செலரி சூப்: ஒரு எளிய செய்முறையை

நாம் எப்போதும் முன் மெனு இரவு உணவு மேஜையில் அதை நினைத்துப் பார்க்கிறார்கள். நாம் அது அனைத்து அசல் அழகான, ருசியான, மற்றும் மிக முக்கியமாக, பயனுள்ளதாக இருந்தது என்று, விரும்புகிறேன். நவீன சமையலறை மிகவும் பணக்கார மற்றும் பல்வேறு, மற்றும் நிச்சயமாக எல்லாம் முயற்சி வேண்டும். ஆனால் எப்போதும் கனரக உணவுகளை எங்கள் உடலுக்கு நல்லது. எனவே, ஒளி சமையல், சுத்திகரிக்கப்பட்ட உணவுகள் இப்போது மிகவும் பிரபலம் பெற்றுத் திகழ்கின்றன.

நாங்கள் உங்களுக்கு செலரி சூப் சமைக்க வழங்குகின்றன. அது எளிதில் செரிக்க, எனவே அட்டவணை இருந்து எழுந்ததும், நீங்கள் சஞ்சலம் வயிற்றில், அது வழக்கமாக கொழுப்பு உணவுகள் உட்கொள்ளப்பட்ட பிறகு நடக்கும் என உணர மாட்டாய். ஆலை தன்னை செலரி கொழுப்பு எரிகிறது நீங்கள் ஆற்றல், இல்லை கலோரிகள் கொடுக்கிறது. செலரி எதிர்ப்பு வயதான, firming மற்றும் அழிப்பு விளைவையும் ஏற்படுத்தாது. அதை சாலடுகள் பல்வேறு தயாராக உள்ளது, அது நன்றாக இறைச்சி, மீன், காளான்கள், கடல் கொண்ட செல்கிறது. இந்த சூப் நீங்கள் கூட கடுமையான திரும்ப முடியும் செய்முறையை உணவில். சூப் செலரி அன்பார்ந்த மற்றும் மிக முக்கியமாக, பயனுள்ள.

பின்வரும் பொருட்கள் பயன்படுத்தவும்:

• 1 கோழி;
• 3-4 உருளைக்கிழங்கு;
• செலரி (200 கிராம்) 7-8 பச்சை தண்டுகள்;
• ப்ரோக்கோலி (இல்லை 200 க்கும் மேற்பட்ட GR.);
• 1 கேரட்;
• காளான்கள் 100 கிராம்;
• 1 பூண்டு கிராம்பு;
• 1 வெங்காயம்;
• உப்பு மற்றும் மிளகு;
• கோதுமை மாவு;
• பால் (அரை ஆடை நீக்கிய) அல்லது 1,5 கலை 2 கப். கிரீம்;
• விரிகுடா இலை.

செலரி நிலைகளில் சமையல் கிரீம் சூப்.

முன் தயாரிக்கப்பட்ட பட்டாசு. அவர்களுக்கு நன்றி, செலரி உங்கள் சூப் மேலும் சுவையான மற்றும் அசாதாரண மாறும்.

இந்த செய்முறையை, நாம் கோழி குழம்பு வேண்டும். குக் கோழி குறைந்தது 3 ஒரு பானை திறன் - 4 லிட்டர், பின்னர் உப்பு, மிளகு சுவை மற்றும் 2 பே இலைகள் சேர்க்க. சிக்கன் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு வேக வைக்க வேண்டும். சமையல் போது, ஒரு கரண்டியால் நுரை நீக்க மறக்க வேண்டாம். கோழி தயார் சரிபார்க்க, ஒரு கிளையாகும் கொண்டு இறைச்சி துளைக்க. அது சமைத்த போது, ஒரு தட்டில் அதை இழுக்க மற்றும் தோல் நீக்க.

(- 8 தண்டுகள் சுமார் 7), சிறிய துண்டுகள் 4 உருளைக்கிழங்கு (சராசரி மதிப்பு), பச்சை நறுக்கு செலரி வெட்டப்பட்ட செலரி ரூட் மற்றும் ப்ரோக்கோலி (உறைந்த இருக்கலாம்). கொதிக்கும் கோழி குழம்பு ஒரு துண்டுகளாக்கப்பட்ட காய்கறிகள் டாஸ் மற்றும் நடுத்தர வெப்பத்தை 15-20 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.

அந்த நேரத்தில், காய்கறிகள் சமைத்த போது, நடுத்தர அளவு வெங்காயம் ஒரு காளான் துண்டுகள், 1 பூண்டு கிராம்பு மற்றும் துடைப்பான் 100 கிராம் அபராதம் grater 1 கேரட் குறைக்க. ஒரு கடாயில் அல்லது ஒரு கொப்பரை உள்ள மூழ்க அனைத்து காய்கறிகள். அவர்கள் தயாராக இருக்கும் போது, மாவு (கோதுமை) இன் தேக்கரண்டி சேர்க்க. 2 நிமிடங்களிலேயே குறைந்த வெப்ப நிலையில் காய்கறிகள் அசை.

பிறகு நீங்கள் காய்கறிகள் பால் (அரை ஆடை நீக்கிய) 2 கப் மற்றும் கிரீம் 1.5 கப் சேர்க்க வேண்டும். விளைவாக கலவையை ஒரு கொதி வரும் போது, கவனமாக அதை ஊற்ற கோழி குழம்பு காய்கறிகள். செலரி சூப் தொடர்ந்து கிளறி குறைந்த வெப்பத்தை மற்றொரு 5 நிமிடங்கள், பற்றி வேக வைக்க வேண்டும்.

5 நிமிடங்கள் கழித்து, சூப் அணைத்து மற்றும் குளிர்விக்க கொடுங்கள்.

இப்போது நாம் பிளெண்டர் உதவியுடன் வேண்டும். மெல்லிய கூழ் மீதான கட்டுப்பாடு எங்கள் சூப் செலரிக்கீரைச் (பகுதி முழுமையாகவோ அல்லது) பிளெண்டர் மூலம் ஸ்கிப்பிங்.

இப்போது கோழி, அங்கு எங்கள் சூப் சமைத்தார்கள் நினைத்துப் பார்க்க வேண்டிய தருணம் ஆகும். சமைத்த இறைச்சி தனது 300 கிராம் இருந்து வெட்டி கிரீம்-சூப் இணைந்து ஒரு பிளெண்டர் கடந்து. விளைவாக வெகுஜன பான் மீது ஊற்ற மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தை 2 நிமிடங்கள் மீண்டும் சமைக்க. அனைத்து இந்த நேரத்தில், சூப் அசை மறக்க வேண்டாம்.

போது ஒரு அட்டவணை வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் கொண்டு சூப் அலங்கரிக்கலாம். ஒரு சில பட்டாசு ஒவ்வொரு தட்டில் வைத்து - அவர்கள் அற்புதமான முறுமுறுப்பான கூடுதலாக உள்ளன. இப்போது நீங்கள் மற்றும் உங்கள் குழந்தைகள் ஆச்சரியமாக இது செலரி சூப், எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று. முதல் நிச்சயமாக ஒரு தட்டில் சாப்பிட ஒவ்வொரு நாளும் என்றால், நீங்கள் ஒரு பெரிய படத்தில், ஒரு முழு வயிறு மற்றும் ஒரு நல்ல மனநிலையில் உத்தரவாதம், எனவே நீங்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு ஆதரவாளர் இருந்தால், இந்த செய்முறையை க்கான செலரி சூப் சமைக்க முயற்சி உறுதி செய்யவும்.

உங்கள் உணவில் இந்த ரசங்கள் திரும்ப மற்றும் நீங்கள் விரைவில் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு வலுவான என்று கவனிக்க நீங்கள் சளி மற்றும் இதர பாதிப்புகள் குறைவாக பாதிக்கப்படக்கூடிய மாறும். செலரி மேலும் நச்சுகள் உடல் சுத்தம்.