மாமிசம் பை "கிரிஸான்தமம்." ஐந்து செய்முறையை

மூடப்பட்ட துண்டுகள் பாராட்ட முடியும். அவர்கள் வழக்கமாக பறவைகள், மலர்கள் மற்றும் மாவை இலைகள், மற்றும் அழகான நாயின் வரிசையாக விளிம்புகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது மேலே இருந்து. இத்தகைய கும்படி சமையல் நண்பர்களான அந்த வேலை எளிதானது, மற்றும் புதிய பேக்கிங் வாசனை நேசிக்கிறார். ஒரு அழகான உருவம் குறைக்க முடியாது அந்த பற்றி என்ன? மாமிசம் பை "கிரிஸான்தமம்" - வெளியே ஒரு வழி.

சமையல் இரகசியங்களை

ஈஸ்ட் இறைச்சி கொண்டு கேக் உலக கிட்டத்தட்ட அனைத்து சமையல்வகையாக உள்ளன. சமையல் இரகசியங்களை எந்த அனுபவம் தொகுப்பாளினி அறியப்படுகிறது. ஒன்று, இறைச்சி சீமை சுரைக்காய் மற்றும் buckwheat சேர்க்கப்படும் போது மற்றவர்கள் - சிவப்பு ஒயின் அல்லது வேகவைத்த நூடுல்ஸ். மிகவும் சுவையாக பெற்று இறைச்சி துண்டுகள் மற்றும் காளான்கள் நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு. இறைச்சி வகையான பேக்கிங் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்ன பொறுத்து, மற்ற கூடுதல்களுடன் மற்றும் மசாலா முன்னிலையில் தனிப்பட்ட வாசனையுடன் தனிப்பட்ட சமையல் பொருட்கள் பெற்று வருகின்றனர். பின்வரும் பை செய்முறையை "கிரிஸான்தமம்." கோடிட்டு வேண்டும் அது ருசியான, ஆனால் மிகவும் அழகான மட்டுமே வெளியே வரும்.

பொருட்கள்

மாவை பொறுத்தவரை:

• kefir - 100 மில்லி;
• மாவு - 500 கிராம்;
• ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
• பால் - 100 மில்லி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• சர்க்கரை - 1 கரண்டியால்;
• தாவர எண்ணெய் - 6 தேக்கரண்டி கரண்டி;
• உப்பு - 1 டீ ஸ்பூன்.

நிரப்பப்பட்ட ஒரு:

• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• நல்லமுறையில் இறைச்சி - 300 கிராம்.

கூடுதலாக:

• முட்டை - 1 துண்டு;
• பாலாடைக்கட்டி - 100 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 30 கிராம்.

மாவை தயாராகிறது

இறைச்சி ஒரு பை சுட்டுக்கொள்ள "கிரிஸான்தமம்", நீங்கள் மாவை பிசைந்து வேண்டும். இது முற்றிலும் வெறுமனே செய்யப்படுகிறது.

1. முதலில், நீங்கள் ஒரு கஷாயம் தயார் வேண்டும். இதை செய்ய, சர்க்கரை, ஈஸ்ட், பால் கலந்து, பின்னர் ஒரு சூடான இடத்தில் பதினைந்து நிமிடங்கள் பொருட்கள் வழங்க.
2. பின்னர் அது அனைத்து பொருட்கள் தயாரிக்கப்பட்ட மாவை பிசைந்து அவசியம். மாவு எழுப்பப்பட்ட கடற்பாசி, புளிப்பு, உப்பு, தாவர எண்ணெய் மற்றும் முட்டை வகையைப் வேண்டும். மாவை கடுமையாக கைகளை ஒட்டிக்கொள்கின்றன என்றால், மேலும் மாவு அது சேர்க்க முடியும்.
3. இப்போது, கிண்ணத்தில் மாவை வைத்து மேல் பிளாஸ்டிக் உறை கொண்டு மூடி ஒரு மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் உயரும் விட்டு தயாராக உள்ளது.

திணிப்பு தயார்

மாமிசம் பை "கிரிஸான்தமம்" சுவையான மேல்புறத்தில் இல்லாமல் செய்ய முடியாது. அது தயார், நீங்கள் திணிப்பு கூடுதல் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வேண்டும். பின்னர் அது மிளகு, உப்பு சேர்க்க, மற்றும் குழம்பு ஊற்ற வேண்டும். அனைத்து பொருட்கள் முற்றிலும் கலக்க வேண்டும். குழம்பு, சாதாரண தண்ணீர் பதிலாக இருக்க முடியும் சில மசாலா கலந்த. தனித்தனியாய் கடின சீஸ் அண்ண வேண்டும்.

இறைச்சி பை "கிரிஸான்தமம்" எப்படி சமைக்க

1. பேக்கிங் க்கான மாவை பகுதிகளாக முதல் obmyat பிரித்துக்கொள்ள வேண்டும். பின்னர், அட்டவணை மாவு சேர்த்து வேண்டும். பின்னர் மாவை அது வட்டமிடுகையில் இருந்து மூன்று மில்லிமீட்டர் தடிமன் மற்றும் ஒரு கண்ணாடி வெட்டு unroll அவசியம்.
2. இப்போது, ஒவ்வொரு வட்டத்தில் ஒரு சிறிய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் சீஸ் ஒரு சிட்டிகை வைக்க வேண்டும். பின்னர் நிரப்பப்பட்ட மாவை ஒரு உருண்டைகள் போன்ற, பாதியில் மடிந்த வேண்டும், பின்னர் மீண்டும் ரோல் வேண்டும். இதழும் எண்ணிக்கைக்கு ஒப்பாகும் பெற எனவே தயாரிப்பு முனைகள் zaschipnut வேண்டும்.
3. பிறகு படிவத்தில் அது ஒரு தடவப்பட்ட வைக்க அவசியம் காகிதத்தோலில் காகித. இந்த பிறகு, தயாராக இதழ்கள் ஒருவருக்கொருவர் முடிந்தவரை இறுக்கமாக ஒரு வட்டத்தில் வைக்க வேண்டும்.
4. பை "கிரிஸான்தமம்" மையத்தில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு ரோஜா அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது வேண்டும். அவரது குருட்டு, நீங்கள் திணிப்பு வைத்து, பின்னர் வெளியே போட வட்டத்தின் மூன்று வேண்டும் மாவை ஒருவருக்கொருவர் மடியில்.
5. இப்போது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு மாவை மெதுவாக சுருள்கள் ரோல் இருக்க வேண்டும். அது தயாரிப்பு மையத்தில் அமைக்க வேண்டும் இது ரொசெட் வேண்டும்.
6. அடுத்து, ஒரு இறைச்சி பை "கிரிஸான்தமம்" செல்லோபேன் மூடப்பட்டே இருக்கும். பின்னர் அதை பற்றி இருபது நிமிடங்கள் மாவை உயர்வு விடப்பட வேண்டும்.
7. அதன் பிறகு, பேக்கிங் 180 டிகிரி preheated அடுப்பில் தாக்கப்பட்டு முட்டை மற்றும் இடத்தில் உயவு ஏற்படுத்துகின்ற அவசியம். சமையல் நேரம் - 40 நிமிடங்கள்.
8. இப்போது இறைச்சி துண்டுகள் "கிரிஸான்தமம்" கிரீம் உருகிய வெண்ணெய் உயவு ஏற்படுத்துகின்ற. அதன் பிறகு, பேக்கிங் ஒரு துண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் பதினைந்து நிமிடங்கள் ஒதுக்கி அமைக்கப்பட்டிருக்க வேண்டும். ஆயில் சிறப்பாக உருக்கி முடியாது. அது வெறுமனே ஒரு கிளையாகும் அழைத்து முடியும் மற்றும் சூடான பேக்கிங் மேற்பரப்பில் அதை வைத்து, அது விரைவில் உருகிய.

கேக் தயாராக உள்ளது! நீங்கள் நிரப்புதல் மற்றும் மாவை தயாராக இருந்தால், பின்னர் உருவாக்க இறைச்சி கொண்டு ஈஸ்ட் கேக்குகள் வடிவ முடியும். அவர்கள் ஒரு மிக செழிப்பான மற்றும் சுவையான பெறுவீர்கள்.

மற்ற ஃபில்லிங்ஸ்

இறைச்சி கொண்டு கேக் "கிரிஸான்தமம்", நீங்கள் பிற பொருட்கள் சேர்க்க முடியும். உதாரணமாக, வெள்ளை முட்டைக்கோஸ். காரணமாக அவரது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இன்னும் ருசியானது மற்றும் தாகமாக இருக்கிறது.

பொருட்கள்:

• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 250 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 1 கரண்டி;
• கிரீம் - 50 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு:

1. முதலில், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் லேசாக ஒரு வாணலி இல் எண்ணெய் வறுத்த வேண்டும்.
2. அதன் பிறகு, அது அகன்ற நறுக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் சேர்க்க வேண்டும். அது மற்ற காய்கறிகள் 5-7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும் வேண்டும்.
3. பின்னர் கடாயில் நீங்கள் சுமார் 5 நிமிடங்கள் மிதமான வெப்பம் மணிக்கு கிரீம் சேர்த்து உணவு சமைக்க வேண்டும். அடுத்து, காய்கறிகள் சற்று அமைதியாக இருக்க வேண்டும்.
4. இப்போது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி முட்டைக்கோஸ் கொண்டு நறுக்கு வேண்டும். மாஸ் தேவையான உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் இணைப்பது.

நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது. முந்தைய செய்முறையை விவரித்துள்ளார் பை, "கிரிஸான்தமம்" மீதமுள்ள அதே வழியில் போகிறது. ஆப்பீட் பான்!