நீரிழிவு உணவுகள்

பல்வேறு நோய்களால் மக்கள் குறிப்பிட்ட தயாரிப்புகள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள். அத்தகைய சந்தர்ப்பங்களில் பயன்படுத்த முடியாத உணவு உள்ளது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நீரிழிவு உணவுகள் தேவை. நோயாளிகள் சர்க்கரையின் உணவில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் மட்டும் அல்லாமல். அத்தகைய பொருட்கள் செயலில் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை கடைப்பிடித்து, எடையைப் பார்க்கிறவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

உணவின் கொள்கைகள்

நீரிழிவு உணவுகள் அவற்றின் உணவின் முக்கிய பகுதியாக இருக்க வேண்டும். அவர்கள் ஒரு உணவு அடிப்படையில், இதில் நீங்கள் பின்வரும் விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும்:

• இரத்தத்தில் சர்க்கரை விரைவாக அதிகரிக்கும் பொருட்களை விலக்க வேண்டும். அவர்கள் அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டை கொண்டிருக்கிறார்கள், அதாவது, அவை செரிமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கொண்டவை.
• சக்தி முறை சரியாக இருக்க வேண்டும். உணவு அடிக்கடி ஒரு நாள், 6 முறை ஏற்படுகிறது, ஆனால் சிறிய பகுதிகள்.
• நோயாளிகளின் ஆற்றலை மீட்டெடுக்க நீரிழிவு பொருட்கள் தேவைப்படுகின்றன.
• கனிம கூறுகள், ஃபைபர், வைட்டமின்கள் போதுமான அளவைக் கொண்டிருக்கும் உணவைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.

• சிறந்த காய்கறிகள், பழங்கள், பால் பொருட்கள், குறிப்பாக அதிக எடை அல்லது ஹைபர்கோல்ஸ்டிரொல்மியாவுடன்.
• நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தில் சாப்பிட வேண்டும்.
• தினசரி இது கலோரிகளை கணக்கிட விரும்பத்தக்கதாகும்.
• உணவில் ஃபைபர் இருக்க வேண்டும்.
• காய்கறி எண்ணெயில் உணவு தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.

ஊட்டச்சத்து போன்ற கொள்கைகள் நோயாளியின் நிலைமை சீரழிவதை தடுக்கும். இந்த விதிகள் மருத்துவர்கள் கடைபிடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இத்தகைய உணவு ஆரோக்கியமானதாகக் கருதப்படுகிறது.

தயாரிப்புகளின் பட்டியல்

நீரிழிவு பொருட்கள் சிறப்பு கடைகளில் மற்றும் பல்பொருள் அங்காடி துறைகள் வாங்க முடியும். குறைந்த சர்க்கரை உள்ளடக்கம் அல்லது அதன் இல்லாத சாதாரணப் பொய்களின் முக்கிய வேறுபாடு. அதிகப்படியான எடை பெற இந்த உணவை நீங்கள் உபயோகித்தால், நீங்கள் ஆற்றல் மதிப்புக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும், ஏனெனில் அவற்றில் பல குறைந்த கலோரி அல்ல.

நோயாளிகளுக்கு நீரிழிவு உணவின் பட்டியல் தெரிந்திருக்க வேண்டும்:

• பெர்ரி.
• புளிப்பு பழம்.
• காய்கறிகள்.
• புதர் மற்றும் ஓட்மீல் கஞ்சி.
• பிரான்.
• பார்ஸ்லே.
• வெங்காயம்.
• பூண்டு.
• பாலாடைக்கட்டி.
• நட்ஸ்.
• ரோஜா இடுப்பு மற்றும் மலை சாம்பல் இருந்து தேயிலை தயாரிக்கப்பட்டது.

இந்த உணவுகள் ஆரோக்கியமான உணவின் அடிப்படையில் அமைகின்றன. நீங்கள் அவற்றை மிதமாக பயன்படுத்தினால், நோயாளியின் நிலை நன்றாக இருக்கும். பின்னர் நோய் சிக்கல்கள் தவிர்க்க முடியும்.

இதுபோன்ற தயாரிப்புகளின் வேறுபாடுகள் வழக்கமானவையாகும்

நீரிழிவு பொருட்கள் பின்வரும் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்:

• அவர்கள் சர்க்கரை மாற்றங்களைக் கொண்டுள்ளனர்.
• விலங்கு கொழுப்புகள் பதிலாக காய்கறி கொழுப்புகள் பதிலாக.
• மாவு உற்பத்தியில் தவிடு மற்றும் இழை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

குப்பை உணவு

நீரிழிவு நோயால் பல தடைகள் உள்ளன. இது பொருட்கள் சாப்பிடத் தடை செய்யப்பட்டுள்ளது:

• அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன்.
• குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸின் ஒரே நேரத்தில் உள்ளடக்கம்;
• கொழுப்புகள் நிறைய, குறிப்பாக நிறைவுற்ற.

சிறப்பு தயாரிப்புகள்

இன்று உலகம் முழுவதும் நீரிழிவு ஊட்டச்சத்துக்கான உணவு உற்பத்தி ஸ்ட்ரீம் செய்யப்படுகிறது. அவை பின்வருமாறு:

• இனிப்புகள்.
• ட்ரிங்க்ஸ்.
• சர்க்கரை பதிலாக
• நியூட்ராசிடிகல்ஸ்.
• சப்ளிமெண்ட்ஸ்.

நோயாளிகளுக்கு நீரிழிவு உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தயாரிப்புகளின் தொகுப்பானது அவர்கள் ஒரு மாறுபட்ட மெனுவை உருவாக்க அனுமதிக்கிறது. நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு இதுபோன்ற உணவு தீங்காது. அவர்கள் மிகவும் நோயாளிகளுக்கு மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இனிப்புகள் மற்றும் பானங்கள்

நீரிழிவு உணவுகள் இனிப்புகள் மற்றும் பானங்கள் அடங்கும். நோயாளிகள் சிறப்பு சாக்லேட், இனிப்புகள், ஐஸ்கிரீம், செதில்கள், குக்கீகளை பயன்படுத்தலாம். மேலும் ஜாம், சாறுகள், compotes ஆகியவற்றை உற்பத்தி செய்தது. அவை சர்க்கரை மாற்றங்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து சத்துக்களை இனிப்புப் பொருள்களில் கொண்டுள்ளன, அவற்றில் கடுமையான உணவு நார்த்தைகள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, முழு தானியங்கள், தவிடு, மற்றும் கரடுமுரடான மாவு. கூடுதலாக, pectin சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

இனிப்பை எடுத்துக்கொள்ளும் போது, கொழுப்பு மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்களின் உள்ளடக்கத்தை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். இத்தகைய உணவுக்கான செலவு பொதுவாக சாதாரண விட அதிகமாக உள்ளது.

சர்க்கரை பதிலாக

அவை 2 வகைகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன:

• உயர்தர கலோரி: ச்சிலிட்டோல், சர்ட்டிட்டால், பிரக்டோஸ். தயாரிப்பு 1 கிராம் 4 பவுண்டுகள் "இழுக்கிறது". அவர்கள் குறிப்பாக உடல் பருமனுடன், குறிப்பிட்ட அளவுகளில் உட்கொள்ள வேண்டும்.
• குறைந்த கலோரி: அஸ்பார்டேம் மற்றும் சாக்கரின்.

உயர் வெப்பநிலை செயல்முறை தேவைப்படும் உணவுகள் தயாரிக்கும் போது, எடுத்துக்காட்டாக, ஜாம் மற்றும் பேக்கிங், பிரக்டோஸ் மற்றும் சைலிடல் பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. சர்க்கரை மாற்றங்கள் பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்: நெஞ்செரிச்சல், வாய்வு, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் குமட்டல். சகிப்புத்தன்மை இல்லாவிட்டால், நீங்கள் மற்ற இனிப்புகளுடன் உணவு வாங்க வேண்டும்.

ஆக்ஸிஜனேற்றங்களுடன் ஊட்டச்சத்து மருந்துகள்

கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதைமாற்றத்தைச் சரிசெய்யும் ஒரு சிக்கலான - "குளோபொபர்ரி" என்பது ஒரு உதாரணம். இதில், இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் சாதாரண நிலை பராமரிக்கப்படுகிறது. இந்த ஆரோக்கியம் ஆரோக்கியத்திற்கான அவசியமானது. எல்லா வயதினருக்கும் இது பாதுகாப்பாகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும்.

நோயாளிகளுக்கு ஊட்டச்சத்து கலவைகள் மற்றும் நறுமணமுள்ள ஒரு சிறிய அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள் ஆகியவற்றைக் குறிப்பிடுகின்றன. அவர்கள் "Nutrikomp ADN நீரிழிவு", "Nutrien நீரிழிவு".

நோயாளிகளுடன் சேர்ந்து

மற்ற நோய்கள் இருந்தால், உணவு மாற்றம் தேவைப்படுகிறது:

• உடல் பருமன் இருந்தால், நீங்கள் உணவு அளவு மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்க வேண்டும்.
• பெருந்தமனி தடிப்புடன், கொழுப்புக் கட்டுப்பாடு முக்கியம்.
• உயர் இரத்த அழுத்தம் மூலம், நீங்கள் மசாலா மற்றும் உப்பு உணவுகள் நுகர்வு குறைக்க வேண்டும்.

இரண்டாம் வகையின் நீரிழிவு ஒரு தீவிர வியாதி, எதிர்மறையான விளைவுகள் சாத்தியமாகும். இந்த வியாதிக்கு மரபணு முன்நிபந்தனைகள் இருந்தாலும், சரியான ஊட்டச்சத்து சாதாரண ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும் நீரிழிவு வாழ்க்கை தரத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

ரேஷன்

உணவு மற்றும் நீரிழிவு உணவுகள் கிட்டத்தட்ட ஒத்தவை. அவை கட்டுப்பாட்டின் கீழ் இருக்கும் நோய்க்கு வழிவகுக்கும், அதிக எடையை கண்காணிக்கவும் அவை உங்களை அனுமதிக்கின்றன. ஆனால் நீரிழிவு ஊட்டச்சத்தில் கடுமையாக கட்டுப்படுத்தப்படக் கூடாது. அவர்கள் ஒல்லியான இறைச்சி சாப்பிடலாம், உதாரணமாக, கோழி, வான்கோழி, வியல். மீன் இருந்து நீங்கள் மீன், பைக் பெஞ்ச் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

உணவில் பால் பொருட்கள் சேர்க்கப்பட வேண்டும். இது முட்டைகள் சாப்பிட பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் ஒரு நாளைக்கு 2 துண்டுகள் விட. மற்றும் கோழி மட்டும், ஆனால் காடை தந்திரம் செய்யும். தானியங்கள் இருந்து buckwheat, தினை, மற்றும் முத்து பார்லி தேர்வு விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. அவர்கள் சூப்களில் சேர்க்கப்படுவார்கள், அவை கஞ்சி இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. மகரோனி சாப்பிட்டாலும், ஆனால் குறைந்த அளவிலான அளவுகளில். அதற்கு பதிலாக கோதுமை ரொட்டி கம்பு அல்லது தவிடு வாங்க நல்லது.

நீங்கள் நார்ச்சத்து கொண்ட காய்கறிகள், எடுத்துக்காட்டாக, பீன்ஸ், சீமை சுரைக்காய், முட்டைக்கோஸ், அubergines வேண்டும். இது உருளைக்கிழங்கு அல்லது ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுவது சமைக்க விரும்பத்தக்கதாகும். ஆப்பிள்கள், செர்ரிகளில், currants - பழங்கள் புளிப்பு வகைகள் தேர்வு நல்லது. வைட்டமின் சி நிறைந்திருக்கும் சிட்ரஸ் பழங்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதன் உள்ளடக்கத்தில் முதன்மையான இடத்தில் திராட்சைப்பழம் உள்ளது.

சாஸ் தயாரிக்கும் போது நீங்கள் கீரைகள் சேர்க்க வேண்டும்: வோக்கோசு, வெந்தயம், பச்சை வெங்காயம். இஞ்சி, வளைகுடா இலை. உடற்கூறு ஊட்டச்சத்துடன் , பூசணி விதைகளை உட்கொண்டிருக்கிறார்கள், ஏனெனில் அவை உடலுக்கு தேவையான பல அசைபட கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. சூரியகாந்தி விதைகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் சிறிய அளவுகளில். பருப்பு, அக்ரூட் பருப்புகள், சிடார், பாதாம் பருப்பு - வரம்புகளின் பயன்பாடு இருக்க வேண்டும்.

பானங்கள் இருந்து ஒரு தேனீர் அடிப்படையில் ஒரு பயனுள்ள தேநீர், குழம்பு உள்ளது. காஃபியைப் பயன்படுத்துவதற்கு பதிலாக, கூரியது பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனென்றால் இது காஃபின் இல்லாததால்.

சிக்கல்களைத் தடுக்கும்

நோய் சிக்கல்களைத் தடுக்க, சாறுகளை உபயோகிக்க வேண்டும்:

• திராட்சைப்பழம்.
• முட்டைக்கோஸ்.
• செலரி, வெங்காயம், பூண்டு, வோக்கோசு.
• ப்ளூ பெரி.
• குருதிநெல்லி.
• Cranberries.

மூலிகைகள் மீது உறிஞ்சுதல், எடுத்துக்காட்டாக, செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட், ஜின்ஸெங், மாக்னோலியா கொடியானது இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் நிலைமையை சீராக்குகிறது. ஸ்டீவியிலிருந்து தேயிலை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. இது செரிமானத்தை அதிகரிக்கிறது மட்டுமல்லாமல், கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தின் இயல்பாக்கத்திற்கு பங்களிப்பு செய்கிறது. இது ஒவ்வொரு நாளும் நுகரப்படும். நீங்கள் நீரிழிவுடன் சரியான ஊட்டச்சத்து கொள்கையை கடைப்பிடித்தால் உங்கள் உடல்நலம் சாதாரணமாக்கப்படும். பின்னர் எந்த சிக்கல்களும் இருக்காது, இது மிகக் கடினம்.