சிறந்த சமையல், சமையல் விருப்பங்கள் மற்றும் விமர்சனங்களை: பேக்கிங் இல்லாமல் ஜெலட்டின் கேக்

பேக்கிங் இல்லாமல் ஜெலட்டின் கேக் - எந்த நிகழ்வுக்கு தயாராக முடியும் என்று ஒரு பெரிய இனிப்பு. அதன் தயாரிப்பு சுவாரஸ்யமான சமையல் நீங்கள் எங்கள் கட்டுரையில் இருந்து அறிந்து கொள்ளலாம்.

கேக் பாலாடைக்கட்டி (பேக்கிங் இல்லாமல்) ஜெலட்டின்

ஸ்வீட் இனிப்பு அரிதாகத்தான் எளிதாக டிஷ் அழைக்க முடியும், அனால் இந்த அறிக்கையில் எப்போதும் உண்மை அல்ல. சீஸ் கேக் - பேக்கிங் இல்லாமல், ஜெலட்டின் - ஒரு வெப்பமான கோடை நாளில் தேநீர் மிகவும் நன்றாக லாட்ஜ் உள்ளது என்று குறைவான கலோரியும் உபசரிப்பு உள்ளது. அவரது செய்முறையை நீங்கள் கீழே படிக்க முடியும்:

• புளிப்பு கிரீம் 300 கிராம் கலந்து குடிசை சீஸ் 500 கிராம் - விளைவாக நீங்கள் ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன பெற வேண்டும்.
• ருசிக்க தேன் அல்லது சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
• ஜெலட்டின் 30 கிராம், தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற மற்றும் பத்து நிமிடங்கள் தனியாக விட்டு.
• அதன் பிறகு, குறைந்த வெப்பம் மற்றும் பரபரப்பை லிக்விட் வைத்து. ஜெலட்டின் முற்றிலும் கலைத்து வேண்டும், ஆனால் அது கொதி நிலைக்கு எடை கொண்டு அவசியமில்லை.
• தயாரானதும், தயிர் ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் ஜெலட்டின் கொண்டு தண்ணீர் ஊற்ற. மெதுவாக தயாரிப்புப் கலந்து.
• வடிவம் கீழே உங்களுக்கு பிடித்த பெர்ரி மற்றும் பழங்களின் துண்டுகளுக்கு போடு. பின்னர் சமமாக தயிர் வெகுஜன வைத்து.

குளிர்சாதன பெட்டியில் சீஸ்கேக் நீக்கிவிட்டு இரண்டு மணி நேரம் அங்கு அதை விட்டு. இனிப்பு பரிமாறும் புதினா ஒரு குச்சி, அல்லது முழு பெரிக்கள் கொண்டு அலங்கரிக்க வேண்டும் முன்.

ஸ்ட்ராபெரி குக்கீகளை பேக்கிங் இல்லாமல் கேக் ஜெலட்டின்

இது கண்டிப்பாக ஒரு பிரகாசமான கோடை உபசரிப்பு உங்கள் குடும்பத்தினர் மற்றும் நண்பர்கள் அனுபவித்து வரும் உள்ளது. அதிர்ஷ்டவசமாக, அது தயாராகி மிகவும் எளிதானது மற்றும் முழு செயல்முறை மணி ஒரு ஆகலாம். இந்த செய்முறையை மட்டுமே எப்போதும் கையில் என்று எளிய பொருட்கள் பயன்படுத்துகிறது. எப்படி பேக்கிங் இல்லாமல் ஜெலட்டின் ஒரு கேக் சமைக்க:

• ஒரு பிளவு அச்சு (20 செ.மீ.) தயார், அதன் கீழே மற்றும் skirting காகிதத்தோலில் வைக்கவும்.
• குக்கீ நறுக்கு உள்ள சாக்லேட் சிப்ஸ் 150 கிராம் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் 60 கிராம் கலக்க. நீங்கள் இந்த நோக்கத்திற்காக வழக்கமான பிஸ்கட் பயன்படுத்த மற்றும் கோகோவுக்குப் ஒரு கரண்டியால் கலக்க முடியும்.
• விளைவாக வெகுஜன வடிவம் கீழே போட, மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அடர்த்தியாக துறைத் சமர்ப்பிக்க.
• சூடான பால் 50 மில்லி (நீர் மாற்ற முடியும்) இரண்டு தேக்கரண்டி ஜெலட்டின் கலைத்து.
• கலவை அறையில் வெப்பநிலை குளிர்ந்து போது, கேக் அடிப்படையில் செல்ல. மிக்சர் கொண்டு, பாலாடைக்கட்டி 200 கிராம், சர்க்கரை 100 கிராம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி தயிர் 300 கிராம் கலந்து.
• கலவையில் தயிர் முடிவில் ஸ்ட்ராபெர்ரி, துண்டுகளாக நறுக்கப்பட்ட சேர்க்க, மற்றும் குளிர்ந்து ஜெலட்டின் ஊற்ற வேண்டும். அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் கேக் அடிப்படை போடு.
• ஒரு தடித்த நுரை 33% களிம்பாகப் துடைப்பம் 200 கிராம் பின்னர் கவனமாக அவர்களை கலந்து தயிர் ஜெல்லி. குக்கீகளை மீண்டும் வடிவத்திற்கு விளைவாக மசித்து அடுக்கு ஊற்ற.

கேக் ஒரு சில மணி நேரம் அட்டவணை உதவியது முடியும், ஆனால் நல்ல ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை விட்டு.

தயிர் கேக் "டெண்டர்னெஸ்"

ஒரு வெப்பமான கோடை நாளில், அதனால் நான் ஒரு சூடான அடுப்பு அருகில் சமையலறையில் நிற்க விரும்பவில்லை! நீங்கள் எதிர்பார்த்தது அவற்றின் பார்வையாளர்களாகவும் அல்லது குடும்ப ஒரு சுவையான இனிப்பு மகிழ்விக்க விரும்பினால், நீங்கள் பாதுகாப்பாக எங்கள் செய்முறையை பயன்படுத்த முடியும். நீங்கள் குக்கீகளை சமையல் இல்லாமல் ஒரு கேக் சமைக்க என்ன செய்ய வேண்டும்? பாலாடைக்கட்டி, ஜெலட்டின் மற்றும் குக்கீகளை - இந்த எங்கள் இனிப்பு முக்கிய பொருட்கள் உள்ளன. நீங்கள் சர்க்கரை, கிரீம் மற்றும் ஒரு சிறிய நீர் வேண்டும். இனிப்பு செய்முறையை இங்கே கிடைக்கிறது:

• பிஸ்கட் 400 கிராம், அறை வெப்பநிலையில் வெண்ணெய் 150 கிராம் கலக்க - இந்த சிறந்த கையால் செய்யப்படுகிறது.
• பிளவுபடவோ பொதுவான வடிவம் ஒட்டி படம் அல்லது தாளில் அட்டைப்படம். அதன் கீழே பிசைந்து குக்கீகளை மற்றும் குறைந்த பம்ப்பர்கள் அமைக்க கிடக்கும். சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வடிவம் போடு.
• தயிர் 400 கிராம் ஒரு சல்லடை அல்லது நறுக்கு மூலம் துடைக்க.
• ஜெலட்டின் சூடான நீரில் 100 கிராம் 10 கிராம் ஊற்ற.
• , கிரீம் 200 கிராம் Preheat சர்க்கரை 100 கிராம் அவர்களை கலைத்து மற்றும் ஜெலட்டின் சேர்க்க.
• விளைவாக வெகுஜன தயிர் கலக்க பின்னர் கேக் ஒரு அடிப்படை ஒரு வடிவம் பரிமாற்றம் செய்துகொள்ளலாம்.

பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் இனிப்பு வைக்கவும். பரிமாறும் முன் பிஸ்கட் மற்றும் grated சாக்லேட் crumbs உடன் அது அலங்கரிக்க.

சாக்லேட் கொண்டு ஜெல்லி கேக்

சுவையான மற்றும் அழகான இனிப்பு நண்பர்களை சந்திக்க அல்லது அன்புக்குரியவர்கள் ஞாயிறு பிற்பகல் தயவு தயாராக முடியும். எப்படி ஒரு சமைக்க சாக்லேட் கேக் ஜெலட்டின் சமையல் இல்லாமல்? செய்முறையை இங்கே காணலாம்:

• 40 நிமிடங்கள் ஜெலட்டின் 300 கிராம் குளிர்ந்த நீரில் ஊற. மனதில் என்று இலட்சிய விகிதத்தை வைத்திரு - 1: 8.
• சாக்லேட் அண்ண மற்றும் 150 கிராம் (750 மிலி எடுக்க போதுமான) சூடான பாலில் சர்க்கரை 100 கிராம் கரைந்துவிடும்.நான்கு.
• ஒரு கொதி நிலைக்கு அதை கொண்டு, திரவ கரைந்த ஜெலட்டின் சேர், பின்னர் அச்சு மீது ஊற்ற.

சுடு நீர் நுழைவதற்கு முன் ஒரு சில விநாடிகள் கேக் மற்றும் குறைந்த வடிவம் கூல் மற்றும் ஒரு பிளாட் டிஷ் இயக்கவும். ஜெல்லி சாக்லேட் சிரப் அல்லது தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு அழகுபடுத்த ஊற்ற.

வாழை கொண்டு பாலாடைக்கட்டி இருந்து கேக்

அழகான பண்டிகை இனிப்பு குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் அனுபவித்து வரும். மற்றும் பேக்கிங் இல்லாமல் குடிசை சீஸ் மற்றும் ஜெலட்டின் செய்யப்படும் கேக்கை தயார். பின்வருமாறு வழிமுறையாகும்:

• பேஸ்ட்ரி பிளெண்டர் 200 கிராம் அரை மற்றும் வெண்ணெய் 100 கிராம் அதை கலந்து.
• முடிக்கப்பட்ட வெகுஜன அடர்த்தியான அடுக்கின் அச்சு கீழே விழுந்து கிடந்தான், பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை நீக்க.
• ஜெலட்டின் 10 கிராம் தண்ணீர் நான்கு தேக்கரண்டி ஊற்ற மற்றும் அது பதினைந்து நிமிடங்கள் உட்காரலாம்.
• சர்க்கரை மூன்று கரண்டி கொண்டு 400 மில்லி கிரீம் கலவை.
• சர்க்கரை, கோகோ மற்றும் பால் இரண்டு தேக்கரண்டி எடுத்து, பின்னர் அவர்களை ஒரு பொருத்தமான கொள்கலனில் இணைக்க. தீ ஒரு சில நிமிடங்கள் இந்த கலவையை கொதிக்க, பின்னர் புளிப்பு கிரீம் கலக்க.
• ஒரு சில நிமிடங்கள் ஜெலட்டின் நடுத்தர வெப்ப மீது கொதி மற்றும் சாக்லேட் முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை அதை கலந்து.
• வாழைப்பழங்கள் பீல் மற்றும் குக்கீ அடிப்படையில் ஒரு வடிவம் வைக்கவும்.
• பழம் ஊற்ற தயிர் முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு ஒன்று இரவு மற்றும் இடத்தில் குளிர்சாதன பெட்டியில்.

தயாராக வேண்டும் இனிப்பு பெற ஒரு பிளவு வடிவம் பயன்படுத்த எளிதாக இருக்கும். நீங்கள் கிரீஸ் காய்கறி எண்ணெய் கீழே மற்றும் பக்கங்களிலும் சமையல் முன் ஒரு வெற்று இருப்பின்.

பேக்கிங் இல்லாமல் பழம் கேக்

ஆச்சரியம் பிரகாசமான கோடை இனிப்பு நேசித்தார். ஜெலட்டின் மற்றும் பழம் சமையல் இல்லாமல் ஒரு கேக் சமைக்க, நீங்கள் பின்வரும் செய்ய வேண்டும்:

• புளிப்பு கிரீம் 500 கிராம், சர்க்கரை அடிக்க (தொகை உங்கள் சொந்த சுவை கவனம் செலுத்தினார் எடுத்து).
• ஜெலட்டின் 20 கிராம், பான் கீழே தெளி குளிர்ந்த நீரில் அரை கண்ணாடி கொண்டு மூடி அரை மணி நேரம் நிற்க விட்டு.
• குறிப்பிட்ட நேரத்தில் நீளம் செல்லும் போது, தீ மீது ஜெலட்டின் உணவுகள் வைத்து கொதிக்கும் இல்லாமல், கலைத்தார்.
• சமைக்காத உணவுகள் இணைக்கவும் மற்றும் கலந்து.
• டீப் கிண்ணத்தில் அல்லது கவர் ஒட்டி படத்தில் வடிவம். கீழே துண்டுகளாக நறுக்கப்பட்ட புதிய பழங்கள், வைத்து.
• முதல் அடுக்கு ஓவர் ஒரு உடைந்த பிஸ்கட் துண்டுகளை வைத்து. பின்னர் அடுக்குகள் மீண்டுக் மற்றும் கிரீம் மசித்து கொண்டு அவற்றை நிரப்ப.

ஜெல்லி பிடித்து இல்லை வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் இரண்டு மணி நேரம் கேக் இடத்தில் ஷேப். இனிப்பு பரிமாறும் தட்டில், பழம் மற்றும் புதிய பெர்ரி துண்டுகளுடன் அழகுபடுத்த இயக்கப்பட வேண்டும் முன்.

கிவி கொண்டு யோகர்ட் கேக்

எந்த புதிய இனிப்பு சமாளிக்க முடியும் நீங்கள் முன் மற்றொரு எளிய செய்முறையை. பேக்கிங் இல்லாமல் ஜெலட்டின் தயிர் கேக் தயார் செய்யும் பொருட்டு கவனமாக பின்வரும் அறிக்கையை படிக்க:

• பீல் நான்கு பெரிய கிவி மற்றும் கனசதுர அவற்றை வெட்டி. ஒரு சுத்த பழம் வைக்கவும் ஒரு சில நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது சர்க்கரை மற்றும் வெப்ப 70 கிராம் ஊற்ற. சாறு உயர்த்தப்பட்ட போது, வெப்பம் மற்றும் குளிர் கிண்ணத்தை நீக்க.
• ஒரு பிளெண்டர் பயன்படுத்தி துணிக்கைகளை ஒரு ஷார்ட்பிரெட் அரை 200 கிராம், மற்றும் வெண்ணெய் 70 கிராம் அதில் எதையும் சேர்க்கவோ அவரது கைகளால் உணவு கலந்து.
• பிளவு அச்சு கீழே மறைப்பதற்கு மெழுகு தாள், அவரது குக்கீகளை வெளியே போட மற்றும் உறுதியாக துறைத். அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் பணிக்கருவிக்கு வைக்கவும்.
• ஜெலட்டின் குளிர் வேகவைத்த தண்ணீர் 30 கிராம் ஊற்ற (200 கிராம் எடுத்து). படிகங்கள் வடிகிறது போது, ஒரு தண்ணீர் தொட்டியில் அல்லது ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் அவர்களை கலைத்து.
• kiwi மற்றும் ஜெலட்டின் 500 மில்லி இயற்கை தயிர் இணைக்கவும்.
• குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து கேக் நீக்கிவிட்டு வெட்டு வாழைப்பழங்கள் மோதிரங்கள் மீது வைக்கவும். அச்சு ஒரு தயிர் கலவையை ஊற்ற ஆறு மணி (மற்றும் இரவு) க்கான குளிர்விக்க போடுங்கள்.

ஒரு தட்டில் தயார் கேக் அவுட், அது kiwi மற்றும் பாதாம் ஒலிக்கச் அலங்கரிக்க.

செர்ரி கொண்டு சீஸ் கேக்

இந்த சுவையான இனிப்பு எளிமையாக தேவைப்படும். செய்முறையை:

• பொதி குறிப்பிட்டப்படி ஜெலட்டின் கலைத்து.
• பாலாடைக்கட்டி 400 கிராம், புளிப்பு கிரீம் 200 கிராம் மற்றும் நன்கு சர்க்கரை கலவை 200 கிராம். ஜெலட்டின் சேர்க்கவும்.
• இயங்கும் நீர் கீழ் உறைந்த செர்ரிகளில் 200 கிராம் துவைக்க, பின்னர் அது மாவு உள்ள ரோல்.
• அச்சு வைத்து தயாராக கேக் கீழே, அது சமமாக பெர்ரி, பின்னர் கிரீம் ஊற்ற இடுகின்றன.

குளிர் solidifies உள்ள கேக் பிறகு, அது செயல்படுகின்றன.

விமர்சனங்கள்

அனுபவமிக்க மற்றும் சமையல் ஞானம் தொகுப்பாளினி அறிய தொடங்கி அவர்கள் உண்மையிலேயே பேக்கிங் இல்லாமல் ஜெலட்டின் ஒரு கேக் சமைக்க விரும்புகிறேன் சொல்ல. முதல், நீங்கள் எப்போதும் அவருக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்கும் என்று மிகவும் எளிய பொருட்கள் பயன்படுத்த முடியும். இரண்டாவதாக, செயல்முறை சிறிது நேரம் எடுக்கும். இறுதியாக, முடிக்கப்பட்ட இனிப்பு விதிவிலக்காக சுவையான, மற்றும் பயன்மிக்கதாக இருக்கிறது.