வெண்ணெய்

நன்மைகள் மற்றும் இந்த தயாரிப்பு ஆபத்துகளை சொல்ல பிரத்யேகமான முறையில் கடினம். சில கொழுப்புக் திரட்சியின் ஏற்படும் அபாயம் இருப்பதால் பொதுவாக வெண்ணெய் பயன்படுத்தப் பட வேண்டும் முடியாதது என்பதுடன் பின்னர் அது மற்றவர்கள், மாறாக, நன்மைகள் பற்றி பேசுகையில், இதயம் ஆஸ்த்ரோஸ்கிளிரோசிஸ் மற்றும் பல்வேறு நோய்கள் "நல்ல பலன்களே கிடைத்திருக்கின்றன" வாதிடுகின்றனர். புரிந்து கொள்ள முயற்சி.

வெண்ணெய் கலவை (நிச்சயமாக இயற்கை எண்,) பிபி வைட்டமின்கள் E, A, டி, பி, புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட், இரும்பு, கொழுப்பு அமிலங்கள், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், கால்சியம், துத்தநாகம், மாங்கனீசு, பாஸ்பரஸ் மற்றும் பல ஆகியவை. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், அது - கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஒரு உண்மையான களஞ்சியத்தில் அதன் இயற்கை வடிவத்தில் தரவு தன்மை, எனவே - மற்றும் சிறந்த உறிஞ்சப்படுகிறது வேண்டும். கேள்வி என்னவென்றால், தயாரிப்பு நாளைக்கு நுகரப்படும் தயாராக உள்ளது எத்தனை பேர். அதிகபட்ச விகிதம் - 30 மீ, உகந்த - 20 (இந்த ஒரு சராசரி எடை மனித உள்ளது).

இப்போது விபரம் கலவை சமாளிக்க வேண்டும். வைட்டமின் E தசை வலிமை, தோல், முடி மற்றும் நகங்கள் அழகு அவசியம். வைட்டமின் A எங்கள் சாதாரண கண்பார்வை மற்றும் சளி பராமரிக்க முடியும். வைட்டமின் இல்லாமல் டி எலும்பு மற்றும் பற்களின் நீங்கிவிடும். அமினோ அமிலங்கள் இல்லாமல் சாதாரண வளர்சிதை இருக்க முடியாது.

கொழுப்பு dieticians பகுதியாக படி, எண்ணெய் இருப்பு உள்ளவரை, இரத்த நாளங்கள் ஏற்படும் பிளேக்கையும் உருவாக்குகிறது. அவர்கள் தூய (எந்த சேர்க்கைகள்) தயாரிப்பு குறித்தும் கவனமாக இருக்க மாற்று மாற பரிந்துரைக்கிறோம் அதனால் தான்.

உண்மையில், போதுமான விட எங்கள் அலமாரிகளில் மீது வெண்ணெய் மாற்று மேலும். அது தொகுப்புகளின் எந்த எடுத்து நன்றாக அச்சு படிக்க போதுமானதாக. மேலும் கிரீம் (அல்லது அங்குலம்) இன்னும் குறிக்கிறது மற்றும் காய்கறி கொழுப்புக்கள் மற்றும் "இயற்கை சுவைகள்", மற்றும் "eshki" (பாதுகாப்புகள்) மற்றும் சாயங்கள். அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு பயன்மிக்க அழைக்க முடியும் உள்ளது? அது ஏற்கனவே ஒரு கலவை அமைதியற்ற உணர்கிறார். ஆனால் கிரீமி உடல் வெண்ணெய் முற்றிலும் செரிமானிக்கப்படுகிறது போது பால் கொழுப்புகளுடன் சேர்ந்தும் காய்கறி கொழுப்புகள், மோசமாக இணக்கமான என்று அனைவருக்கும் தெரியும்.

குழந்தை, உதாரணமாக, அத்தகைய மாற்று மாறாக தீங்கு, ஆனால் பால் (இயற்கை) கொழுப்பு அவசியம். அது இல்லாமல், சோர்வு செயல்திறனை அதிகரிக்கும், கவனம் குறைக்கப்பட்டது, எனவே. இந்த கொழுப்புகள் தாய்ப்பால் காணப்படுகின்றன. அதே விஞ்ஞானிகள் அவரை தீங்கு பற்றி பேச வேண்டாம் என்று ஆச்சரியமாக உள்ளது.

வெண்ணெய் கொண்டுள்ளது கொழுப்பு அமிலங்கள், பாலின ஹார்மோன்கள் தொகுப்பாக்கத்தில் ஈடுபட்டன. மேலும், கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் இந்த கொழுப்புகள் இல்லாமல் உறிஞ்சப்படுகிறது இல்லை. யாரும் தாவர எண்ணெய் வெண்ணெய் அளவுக்கு வைட்டமின் ஏ இல்லை, அது முட்டை மற்றும் விந்தணுக்களின் வளர்ச்சி உருவாக்கத்தில் பங்கேற்கிறது, இந்த வைட்டமின் நோயெதிர்ப்பு ஆதரிக்கிறதா என்று.

அது வெண்ணெய் கலோரி உள்ளடக்கத்தை மிகவும் உயர் (சராசரியாக 660-700 கிக) என்று அறியப்படுகிறது. எண்ணெய் பெரும் பகுதிகளை உண்ணுதல், நிச்சயமாக, இரத்தத்தில் கொழுப்பு குவியும் ஏற்படுத்தும், ஆனால் சிறிய அளவுகளில் (குறிப்பிடப்பட்டிருக்கும் விதிகளைச் பகுதிக்குள்), அது வலிமையும் சக்தியும் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க எழுச்சி ஏற்படுத்தும்.

வெண்ணெய் மட்டுமே காசோலை வெளிப்படுத்தவில்லை இன் இரைப்பை விதிவிலக்கு நோய்கள் (அல்லது மாற்று) இல் பட் மீட்பு, ஆனால் தீங்கு விளைவிக்கக்கூடிய டிரான்ஸ் கொழுப்பு, தடுப்பு வளர்சிதை, மட்டுமே இன்சுலின் அளவு, எதிர்மறையாக ஒட்டுமொத்த உடல் நலத்தைப் பாதிப்பது உயர்த்த. அதை குணப்படுத்தும் ஊக்குவிக்கிறது என மீண்டும் மீண்டும் விட்டமின் A ஆக குறிப்பிடப்படுகிறது, சீழ்ப்புண்ணின் 12 முன்சிறுகுடற்புண் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

சுருக்கமாக, இயற்கை வெண்ணெய் தீங்கு, ஆனால் நியாயமான எல்லைக்குள் பயனுள்ள மட்டுமே அல்ல. மிகவும் தீங்கு "polumaslo" (தாவர எண்ணெய்களில் அல்லது மற்ற கூடுதல்களுடன் கொண்ட எண்ணெய்), அல்லது முழு மாற்று. எனவே, கூறுகளின் எந்த பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன தொகுப்புகள் கிரீம் தவிர தவிர்க்க. தற்போது, வெண்ணெய் சரியான இருப்பதாகக் கூறியுள்ளன; ஆனால் இயற்கை பாலில் இருந்து செய்யப்படும் வேண்டும் - கிரீம். தூள் பால் உற்பத்தியில் பங்கேற்பு ஊக்குவிக்கப்பதில்லை.