எப்படி sorrel பச்சை சூப் சமைக்க

கோடை - மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் ஒளி ரசங்கள் நேரம். ஆனால் உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் உறைந்த புல் போன்ற sorrel மற்றும் கீரை, நீங்கள் மட்டும் கோடை காலத்தில் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பச்சை சமைக்க முடியும் இருந்தால் சூப். செய்முறையை புகைப்படங்கள் உங்களுக்கு இந்த கட்டுரையில் ஆராய முடியும். டிஷ் ஒரு இறைச்சி மற்றும் ஒல்லியான சமைக்கப்படுகிறது முடியும்.

பசுமை சூப் sorrel கொண்டு: முதல் செய்முறையை

நீங்கள் வேண்டும்:

• குழம்பு லிட்டர் (சிறந்த மாட்டிறைச்சி எடுக்க, அது கூடுதல் சுவை சூப் கொடுக்கும்);
• வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி;
• புதிய sorrel விட்டங்களின் ஒரு ஜோடி (உறைந்த பயன்படுத்த முடியும்);
• வறுக்கவோ சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
• பல நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு;
• முட்டைகள், கிலோகிராமில் எண் பொறுத்து: ஒரு தட்டில் ஒரு அரை வேகவைத்த முட்டை மற்றும் முழு வைக்க முடியும்;
• வெங்காயத்தின் சிறிய தலை;
• பச்சை - பீம் வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு;
• உப்பு.

பச்சை சூப் எப்படி சமைக்க

நீங்கள் சமைக்க வேண்டும் என்றால் Meatless சூப், அதன் இறைச்சியைப் மற்றும் குழம்பு செய்முறையை ஒதுக்கப்பட. இல்லையெனில், மாட்டிறைச்சி கொதிக்க. குழம்பு திரிபு. மாமிசம், குளிர்விக்க துண்டு துண்டாக பிரிக்க அனுமதிக்க. பீல் கேரட் மற்றும் வெங்காயம். வெங்காயம், கேரட், அபராதம் grater பயன்படுத்தி துடைப்பான் வெட்டுவது. காய்கறிகள் எண்ணெய் சமைக்கவும். sorrel, வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் கழுவ வேண்டும். வாய்க்கால். ஒரு கத்தி கொண்டு அவர்களை நசுக்க. முட்டைகள் கொதிக்க. உருளைக்கிழங்குகள் சுத்தமான மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. குழம்பு கொதி மற்றும் அவரது உருளைக்கிழங்கு உள்ள கைவிட்டு. அது சமைத்த பின், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுக்கப்படுகிறது சேர்த்துக் கொள்வோம். இறைச்சி தயாராக துண்டுகள் தூக்கி, பின்னர் கீரைகள் மற்றும் sorrel வெட்டி. கொதிக்கும் ரசம் கொண்டு, உப்பு ருசிக்க. வேண்டும் என்று ஒரு முட்டை sorrel பதிவுடன் பசுமை சூப் பாதியாக மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் முடிந்தது. சூப் புளிப்பு கிரீம் நிரப்ப முடியும்.

sorrel பச்சை சூப்: இரண்டாவது செய்முறையை

சமையல் தேவையான பொருட்கள்:

• மாட்டிறைச்சி குழம்பு - 3 லிட்டர்;
• பல நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும்;
• படம் சுற்று அல்லது dlinnozernovoy - கண்ணாடி மூன்றாவது;
• ஒரு சில முட்டைகள்;
• நடுத்தர அளவு கேரட்;
• வெங்காயம் பல்பு சராசரி மதிப்பு;
• sorrel பீம்;
• பச்சை பல கிளைகள் வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு, இனப்பூண்டு;
• புளிப்பு கிரீம்;
• உப்பு;
• வறுக்கவோ சூரியகாந்தி எண்ணெய்.

காய்கறிகள், சுத்தமான, ஒரு கத்தி வெங்காயம், கேரட், ஒரு grater நறுக்கு கொண்டு வெட்டுவது. எண்ணெய் அவற்றை வறுக்கவும். முட்டைகள் கொதிக்க. கழுவ மற்றும் கீரைகள் வெட்டுவது. உருளைக்கிழங்குகள் பட்டைகள் அல்லது சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. அரிசி கழுவ வேண்டும். குழம்பு கொதி, அரிசி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு போடுங்கள். டெண்டர் வரை அவர்களை கொதிக்க. பின்னர் சூப் வைத்து , பச்சை வெங்காயம் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கேரட் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் பாதி ஒரு கோப்பையில் வறுத்த பெரிய க்யூப்ஸ் முட்டைகள் ஒரு. ஒரு சூப் சமீபத்திய sorrel, வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் அனுப்ப. நீங்கள் வெப்பத்தில் இருந்து சூப் நீக்க முடியும். சுவை உப்பு சீசன், அவரை ஒரு சிறிய கஷாயம் கொடுக்க பரிமாறவும்.

multivarka உள்ள sorrel பச்சை சூப்

பயன்படுத்துகின்றன:

• இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி) - 300 கிராம்;
• நடுத்தர அளவு ஒரு சில உருளைக்கிழங்கு;
• ஒரு சிறிய கேரட்;
• 2 பழுத்த நடுத்தர தக்காளி;
• வெங்காயம் தலைவர்;
• முட்டை;
• புளிப்பு கிரீம் - 50-70 கிராம்;
• மூலிகைகள் - வோக்கோசு, வெந்தயம், sorrel;
• உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தை.

சாதனம் 25 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" முறையில் அமைக்கப்படுகிறது. எண்ணெய் ஊற்ற. வெங்காயம் கேரட் அதை வறுக்கவும். பன்றி இறைச்சி (அல்லது மாட்டிறைச்சி) சிறிய துண்டுகளாக ஒரு லா கார்டே வெட்டப்பட்ட. காய்கறிகள் போடு. சுத்தமான உருளைக்கிழங்கு, க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. இறைச்சி சேர்த்து தண்ணீர் மறைப்பதற்கு. இப்போது திட்டம் "தணித்தல்" என்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். நேரம் - ஒரு மணி நேரம். காதலர்கள் சிவப்பு சூப்பு வகை sorrel கொண்டு தக்காளி சேர்க்க முடியும். ஆனால் மட்டுமே சமைத்த உருளைக்கிழங்கு பிறகு. வாஷ் sorrel, இறுதியாக வெட்டுவது. இறுதிக்குள் 10 நிமிடங்கள் மற்ற தயாரிப்புகளுக்கு போடுங்கள். சூப் தயாரானவுடன், ஒரு டிஷ் அதை ஊற்ற மற்றும் முட்டையின் துண்டுகளாக ஒவ்வொரு வெட்டு போடப்படுகிறது. சீசன் புளிப்பு கிரீம்.