பை "சோர்": செய்முறையை

புளிப்பு கிரீம், நீங்கள் அற்புதமான உணவுகள் தயார் செய்ய முடியும். நீங்கள் வியக்கலாம், அவர்கள் என்ன? நீங்கள் அதிலிருந்து என்ன செய்ய முடியும் பார்ப்போம். உதாரணமாக, நீங்கள் எப்படி இந்த கலவையை செய்ய: பை - கிரீம். செய்முறையை (யாரும்) உங்கள் கவனத்தை வழங்கப்படுகிறது. கேக் "சோர்" (ஒரு செய்முறையை), அதே போல் கேக் என்ன என்பதை புரிந்து பை ஆப்பிள்கள் கொண்டு கிரீம் உள்ள.

பை "சோர்"

செய்முறையை

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கேக் தயார், நீங்கள் வேண்டும்:

- மஞ்சள் கரு (3 துண்டுகள்);

- சர்க்கரை (அரை கண்ணாடி அல்லது ஒரு கண்ணாடி - ஒரு இனிப்பு காதலன் மீது);

- கிரீம் (ஒரு கப்);

- மாவு (ஒரு கப்);

- சூரியகாந்தி எண்ணெய் (ஒரு தேக்கரண்டி);

- சோடா (காலாண்டில் தேக்கரண்டி).

எப்படி "சோர்" கேக் சமைக்க.

தயாரிப்பு செய்முறை எளிது. நீங்கள் முதலில் முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அடிக்க வேண்டும். அதன் பின்னர், மாவு மற்றும் பேக்கிங் சோடா கலந்து விளைவாக முட்டை புளிப்பு கிரீம் கலவையை ஒரு மெதுவாக அதை ஊற்ற. முற்றிலும் கலந்து. எண்ணெய் தடவப்பட்ட ஒரு வடிவம், தயார். ஒரு அச்சு ஒரு விளைவாக கலவையை ஊற்ற. மேலோடு சிறிது பழுப்பு நிற வரை சுமார் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. பின்னர் கிரீம் அல்லது ஜாம் ஒரு அடுக்கு செய்ய. நீங்கள் கேக் "சோர் க்ரீம்", யாருடைய செய்முறையை மிக, எளிய சமைக்க எளிதானது பார்க்க முடியும் என!

கப்கேக் சமையல்

புளிப்பு கிரீம் சமையல் மற்றும் இந்த டிஷ் தேவைப்படுகிறது. கிரீம் கொண்டு கப்கேக் மிக எளிதாக சமைத்த. இங்கே மிகவும் பிரபலமான சமையல் உள்ளன.

செய்முறையை முதல்

தேவையான பொருட்கள் 30 சிறிய பரிமாறுவது வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

மாவை பொறுத்தவரை:

- மாவு மூன்று கப்;

- கோகோ இரண்டு அட்டவணை கரண்டி;

- சர்க்கரை 300 கிராம்;

- மூன்று முட்டைகள்;

- புளிப்பு கிரீம் 300 மில்லி;

- காடி ஒரு தேக்கரண்டி;

- ஒரு தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா;

- சிவப்பு சாயம் அல்லது கிழங்கு சாறு (100 மிலி);

- உப்பு ஒரு சிட்டிகை.

கிரீம் தயார் வேண்டும்:

- 400 மில்லி கிரீம் 30-36%;

- தூள் சர்க்கரை 100 கிராம்;

- வெண்ணிலா ஒரு தொகுப்பில்;

- ஒரு மாதுளை;

- 3 தேக்கரண்டி ஜாம் (சிரப்).

முதலில் நீங்கள், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் கலந்து பின்னர் வெண்ணிலா மற்றும் முட்டை ஒரு கலவையுடன் இணைக்க வேண்டும். இப்போது வண்ணப்பூச்சு அல்லது கிழங்கு சாறு, பின்னர் மற்றொரு கோகோ, மாவு மற்றும் உப்பு சேர்க்க. கலவையை சமமாக மாறும் மற்றும் சர்க்கரை கரைந்து வரை, அதுவரை ஒரு மிக்சர் கொண்டு பீட். புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற மற்றும் கலந்து. மீண்டும், ஒரு மிக்சர் கொண்டு அடிக்க.

அச்சு தயார் மற்றும் 2/3 வடிவங்களாக மாவை ஊற்ற. 170-190 டிகிரி அடுப்பில் சூடான சுட்டுக்கொள்ள. 20-30 நிமிடங்கள் காத்திருங்கள்.

கேக் தயாராக உள்ளது என்று பார்க்கவும். நீக்கிவிட்டு குளிர். க்ரீம் குளிர்ந்த கிரீம் தோற்கடித்தார். Whisking, தூள் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்க. ஒரு ஊசி அல்லது பயன்படுத்தவும் ஒரு பேஸ்ட்ரி பையில் கிரீம் கொண்டு கேக் அலங்கரிக்க வேண்டும். சுத்தமான குண்டுகளை மற்றும் கிரீம் மேல் மாதுளை விதைகளை தூவி. கேக் எந்த ஜாம் மற்றும் செர்ரி சிவப்பு நிறம் பாய்ச்சியுள்ளேன் முடியும்.

செய்முறையை இரண்டாவது

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

- மூன்று முட்டைகள்;

- புளிப்பு கிரீம் (250 கிராம்);

- ஆவியாகி பால் வங்கிகளின் அரை;

- சர்க்கரை (ஒரு கண்ணாடி);

- மாவு (இரண்டு கப்);

- சோடா (ஒரு தேக்கரண்டி);

- கொக்கோ தூள் (அரை ஒரு தேக்கரண்டி);

- வெண்ணெய் (ஒரு தேக்கரண்டி).

  முதலில், கிரீம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் துடைப்பம் மற்றொரு மற்றும் முட்டைகள் சேர்க்க. அதன் பிறகு, சிறிய தேவையால் சிறிய சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் (அல்லது சோடா) மற்றும் மாவு சேர்க்க. இரண்டு பகுதிகளாக மாவை பிரித்துக் கொள்ளவும். ஒரு பகுதியில் உள்ள கோகோ தூள் சேர்க்கவும்.

ஆயில் வடிவம் பின்வருமாறு மாவை அடுக்குகளை அமைக்கவும்: முதல் சுற்றியுள்ள வெள்ளை, பின்னர் இரண்டு இரண்டு தேக்கரண்டி - பழுப்பு, அதனால் மாவை இறுதி வரை மாற்றிக்கொண்டனர். 180-200 டிகிரி அடுப்பில் Preheat. ஒரு கப்கேக் போடுங்கள். 20-30 நிமிடங்கள் பிறகு, ஒரு டூத்பிக் அதன் தயார் பார்க்கலாம். கேக் சூடாக இருக்கும்போதே, அச்சு அகற்றுவோம்.

ஆப்பிள் பை (கிரீம்)

புளிப்பு கிரீம் தயாரித்தல் ஆப்பிள்கள் கொண்ட கேக்கை நீங்கள் வேண்டும்:

- புளிப்பு கிரீம் 200 கிராம்;

- 5 முட்டைகள்;

- சர்க்கரை 200 கிராம்;

- வெண்ணெயை அல்லது வெண்ணெய் 100 கிராம்;

- பேக்கிங் பவுடர் ஒரு தொகுப்பு;

- கோதுமை மாவு 300 கிராம்;

- வெண்ணிலா சர்க்கரை ஒரு தொகுப்பில்;

- இரண்டு அல்லது மூன்று ஆப்பிள்கள்.

ஒரு துவங்குவதற்கு, சர்க்கரை முட்டை அடித்து. பின்னர் புளிப்பு கிரீம், உருகிய வெண்ணெயை சேர்க்க. என்று சேர பிறகு அவர்களை தூள், வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் மாவு பேக்கிங். நன்கு துடைப்பம். ஆப்பிள்கள் கழுவ மற்றும் பீல், அண்ண இருந்து அவற்றை நீக்குவதிலும். மாவை அரை வைத்து, ஒரு கடாயில் எடுத்து, அது ஆப்பிள்கள் மற்றும் சோதனை எஞ்சிய grated. நீங்கள் அடுப்பில் மாவை அனுப்ப முன், இது preheat. சுட்டுக்கொள்ள அடுப்பில் கேக்கை 40-50 நிமிடங்கள். பேக்கிங் பான் அதை தாளில் தடவப்பட்ட வெண்ணெய் போட விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. உங்கள் கேக் தயாராக உள்ளதா என்பதை டூத்பிக் பார்க்கலாம்.

ஆப்பீட் பான்!