"லேடிஸ் விரல்கள்"

நான் நினைவில் வைத்திருப்பது - நான் எப்போதும், இனிப்பு விரும்பியுள்ளனர் ஒருவேளை அது என் தந்தை இல்லை என்பதால், அவர் எப்போதும் அவரது பாக்கெட் மிட்டாய் சார்பான. எனவே, அடிக்கடி உங்களை சிகிச்சை வேண்டும் மற்றும் பிரியமானவர்களை இனிப்பு கேக். எனக்கு பிடித்த விருந்தளித்து ஒன்று கேக் "பெண்கள் விரல்கள்" இருந்தது. நான் எப்படி போது இன்னும் ஒரு பள்ளி அது சமைக்க கற்றுக்கொண்டேன். முதல் பார்வையில், செய்முறையை சிக்கலான தெரிகிறது, ஆனால் உண்மையில் அங்கு, ஒரு சிறிய தந்திரமான ஒரு சோதனைக் கணக்குக் முடியாதென்று எதுவும் கிடையாது.

எனவே, எனக்கு பிடித்த கேக் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும் சுட்டுக்கொள்ள பொருட்டு:

• மாவை - கோதுமை மாவு 300 கிராம் மற்றும் 6 முட்டைகள் தண்ணீர் 300 மில்லி, வெண்ணெய் ஒரு பேக்;
• கிரீம் - புளிப்பு கிரீம் இரண்டு பொதிகள் மற்றும் சர்க்கரை 200 கிராம். மற்றொரு சாக்லெட் பார் எடுத்து அலங்கரிக்க வேண்டும்.

தயாரிக்கும் முறைகள்

நீர் வெண்ணெய் (மோசமான ஒழுங்கற்று மற்றும் வெண்ணெயை) சேர்க்க, தீ வைத்து, அனைத்து காத்திருக்கும் கொதித்தது. குமிழிகள் செல்ல ஒருமுறை, மாவு ஊற்ற மற்றும் வேகமாக உருவாகக்கூடியது கட்டிகள் தவிர்க்க அசை. நாம் கிடைத்தது Choux பேஸ்ட்ரி. நாம் அது அறை வெப்பநிலை குளிர்விக்க கொடுக்க, மற்றும் ஒரு நேரத்தில் முட்டைகள் ஓட்ட முயற்சி.

இப்போது நீங்கள் "பெண்கள் 'விரல்கள்" சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். இதை செய்ய, எடுத்து ஒரு தின்பண்ட சிரிஞ்ச் (இல்லை சிரிஞ்ச், நீங்கள் பால் தொகுப்பு பயன்படுத்த முடியும் என்றால் - மாவை ஊர்ந்து வருவது இதன் மூலம் ஒரு துளை பெற மூலையில் வெட்டி) அல்லது பையில், கூழ் மாவை அதை நிரப்ப மற்றும் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் நீள்வட்டமாக poloski- "விரல்கள்" கசக்கி. நிறம் தங்க வரை preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.

அனைத்து "பெண்கள் 'விரல்கள்" தயாராக இருக்கும் போது, நீங்கள் கிரீம் தொடர முடியும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து (மூலம், நீங்கள் ஐசிங் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா ஒரு சிட்டிகை பயன்படுத்த முடியும், பின்னர் வெண்ணிலா மணத்தோடு புளிப்பு கிரீம் திரும்ப).

பின்னர் ஒவ்வொரு விரல் கிரீம் முக்கப்பட்டு மற்றும் ஒரு woodpile ஒரு பெரிய டிஷ் வரை சேர்க்க. grated சாக்லேட் தூவி, கோகோ பயன்படுத்த முடியும். இவை திரும்புகின்றன "பெண்கள் விரல்கள்" கேக் தயாராக உள்ளது.

பல முறை நான் சாப்பிட்டுவிட்டேன் கடை கேக்குகள் வாங்கி, ஆனால் ருசியான வீட்டில் அங்கு அனைத்து இயற்கை மற்றும் காதல் கொண்டு தயாரிக்கப்படும், உலகில் எதுவும் இல்லை.

தற்செயலாக, "பெண்கள் விரல்கள்" - அது மட்டுமே கேக், ஆனால் குக்கீகளை இருக்க முடியும். மற்றும் மிகவும் வித்தியாசமாக அது தயாராகி.

மாவு, 4 முட்டைகள், 100 கிராம் சர்க்கரை தேவையான 100 கிராம் தயார் செய்யும் பொருட்டு வெண்ணெய் 50 கிராம் (தாவர எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை, எந்த வெண்ணெய் இருந்தால் பதிலாக முடியும்).

தயாரிக்கும் முறைகள்

மஞ்சள் கருவை புரதங்கள் பிரிகையுற மற்றும் சர்க்கரை (பஞ்சுபோன்ற நுரை நிகழ வேண்டும்) சேர்ந்து துடைப்பம். நாம் சிறிய பகுதிகளில் மாவு அறிமுகப்படுத்த. வலுவான நுரை வரை சாட்டை முன் புரதங்கள், குளிர்ந்து வேண்டும். பின்னர், கவனமாக புரதங்கள் அறிமுகப்படுத்த எடை மஞ்சள் கரு, மாக்ஸ்முல்லர்தான் மறியல் சாத்தியமற்றது, இயக்கம் மென்மையான இருக்க வேண்டும். நாம் எண்ணெய் கோட் அது ஒரு பேக்கிங் தாள் பேக்கிங் தாளில் லே. மாவை வைக்கப்பட்டது ஒரு பேஸ்ட்ரி பையில் மற்றும் கீற்றுகள் வடிவில் தாளில் அழுத்துவதன். கீற்றுகள் இடையே தூரம், குறைந்தது 3 செ.மீ. இருக்க வேண்டும் பிஸ்கட் வீங்கும் ஏனெனில். சிறந்த பிஸ்கட் சர்க்கரை தூவி முடியும். நிறம் தங்க வரை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. விரல்கள் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுடப்படும். எனவே, "பெண்கள் விரல்கள்" - குக்கீகளை மற்றும் அதே நேரத்தில் கேக். எனினும், அவை வெவ்வேறு சமையல் வேண்டும்.

இந்த குக்கீ காபி மற்றும் தேநீர் இருவரும் நன்றாக ஒருங்கிணைக்கிறது. ஒரு குழந்தைகள் பால் அழித்துவிடும். குக்கிகள் "பெண்கள் விரல்கள்" அது புளிப்பு கிரீம் ஊற எந்த வடிவத்திலாவது சமர்ப்பிக்க முடியும் - நீங்கள் கேக் "ஆமை" பொருத்துவது முடியும் பசை அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது வெண்ணெய் கிரீம் போது - கேக் கிடைக்கும். அத்தகைய குக்கீகளை குழந்தைகள் கட்சிகள் வீடு அல்லது வேறு ஏதாவது சேகரிக்க முடியும், நீங்கள் ஒரு மிக அசல் கிடைக்கும்.

என் நண்பர் சாக்லேட் ஐசிங் கொண்டு குக்கீகளை மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் வண்ண தேங்காய் செதில்களாக கொண்டு தெளிக்க உள்ளது - குழந்தைகள் முற்றிலும் இந்த மிட்டாய் நேசிக்கிறேன். குக்கீகளை நீங்கள் உங்களை வேகவைத்த ஏனெனில் - கூடுதலாக, நீங்கள் வேதியியல் தன்னை stuffs குழந்தை இனிப்பு அல்ல என்று உறுதிப்படுத்தி கொள்ள முடியும். எனவே ரொட்டி சுடுவது raduyte உங்கள் குடும்பத்தை! உங்கள் தேயிலை மகிழுங்கள்!