நீங்கள் டர்க்ச் வலது வீட்டில் காபி செய்ய எப்படி தெரியும்?

நான் ஒரு சொல்லடை உள்ளது ஏன் பற்றி நினைக்கவில்லை "சில காபி குடி, அதை எளிதாக எடுத்துக்"? ஆமாம், இந்த ஓரியண்டல் பானம் நாள் முழுவதும் ஆற்றல் வசூலிக்கிறது ஏனெனில் மட்டுமே, ஆனால் சிந்தனை செயல்முறைகள் தூண்டுகிறது, நிலையற்ற நரம்புகள் அமைதிப்படுத்துவதுடன். ஆனால் உடனடி காபி, கூட நல்ல மதிப்பெண்கள் - ஒரு மயக்கம் ஒற்றுமையை, மாற்றாக இயற்கை தயாரிப்பு. பானத்தின் சுவை கெடுக்க மற்றொரு காட்டுமிராண்டித்தனமான வழி - ஒரு தேநீர் என்றும், ஒரு கப் அதை காய்ச்ச. டர்க்ச் காபி தயார் எப்படி விதிகளின் படி? படிக்கவும்.

உணவுகள் தேர்வு

நாம் ஏற்கனவே ஒரு நல்ல பானம் முதல் இரகசிய செய்முறையை விசாரணையில் தெரிய வந்தது. அது பானைகளில். முதல் (செய்தபின் வறுத்த பீன்ஸ் ஒரு சில பைகள் சேர்த்து) வியன்னா அருகே துருக்கிய தொடரணி கைப்பற்றி, அவரது உக்ரைனியர்கள் சந்தித்தார். எனவே அவர்கள் இந்த டிஷ் "துருக்கியர்கள்" அழைக்க தொடங்கியது, அவர்களிடம் இருந்து ஏற்று மற்றும் ரஷியன் பெயர். அது கொள்கலன் கழுத்து ஒரு பரந்த கீழே மற்றும் குறுகலான பிரதிபலிக்கிறது. துருக்கியர்கள் ஒரு நபர் போல, மற்றும் ஒரு சில, அல்லது ஒரு பெரிய நிறுவனம். பீங்கான் பானைகளில் உள்ளன. நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் என்றால் காபி எப்படி டர்க்ச் வீட்டில், அலமாரி இந்த தயாரிப்பு அலங்கரிக்க, ஆனால் சமையல் செயல்முறை அதை அனுமதிக்கமாட்டார்கள் - களிமண் சுவை பானம் பாதிக்கும். வெறும் மெட்டல் பானைகளில் பயன்படுத்தவும்.

தானியங்கள் தேர்வு

மேலும் ஒரு மிக முக்கியமான புள்ளி. அதை பானம் சுவை மற்றும் மணம் நேரடியாக சார்ந்துள்ளது. கடை தொகுப்புகள் மத்தியில், "சமையலுக்கு காபி Cezve." தேர்வு ஆனால் சிறந்த முழு தானியங்கள் வாங்க. எந்த வெற்றிடம் பேக்கேஜிங் சாணை நேரத்தில் அபார்ட்மெண்ட் மூலம் பரவுகிறது இது என்று அற்புதமான பதட்டமான வாசனை, இல்லை சேமிக்கிறது என்ற உண்மையை. எப்படி டர்க்ச் வீட்டில் காபி செய்ய? ஒரு படி: ஒரு கலவை வாங்க - ரொபஸ்டா ஒரு அராபிகா இரண்டு பாகங்கள். இந்த சுவை மற்றும் பானத்தின் வலிமை இருவரும் வழங்கும். தானிய நடுத்தர அல்லது வலுவான வருக்கும் தேர்வு. முன்னுரிமை மிக நன்றாக அரைக்கும் - நீங்கள் ஒரு காபி தூள் வாங்க வேண்டும்.

தேர்ந்தெடுப்பது நீர்

ஒரு சிறிய posudku தெய்வீகத் பானம் விரைவில் சூடான. நாம் தூள் மதிப்புமிகும் குணங்கள் முடிந்தவரை திரவ கொடுக்க முடியும் என்று, சமையல் செயல்முறை நீட்டி வேண்டும். எனவே, புள்ளி எண்ணை 2 டர்க்ச் வீட்டில் காபி எப்படி உருவாக்குவது குறித்த விளக்கத்தில், தண்ணீர் தேர்வாகும். முற்றிலும் "திறந்த" குடிக்க நமக்கு, பனிக்கட்டி திரவ எடுத்து. வசந்த அல்லது வடிகட்டப்பட்ட - நிச்சயமாக, நீர் விதிவிலக்காக சுத்தமான இருக்க வேண்டும்.

செயல்முறை தன்னை

எனவே, நாம் மிக முக்கியமான வருகின்றனர். நீங்கள் கூட தேவையான பாத்திரங்கள், நல்ல தானிய மற்றும் தூய நீர் கழுவ வேண்டும் உடன், டர்க்ச் வீட்டில் காபி எப்படி உருவாக்குவது குறித்த இரகசியங்களை தெரியாது என்றால். முதலாவதாக, ஒரு சிறிய progreem பானைகளில். அதன் கீழே ஊற்ற புதிதாக தரையில் காபி சார்ந்த சுமத்தியது பானம் ஒரு கோப்பை ஸ்பூன்ஃபுல்லை மணிக்கு. நீங்கள் சர்க்கரை குடித்தாலும், பிறகு இப்போது அது வைத்து. சில மக்கள் சுவை மென்மையாக ஒரு கத்தி முனையின் மீது உப்பு சேர்க்க. மசாலா மேலும் தண்ணீர் நிரப்புவதற்கு முன் வைக்கப்படும். கலவை பரபரப்பை மற்றும் ஒரு பிட் ஓட: வாசனை செல்கிறது - சொற்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு அப்பால்! இப்போது குறுகலான இடத்தில் பானைகளில் மணிக்கு குளிர்ந்த நீரில் நிரப்ப. நாம் ஒரு சிறிய தீ மீது. ஒரு மர குச்சி அசை. அது மீண்டும் தீர்வு செய்யாதவரை ஒருமுறை நுரை தொப்பி உருவாக்கி, நாங்கள் எடுக்க, காத்திருந்து ஒரு தட்டில் வைத்து. எனவே நாங்கள் மூன்று செயல்பட. கொதிக்க அனுமதிக்க வேண்டாம்! சரி, பின்னர் ஒரு கப் ஊற்றப்படுகிறது கொதிக்கும் தண்ணீர் துவைக்க மற்றும் அனுபவிக்க!

இப்போது டர்க்ச் காபி காய்ச்ச. சமையல் பால் ஒன்றுக்கொன்ரு மட்டுமே அல்ல. ஏலக்காய் கொண்டு காபி, தேன், இலவங்கப்பட்டை, மதுபானத்திலும், பிராந்தி, உடன் பிசைந்து மஞ்சள் கரு தயார் தரையில் இஞ்சி கூட கருப்பு மிளகு. சோதனை - மற்றும் நீங்கள் செய்முறையை உங்கள் சுவையான பானம் காண்பீர்கள்!