முட்டைக்கோஸ் பை - குடும்ப உணவு

ஃபில்லிங்ஸ் துண்டுகள் பேக்கிங் பாரம்பரியம் ஒசேத்தியா உள்ள பல தசாப்தங்களுக்கு முன்னர் தோன்றினார். இந்த உணவுகள் குடும்பம் விடுமுறை தேதிகளில் தயாராக இருந்தனர் என்று ஆனால் அது கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். அன்றாட வாழ்க்கையில் என்றாலும் வருகிறது துண்டுகள் சுட்ட, ஆனால் அது மிகவும் அரிதாக இருந்தது போன்ற. ஓசேஷிய துண்டுகள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் ஒவ்வொரு குடும்பத்தில் சமைக்க முடிந்தது. உடன் பை செய்முறையை, மாவை தயாரிப்பு மற்றும் உங்கள் சொந்த சரிசெய்வதற்கு ஒவ்வொரு சிறிய சமையல்காரர் பூர்த்தி ஆனால் சாரம் கொண்டு மாறவில்லை, மற்றும் டிஷ் மிகவும் பிரபலமான ஒருவராக, எங்கள் நாட்களை தற்போது நெருங்கிவிட்டன எந்த வீட்டில் மேசை மீது பிறகு முயன்றார்.

மரபு படி, விடுமுறை மேஜையில் அது சரியான வைக்க வேண்டியிருந்தது மூன்று துண்டுகள் பல்வேறு வகையான, அது அவற்றில் ஒன்று ஒரு முட்டைக்கோஸ் பை என்று யூகிக்க கடினம் அல்ல. அதன் தயாரிப்பு செய்முறையை விரைவில் ரஷியன் குடும்ப குடிபெயர்ந்தனர். அது உண்மையில் அது பிரச்சனையில் மற்றும் பொறுமை நிறைய தேவைப்படுகிறது ஏனெனில், வெறும் ஒரு கட்டுக்கதை தான் - அது சோம்பலுக்காக முட்டைக்கோஸ் பை என்று குறிப்பிட்டார் மதிப்பு.

நீங்கள் மாவை பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

- பால் - 500 மில்லி;

- புதிய அல்லது உலர்ந்த ஈஸ்ட்டுகள் - 50 கிராம்;

- சர்க்கரை - 1/2 வி 3/4.

- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;

- உப்பு - 2 தேக்கரண்டி.

- தாவர எண்ணெய் - 50 கிராம்;

- yaytso- 1 பிசிக்கள்.

- கோதுமை மாவு - 1 கிலோ.

செக்யூரிட்டீஸ் எங்கே மாவை மற்றும் தாகமாக தற்போதைய மெல்லிய அடுக்காக இருக்கிறது முட்டைக்கோஸ், உடன் கேக் கருதப்படும் வேண்டும், மற்றும் மிக முக்கியமாக சுவையான நிரப்புதல். அது ஒரு சூடான மாநிலத்திற்கு பால் வெப்பத்தை அவசியம். தொகுதி முடிவில் உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் முன் தாவர எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும். அனைத்து vymesheno நன்கு என்று பார்த்துக்கொள்ளுங்கள்.

பின்னர், விளைவாக மாவை ஒரு மணி நேரம் விடப்பட வேண்டும். நீங்கள் மாவை கொழுப்பை சேர்க்க வேண்டாம் என்று மறக்க வேண்டாம். இந்த சிறந்த பிற பொருட்களைக் ஏற்படும் கலக்கும் பிறகு, கை செய்யப்படுகிறது, எனவே மாவை மிகவும் சுவையானது மாறிவிடும். தொடங்க, சூடான பாலில் ஈஸ்ட் (ஹாட் இல்லை) நீர்த்துப்போக. இதன் விளைவாக வெகுஜன சாட்டை துடைப்பம், சர்க்கரை, முட்டை, உப்பு மிதப்பதற்கு. எண்ணெய் மற்றும் மாவு இன்னும் சேர்க்கவில்லை என்று நினைவில் கொள்ளுங்கள். அனைத்து பொருட்கள் கலக்கப்படுகின்றன என்பதை உறுதி செய்ய ஐந்து நிமிடங்கள் எடுத்து, "இயங்க ஆரம்பித்தார்."

இந்த நேரத்தில், சலி ஒரு கிலோ கோதுமை மாவின் எடையை. அடுத்து, மாவை பிசைந்து அது இந்த செயல்முறை சிறந்த பொருத்தமான கலவை, மற்றும் விளைவாக கலவையை நிற்க விடுங்கள். இந்த நேரத்தில், எண்ணெய் தேவையான அளவு உருக்கி, கிளறி போது, அனைத்து மாவை ஊற்ற. இதன் விளைவாக, மாவை தருவது முடியும். அது மாவை ஒட்டிக்கொள்கின்றன என்று முதல் பார்வையில் தோன்றலாம், ஆனால் உண்மையில் அது அப்படி இல்லை. கொள்ளளவு சற்று சூடான அடுப்பில் (நாற்பது டிகிரி) ஒரு பையில் மற்றும் இடத்தில் வைத்து இடி. இந்த வழக்கில், அடுப்பில் அணைக்கப்பட்டு வேண்டும்.

போது ஒரு நேரத்தில் பை க்கான மாவை சுற்றி அலையும், நீங்கள் எளிதாக திணிப்பு செய்யும் தொடங்க முடியும்.

இதை செய்ய நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் ஒரு சிறிய தலை வேண்டும். இறுதியாக ஒரு சுத்த காய்கறிகள் மற்றும் இடத்தில் வெட்டுவது. அது சாறு தயாரிக்க செய்வதற்காக எண்ணெய் மற்றும் prisolit முட்டைக்கோஸ், ஒரு சிறிய அளவு முன் சேர்க்க. ஒரு சிறிய சர்க்கரை, மிளகு சேர்த்து முழுமையாக மறைமுகமான இல்லை கவர் மென்மையான வரை சமைக்கவும். செய்ய முட்டைக்கோஸ் பை போலே சுவையான திணிப்பு திரும்பி, நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட முட்டைகள் ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க முடியும். நீங்கள் ஒரு அழகான நல்ல சேர்க்கையை கிடைக்கும். உண்மையில், பல விருப்பங்கள் நீங்கள் இருவரும் உற்பத்திப் பொருள்கள் அத்துடன் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து திறன் முடியும் மேல்புறத்தில். இது அனைத்து வீட்டு மற்றும் விருந்தினர்கள் விருப்பங்களை, அத்துடன் திறன்கள் மற்றும் ஹவுஸ்வைஃபாகவும் கற்பனை பொறுத்தது. ஒரு முட்டைக்கோஸ் பை நீங்கள் இருக்க விரும்பும் வழியில் எடுத்து.

அவர் சற்று வரை இருந்தது, இச்சமயத்தில் மேஜையில் அரை மணி நேரம், ஐந்து கேக் விடவும். அடுப்பில் ஒரு தயாரிப்பு வைத்து முன், முட்டை கலவையை மற்றும் நீரின் ஒரு தேக்கரண்டி மேற்பரப்பு துலக்க. அடுப்பில் 180 டிகிரி வரை வெப்பம் வேண்டும். 17 முதல் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

இது, நீங்கள் புதிய பதிலாக பயன்படுத்தினால் சார்க்ராட் அதை வெளியே ஒரு நல்ல கேக் திரும்ப என்பது குறிப்பிடத்தக்கது வேண்டும், ஆனால் இந்த டிஷ் ஒரு வாங்கியது சுவை, நிரப்புதல் மற்றும் கேக் சுவை வித்தியாசமாக இருக்கும் உள்ளது.