நாம் jellied கோழிகள் தயார் என்றால்?

Jellied கோழி மிகவும் அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான, மற்றும் சரியான வடிவமைப்பு மற்றும் மிகவும் அழகான மாறிவிடும். அது சமையல் டிஷ் சாத்தியம் மற்றும் கோழி கால்கள் பயன்படுத்தி, மற்றும் வழக்கமான ஜெலட்டின் பயன்படுத்தி குறிக்கப்பட வேண்டும். இன்று நாம் அது மிக வேகமாக மற்றும் எளிதாக என்பதால், இரண்டாவது விருப்பத்தை பாருங்கள்.

ஒரு ஜெல்லி எப்படி சமைக்க சிக்கன்: விரிவான செய்முறையை

தேவையான உறுப்புகளை:

• நடுத்தர கேரட் - 1 பிசி. (அலங்காரத்திற்கு);
• வெங்காயம் வெள்ளை கசப்பான - 2 தலைகள் (ருசிக்க);
• பெரிய பறவை கோழி - 1 பிசி.
• உப்பு, மிளகு, விரிகுடா இலை மற்றும் புதிய இனப்பூண்டு - தனிப்பட்ட விருப்பங்களை மீது சேர்க்க;
• சிறிய கோழி முட்டைகள் - ஒரு சில துண்டுகள். (அலங்காரத்திற்கு);
• ஜெலட்டின் - 20 கிராம்

செயலாக்க கோழி விலங்குகளின் உடல்களையும்

நீங்கள் தயார் தொடங்கும் முன் jellied கோழிகள் கவனமாக உங்கள் வாங்கிய பறவை அனைத்து கையாள வேண்டும். அது பின்னர் உள்ளே மற்றும் வெளியே கழுவ, மற்றும் தேவையற்ற உறுப்புகள் வெட்டி மற்றும் தோல் இழுக்க அவசியம்.

செயலாக்க காய்கறிகள்

jellied கோழி மாறியது செய்ய அழகான மற்றும் அதன் தயாரிப்பு மணம் போன்ற வெங்காயம், முட்டை மற்றும் கேரட் பொருட்கள் பயன்படுத்த வேண்டும் வேண்டும். அவர்கள் கழுவி தேவைப்பட்டால் சுத்தம் வேண்டும். சிக்கன் முட்டைகள் கொதிக்கும் மாநில வரை தனித்தனியாக கொதிக்க விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது.

உணவு வெப்ப சிகிச்சை

அனைத்திற்கும் மேலாக பொருட்கள் தயார் செய்யப்பட பிறகு, உடனடியாக சமையல் இறைச்சி செயல்முறை தொடங்க வேண்டும். இந்த கோழி பகுதிகளாக கட்டிங் இல்லாமல் பதப்படுத்தப்பட்ட, அது, தடித்த சுவர்கள் மற்றும் ஒரு கீழே ஒரு ஆழமான பானை வைத்து நீர் சேர்க்க மற்றும் அழுக்காகவும் சாராயக் கடைகளில் நீக்கி அவ்வப்போது கொதிக்க அவசியம். இந்த நிலையில், இறைச்சி மூன்று மணி நேரம் கொதிக்க வேண்டும். அதன் உப்பு, மற்றும் இறுதியில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் விரிகுடா இலை, முதல் ஒரு பானை தண்ணீர் வெப்ப சிகிச்சை ஒரு நீண்ட காலத்திற்குப் பிறகு கணிசமான குறைகிறது மீது சேர்க்க.

பங்கு உள்ள தசை நார் அடிப்படையை சமையல் இறுதியில் முன்னர் ஒரு மணி முழு தலை பல்பு வைக்க வேண்டும் வெள்ளை வெங்காயம். காய்கறிகள் கூடுதலாக ஒரு டிஷ் மேலும் மணம் மற்றும் சுவையான செய்ய. அது கூடுதலாக வேகவைத்த கேரட் சேர்க்க என்றால் மேலும் jellied கோழி (புகைப்படங்கள் தற்போது கட்டுரையில் காணலாம்) மிகவும் அழகாக இருக்கும், நீங்கள் வில் தலைவராக அதே நேரத்தில் சூப் வைத்து வேண்டும்.

உருவாக்கம் அன்பார்ந்த

நேரம் கழிந்தும் மூலம் உப்பு பான் மற்றும் குளிர்விக்க ஒரு சிறிய குழம்பு, வடிகால், சுவை, grated பூண்டு வெளியே கோழி பெற்று, உடனடி ஜெலட்டின் அதை குறை அவசியம். அடுத்து, இறைச்சி எலும்புகள் இருந்து விடுதலை மற்றும் சிறிய இழைகள் ஒரு பிரித்து வேண்டும். பின்னர் நீங்கள், ஒரு ஆழமான கப்பல் எடுக்க கோழி துண்டுகள், அழகாக வெட்டப்பட்டது கேரட், புதிய கீரைகள், அரை முட்டை வைக்கவும் அனைத்து பொருட்கள் ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் மணம் குழம்பு உள்ளன pour வேண்டும். jellied கோழி இந்த பகுதியில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட்டு குறைந்தது ஐந்து மணி நேரம் நிற்க அனுமதிக்க வேண்டும்.

அட்டவணையில் ஒரு இறைச்சி உணவு உணவூட்டுவது எப்படி

உறைந்த ஜெல்லி ஒரு பிளாட் தட்டு, வியத்தகு தலைகீழானது கிண்ணத்தில் வைத்து, பின்னர் பகுதிகள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் கடுகு மற்றும் கோதுமை ரொட்டி உடன் பரிமாறவும். என்னை, கோழி இறைச்சி இந்த ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டி மகிழ்ச்சி எல்லாம் விருந்தினரும் இருக்கும் நம்புங்கள்.