எப்படி தொகுப்பில் ஒரு சுவையான மற்றும் முறுமுறுப்பான உப்பு வெள்ளரிகள் செய்ய?

ஒரு தொகுப்பில் உப்பு வெள்ளரிகள், மிருதுவான நறுமண மற்றும் மிகவும் சுவையாக தயாரித்தது. இது போன்ற ஒரு சிற்றுண்டி விரைவில் போதுமான (24 மணிநேரத்திற்குள்) தயாராக என்பதை கவனிக்க வேண்டும். கூடுதலாக, ஊறுகாய்களிலும் வெள்ளரிகள் அங்கு வினிகர் மற்றும் பல்வேறு மசாலா, பூண்டு, மணம் சேர்க்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை உள்ளது திராட்சை வத்தல் இலைகள் எனவே, மற்றும் பல. டி, இந்த செய்முறையை கவலைகள் ஹோம் மேட் ஊறுகாய் வேறுபடுகிறார்கள் இல்லை அந்த மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது.

உப்பு வெள்ளரிகள் எப்படி விரைவான மற்றும் சுவையான

தேவையான பொருட்கள்:

• சிறிய உப்பு - முழு 1 பெரிய கரண்டியால்;
• வெள்ளரி சிறிய அளவு - 1 கிலோ;
• புதிய வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு - பச்சை பீம் ஒவ்வொரு பாதியை.

காய்கறி செயலாக்க

தொகுப்பில் உப்பு வெள்ளரிகள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மட்டுமே புதிதாக சிறிய அளவு காய்கறிகள் எடுத்துக்கொள்ளப்பட்டது. அனைத்து பிறகு, பெரிய வெள்ளரிகள் ஒரு கடினமான தோல் போன்ற ஒரு ஊறுகாய் மிகவும் பொருத்தமானது அல்ல இது பெரிய விதைகள், (சில நேரங்களில் ஒரு உச்சரிக்கப்படுகிறது கசப்பான சுவை கொண்ட) வேண்டும். மேலும், தேங்கி நிற்கும் தயாரிப்புகலை பெரும்பாலும் தொகுப்பில் மென்மையான மற்றும் உப்பு வெள்ளரிகள் ஆகிறது மட்டுமே புதிய காய்கறிகள் பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது இது மிருதுவாக, பெற வேண்டும்.

இவ்வாறு, வெள்ளரிகள் ஒன்று கிலோகிராம் பெரிய பானை போடப்படுகிறது வேண்டும், குளிர்ந்த நீரில் அவற்றை ஊற்ற மற்றும் சுமார் ஒரு மணி நேரம் நிற்க வேண்டும். அதன் பிறகு, நீங்கள் விரும்பும் ஒவ்வொரு காய்கறி முற்றிலும் கழுவ முற்றிலும் காய்வதற்கு ஒரு துண்டு வைக்க.

உப்பிலிடுதல் காய்கறிகள் செயல்முறை

அத்தகைய நறுமண மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டி முகப்பு செய்ய வழக்கமான பாலியெத்திலின் பையில், மணமற்றதாக மற்றும் துளைகள் அல்லது பிற சேதம் (முன்னுரிமை புதிய) தயார் 2 இருக்க வேண்டும். பின்னர் ஒரு பையில் அனைத்து முன்னர் கழுவி புதிய வெள்ளரிகள் வைத்து வேண்டும். அவர்களுக்கு அடுத்த அட்டவணை நன்றாக உப்பு 1 பெரிய ஸ்பூன்ஃபுல்லை, நறுக்கப்பட்ட புதிய வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு ஊற்ற தேவைப்படுகிறது. ஒரு தொகுப்பு அதே உப்பு வெள்ளரிகள் அனைத்து வரிசையாக மணம் பொருட்கள் பையில் கவனமாக குலுக்கி வேண்டும் உறிஞ்சப்படுகிறது வேண்டும். மேலும், சாத்தியமான கசிவு தவிர்க்க, ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் காய்கறிகள் அதே பையில் மற்றொரு போடப்படுகிறது வேண்டும். அடுத்து வெள்ளரிகள் 5-6 மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அந்த நேரம் கழித்து, அவர்களை ஒரு நாள் மற்றொரு அரை ஒரு குளிரான வைத்து.

ஒரு சிற்றுண்டி அம்சங்கள்

தொகுப்பில் வயதான செயல்பாட்டில் முறுமுறுப்பு உப்பு வெள்ளரிகள் தொடர்ந்து குலுக்கி விரும்பத்தக்கதாகும். அது உப்பு, கீழே குடியேற ஒரு சிற்றுண்டி நனைத்த மற்றும் சுவையான செய்ய அனுமதிக்க மாட்டேன். இது விருப்பப்பட்டால் வருகிறது காய்கறிகள் புதிய கொத்தமல்லியை மட்டுமே மற்றும் வெந்தயம், ஆனால் மற்ற எந்த மணம் பொருட்கள் சேர்க்க முடியும் என்று குறிப்பிட்டார் (எ.கா., பட்டாணி, பூண்டு, வெங்காயம், ஓக் இலைகள் மற்றும் முன்னும் பின்னுமாக போன்ற கருப்பு மிளகு.)

சரியான பரிமாறவும்

(24 மணி நேரத்திற்குள்) தொகுப்பில் வெள்ளரிகள் உப்பிலிடுதல் பிறகு, அவர்கள், குளிர்ந்த நீரில் rinsed, பின்னர் நீக்கப்பட வேண்டும் துண்டாடுகிற அல்லது, lengthwise பகுதிகளாக மற்றும் பணியாற்ற வெட்டி. இந்த வீட்டில் ஊறுகாய் ஒரு சிற்றுண்டி போன்ற ஆல்கஹால், ஆனால் போன்ற வேகவைத்த காய்கறிகள், பொரியலாக, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் பல உணவுகள் ஒரு முழுமையாகும் நிலையை மட்டுமே சரியானதாக இருக்கிறது.