துண்டுகள் ஈஸ்ட் மாவை ஒரு சுவாரஸ்யமான செய்முறையை

விளக்கம்
துண்டுகள் ஈஸ்ட் மாவை இந்த சுவாரஸ்யமான செய்முறையை என்னைப் பொறுத்த வரையில் சிறந்தது பால்ய நண்பர் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். நான் பேஸ்ட்ரி சமையல்காரர், நான் எப்போதும் வெள்ளை பொறாமை அவள் பெற்றிருந்த என்ன செழிப்பான, மென்மையான கேக்குகள் பொறாமைப்பட்டதாகும் போதிலும். அது ஒரு இரகசிய அல்ல என்று மாறியது! அவள் மகிழ்ச்சியுடன் என்னை துண்டுகள் ஈஸ்ட் மாவை தனது செய்முறையை கொடுத்தார். இப்போது நான் சிறந்த சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். அவள் எனக்கு செய்முறையை விவரங்கள் மற்றும் விளக்கங்கள் விவரித்தார் ஏனெனில் நான், ஒரே நேரத்தில் கற்று. நான் தெளிவாக புரிந்து கொள்ளும் நீங்கள் எளிய போன்ற அனைத்தையும் விவரிக்க முயற்சிக்கும். பல்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் கொண்டு துண்டுகள் மற்றும் கேக்குகள் பேக்கிங் நீங்கள் ஆகியவற்றின் எல்லைகளைக் தெரியும் மாட்டேன் உறவினர்கள் இருந்து ஒரு உண்மையான இன்பம் மற்றும் நன்றி இருக்கும். ருசியான துண்டுகள் மாவை அவருடன் உங்கள் நிலையான உதவி இருக்கும் எதுவும் ஒரு சில நாட்களுக்கு ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் தயாரிப்பு நடத்த கூட (மற்றும் சுவை பாதிக்கப்படாது) நடக்கும்.

பொருட்கள்

1. மூல ஈஸ்ட் - 40-50 கிராம் (உலர்ந்த, பின் ஒன்று பை);
2. மாவு - 0.8 கிலோ (ஒருவேளை சிறிய அல்லது பெரிய, ஆனால் அதிகம் இல்லை);
3. முட்டை வெள்ளை - 2 துண்டுகள்;
4. பால் - 1.5 கப் (இந்த 0.5 லிட்டர் ஆகும்);
5. சர்க்கரை - 1.5 தேக்கரண்டி (என்றால் இனிப்பு துண்டுகள் என்று பின்னர் 2.5 கரண்டி);
6. உப்பு - 1 தேக்கரண்டி;
7. வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை - 100 கிராம் (அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய், 6 தேக்கரண்டி);
8. வெண்ணிலினை - சிட்டிகை (மட்டும் இனிப்பு கேக்குகள் சேர்க்கலாம்)

ஈஸ்ட் மாவை க்கான ரெசிபி துண்டுகள் - சமையல்

முதல் நாங்கள் ஈஸ்ட் அரைத்து (கச்சா இருந்தால்) மற்றும் வெப்பமடையும் பால் வைக்கவும் வேண்டும். பின்னர் சர்க்கரை, மீண்டும் முட்டை வெள்ளை. மாவை மறியல், அது ஒரு துண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் வேண்டும். மற்றும் எங்காவது ஒரு மணி நேரம் ஒன்றரை அல்லது இரண்டு வைக்க. நீங்கள் உங்கள் வணிக செய்ய முடியும்.

குறிப்பிட்ட நேரத்தில் நீளம் செல்லும் போது, மாவு, வெண்ணெய் (அல்லது வெண்ணெயை) மாவை சேர்க்கப்பட்டது (அதே நேரத்தில் நாம் தேவைப்பட்டால், வெண்ணிலா வைத்து), பின்னர் எங்கள் மாவை பிசைந்து தொடங்கும். நெருக்கமாக வெகுஜன எந்த கட்டிகள் கொண்டு, மென்மையான என்று பின்பற்ற. பதப்படுத்தல் முடிக்கவும், மாவை பிசைந்து மற்றும் எங்கள் உள்ளங்கையை அடிக்க தொடங்கும். மீண்டும் ஒரு கிண்ணத்தில் மாவை ஒரு கட்டி வைத்து ஒரு துண்டு உறை விட்டு. மீண்டும், நாங்கள் சுமார் இரண்டு மணி நேரம் வணிக பார்த்துக்கொள்ள. மற்றும் கடைசி செயலை: நாம் எங்கள் அற்புதமான பேஸ்ட்ரி பெற அவரை குத்தியதாக உங்கள் இதயம் விரும்புகிறான் என்று அனைத்து வெளியே வேலை.

கருத்துக்கள்
மாவை பிசைந்து, நீங்கள் சாப்பாட்டின் அவரை வெளியே முடியாது. தொகுதி திறன் போதுமானதாக இருப்பின், பின்னர் அனைத்து நடைமுறைகள் வெளியே நேரடியாக கொண்டு செல்லப்படக் கூடிய. நீங்கள் முரண் முட்டைகள் இருந்தால், நீங்கள் பதிலாக மேலும் எண்ணெய் (சுமார் 100 கிராம்) சேர்க்க முடியும். வெண்ணெய் சிறந்த உருக்கி - அது சூடான, ஆனால் சூடாக இல்லை இருக்கட்டும். அது எப்போதும் சூடான இருந்தது என்று நீங்கள் விரைவில் வேண்டும் மாவை பிசைந்து. கொள்ளளவு அவரை நல்ல (கோடை இல்லாதவர்) சாளரத்தில் வைத்து, குளிர்காலத்தில் - பேட்டரி. அது துரிதமாக பொருந்தும்.

பேக்கிங் டிப்ஸ்

நீங்கள் எழுந்து அரிதாகவே சூடான அடுப்பில் ஒரு நேரடியாக வைத்து (ஆனால் மிக குளிர்ந்த அல்ல) கேக் விட முடியாது அது நேராக அதை உயரும். எனினும், அடுப்பில் கதவை பேக்கிங் குறைந்தது முதல் 15 நிமிடங்கள் மூடப்பட்டது வேண்டும் என்பதில் கவனமாக இருக்கவும்.

நீங்கள் சமையல் ஆரம்பத்தில் அடுப்பில் திறக்க வேண்டும் என்றால் (பரிந்துரைக்கப்படவில்லை), அது கவனமாக மறைப்பதற்கு, அல்லது உங்கள் கேக் குடியேற வேண்டும். உறைவிப்பான் உள்ள மாவை வைக்க வேண்டாம். நான் துண்டுகள் ஈஸ்ட் மாவை இந்த செய்முறையை பல இல்லத்தரசிகள் உதவும் என்று நம்புகிறேன்.