கொடிமுந்திரி உடன் சிக்கன் மார்பக: சமையல் பல விருப்பங்கள்

மிகவும் பிரபலமான இந்த இரண்டு பொருட்கள் (கோழி மற்றும் கொடிமுந்திரி), ஒருங்கே கொண்ட சமையல். இங்கே தங்கள் விருப்பங்களை உள்ளன.

கொடிமுந்திரி உடன் சிக்கன் மார்பக, தாளில் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது (புகைப்படங்கள் செய்முறையை)

கோழி ஒரு கிலோ நடுத்தர க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். அடுத்து, அது மயோனைசே 1.5 கப் 3-4 நறுக்கப்பட்ட இனப்பூண்டு மற்றும் சுவை சீசனை கலந்து இறைச்சி marinate அவசியம். கோழி இறைச்சி உள்ள 3-4 மணி போதுமான இருக்கும்.

10-15 நிமிடங்கள் முன், ப்ரூனே அடுப்பில் வைத்து சுடப்படும் வேண்டும் கோழி இறைச்சியும் மார்பக கொதிக்கும் நீர் கண்ணாடி கொடிமுந்திரி ஊற வேண்டும்.

இப்போது அடுப்பில் சமையல் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது பெறப்பட்டதாக தகடு மூலம் தளம் மற்றும் சிறிது எண்ணெய் அல்லது கொழுப்பை அதை மசகு வேண்டும், இறைச்சி கொண்டு இறைச்சி அவளை கீழே வைத்து, மேல் - ஒரு ப்ரூனே. பொருட்கள் துருவிய கடின சீஸ் (சுமார் 300 கிராம்) உடன் தெளிக்கப்படுகின்றன வேண்டும். இப்போது தகடு விளிம்புகள் சுற்றப்பட்டு மற்றும் 200 டிகிரி கோழி ரொட்டி சுடுவது அனுப்ப முடியும். அடுப்பில் உலர்ந்த பிளம்ஸ் கொண்டு டெண்டர் மற்றும் தாகமாக கோழி மார்பக 30-40 நிமிடங்கள் கழித்து தயாராக உள்ளது. நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம்.

ஒரு பானை இல் கொடிமுந்திரி உடன் சிக்கன் மார்பக

இந்த கடையின் டிஷ் வெறுமனே அற்புதமான சுவை கொண்டதாக! இது உங்கள் வீட்டு ஒரு பிடித்த ஆக கட்டப்படுகிறது. இந்த செய்முறையை 3 பரிமாறுவது வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

வாஷ் மற்றும் உலர்: பாத்திரங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது கொடிமுந்திரி உடன் சிக்கன் மார்பக, எனவே முதல் விஷயம் அவர்கள் தயார் செய்ய வேண்டும். அடுத்து, நாம் 7 உரிக்கப்பட்டு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, உலர்ந்த கொடிமுந்திரி 50 கிராம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காய பஜ்ஜி அவர்கள் மீது விரிவாக்க வேண்டும். தனித்தனியாய், ஒரு கடாயில் வறுத்த துண்டுகளாக்கப்பட்ட கோழி (400-500 கிராம்) மற்றும் பானைகளில் சேர்க்கப்படும் உள்ள. அப்பொழுது அவர்கள் ஒவ்வொருவருக்கும் மேல் உள்பட எல்லாவற்றையும் முன் அணியும் கடின சீஸ் உடன் தெளிக்கப்படுகின்றன, புளிப்பு கிரீம் ஒரு தேக்கரண்டி வைத்து ருசிக்க (அது 2/3 உணவுகள் நிரப்பும் என்று) சூடான தண்ணீர் ஊற்ற, மசாலா சேர்த்து. ரோஸ்ட் ஒரு மூடிய தொட்டியில் அடுப்பில் சமைத்த. 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் சமையல் போது அது பற்றி 40-50 நிமிடங்கள் எடுக்கும் தணிப்பது மீது.

கொடிமுந்திரி உடன் சுருட்டிய கோழி மார்பக

கூட ரோல்ஸ் வடிவில் கொடிமுந்திரி உடன் கோழி மார்பக தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த செய்முறையை நீங்கள் ஒரு கோழி மார்பக தயார் செய்ய வேண்டும், சிக்கன் கீவ் க்கான ஒரு டிஷ் உருவாக்க (அதாவது, அடுக்குகளில் அதை வெட்டி சிறிது பிளாஸ்டிக் பைகளில் ஆஃப் வீழ்த்திய).

பூர்த்தி நீங்கள், கொடிமுந்திரி அரை டஜன் துண்டுகள் எடுத்து சில squashed பூண்டு கிராம்பு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு சேர்க்க, ஒரு கத்தி கொண்டு அவர்களை வெட்டுவது வேண்டும். இந்த நிரப்புதல் மயோனைசே.

என்று நிரப்புதல் விழும் இல்லை நீர்த்தேக்கம் நிரப்புவதற்கு, அனைத்து பக்கங்களிலும் ஒவ்வொரு கோழி ஆட்டுக்கறி அவர்களில் மடக்கு ரோல்ஸ், வளைந்த பூண்களும் நிரப்பப்பட வேண்டும். சரியான நிலையில் தயாராக ரோல்ஸ் சமையல் போது, அவர்கள் உடைந்தது இல்லை ஒரு டூத்பிக் பாதுகாக்கப்பட்டது வேண்டும்.

இப்போது ரோல்ஸ் க்கான இடி தயாரிப்பது நேரம். ஒரு தனி கிண்ணத்தில் இதை செய்ய, முட்டை அடிக்க உப்பு மற்றும் ருசிக்க மசாலா சேர்க்க. இவற்றைத் obvalivaniya க்கான மாவு மற்றும் நண்பனின் சமைக்க வேண்டும். இப்போது, ஒவ்வொரு ரோல் திட்டத்தின் கீழ் முக்குவதில்லை அவசியம்: முட்டை - மாவு - முட்டை - நனைக்கப்பட்டு.

இப்போது நீங்கள் தங்க பழுப்பு வரை கொதிக்கும் எண்ணெய் ஒரு கடாயில் ரோல்ஸ் வறுக்கவும் வேண்டும். அதன் பிறகு, அவர்கள் தங்கள் தயார் இறுதி முன் சுமார் 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்ப வேண்டும். தயாராக கொடிமுந்திரி உடன் சிக்கன் மார்பக!

கொடிமுந்திரி மற்றும் காளான்கள் உடன் சிக்கன்

இந்த டிஷ் தயார் செய்யும் பொருட்டு அது கோழி ஒரு பவுண்டு எடுத்து, lengthwise துண்டுகளாக அதை வெட்டி அவசியம். பிறகு நீங்கள் ஒரு ஜோடி chesnochin அதே வெங்காயம் தலைகள் அரைத்து வேண்டும். காளான் 200 கிராம் சுத்தம் மற்றும் விட முடியாது 0.5 செமீ தடிமன் தகடுகள் வெட்டப்பட்ட வேண்டும்.

இப்போது அது ஒரு சிறிய வெண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடாக்குகின்ற நேரம். அது வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வறுக்கவும் அவசியம், அவர்கள் பழுப்பு தங்க இருக்கும் போது, அவர்களை காளான்கள் சேர்க்க. ஒருமுறை காளான்கள் தயாராக, அவர்கள் உப்பு மற்றும் பூச்சு வறுக்கப்படுகிறது இருக்க வேண்டும். ஒரு தனி கடாயில் மிருதுவான ஆட்டுக்கறி வரை வறுத்த.

чернослива необходимо измельчить при помощи ножа, затем его надо всыпать в мясо и добавить туда же грибы с луком. கொடிமுந்திரி 100 கிராம் ஒரு கத்தி கொண்டு நசுக்கிய வேண்டும், அது இறைச்சி ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க வேண்டும். மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கப்படும் அனைத்து பொருட்கள் (நீங்கள் கடையில் ஆயத்த கலவை வாங்க முடியும்) ருசிக்க. பொருட்கள் இந்த பகுதியில் நீங்கள் மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க வேண்டும்.

ஒரு க்ரீம் சாற்றில் சிக்கன்

கிரீம் சாற்றில் கொடிமுந்திரி உடன் சிக்கன் மார்பக மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி மாறிவிடும். இந்த டிஷ் தயார் நீங்கள், சுத்தம் செய்ய தேவையான உலர் இது கோழி ஒரு பவுண்டு, தேவை மற்றும் கனசதுர வெட்டப்பட்ட வேண்டும். மேலும் மாவு ஒரு சிறிய அளவு boned இறைச்சி மற்றும் மிருதுவான வரை காய்கறி எண்ணெய் பொறித்த. இணையாக, அது பின்னர் வில் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் இறைச்சி இணைக்கப்பட்டுள்ளது வெண்ணெய் நறுக்கப்பட்ட வெங்காய பஜ்ஜி உள்ள பொறித்த தனி பான், அவசியம். இப்போது வெங்காயம் கொண்டு இறைச்சி வெள்ளை ஒயின், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க வேண்டும். அதன் பிறகு, பொருட்கள் கொதிக்கும் ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் குண்டு அனுப்பப்படும் (நடுத்தர வெப்பம் மணிக்கு) பிறகு, நடுத்தர வெப்பம் வைக்கப்படுகின்றன.

கொடிமுந்திரி பல துண்டுகள் நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் ஒதுக்கப்பட்ட 20 நிமிடங்கள் கழித்து இறைச்சிக்கு அனுப்பப்பட வேண்டும். மேலும் மேலும் 10 நிமிடங்கள் கிரீம் ஒரு கப் சேர்க்க மற்றும் சமையல் செயல்முறை தொடர தேவையான இருக்க வேண்டும்.