எப்படி இறைச்சி உருண்டைகள் (படி உணவு தயாரிக்கும் படி) உடன் சூப் சமைக்க. இறைச்சி உருண்டைகள் மற்றும் நூடுல்ஸ், அரிசி சூப்

மக்கள் அவர்கள் முதல் உணவு வெறுமனே நன்கு தயாராக சூப் முயற்சி பிடிக்காது என்று யார் தான் நினைப்பார்கள். நீங்கள் காதல் மற்றும் திறன் அதை சமைக்க என்றால், வெறுமனே சாத்தியமற்றது அவரை விட்டு உடைக்க. அது அன்பு முடியாத காரியம், எடுத்துக்காட்டுக்கு, சூப் இறைச்சி உருண்டைகள் செய்யப்பட்ட! படி உணவு தயாரிக்கும் படி சமையல் சமையல் மாஸ்டர் ஆரம்ப உதவும். உங்கள் வீட்டு முதல் என்று உணர்வார்கள் - அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

இறைச்சி உருண்டைகள் செய்தல்

, நறுமண அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான முதல் தயாரிப்பில் வெற்றிக்கு முக்கிய - இறைச்சி "முள்ளெலிகள்" சரியான சமையல். அவர்கள் தனிப்பட்ட செய்ய இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு சூப். படிப்படியாக புகைப்படங்கள் செய்முறையை சரியான திசையில் உங்கள் வேலை அனுப்ப.

1. அரை நறுக்கப்பட்ட தங்க இரண்டாவது இடது கச்சா வரை வறுத்த வெங்காயம்.
2. மாமிசம் - மாட்டிறைச்சி, அரை பன்றி இறைச்சி - மீதமுள்ள வெங்காயம் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் இருமுறை இயங்குகிறது.
3. மாட்டிறைச்சி இறைச்சி ஒரு பவுண்டு ஒரு முட்டை என்ற விகிதத்தில் இயக்கப்படுகிறது.
4. வறுத்த வெங்காயம் அறிமுகப்படுத்தியது. இந்தக் கட்டத்தில் நொறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் சேர்க்கப்படலாம்.
5. பகட்டு மற்றும் மென்மை இறைச்சி உருண்டைகள் பொறுத்தவரை சரிவுகள் ரவை இல்லாமல் கரண்டியால் ஊற்றப்படும் மற்றும் நல்லமுறையில் ஒதுக்கி ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் அமைக்க.
6. ஒரு வாதுமை கொட்டை வெட் கைகளை வார்ப்பட பந்துகளில் அளவு

இதேபோல் கோழி இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு சூப் தயார் "முள்ளெலிகள்" - அதே உள்ளது படி உணவு தயாரிக்கும் ஒரு படி மட்டுமே இறைச்சி மாறும். சூப் உள்ள பந்துகளில் லே ஒன்று, நேர்த்தியாகவும் இருக்க வேண்டும்.

மட்டுமே இறைச்சி உருண்டைகள்

இப்போது, நீங்களே பாருங்கள் சூப் எப்படி சமைக்க இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு. படி உணவு தயாரிக்கும் படி போல இருக்கும்.

1. சமையல் குழம்பு விதிகள் சமைத்த படி. அது இறைச்சி முக்கிய கூறு உருவாக்கப்படும் இருந்தும் விரும்பத்தக்கதாகும்.
2. எண்ணெய் pripuskayut சிறிய நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்.
3. கேரட் அகன்ற தேய்த்தார்கள் மற்றும் அது டெண்டர் போது வில் தீட்டப்பட்டது.
4. மூன்று நிமிடங்கள் கழித்து மணி மிளகு க்யூப்ஸ் சேர்க்க sautéing. மூன்று நிமிடங்கள் கழித்து, பான் ஒதுக்கி.
5. கொதிக்கும் குழம்பு உள்ள இறைச்சி உருண்டைகள் குறைத்தது. அளவைப் பொறுத்து அவர்கள் 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும்.
6. இறுதி டச் - zazharki சேர்க்க. முழுப் பலத்துடன் சூப் மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா வேண்டும்.

அடுப்பு அணைக்க பிறகு வெடிப்புற்ற பச்சை, மற்றும் முதல் உட்செலுத்தலாக வரையறையின் கீழ் விட்டு சேர்க்க.

உருளைக்கிழங்கு கூடுதலாக

பல சூப் டிஷ் கருதவில்லை எந்த உருளைக்கிழங்கு உள்ள. நான் அதை கிட்டத்தட்ட அனைத்து பொருட்கள் செய்தபின் கலப்புகளை என்று மகிழ்ச்சி அடைகிறேன். உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் இறைச்சி உருண்டைகள் சூப் கெடுக்க வேண்டாம். படி உணவு தயாரிக்கும் படி வெறுமனே வெட்டு கிழங்குகளும் முட்டை மூலம் கூடுதலாக. துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, அதை தந்ததாக "முள்ளெலிகள்" உடன் கொதி குழம்பு பிறகு சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் ஊற்ற. முந்தைய மற்றும் அடுத்தடுத்த நிலைகளில் மாற்ற வேண்டாம்.

இறைச்சி உருண்டைகள் மற்றும் நூடுல்ஸ் உடன் சூப்: படி உணவு தயாரிக்கும் ஒரு படி

பெரும்பாலும் இல்லத்தரசிகள், சமையல் குழம்பு எந்த நேரம், சூப் வெறுமனே தண்ணீர் சமைக்க. இறைச்சி உருண்டைகள் வழக்கில் இந்த படி சமர்த்திக்கலாம்: டிஷ் அவர்களை இழப்பில் அன்பார்ந்த மற்றும் மாமிச உணவாகும். நீங்கள் சமையல் இறைச்சி உருண்டைகள் சூப் அந்த வழியில் விரும்பினால், படி உணவு தயாரிக்கும் ஒரு படி ஓரளவு மாறும்.

1. ஒரு பெரிய பானை வேகவைத்த நீரில்.
2. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் பாரம்பரியமாக வறுத்த செய்யப்படுகின்றன. விரும்பிய என்றால், அது துருவிய பூண்டு சதுரங்கள் அல்லது இனிப்பு மிளகு வளப்படுத்த முடியும்.
3. உருளைக்கிழங்கு குடைமிளகாய் கீழே கொதிக்கும் நீரில்.
4. மெதுவாக தீட்டப்பட்டது இறைச்சி உருண்டைகள் சமையல் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு பிறகு.
5. பத்து நிமிடங்கள் கழித்து, அது ஊற்றப்படும் அல்லது சேமியா நூடுல்ஸ் உள்ளது.
6. விருப்பம் zazharki சேர்க்கப்பட்டது முன்.

இந்த சூப் தயார், கவனமாக பாஸ்தா நீங்கள் சமைக்க தேர்வு எத்தனை தொகுப்பு, படிக்க. நீங்கள் அதன் தாவலில் நேரம் இடைவெளியில் சரிசெய்ய வேண்டியிருக்கலாம். கிரீன்ஸ் - வேண்டுகோளின் பேரில், வெப்பத்தில் இருந்து நீக்கி பிறகு. ஆனால் முன்னாள் உறுதியாக இருக்க வேண்டும் உட்செலுத்த - இது மிக ஆழமான மற்றும் மணம் இருக்கும்.

அரிசி சூப்

தானியங்கள் பல்வேறு பெரிய இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு சூப் மற்றும். பெரும்பாலான மக்கள் சூப் மத்தியில் பிரபலமான அரிசி இறைச்சி உருண்டைகள். படி உணவு தயாரிக்கும் படி அது சமையல் பரிந்துரைக்கிறது.

1. அரிசி இரண்டு அல்லது மூன்று கரண்டி கழுவி.
2. தாவர எண்ணெய் வறுத்த வெங்காயம் மீது. பான் மீது தங்க நிறம் வாங்கிய பின்னர் பட்டைகள் அல்லது க்யூப்ஸ் ஒரு நறுக்கப்பட்ட கேரட் வைக்கப்படுகிறது (இந்த உருவகமாக grated மோசமாக இருக்கும்).
3. பானை வேகவைத்த தண்ணீர் அல்லது குழம்பு.
4. இந்த முறையில் ஏற்கனவே சமைத்த இறைச்சி உருண்டைகள் வீழ்ச்சி, கிட்டத்தட்ட ஐந்து நிமிடங்களில் - உருளைக்கிழங்கு.
5. கிட்டத்தட்ட உடனடியாக குதிரை முதுகு பகுதி ஊற்றினார். சூப் அதை இணைந்து லாரல் மற்றும் நீராவி மிளகு வைத்து உள்ளது.
6. பானை உள்ளடக்கங்களை மீண்டும் ஒரு கொதி வரும் போது, சில உப்பு சேர்த்துக் கொள்வோம்.

அரிசி தயாராக இருக்கும் போது, தீ அணைக்க. அது கொதி இல்லை என்று உறுதி. மீண்டும், மூடி குறைந்தது ஒரு சில நிமிடங்கள் கீழ் சூப் காய்ச்ச வேண்டும்.

இறைச்சி உருண்டைகள், பிளஸ் பாலாடை

Gnocchi இறைச்சி உருண்டைகள் ஒரு அன்பார்ந்த மற்றும் அசாதாரண பிடித்த சூப் செய்து. , படி உணவு தயாரிக்கும் படி கொள்கை, ஏற்கனவே விவரித்தார் ஒத்த, ஆனால் பாலாடை செய்ய முடியும். அவர்களுக்கு, உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு கப் மாவு sifted உள்ளது, இரண்டு சற்று தாக்கப்பட்டு முட்டை மற்றும் பிசையப்பட பிளாஸ்டிக், ஆனால் கூட வலுவாக இல்லை மாவை ஊற்ற. அது ஒரு துண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் தற்காலிகமாக ஒதுக்கி உள்ளது. பின்வருமாறு மேலும் செயல்கள் உள்ளன.

1. குழம்பு இரண்டு லிட்டர் கொதிக்க.
2. ஒரு சுத்த பார்கள் மூன்று அல்லது நான்கு உருளைக்கிழங்கு தீட்டப்பட்டது.
3. மீண்டும் கொதிக்க தொடங்கியுள்ளன இல்லை, அது கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கூடுதலாக இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, பெல் மிளகு சதுர மற்றும் கனசதுர இலைக் காம்பு செலரி கிராம்பு இதில், பொறித்த உள்ளது.
4. முன்பு தீட்டப்பட்டது இறைச்சி உருண்டைகள் செய்து ஒரு கொதிக்கும் குழம்பு இல்.
5. மிதக்கும் "முள்ளெலிகள்" பிறகு பாலாடை குறைப்பது தொடங்குகிறது. மாவை ஈரமான கரண்டியால் ஆஃப் சிட்டிகை உடனடியாக சூப் மூழ்கியிருந்த.

மிதவை மற்றும் பாலாடை டிஷ் ஐந்து நிமிடங்கள் வெப்பம் இடது போது. தீ அணைக்கப்படுகிறது பிறகு, சூப் ஊற்றினார் கிரீன்ஸ், அது வரைய விடப்படுகிறது.

வயிறு பிரைட் மகிழ்ச்சி

விரைவில் தயாராக இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு சூப் முன்மொழியப்பட்ட பதிப்பு, சுவை கண்ணுக்கு அற்புதமான, ஆனால் இன்னும் மனமகிழும். தயாராக துகள்கள் kartoshechnymi துண்டுகளுடனான கொதிக்கும் நீரில் வைக்கப்படுகின்றன. கொதிக்கும் பிறகு, தீ திருகப்படுமாறு உள்ளது. இரண்டு பல்புகள், நான்கு chesnochin, பெருஞ்சீரகம் மற்றும் தக்காளி ஒரு சிறிய மூட்டை ஐந்து பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலி பூர்த்தி உள்ளது. அது டெண்டர் அனைத்து கூறுகளும் வரை வாட விட்டு இது சூப், பாய்கிறது. உப்பு மற்றும் மிளகு நீங்கள் தீ அணைக்க முன் வேண்டும்.

பட்டாணி பதிப்பு

பட்டாணி கொண்டு சூப் பல நேசித்தேன். ஆனால் அனைவருக்கும் சாதாரண பட்டாணி சூப் முடியும் சுவையை இறைச்சி உருண்டைகள் மற்றும் ஒரு உண்மையான சுவையாகவும் கிடைக்கும் என்று தெரியும். மகிழ்ச்சிகரமானதாக முடிவுகளை அதன் மூலம் அடைந்தது.

1. சுத்தமான நீர் பான் விளிம்பில் கீழே ஐந்து சென்டிமீட்டர் ஊற்றப்படுகிறது நெருப்பை ஒரு மணி நேரம் அனுப்பப்படுகிறது கொண்டு பெருகக் ஒரே இரவில் நனைத்த பட்டாணி இரண்டொரு கைநிறைய, பின்னர் பல முறை கழுவி.
2. சுத்தமான மற்றும் ஒரு சில உருளைக்கிழங்கு வெட்டி. பட்டாணி இருக்கும் போது முற்றிலும் மென்மையான க்யூப்ஸ் பான் ஊற்றினார்.
3. மேட் இறைச்சி உருண்டைகள். அது உருளைக்கிழங்கு சேர்த்த பின் ஒரு கொதி வரும் போது அவர்கள் சூப் வைக்கப்படுகின்றன.
4. வெங்காயம் மற்றும் கேரட், ஒரு கடாயில் தீட்டப்பட்டது இது இறைச்சி உருண்டைகள் கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது zazharki, தயார். அதே நேரத்தில் சூப் உப்புக்கு முயற்சிக்கப்பட்டது. அது போதாது என்றால் - அது dosalivat.
5. கொதிக்கும் ஜோடி நிமிடங்கள் - மற்றும் வெடிப்புற்ற கிரீன்ஸ் சேர்க்கப்பட்டது. வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் வழக்கமாக எடுக்கப்பட்டவை அல்ல, ஆனால் ஒரு தொகுப்பு உங்கள் சுவை படி மாறுபடுகிறது.

மூன்று நிமிடங்கள் பிறகு, கொதிக்கும் பான் hotplate இருந்து நீக்கப்பட்டது. சூப் இந்த பதிப்பு, நீங்கள் வலியுறுத்துகின்றனர் முடியாது, உடனடியாக அட்டவணை தாங்க.

meatless விருப்பத்தை

இறைச்சி தடை போது நாட்களில், விரதம் செய்வது மிகவும் பின்வரும் முறையைப், போன்றது சூப் எப்படி சமைக்க இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு. படி செய்முறையை பரிந்துரைகள் மூலம் படி கீழே உங்களை தயவு செய்து அனுமதி அளித்து தேவாலயத்தில் கட்டுப்பாடுகள் உடைத்து இல்லாமல் தான் ஒரு சுவையான மற்றும் அன்பார்ந்த உணவு நேசித்தார் வேண்டும். முக்கிய நோக்கம்: Meatless இறைச்சி உருண்டைகள் செய்ய. பின்வரும் வழிமுறை:

1. குளிர்ந்த நீரில் ஒரே இரவில் பருப்பு சேர்த்து நிரப்பப்பட்ட ஒரு கண்ணாடி. பீன்ஸ் வீக்கம் நிலையில் கழுவி pyuriruyutsya பிளெண்டர் உள்ளன.
2. நீர் இரட்டிப்பு ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு காலாண்டில் சமைத்த அரிசி பாதி ஒரு கப்.
3. படம் பருப்பு, உப்பு, மசாலா மல்லி (மற்றும் கருப்பு மிளகு), மாவு உற்பத்தியில் பாதிக்கும் மேற்பட்ட தாவர எண்ணெய் அதே அளவு இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
4. நல்லமுறையில் மணிகள் அதிலிருந்து கீழே சரிய மற்றும் அனைத்து பக்கங்களிலும் வறுத்தெடுத்தார் பின்னர் குளிர் கச்சிதமாய் ஒருமணி நேரத்திற்கும் மேலாக மறைக்கிறது.

இப்போது நீங்கள் சூப் செய்ய முடியும். grated கேரட் மற்றும் celeriac மீதமுள்ள இறைச்சி உருண்டைகள் இருந்து சாறு உள்ள பொறிக்கப்பட்டு உண்ணப்படுகிறது. வேகவைத்த தண்ணீர், சில உப்பு சேர்க்க; ஒரு சிறிய Zhmenya தண்ணீர் 2 லிட்டர் - அவற்றில் பாஸ்தா ஊற்ற. உங்கள் விருப்பபடி - கறி, கிராம்பு, லாரல், கருப்பு மிளகு: மேடையில் 5-6 நிமிடங்கள் அரை தயாராக பிறகு, சூப் zazharki, தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் நான்கு தேக்கரண்டி அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. இறுதி இடத்தை பிடித்தன இறைச்சி உருண்டைகள், மற்றும் சூப் ஏழு நிமிடங்கள் வழங்கப்பட்ட முடியும் பிறகு மெலிந்த அட்டவணை.