கேக்குகள் மற்றும் துண்டுகள் சமையல்

குக் ருசியான துண்டுகள், சமையல் நாங்கள் அளிக்கப்படும் உணவுகள், ஒருவேளை கூட ஒரு அனுபவமற்ற சமையல்காரர். இதில் நீங்கள் பார்க்க முடியும்.

எனவே, இந்த கட்டுரையில் நாம் பிராண்ட் புதிய மற்றும் அநேகமாக இன்னும் நீங்கள் கேக்குகள், நாங்கள் கீழே முன்வைக்க வேண்டும் இதில் சமையல் தெரியவில்லை சுட்டிகாட்ட விரும்புகிறேன்.

முதல் செய்முறையை

கேக் "இதயத்தில்"

இந்த கேக் அது வகை "ஈஸ்ட் இல்லாமல் கேக்குகள்" குறிக்கிறது, தயாரிப்பது எளிது மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது.

சோதனை தேவையான வருகிறது கூறுகள்: மாவு, முன்னுரிமை உயர்தரம் வாய்ந்த பேக் வெண்ணெய் வெண்ணெயை, முட்டை அறை வெப்பநிலையில், உப்பு மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி வினிகர் 9% தீர்வு ஒரு சிறிய சிட்டிகை கொதிநிலையான நீரின் ஒரு அரை கப் பாதி ஒரு கிலோகிராம்.

ஒரு சிறிய துளை செய்ய விளைவாக வெகுஜன உள்ள நன்றாக சிறு துண்டு ஒரு நன்கு சலித்துப் மாவுடன் சேர்த்து வெண்ணெயை வெட்டுவது மற்றும் முட்டை, தண்ணீர், உப்பு மற்றும் வினிகர் அதை ஊற்ற. அனைத்து முற்றிலும் என்று அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக முற்றிலும் scrapie உள்ளன, ஒரு பந்து கலக்கப்பட்டு, ரோல், ஒரு மணி நேரம் விட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில்.

1 சிக்கன் லெக் பீஸ், ஒரு பெரிய வெங்காயம், 6 உருளைக்கிழங்கு சராசரி: ஒரு பை நிரப்புதல் தேவை தயாராவதற்காக.

முழு கால் எலும்புகள், இறுதியாக வெட்டி கோழி, கந்தை துணி வெங்காயம் மற்றும் மூல உருளைக்கிழங்கு இருந்து அகற்ற உள்ளது. அனைத்து நல்ல கலவையாக, உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை, தண்ணீர் மூன்று தேக்கரண்டி ஊற்ற.

குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து நீக்க மற்றும் இரண்டு சமமற்ற பகுதிகளாக மாவை பிரித்து. உயவு ஏற்படுத்துகின்ற எண்ணெய் முன்பு தேவையான இருந்த பான், பெரும்பாலான செல்வந்தர்களின் மற்றும் வைத்து பிரிக்க கேக் கீழ் அடுக்கிற்கு (காய்கறி அல்லது கிரீம், வெண்ணெயை பயன்படுத்தப்படும் இருக்கலாம்). மாவை விளிம்புகள் பான் வெளியே இருக்க வேண்டும். குறைந்த அடுக்கு விளைவாக திணிப்பு வைத்து, அதை சரியாக சமன், மாவை மற்றும் பள்ளிதான் இரண்டாவது அடுக்கு மறைப்பதற்கு உள்ளூர விளிம்பில் (zaschipat நன்கு) protruding. அது மாறிவிடும் மூடிய பை. மத்தியில் முட்டை மஞ்சள் கரு கொண்டு கேக் கொழுப்பில் மேல் ஒரு துளை ஒரு ஷாட் கண்ணாடி அளவு செய்ய. அடுப்பில் வைத்து. கேக் பழுப்பு போது - உடனடியாக நீக்க.

மேலும், ஒரு சிறிய வெவ்வேறு கேக்குகள், சமையல் சமைத்த முடியும் புதிய, தேடல் போதுமான அது மாற்ற அவசியமில்லை. அதாவது இத்தகைய கேக் பல்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் கொண்டு சுட முடியும்: உங்கள் விருப்பப்படி எந்த நிரப்பப்பட்ட வாட்டு வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள், உடன் வறுத்த இறைச்சி, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் முட்டைகள் நிலையில் வைத்திருக்கலாம். உங்கள் உணவை உண்டு!

இரண்டாவது செய்முறையை

பாப்பி விதைகள் ஒரு அசாதாரண பை

மேலே மிகவும் எளிதாக - நாம் ஏனெனில், இது அசாதாரணமானது என்ற உண்மையை இருந்தபோதும், அது மிகவும் எளிதானது, முதல் விரிவாக வெளியே எழுதவில்லை.

பொருட்கள்

- மாவு;
- வெண்ணெயை 200 கிராம்;
- பாஸ்டுரைசேஷன் பால் 150g;
- சர்க்கரை தோராயமாக 100 கிராம்;
- முட்டைகள் (சோதனை இரண்டு மற்றும் கேக் உயவு ஒன்று);
- புதிய ஈஸ்ட் 25 கிராம்;
- இரண்டு மருத்துவம் கலை. எல்;
- பாப்பி 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

மாவை தயார், முதலில் சற்று வெப்பமடையும் பாலில் ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து. மென்மையான வெண்ணெயை, முட்டை மற்றும் படிப்படியாக மாவு சேர்த்து, ஒரு கோப்பையில் ஈஸ்ட் வைத்து கலக்க தயாராக. ஒரு சமையலறை துண்டு கொண்டு மாவை மூடி அரை மணி நேரம் காப்பு அணிந்து கொள்வர். மாவை ஏற்றது வரை, ஒரு குறியைச் தயார். ஒரு காபி அரவை இந்த பாப்பி melem, தேன் மற்றும் கொதிக்கும் நீர் ஒரு சிறிய அளவு நீரில் கலந்து அந்த தீக்கிரையாக்கப்பட்டது. ஐந்து நிமிடங்கள் தீ மணிக்கு கலவையை வைத்து கலைக்கப்பட்டது முழு ஹனி வரை.

அணுகி இரண்டு பகுதிகளாக அட்டவணை மற்றும் வகுத்தல் மீது மாவை பிசைந்து. சுமார் அரை சென்டிமீட்டர் ஒரு தடிமன் இரண்டு துண்டுகள் உருட்ட. படிவத்தின் கீழ்ப்பகுதியில் மீது ஒரு துண்டு, முன் உராய்வு எண்ணெய். சமமாக பாப்பி திணிப்பு தீட்டப்பட்டது மற்றும் மீதமுள்ள மாவை மேல் மூட. கேக் இருபது நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும், பின்னர் தாக்கப்பட்டு முட்டை மேல் மசகு மற்றும் அடுப்பில் வைத்து. 175S பற்றி அரை மணி நேரம் ஒரு வெப்பநிலையில் சுடப்படுகின்றது.

பாப்பி விதைகளை கேக்குகள், நாம் மேலே விவரிக்கப்பட்ட இது ஒரு செய்முறையை, அம்சங்கள் வரை, விட்டு பின்னர் தேயிலை அல்லது குளிர்ந்த பாலில் பணியாற்ற! உங்கள் உணவை உண்டு!

நாம் உங்களுக்கு கேக் முன்வைக்க, சமையல் மிகவும் எளிமையானவை! நீங்கள் அவர்களை சமைக்க முயற்சி செய்தால் நாம் மகிழ்ச்சி இருக்கும். எந்த நீங்கள் செய்முறையை பிடித்திருந்தது தேர்ந்தெடுத்து இப்போது சமையல் தொடங்கும்.