அட்டவணை அடிப்படையில் - இரண்டாவது உணவுகள். சமையல் உணவுகள்

உரிமையோடு முக்கிய, முக்கிய உணவுகள் காலை மற்றும் மதிய மற்றும் இரவு சரியான உள்ளன கருதுகின்றனர். இந்த இறைச்சி அல்லது மீன், காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்கள், கோழி அல்லது வாத்து சாப்பாட்டின் ஒரு டிஷ் இருக்கலாம். சமையல் உணவுகள் பிற தயாரிப்புகளுடன் socheatniem தொடங்கி பொருட்கள் மட்டுமே பல்வேறு இல்லை, உணவு தொழில்நுட்பம், ஆனால் வழங்களுக்கு முறையாகும் மற்றும்.

முதன்மை உணவுகள், கோழி, பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி பயன்படுத்தி கொண்டிருக்கும் சமையல் இயற்கை அல்லது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருந்து தயாராக முடியும். நறுமணமுள்ள கட்லட், மீன் அல்லது இறைச்சி, கோழி அல்லது காய்கறிகள், மணம் இறைச்சி உருண்டைகள், தக்காளி சாஸ், தங்க Schnitzel, ருசியானது இறைச்சி உருண்டைகள், அடைத்த மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி மேற்பூசப்பட்ட - சாப்பாட்டின் ஒரு பெரிய பல்வேறு விண்வெளி கற்பனை உரிமையாளர் கொடுக்க.

பெரும்பாலும் இரண்டாவது உணவுகள், நீராவிப் பேக்கிங் படலம் குழாய் பயன்படுத்தி தயார். ரோஸ்ட் மற்றும் ஸ்ட்யூவுக்கான ginyanom பானை வாடுவர், மற்றும் ஒரு சிறிய உள்ளீடற்ற கறிகாயை தயாராக முடியும். மாமிசம் ஒரு திறந்த தீ சுட, மற்றும் வேகவைத்த அல்லது நீராவி முடியும். இது அனைத்து குடும்பங்களின் முன்னுரிமைகள் மற்றும் சமையல்காரர் திறன்களை பொறுத்தது.

சிலநேரங்களில் இரண்டாவது உணவுகள், கூடுதல் வெப்பம் சிகிச்சை தேவையில்லை சமையல், குளிர் வழங்கப்பட்ட முடியும். மீன், இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கொண்டு: இந்த துண்டுகள் அனைத்து வகையான அடங்கும். கூடுதலாக, பாலாடை சில வகையான (எ.கா., செர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி) முக்கியமாக மட்டுமே குளிர், வெப்பம் அவர்கள் மேலும் அமில தெரிகிறது பணியாற்றுகிறார். வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி, கோழி, உருளைக்கிழங்கு, காய்கறி குண்டு, துண்டுகள், காய்கறிகள், வேகவைத்த காய்கறிகள் பல்வேறு வகையான கேக்குகள் - குளிர் பணியாற்றினார் முடியும் என்று அனைத்து முக்கிய உணவுகள், ஆனால் அவர்களின் சுவை மிகவும் கவலைக்கிடமாக இல்லை என்பதையும் குறிப்பிடுகிறது. உதாரணமாக, கேரட் ஒரு டிஷ், சமையல் குளிர் அதிகமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது சுவைத்தல் சில மணி நேரங்களுக்கு முன்னர் அல்லது நாளில் தயாராக உள்ளது உள்ளடக்கியது இது. கடுமையான கேரட், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு அடைத்த கத்திரிக்காய், மட்டுமே குளிர் உள்ள உண்ண முடியும். கேரட் கேக், புளிப்பு கிரீம், தங்கள் குழாய் சூடான இறைச்சி உறவினர்கள் விட மோசமாக மேற்பூசப்பட்ட, ஆனால் preheating இல்லாமல் பயன்படுத்த முடியும்.

நீங்கள் மீன், முக்கிய உணவுகள் விரும்பினால், அதன் பயன்பாடு பரிந்துரைக்கும் என்று சமையல் vashiey முக்கிய மற்றும் பிடித்த உணவு ஆகலாம். அனைத்து பிறகு, மீன், சமைத்த முடியும் ரோல்ஸ் மற்றும் பர்கர்கள், இறைச்சி உருண்டைகள் மற்றும் மீன் பாலாடை உப்பு மீன் வேகவைத்த, அல்லது எலுமிச்சம்பழத்தின் தாளில், புளிப்பு கிரீம் உள்ள marnadom அல்லது வெள்ளை சாஸ், வறுக்கவும் மற்றும் குண்டு மீன் சமைக்க அல்லது நீராவி செய்ய, காய்கறிகள் அல்லது சுட்ட உருளைக்கிழங்குகள் கொதிக்க. மீன் ருசியான சமையலுக்குப் சமையல் நூற்றுக்கணக்கான அது சாத்தியம் தொழில் மட்டுமல்லாமல் அவரது அற்புதமான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் இருந்து எப்படி சமைக்க வேண்டும் கற்று சமையலறையில் அமெச்சூர் செய்ய.

இரண்டாவது படிப்புகள் மத்தியில் ஒரு சிறப்பான இடத்தை பருப்பு வகைகள், தானியங்கள் மற்றும் தானியங்கள் எடுத்து. சமையல் கஞ்சி சமையல் buckwheat மற்றும் தினை தானிய, casseroles, ரவை மற்றும் அரிசி உமி நீக்கி அரைக்கப்பட்ட, பட்டாணிக் கடலை புட்டு மற்றும் வேகவைத்த பீன்ஸ் செய்யப்பட்ட - அனைத்து குழந்தைக் கால உணவு இருந்து பழக்கமான மற்றும் மிகவும் சத்தான மற்றும் மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்து உணவுகள். இரண்டாவது உணவுகள், இறைச்சி அல்லது மீன், காய்கறிகள் அல்லது பழம், தானியங்கள் பயன்படுத்த பால் மற்றும் தண்ணீர் தயாராக முடியும் பரிந்துரையின்படி சமையல். சமையல் மற்றும் ஆடம்பரமான சமையல்காரர்களுக்கு பல்வேறு சமையல் கலை சாதாரண அரிசி அல்லது buckwheat தலைசிறந்த செய்ய முடியும், மற்றும் தினை முக்கிய மற்றும் அனைத்து பிடித்த டிஷ் மாறிவிட்டது. சாதாரண அரிசி சீஸ், காளான்கள், புகைபிடித்த மீன் கொண்டு சமைத்த முடியும்; அரிசி பஜ்ஜி மற்றும் அரிசி கேக்குகள் மேலும் அரிசியிலிருந்து தயார் செய்யப்படுகின்றன; வேகவைத்த அரிசி மற்றும் அரிசி வறுத்த இறால்; அரிசி பால் கஞ்சி மற்றும் பாயாசம். தினை இறைச்சி பந்துகளில் வழக்கம் சமைத்த முடியும் கஞ்சி, காளான்கள் உடன் கஞ்சி மற்றும் இறைச்சி; ரவை - புட்டு மற்றும் மன்னா, ரவை பிட்டு, ரவை இறைச்சி பந்துகளில்; buckwheat வாத்து அல்லது டக் திணிப்பு, buckwheat, கேக், buckwheat, Krupenik அடிப்படையாக இருக்க முடியும்.

சுருக்கமாக, இரண்டாவது உணவுகள் - அது சுவைகள், சமையல் முறைகள், எங்கள் பிடித்த உணவு உணவளிக்க வழிகளில் ஒரு அற்புதமான பல்வேறு தான்.