சிறந்த சமையல்: பை அன்பளிப்புகள் தொலைவுகளுக்கு எப்படி சமைக்க

துண்டுகள், உனக்கு தெரியும், நம் நாட்டில் மிகவும் பிரபலம் பெற்றுத் திகழ்கின்றன. அனைத்து பிறகு, அவர்கள் ஒரு மிகவும் தனி டிஷ் பணியாற்ற, மற்றும் ஒரு இனிப்பு இனிப்பு பணியாற்ற முடியும். இன்று நாம் ஒரு மூடிய பை தயார் எப்படி கற்று கொள்கிறேன். இந்த டிஷ் இடத்தைப் பூர்த்தி மேற்பரப்பில் அல்ல மாவை இரண்டு அடுக்குகளுக்கு இடையில். இந்த காரணமாக, இது மிகவும் தாகமாக மாறிவிடும்.

ஆப்பிள்கள் உடன் உள்ளரங்க கேக்

நீங்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச மற்றும் அதிகபட்ச சோதனை நிரப்பப்பட்ட இனிப்பு கேக் விரும்பினால், இந்த செய்முறையை நீங்கள் சரியான உள்ளது. கூடுதலாக, முடிக்கப்பட்ட கேக் ஒரு மிருதுவான கேரமல் மேலோடு மற்றும் அற்புதமான சுவை வேண்டும்.

பொருட்கள்

- வெண்ணெய் 280 கிராம் - குளிர்ந்த நீரை 180 கிராம் - 90 மில்லி, செக்ஸ் தேக்கரண்டி உப்பு மாவு: ஆப்பிள் பை கொண்டு மூடப்பட்டது ரெசிபி பின்வரும் பொருட்கள் பயன்பாடு ஆகும். இந்த பொருட்கள் இருந்து, நாங்கள் மாவை தயார் செய்து விடும். அதே பூர்த்தி, நாம் ஆப்பிள்கள் அரை கிலோகிராம், வெள்ளை மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை 45 கிராம் 70 கிராம், 15 கிராம் ஸ்டார்ச், ஜாதிக்காய் பாதி தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை காலாண்டில் தேக்கரண்டி, எலுமிச்சை சாறு 20 மில்லி, மற்றும் வெண்ணெய் 15 கிராம் வேண்டும். மேலும் கேக் மேல் உராய்வைக், நாம் சர்க்கரை, சோளம் அல்லது மாப்பிள் சிரப் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி பயன்படுத்தும்.

அறிவுறுத்தல்

ன் மாவுடன் ஆரம்பிக்கலாம். ஒரு கிண்ணத்தில் உப்பு மாவு சலி. எண்ணெய் சேர்க்கவும். சிறு துண்டு உருவாக்கம் வரை மாவு கைகளில் அதை தேய்க்க. நீர் சேர்த்து மாவை பிசைந்து. , ஒரு பந்து படிவம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அரை மணி நேரம் பற்றி பிளாஸ்டிக் உறை மற்றும் கப்பல் அதை மடிக்க.

கடன் பூர்த்தி போது. ஆப்பிள்களில் இருந்து பீல் வெட்டி மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக அவர்களை வெட்டுவது. பழம் சர்க்கரை, ஸ்டார்ச், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வாசனைப் சேர்க்கவும். அனைத்து கலவை.

மாவை ஆறிவிட்டால் போது, குளிர்சாதன பெட்டி மற்றும் பிளவில் இருந்து அதை நீக்க 2 பகுதிகளாக: ஒன்று மற்றொன்றை விட ஒரு சிறிய அதிகமாக இருக்க வேண்டும். முதல் இருந்து, நாம் கேக் அடிப்படையை உருவாக்கும் நீக்கப்படும், இரண்டாவது ஒரு திணிப்பாக கைகொடுக்கும். எனவே, மாவை மிகவும் உருவத்தை கொண்டு பரவியது மற்றும் பேக்கிங் டிஷ் சமூகம் பரவியுள்ளது. அது ஒரு விளிம்பு அமைக்க தேவையான என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ளவும். எனவே, நீர்த்தேக்கம் அளவு சற்று பெரிய வடிவம் இருக்க வேண்டும். திணிப்பு போடு. சிறந்த சமமாக வெண்ணெய் விநியோகிக்க. மாவை மீதமுள்ள இருந்து மற்றொரு அடுக்கு வெளியே செல்லலாம். அதன் மையத்தில் நீராவி சமையல் போது வெளியே போகலாம் இதன் மூலம் ஒரு குறுக்கு வடிவ கீறல், செய்ய அவசியம். நாம் மேல்புறத்தில் ஒரு அடுக்கு பரவி ஒரு நல்ல விளிம்புகள் zaschipyvaem. நீங்கள் கட்டுரையில் பார்க்க அடுப்பில் அது அனுப்ப முடியும் எங்கள் உட்புற பை புகைப்படங்கள் 180-190 டிகிரி preheated. பதினைந்து நிமிடங்கள் கழித்து, அதை நீக்க மற்றும் க்ரீஸ் அரை சிரப் வேண்டும். அடுப்பில் டிஷ் திரும்ப மற்றும் சுமார் 40 நிமிடங்கள் விட்டு. இந்த நேரத்தில், இனிப்பு சிரப் கிரீஸ் அதிக நேரம் தேவைப்படும். கேக் தயாராக இருக்கும் போது, அது அச்சு இருந்து அகற்றாமல் குளிர் இருக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, உபசரிப்பு அட்டவணை உதவியது முடியும். ஆப்பீட் பான்!

இறைச்சி பூட்டிய ஈஸ்ட் கேக்

இந்த சமையல் தயாரிப்பு நன்கு காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு முக்கிய டிஷ் வழங்கலாம். உண்மையில் அத்தகைய கேக் மிகவும் சுவையாக மற்றும் மணம், ஆனால் மிகவும் சத்தான மட்டுமே அல்ல. காரணமாக மூடிய வடிவம் மென்மையான மாறியதற்கு மாவை ஊறவைத்தல், அது zasushivat இல்லை பூர்த்தி அணைக்கப்படவேண்டும்.

பொருட்கள்

30 கிராம், தேக்கரண்டி உப்பு, வெதுவெதுப்பான தண்ணீர் அல்லது பால் மற்றும் 4 கப் மாவு சுமார் 400 மில்லி - நாம் யீஸ்ட் போன்ற பொருட்கள் தேவைப்படும் சோதனை தயாராவதற்காக. நிரப்புதல், நாம் இறைச்சி 500 கிராம், 2 வெங்காயம், தக்காளி 200 கிராம் பயன்படுத்தும். சமையல் பொருட்கள் உயவு, நாம் ஒரு முட்டை வேண்டும்.

தயாரிப்பு செயல்முறை

ஈஸ்ட் மாவுடன் ஆரம்பிக்கலாம். வெதுவெதுப்பான தண்ணீர், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை அதன் தயாரிப்பு இனம் ஈஸ்ட் உள்ளது. படிப்படியாக தூங்கும் மாவு விழும் பிசைந்து. பின்னர் அது 40 நிமிடங்கள் அது உயர்ந்தது என்று, ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு. இதற்கிடையில், நீங்கள் திணிப்பு பார்த்துக்கொள்ள முடியும். திணிப்பு அரை வரை வறுக்கவும் வேண்டும். சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் அதை சேர்த்து சுமார் பத்து நிமிடங்கள் வறுக்கவும் தொடர்ந்து. மிளகு, உப்பு மற்றும் உங்கள் சுவை வேறு எந்த பதப்படுத்தப்பட்ட சேர்க்கவும். என் தக்காளி மற்றும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி.

மாவை உயரும்போது, அது இரண்டு சமமற்ற பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது வேண்டும். ஒரு பேக்கிங் டிஷ் அல்லது கடாயில் பரவல் மிக உருட்ட மற்றும். நாம் வெங்காயம் சேர்த்து வறுத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மேல் வைத்து. தக்காளி பரவல் அடுத்த அடுக்கு. மாவை மீதமுள்ள ரோல் மற்றும் அவரது கேக் உறை. விளிம்புகள் அழகாக ஒன்றாக நடத்தப்படுகின்றன.

ஒரு கிளையாகும் கொண்டு முட்டை பீட் மற்றும் கேக் மேல் உராய்வைத். ஒரு சமையல் தூரிகை பயன்படுத்தி, அது எளிதான வழி செய்ய. இப்போது எங்கள் உட்புற பை, நீங்கள் மாவுடன் அடுப்பில் அனுப்ப முடியும். அது 180-190 டிகிரி வெப்பநிலையில் பற்றி 30-35 நிமிடங்கள் சுடப்படவேண்டும் வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு உடனடியாக அட்டவணையை கொண்டு கூடாது. அது 20 நிமிடங்கள் அறை வெப்பநிலையில் அது விட்டு விரும்பத்தக்கதாகும்.

முட்டைக்கோஸ் பை

இந்த டிஷ் தயார் மிகவும் எளிது. பை மேலும் பெற ஒரு மிக, ஓரு சுவையான மற்றும் மணம். அது சமைக்க முயற்சி வேண்டும், உங்கள் குடும்பத்தில் ஒருவேளை இந்த டிஷ் மகிழ்ச்சியாக இருக்க வேண்டும்.

- ஒரு தேக்கரண்டி, கருப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை, தக்காளி பேஸ்ட், சூரியகாந்தி எண்ணெய் தேக்கரண்டி (மாவை 2 தேக்கரண்டி மற்றும் ஒரு சிறிய வருக்கும் திணிப்பு) ஒரு ஜோடி, அரை மாவு ஒரு அரை கப், ஈஸ்ட், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி: சமையல் உற்பத்தியில் செய்முறையை பின்வரும் பொருட்கள் பயன்பாடு ஆகும் முட்டைக்கோஸ் போர்க், ஒரு கேரட், முட்டை மற்றும் 2 பொருட்களை மிளகு.

சமையல் தொடர

எங்களுக்கு முதல் ஈஸ்ட் மாவை பார்ப்போம். ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை ஒன்று சேருங்கள். சூடான தண்ணீர் அரை கண்ணாடி நிரப்பவும். மெதுவாக அசை. சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் முற்றிலும் நீரில் கரைந்துள்ள வேண்டும். அதன் பிறகு, மாவு மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி அறிமுகப்படுத்த. மாவை பிசைந்து. அது ஒரு மென்மையான, ஆனால் நெகிழ்திறன் வேண்டும். தேவைப்பட்டால், நீங்கள் மேலும் தண்ணீர் அல்லது மாவு சேர்க்க முடியும். ஒரு துண்டு அல்லது ஒட்டி படத்தில் மாவை மூடி ஒரு மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு.

நாம் நிரப்புதல் தயாரித்தல் தொடர. இறுதியாக shinkuem முட்டைக்கோஸ். கேரட் MY, சுத்தமான மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater அரை. ஸ்வீட் மிளகு மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. , ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் காய்கறி எண்ணெய் Preheat மற்றும் தொடர்ந்து கிளறி டெண்டர் வரை காய்கறிகள் வறுக்கவும். வெப்ப சிகிச்சை இது ஒரு மணி நேரம் மூன்றில் ஒரு பங்கை விட இனி எடுக்கும்.

மாவை ஏற்றது போது, அது (முந்தைய செய்முறையை உள்ளது போல்) இரண்டு சமமற்ற பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது வேண்டும். பெரிய உருவாக்கம் உருட்ட மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தாளில் அல்லது ஒரு பேக்கிங் தட்டில் திருப்பி பரவியது. நாம் விளிம்புகள் அல்லது உருவாக்கும் பம்ப்பர்கள் உண்டு. ஒரு மென்மையான அடுக்கு உருவாக்கும், நிரப்புதல் பரப்புங்கள். சோதனை எஞ்சிய மற்றும் உருவத்தை கொண்டு வெளியே செல்லலாம். கீற்றுகள் ஒரு வெட்டு செயல்படுத்த உபயோகப்படுத்தப்படுகிறது. நாம் ஒரு அடுக்கு விளிம்புகள் கூடி நடைபெற்ற கேக் மீது. தாக்கப்பட்டு முட்டை நாம் கோட் எங்கள் சமையல் தயாரிப்பு. உள்ளரங்க முட்டைக்கோஸ் பை 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது. அட்டவணை அதை சிறந்த துண்டுகள் ஒரு லா கார்டே வெட்டப்பட்ட, சூடான பரிமாறப்படுகிறது. ஆப்பீட் பான்!

பஃப் பேஸ்ட்ரி புளிப்பு கோழிக்கறியுடன்

நாம் உங்கள் கவனத்தை மற்றொரு சுவாரசியமான செய்முறையை கொண்டு. நீங்கள் பஃப் நுரையுள்ள மாவை உறைவிப்பான் உள்ள ஒரு தொகுப்பு இருந்தால் அவர் கைக்குள் வந்து சேரும். இந்த வழக்கில், சமையல் நீங்கள் மிக சிறிது நேரம் எடுக்கும், மற்றும் விளைவாக வெறும் சிறந்த இருக்கும். இந்த கேக் மொத்த குடும்பமும் ஒரு முழு இரவு அல்லது காலை ஆக முடியும்.

முடிந்ததும் ஈஸ்ட் பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு கிலோ, சூசினி மற்றும் வெங்காயம் 300 கிராம், தக்காளி 700 கிராம், கடின சீஸ் 300 கிராம், கோழி ஒரு பவுண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய் 100 மில்லி, 200 மில்லி லேசான கெட்ச்அப் மற்றும் சுவை பதப்படுத்தப்பட்ட: எனவே, நாம் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்.

நாம் சமையல் தொடங்கும். நீங்கள் முதலில் பஃப் பேஸ்ட்ரி பனி நீக்கு மற்றும் சமைத்த வரை கோழி கொதிக்க வேண்டும். சுத்தமான வெங்காயம் மற்றும் அரை மோதிரங்கள், சீமை சுரைக்காய் வெட்டப்பட்ட - மெல்லிய கீற்றுகள், மற்றும் தக்காளி 250 கிராம் - க்யூப்ஸ். ஆலிவ் எண்ணெய் பொறித்த வெங்காயம். பின்னர் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் டெண்டர் வரை சூடாக்கவும். அதன் பிறகு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி உள்ளிடவும். மூழ்கச் காய்கறிகள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து.

எங்களுக்கு சாஸ் பார்ப்போம். மீதமுள்ள தக்காளி கொதிக்கும் நீர் மீது ஊற்ற தங்கள் தோல் இருந்து நீக்க. சதை இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வெப்பமடையும் எண்ணெய் அனுப்பப்படுகிறது. சற்றே குண்டு, உப்பு, மிளகு, கெட்ச்அப் மற்றும் ஒரு சிறிய நீர் சேர்க்க.

மாவை இரண்டு அடுக்குகள் உருட்ட. நாம் ஒரு பேக்கிங் தாளில் அவற்றில் ஒன்று பரவியது. நாம் கிரீஸ் சாஸ் மேல் கிடைக்கும். அடுத்த அடுக்கு பரவுவதை காய்கறிகள். மெல்லிய கீற்றுகள் கைகளில் சிக்கன் ஆட்டுக்கறி அல்லது கண்ணீர் அல்லது ஒரு கத்தி அரைக்கவும். பின்னர் காய்கறிகள் ஒரு அடுக்கு மேல் அதை இடுகின்றன. ஒரு கரடுமுரடான grater பாலாடைக்கட்டி மீது தேய்க்க அவர்களை பூண்களும் தெளி. திணிப்பு மற்றும் கேக் முனைகளின் இறுக்குகிறார்கள் ஒரு அடுக்கு எஞ்சிய மாவை பரவியது. சிறந்த உராய்வைத் முட்டை சாதனையை முறியடித்தது. நாம் preheated 200 பட்டம் அடுப்பில் அரை மணி நேரம் தயாரிப்பு அனுப்ப.