சர்க்கரை ஒரு ஜாடி உள்ள எலுமிச்சம் - ஒரு செய்முறையை. எலுமிச்சை உடல் நன்மைகளை

அறியப்பட்ட உண்மையாகும் - எலுமிச்சை வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற சத்துக்கள் ஒரு storehouse உள்ளன. பழங்கள் எலுமிச்சை மரம் பல நோய்கள், ஒப்பனை சிகிச்சை நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்க இதைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் முற்காப்பு முகவராக உள்ளன. சர்க்கரை ஒரு ஜாடி உள்ள எலுமிச்சம் - வைட்டமின்கள் ஒரு storehouse, குளிர் காலத்தில் கிடைக்க இது.

சேமிப்பு எலுமிச்சை

தற்போது, பலனை எலுமிச்சை மரம் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது. மட்டுமே கேள்வி எவ்வளவு அது பருவமற்றக் இந்த பழத்தின் ஒரு கிலோகிராம் செலவாகும் மட்டுமே. சிக்கனமான இல்லத்தரசிகள் எப்படி ஒழுங்காக அவர்கள் தங்கள் மதிப்பு இழக்கவில்லை என்று எலுமிச்சை சேமிக்க பற்றி யோசிக்க அதனால் தான்.

சர்க்கரை ஒரு ஜாடி உள்ள எலுமிச்சம் - குளிர் சீசன் உகந்த தீர்வு. உற்பத்தியில் சேமிப்பு வழிமுறையைப் அதன் சாதகமான பண்புகள் தக்க வைத்துக் கொள்வார் தரமான அதே சுவையான மற்றும் அழகான உள்ளது. நீங்கள் பாதுகாக்கப்பட்டு வரும் எலுமிச்சை சேமிப்பு சாத்தியம் பற்றி அறிய முன், பழம் சில அம்சங்கள் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள வேண்டும்:

• புதிய பழங்கள் எலுமிச்சை மரம் வரை 5 வாரங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் சேமிக்கப்படும்! எனினும், இந்த அதை முற்றிலும் நுழைவதை விமான தடுக்கும் பொருட்டு ஒரு இறுக்கமாக மூடுவது கொள்கலன்களில் பழங்கள் மற்றும் இடத்தில் கழுவ வேண்டும். எலுமிச்சை இந்த இடத்தில் 8 ° சி 6 சரியான சேமிப்பு வெப்பநிலை குறிக்கப்பட்டுள்ளது என்பதால், காய்கறிகள் ஒரு சிறப்பு பெட்டியில் சிறப்பாக உள்ளனர்
• அறை வெப்பநிலையில், புதிய எலுமிச்சை ஒரு வாரம் வரைக்கும் நீடிக்கும் மாட்டேன். காலப்போக்கில், பழம் வெளியே வறண்டு அதன் முறையீடு இழக்க தொடங்குகிறான். நீங்கள் இந்த காலத்தில் அது பயன்படுத்த வேண்டாம் என்றால், புதிய எலுமிச்சை ஒரு அலங்கார உறுப்பு மாறும்.
• வெட்டி எலுமிச்சை ஒரு குளிர்சாதனப்பெட்டியில் சில நாட்கள் சேமிக்கப்படும். ஆனால் இங்கே, நீங்கள் சில பரிந்துரைகளை பின்பற்ற வேண்டும். புதிய நீண்ட முடிந்தவரை பழம் வைக்க, இது ஒரு சிறப்பு கொள்கலனில் வைக்கவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

உடல் எலுமிச்சை விலைமதிப்பற்ற நன்மைகளை. அவருக்கு ஆதரவாக சேமிக்க, நீங்கள் இந்த பழம் காலத்தை நீட்டிப்பதற்கு உதவியாக என்று சில சிறிய தந்திரங்களை பயன்படுத்த வேண்டும். அறை வெப்பநிலையில் கடை பழம் 14 நாட்கள் விட முடியாது இருக்க முடியும். ஒரு எலுமிச்சை மரம் ஒரு சில நாட்களுக்கு கரு கொடுக்க - நீங்கள் பீல் எண்ணெய் அது உயவூட்டு முடியும்.

சர்க்கரை கொண்டு எலுமிச்சை க்கான ரெசிபி

பல இல்லத்தரசிகள் சமீபத்தில் அனைத்து மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான எலுமிச்சை பொருட்கள் பாதுகாப்பை உறுதி எப்படி பற்றி நினைத்து. சேர்க்கப்பட்டது சர்க்கரை ஒரு வெட்டு வடிவில் பதிவு செய்யப்பட்ட பழம் - சிறந்த விருப்பங்களில் ஒன்றை. இந்த வழக்கில், சர்க்கரை ஒரு ஜாடி உள்ள எலுமிச்சை அனைத்து குளிர்காலத்தில் நின்று பிற்பகல் தேநீர் ஒரு சிறந்த நிரப்பு இருக்க முடியும்.

பழங்கள் எலுமிச்சை மரம் உரிக்கப்பட்டு முடியும் அல்லது அனுபவம் கொள்ளுங்கள். ரெசிபி பழம் தன்னை, மற்றும் சர்க்கரை அதே அளவு 1 கிலோ ஒன்றுக்கு கணக்கிடப்படுகிறது சர்க்கரை எலுமிச்சை. பயனுள்ள விருந்தளித்து தயாரித்தல் குளிர்காலத்தில் எலுமிச்சை மெல்லிய துண்டுகள் (5 மி.மீ) வெட்டப்பட்ட மற்றும் இறுக்கமாக மூடிய இமைகளுக்கு தூய ஜாடிகளை தயார் வேண்டும்.

எலுமிச்சை துண்டுகள் சர்க்கரை உடன் இடம் மாற்றிக், அடுக்கப்பட்ட. ஒரு எலுமிச்சை மற்றும் சர்க்கரை அதே நேரத்தில் முடித்துக்கொள்ள வேண்டும் என்பதைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். இந்த முற்றிலும் நறுக்கப்பட்ட பழம் ஊற்ற என்று பொருள்.

அனைத்து வங்கிகளும் சர்க்கரை நிரப்பப்பட்டுள்ளன முறை, எலுமிச்சை துண்டுகள், அவர்களை போன்ற அறை வெப்பநிலையில் ஏழு நாட்களுக்கு விட்டு. இந்த சர்க்கரை முழுமையாக கலைத்து என்பதை உறுதி செய்ய உள்ளது. மேலும் அவ்வாறு இருந்தால் மட்டுமே பிறகு நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது வேறு எந்த குளிர் இடத்தில் ஒரு ஜாடி அனுப்ப முடியும்.

எப்படி ஒரு எலுமிச்சை இருந்து ஜாம்-ஐந்து நிமிட சமைக்க?

சர்க்கரை ஒரு ஜாடி உள்ள எலுமிச்சம் - சர்க்கரை ஊற்ற, மட்டும் புதிய பழங்கள் உள்ளது. பழம் அனைத்து மதிப்புமிக்க மற்றும் சத்துக்கள் வைக்க உதவும் மற்றொரு எளிய போதுமான செய்முறையை உள்ளது.

பாதுகாக்கப்படுகிறது பழம் தயாரிப்பு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படுகின்றன:

• புதிய எலுமிச்சை மரம் பழம் 1 கிலோ.
• சர்க்கரை அதே அளவு.

பழம் முற்றிலும் கழுவ மற்றும் வெட்டுவது. அது பழம் மற்றும் எலும்புகள் வெள்ளைப் பகுதியிலும் முடிந்தவரை நீக்க முயற்சி அறிவுறுத்தப்படுகிறது - அவர்கள் ஜாம் கசப்பு கொடுக்க. எலும்பு நொறுங்கல் பழம் ஒரு வழக்கமான கத்தி பயன்படுத்தி இருக்க முடியும், ஆனால் அது ஒரு இறைச்சி அரவை அல்லது பிளெண்டர் பயன்படுத்த சிறந்த அது, நாள் ஒரு நல்ல அரை ஆகலாம். சமீபத்திய கருவிகள் உதவியுடன் எலுமிச்சை மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு ஒழிக்கப்பட வேண்டும். அதன் பின்னர் வெகுஜன விரும்பத்தக்கதாக அறை வெப்பநிலையில் சில நேரம் தனியாக விடப்படுகிறது. அதன் பிறகு, சர்க்கரை கலந்து, ஒரு துளையிட்ட தட்டுகள் கரண்டியால் கிளறி போது நீங்கள், தீ வைக்க ஒரு கொதி எடை கொண்டுவர வேண்டும் எலுமிச்சை. ஜாம் பிறகு குளிர்விக்க மற்றும் வங்கிகள் ஊற்றினார்.

எலுமிச்சை எந்த சர்க்கரைக்கான காரமான செய்முறையை

பாதுகாப்பு இந்த முறை டெக்யுலாவின் ரசிகர்களிடையே வரவேற்பை வேண்டும். அது இந்த என்பதை கவனிக்க வேண்டும் எலுமிச்சை நன்மைகளை உடல் அதனுடைய பொருத்தத்தையும் இழக்க இல்லை.

தேவையான பொருட்கள்:

• நடுத்தர எலுமிச்சை 6-7 துண்டுகள்.
• கரடுமுரடான கடல் உப்பு 250 கிராம்.
• வேகவைத்த தண்ணீர் அரை லிட்டர்.
• பல பொருட்களை விரிகுடா இலை (அது ஏழு இருக்க போதுமானது).

பழம் கொதிக்கும் நீர் கொண்டு scalded வேண்டும் தயார் அவர்களை குளுமையாக்குவதே. அதன் பிறகு, நேரடியாக மொத்த பழம் 2/3 இல் நீள்வெட்டு மற்றும் குறுக்கு எலுமிச்சை கீறல் ஒவ்வொன்றிலும். ஒரு வெட்டப்பட்ட பழம் மத்தியில் கடல் உப்பு மற்றும் விரிகுடா இலை ஒரு சிட்டிகை வைக்க. கவனமாக மற்றும் இறுக்கமாக உப்பு எஞ்சிய நிரப்ப, பின்னர் சூடான தண்ணீர் ஊற்ற, எலுமிச்சை வங்கிகளில் தீட்டப்பட்டது. பின்னர் அனைத்து வங்கிகளும் இறுக்கமாக ஒரு மூடி ஒரு இருண்ட இடத்தில் 4 வாரங்கள் மூடப்பட்டது மற்றும் விடப்பட்டுள்ளன. பே இலை - என்று கற்பனை குறைக்க இல்லை. தாகமாக எலுமிச்சை தயாராவதற்காக கிராம்பு, allspice,, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சிவப்பு மிளகாய் மிளகுத்தூள் பயன்படுத்த முடியும்.

குளிர்காலத்தில் க்கான எலுமிச்சை சுவை

6 எலுமிச்சை, சர்க்கரை அரை கிலோ, ஒரு சில மலர்கள் மற்றும் கிராம்பு 1 இலவங்கப்பட்டை குச்சி: செய்முறையை இரண்டு பரிமாறுவது வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

முதல் படி பொருட்கள் மற்றும் தேவையான உபகரணங்கள் (சுத்தமான கருத்தடை ஜாடிகளை) தயார் ஆகிறது. புதிய பழங்கள் முதல் ஒரு நல்ல கழுவி வெற்று தண்ணீர் மூடி 30 நிமிடங்கள் விட்டு, இயங்கும் நீர் கீழ் வேண்டும் பின்னர் ஒரு சுத்தமான கிண்ணத்தில் போடப்படுகிறது.

அதன் பிறகு, வாப்பிள் துண்டுகள் பயன்படுத்தி obsushivayut பழம் மற்றும் தன்னிச்சையான துண்டுகளாக வெட்டி. இந்த வழக்கில், அவர்கள் நன்கு வங்கி வைக்கப்படுகின்றன - எலுமிச்சை மரம் வெட்டு காலாண்டுகளில் பலனை போது மிகவும் எளிது. அதன் பிறகு, வெட்டி எலுமிச்சை எந்த சுத்தமான தட்டில் அமைக்கப்பட்டன மற்றும் சர்க்கரை 200 கிராம் தொடுத்த. சிட்ரஸ் சாறு 20 நிமிடங்களில் வைக்க வேண்டும். இந்த பூர்வாங்க கட்டத்தில் முடிந்தது.

தயாரிக்கும் முறைகள்

அனுமதி எலுமிச்சை சாறு, ஒரு தேக்கரண்டி ஆயுதமாகக் கொள்ள வேண்டும் முறை, கவனமாக கருத்தடை ஜாடிகளை அவற்றை மாற்ற. மீதமுள்ள கரையாத சர்க்கரை சாறு மற்றும் கொள்கலன்கள் மீது ஊற்ற. என்று பிறகு, மீதமுள்ள சர்க்கரை வெட்டப்பட்டது எலுமிச்சை கொண்டு backfilled, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்பு ஆகியவற்றை முன்னணி வகித்தது. வங்கிகள் இமைகளுக்கு மூடப்பட்டு கருத்தடை.

ஆமாம், மணம் பழம் சமையல் இந்த வழி முதல் தேர்வையும் போலவே எளிய அல்ல. எனினும், அந்த வழக்கில், நீங்கள் சர்க்கரை ஒரு நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான எலுமிச்சை பெற முடியும். அத்தகைய ஜாம் தேயிலை சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான மிகவும் இந்த தயாரிப்பு கலோரி உள்ளடக்கம், சிறியதாக உள்ளது.