங்கள் கூட தவறு உணவில் இந்த வெளிபாடு மிகவும் ஆபத்தான நோய் ஏற்படலாம் என்று ஒரு எளிய முடிவுக்கு வரலாம்.

உணவு உட்கொள்ளும் விதிகள்

முதலில் நான் பற்றி பேச விரும்பவில்லை நீங்கள் கணைய அழற்சி சாப்பிட முடியும் என்று, ஆனால் எப்படி உங்கள் உணவில் சரிசெய்ய.

1. நாள் ஒன்றுக்கு உணவு 5 க்கும் குறைவாக இருக்க வேண்டும்.
2. ஊட்டச்சத்து ஒரு பகுதியை இருக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு 3 மணி சிறிய பகுதிகள் சாப்பிட வேண்டும்.
3. வயிற்றுச் சுவர் எரிச்சல் கூடாது என்பதற்காக, அனைத்து நுகரப்படும் பொருட்கள் கிழிந்த வடிவில் இருக்க வேண்டும்.
4. மட்டுமே சூடான சாப்பாட்டிற்குப் வேண்டும் சாப்பிட.
5. அனைத்து உணவு வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த வேண்டும்.
6. நோயாளி புரதம் உட்கொள்வது அதிகரிக்க வேண்டும்.
7. அது கணிசமாக கொழுப்பு உணவுகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் அடங்கிய உணவை உட்கொள்வது குறைக்க வேண்டும்.
8. நுகர்வு முற்றிலும் sokogonnym நடவடிக்கை வேண்டும் என்று உணவு விலக்கி விட வேண்டும்.
9. நாம் அது (குறிப்பாக அதிகரித்தலின் தருணங்களில்) உண்ணாவிரத போராட்டத்தை நாட்களில் ஏற்பாடு செய்ய அவசியம் என்பதை தயாராக வேண்டும்.

இது நோய் ஒரு நாள்பட்ட வடிவம் அவதியுறும் மக்களுக்கு இந்த வழிமுறைகளை பின்பற்ற முக்கியமாக உள்ளது.

ரொட்டி

எனவே, நீங்கள் என்ன கணைய அழற்சி சாப்பிட முடியும், ஆனால் விட்டுக்கொடுக்க என்ன இருந்து எதில் இருக்கிறது? என்ன வேகவைத்த பொருட்களின் பற்றி?

1. இந்த நோயில் அது கோதுமை ரொட்டி பேக்கிங் நேற்று முற்றிலும் (அல்லது முந்தைய) சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் எப்போதாவது உங்களை nesdobnoe குக்கீகளை ஈடுபடுத்தி கொள்ளலாம்.
2. அது புதிய ரொட்டி, மற்றும் கம்பு ரொட்டி அனைத்து வகையான அவசியம் போது முற்றிலும் அகற்ற. நோயாளிகளுக்குப் பன், கேக் மற்றும் பஃப் பேஸ்ட்ரி துண்டுகள் பற்றி மறக்க வேண்டும்.

மீன்

நாங்கள் உங்களுக்கு கணைய அழற்சி கொண்டு சாப்பிட முடியும் என்று மேலும் புரிந்துகொள்கிறேன். இப்போது ஒரு சில வார்த்தைகள் நான் மீன் பற்றி நான் உங்களுக்கு சொல்ல விரும்புகிறேன்.

1. நோயாளிகள் மீன் குறைந்த கொழுப்பு வகைகள் எடுத்துக்கொள்ளும் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். மீன் உணவுகள் ஒன்று கொதிக்கவைத்து அல்லது வேகவைத்த வேண்டும்.
2. அதே நேரத்தில் முற்றிலும் உப்பு, பொறித்த மீன் விலகி இருக்க வேண்டும், அத்துடன் பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் caviar.

லீன் மீன் (0.2-3% கொழுப்பு) - அது haddock, மீன், மீன், இஸ்ரோ, போலாக், bream, தட்டைச் சிறு மீன், முதலியன

மீன் சராசரியான கொழுப்பு உள்ளடக்கம் (3 - 9% கொழுப்பு) - ஒரு கடல் bream, சால்மன், ஆப்த சால்மன், கெண்டை.

கொழுப்பு மீன் (9% க்கும் அதிகமானவை) - இந்த விலாங்கு, நெத்திலி, கானாங்கெளுத்தி, ஹெர்ரிங்.

இறைச்சி

ஆயினும் அது ஒரு கணைய அழற்சி மற்றும் பித்தப்பை மணிக்கு சாப்பிட முடியும்? இவ்வாறு, உணவுகள் மேலும் இறைச்சி கொண்டிருக்க வேண்டும்.

1. இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்டிருந்த மக்கள் ஒல்லியான இறைச்சிகள் எடுத்துக்கொள்ளும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அது மாட்டிறைச்சி, முயல், வான்கோழி அல்லது கோழி (பறவை தோல் இருந்து வெளியிடும்படி கேட்டுக்கொள்ளப்பட்டனர்) இருக்க முடியும்.
2. ஆட்டுக்குட்டி, பன்றி இறைச்சி, கோழி, giblets: முற்றிலும் உணவில் இருந்து விலகி தேவையான கொழுப்பு இறைச்சிகள் உள்ளது. நீங்கள் வறுத்த உணவுகள், பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள், புகைபிடித்த உணவுகள் தவிர்க்க வேண்டும்.

சிறந்த விருப்பத்தை: வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த இறைச்சி சமைக்க. நீங்கள் கேக்குகள், பாலாடை, soufflés, மாட்டிறைச்சி stroganoff, முதலியன செய்ய முடியும்

தானியங்கள்

நீங்கள் ஒரு கணைய அழற்சி மற்றும் பித்தப்பை மணிக்கு சாப்பிட முடியும், குறித்த இந்த நோய்கள் மூலம் சிறந்த தவிர்க்கப்படுகின்றன கீழே பட்டியலில் நிரப்பவும். எனவே, நாம் நிச்சயமாக தானியங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்:

1. ஓட்ஸ், ரவை, அரிசி, buckwheat,: இது ஒரு அரை பிசுபிசுப்பு கஞ்சி பின்வரும் தானியங்களின் தயாரிப்பது சிறந்தது. நீங்கள் வேகவைத்த நூடுல்ஸ் சாப்பிட முடியும்.
2. பருப்பு வகைகள், தினை மற்றும் பார்லி கஞ்சி வேண்டிய அவசியம் தவிர்க்கவும்.

இந்த பொருட்கள் குக் உணவுகள் தண்ணீர் அல்லது பால், தண்ணீர் பாதியில் நீர்த்த இருக்க முடியும். இது casseroles மற்றும் puddings பல்வேறு இருக்கலாம்.

பால் உற்பத்தி

குறிப்பிட்ட கவனம் கணைய அழற்சி அவதியுறும் மக்களுக்கு பால் பொருட்கள் கொடுக்கப்பட வேண்டும். இவ்வாறு, குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி அதன் தூய வடிவில் பருகப்படலாம். முழு பால், கிரீம், புளிப்பு கிரீம் - அது பற்றி மறக்க வேண்டும். நீங்கள் பால் அடிப்படையில் உணவு செய்ய முடியும். பல்வேறு புட்டிங்ஸ், மற்றும் casseroles தீர்க்கப்பட்ட.

காய்கறிகள்

நோயாளி நாள்பட்ட கணைய அழற்சி இருந்தால், அதைத் காய்கறிகள் சாப்பிட முடியும்?

1. உருளைக்கிழங்கு, சீமை சுரைக்காய், கேரட், காலிபிளவர்: அனுமதி வழங்கப்பட்டால்.
2. sorrel, கீரை, வெங்காயம், பூண்டு, முட்டைக்கோஸ், விரும்பும் மறுப்பு முள்ளங்கி, முள்ளங்கி மற்றும் டர்னிப்.

இந்த வழக்கில், காய்கறிகள், வேகவைத்த வேண்டும் கொதிக்கவைத்து அல்லது சுண்டவைத்தவை.

பழங்கள் மற்றும் இனிப்புகள்

இனிப்பான பழ மற்றும் பிற இன்னபிற பற்றி நாம் என்ன சொல்ல முடியும்? எனவே, பழங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் போது அவர்களின் nonacidic வகைகள் முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். உதாரணமாக, தர்பூசணி கணைய அழற்சி போது சாப்பிட முடியும். நீங்கள் ஒரு ஆப்பிள் சாப்பிட வேண்டும் என்றால், அது மட்டுமே சுட்ட வேண்டும் (மற்றும் அல்லாத அமில வகைகள் மட்டும்). பாதுகாப்பாக கணைய அழற்சி க்கான வாழைப்பழங்கள் சாப்பிட முடியும், ஆனால் சிட்ரஸ் இருந்து முற்றிலும் கைவிடப்பட வேண்டும். பிரச்சனை இல்லை, நீங்கள் பழம் ஜெல்லி, மசித்து, ஜெல்லி உங்கள் சொந்த பல்வேறு சமைக்க முடியும்.

பானங்கள்

இந்த நோய் அவதியுறும் மக்கள் என்ன குடிக்க முடியும்? எனவே, அது இடுப்பு இருந்து தேயிலை அல்லது குழம்பு slabozavarennogo முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். கவனத்துடன் அது வீட்டில் compote, பார்க்கவும் அவசியம். முற்றிலும் அது சாறு, வலுவான தேயிலை மற்றும் காபி அகற்ற வேண்டும். மற்றும், நிச்சயமாக, எந்த வழக்கில் கார்பனேட் பானங்கள் குடிக்க முடியாது.

மற்ற உணவு பொருட்கள்

வேறு என்ன கணைய அழற்சி பாதிக்கப்படுகின்றனர் என்று மக்கள் சொல்ல மறக்க கூடாது? இவ்வாறு, சிறப்பு கவனம் பின்வரும் உணவுகளை கொடுக்கப்பட வேண்டும்:

1. முட்டைகள். புரத மட்டுமே தூய சாப்பிட முடியும் நீராவி முட்டை. மற்ற உணவுகள் polzheltka விட அதிகமாக நுகர அனுமதிக்கப்படுகிறது. முட்டைகள் மற்ற நேரங்களில் முற்றிலும் கைவிடப்பட வேண்டும்.
2. கொழுப்புகள். பாதுகாப்பாக சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சாப்பிட முடியும். கால்நடை கொழுப்புகள் மற்றும் அவர்களை தயார் உணவு இருந்து முற்றிலும் கைவிட வேண்டும். முற்றிலும் ஒரு குறிப்பிட்ட கொழுப்பு நோய் மணிக்கு சாப்பிட முடியாது.
3. சுவையூட்டிகள் மற்றும் மசாலா. மட்டுமே அரை இனிப்பான பழ சாஸ் அனுமதிக்கப்பட்ட. மற்ற அனைத்து சுவையூட்டிகள் மற்றும் மசாலா உணவு இருந்து விலகி இருக்க வேண்டும்.

விலக்கப்பட்ட

"கணைய அழற்சி" ஒரு ஆய்வுக்கு மக்களுக்கு என்ன பொருட்கள் இருந்து முற்றிலும் வரை கொடுக்க வேண்டும்?

1. ஆல்கஹால் மற்றும் மதுபானங்களை.
2. துரித உணவு: பர்கர்கள், Shawarma, ஹாட் டாக்.
3. சிப்ஸ், பட்டாசு, மற்றும் முன்னும் பின்னுமாக.
4. சூடான மசாலா, பதப்படுத்தப்பட்ட, சுவையூட்டிகள்.
5. ஊறுகாய் மற்றும் marinades.
6. பக்குவ புகைபிடித்த.
7. ஐஸ் கிரீம்.

நீங்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும்?

ஒரு நபர் இருந்தால் கடுமையான கணைய அழற்சி, அதே நேரத்தில் சாப்பிட்டு முடியும்? பரவாயில்லை. அதாவது நோய் அதிகரித்தல் முதல் சில நாட்களில் பட்டினி வேண்டும். இந்த நேரத்தில் அல்லாமல் எரிவாயு அல்லது குழம்பு இடுப்பு இல்லாமல் மட்டுமே தூய கனிம நீர் குடிக்க அனுமதி. நீங்கள் சிறிய sips அதை செய்ய வேண்டும். எனினும், ஒரு நாளைக்கு குடித்து திரவம் லிட்டர் விட முடியாது 1 இருக்கலாம். மேலும், பின்வருமாறு ஆற்றல் முறையில் இருக்கலாம்:

1. 4-6 நாள். நீங்கள் சிற்றுண்டி unsweetened பலவீனமான தேநீர் குடிக்க முடியும். நீங்கள் ஒரு ஒளி கிழிந்த சூப், buckwheat, அல்லது அரிசி கஞ்சி, பால் சமைத்த தயார் செய்யலாம்.
2. ஆறாவது நாளில், நீங்கள் உங்கள் உணவில் குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி, தேங்கி நிற்கும் வெள்ளை ரொட்டி ஒரு பிட் சேர்க்க முடியும். மேலும் படிப்படியாக காய்கறி கூழ் சேர்க்க முடியும் எந்த வெண்ணெய், அறிமுகப்படுத்த (முட்டைக்கோஸ் பயன்பாடு இல்லாமல்!).
3. அது மட்டும் அத்தகைய ஒரு வாரம் பிறகு கடுமையான உணவு , நீங்கள் உங்கள் உணவில் குறைந்த கொழுப்புள்ள இறைச்சி மற்றும் மீன் வகைகளில் உள்ள தட்டச்சு செய்ய தொடங்கவும்.

சமையல்

எனவே, நீங்கள் என்ன கணைய அழற்சி சாப்பிட முடியும்? அனைத்து சாப்பாட்டின் சமையல் உங்கள் விருப்பபடி மாற்றமுள்ளதாக இருக்கும். எனினும், சமையல் உணவுகள் சிறந்த வேகவைத்த அல்லது செய்ய வேகவைத்த என்பதை நினைவில். இது பெரும்பாலும் நீங்கள் இறைச்சி கொண்டு வேகவைத்த இல்லை முடியும் சாப்பிட காய்கறிகள். சூப் பொறுத்தவரை, அவர்கள் இறைச்சி, மீன் அல்லது காளான் குழம்பு சமைக்க முடியாது. முற்றிலும் உணவிலிருந்து விலக்கப்பட்ட சூப்பு வகை, முட்டைக்கோஸ், பீட்ரூட் மற்றும் okroshka அவசியம். மற்றும் விஷயம் இல்லை அது கடினமாக இருந்தது எப்படி முற்றிலும் வறுத்த உணவுகள், அத்துடன் விரைவு உணவு என்று பொருட்கள் கைவிட வேண்டும்.