படி உணவு தயாரிக்கும் படி: புதிய முட்டைக்கோஸ் கொண்டு சாலட்

இந்த கட்டுரையில் நாம் ஒரு அசாதாரண செய்முறையை சோதிப்பார்கள். ஒரு நெருக்கடி, பிரகாசமான வண்ணங்கள், மற்றும் வைட்டமின்கள் ஒரு இனிமையான சுவை: அனைத்து சிறந்த ஒருங்கிணைக்கிறது கலவை ஒரு சிறந்த யோசனை, - புதிய முட்டைக்கோஸ் கொண்ட கலவை.

இந்த டிஷ்ஷை நீங்கள் நேரம் சிறிது வேண்டும் மற்றும் தொழில்நுட்பம் சிக்கலான தயாராவதற்காக சிறிதாக இருக்கிறது. எனவே, இந்த கலவை தான் சமைக்க கற்றல் அந்த ஒரு உண்மையான வரம் இருக்க முடியும். சரி, படி உணவு தயாரிக்கும் எங்கள் விரிவான படிப்படியான சரியாக விரைவில் எல்லாம் செய்வேன்.

அம்சங்கள் உணவுகள்

Vinaigrette ரஷியன் மற்றும் உக்ரைன் சமையல் ஒரு உன்னதமான உணவாகும். பல நூற்றாண்டுகளாக பல இல்லத்தரசிகள் ஒரு சிற்றுண்டி தயார் அடுத்த தலைமுறை செய்முறையை அதை மாற்ற வேண்டும். புதிய முட்டைக்கோஸ் கொண்டு கலவை - நீங்கள் காய்கறிகள் அன்பு மற்றும் அவற்றின் பயன் தெரியும் என்றால், அசாதாரண சாப்பாட்டின் பல்வேறு முயற்சி உறுதி செய்யவும். புகைப்படத்துடன் ரெசிபி அது டிஷ் எப்படி நேர்த்தியான மற்றும் வண்ணமயமான மேலும் உறுதிப்படுத்துகிறது.

கீரை அடிப்பகுதியில் இருந்து முக்கிய வேறுபாடு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் முன்னிலையில் உள்ளது. இந்த காய்கறி மட்டுமே கலவை செழுமையான, ஆனால் நீங்கள் உணவுகளின் ஒரு சுவாரசியமான அமைப்பு செய்ய அனுமதிக்கிறது. ஒரு நெருக்கடி, அதன் புதிய முட்டைக்கோஸ் பிரபலமானது எல்லாவற்றையும் நேசிக்கிறேன் வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்

அனுபவமிக்க தொகுப்பாளினி அரிதாகத்தான் எடையை அல்லது ஆகியவற்றில் வெளியே அளவிட மனதில் வந்து கண்ணாடி குவளை சாலட் சமையல் செய்யும் போது எண்ணெய். தயாரிப்புகள் தன்னிச்சையான அளவில் எடுத்துக்கொள்ள முடியும் அவர்களது உறவு வைத்துக்கொள்ள முயற்சி அதே அளவிலானவை.

ஆனால் நீங்கள் முதல் முறையாக இந்த டிஷ் சமைக்க இருந்தால், எங்கள் குறிப்புகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நாம் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும்:

• உருளைக்கிழங்குகள் - 4 பிசிக்கள்.
• கேரட் மற்றும் ஆகியவற்றில் - 3 பிசிக்கள்.
• ஊறுகாய் அல்லது ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது - 3-4 துண்டுகள். (உப்புத்தன்மை மற்றும் அளவு பொறுத்து);
• polpuchka வெங்காயம் அல்லது பச்சை வெங்காயம்;
• முளைகள் - 300 கிராம்;
• பட்டாணி - 1 முடியும் (விருப்பப்பட்டால்);
• தாவர எண்ணெய் (முன்னுரிமை வீட்டில்) - 5-7 கலை. எல்.
• உப்பு, சர்க்கரை, allspice,, எலுமிச்சை சாறு - ருசிக்க.

கூடுதல் கூறுகள்

சிறிய புளிப்பு ஆப்பிள் மேலும் இந்த செய்முறையை அலங்கரிக்கலாம். புதிய முட்டைக்கோஸ் கொண்டு சாலட் ஒரு இனிமையான அமிலத்தன்மை பெற்றுக் கொள்கிறார். நீங்கள் கோடை காலத்தில் அது சமைக்க என்றால், நீங்கள் சில புதிய மூலிகைகள் சேர்க்க முடியும்.

தற்போது விடுமுறையைக் இதுபோன்ற சாலட் போன்ற கேப்பர், ஆலிவ் அல்லது ஆலிவ் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, உப்பு காளான்கள் நன்றாக சேர்க்கைகள் செய்ய முடியும். மொத்தம் எடை உள்ள சாதனங்களின் ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான சேர்க்க மற்றும் கலந்து.

முட்டைக்கோஸ் சமைத்த பீன்ஸ் ஒரு கலவையில் பல புட். பொருட்கள் குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான மிகவும் அதே கண்ணாடி இருக்கும். நீங்கள் பீன்ஸ் உங்களை சமைக்க அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பயன்படுத்த முடியும்.

அட்வான்ஸ் தயாரிப்பு

இப்போது ஒரு vinaigrette எப்படி பார். புதிய முட்டைக்கோஸ் கொண்டு ரெசிபி கிளாசிக் இருந்து மிகவும் வேறுபட்ட அல்ல. எந்த வழக்கில், இரண்டு நிகழ்வுகளிலும் அதே தொடக்கத்தில் - அது தேவையான காய்கறிகள் கொதிக்க உள்ளது.

கிழங்கு தயார் நேரம் மிகவும் நிறைய இருக்க வேண்டும் என்று மறக்க வேண்டாம். நீங்கள் ஒரு கொள்கலனில் காய்கறிகள் சமைக்க என்றால், நீங்கள் சமைத்த போது, கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு நீக்க வேண்டும். ஆகியவற்றில் மேலும் கடாயில் விட்டு சமையல் தொடர வேண்டும். கொதிக்கும் நீர் சேர்க்க மறக்க வேண்டாம்!

இதற்கிடையில், முக்கிய காய்கறிகள், சமைக்கப்படும் முட்டைக்கோஸ் கந்தை துணி. அது இந்த நோக்கத்திற்காக ஒரு சிறப்பு grater அல்லது ஒரு கத்தி பயன்படுத்த சிறந்தது. பின்னர் அது முட்டைக்கோஸ் மெதுவாக promyat கையை சாறு அனுமதிக்க உப்பு தேவையான இருக்கும். நேரத்தில் சமைத்த ஆகியவற்றில், முட்டைக்கோஸ் போதுமான வடிநீர்.

மற்றொரு தேவையான பூர்வாங்க படி - வெங்காயம் தயார். அவர் சுவையற்ற கசப்பு தோல்வியுற்றது அப்போது ஆனால் அது மணம் இருந்தது சிறிய, கொதிக்கும் ஊற்ற நீர் அவற்றை வெட்டி, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க. கொள்கலன் மூடி சரியாக 15 நிமிடங்கள் முக்காடிட்டு இல்லை. பின்னர் திரவ வடிகட்டிய வேண்டும் மற்றும் வெங்காயம் கடக்க வேண்டும்.

முடித்து தொடுகின்ற

கூல் காய்கறிகள் மற்றும் அவர்களை சுத்தம். இப்போது நாம் எங்கள் எளிய செய்முறையை உள்ளடக்கிய அடுத்த கட்ட நடவடிக்கை செல்ல.

சமைத்த காய்கறிகள் மற்றும் வெள்ளரிகள் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட புதிதாக இருக்கும் போது முட்டைக்கோஸ் கொண்டு சாலட் அழகாக மாறியது.

நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி அல்லது பீன்ஸ் சேர்க்க முடிவு செய்தால், ஜாடி இருந்து திரவ காலியாக்கப்பட வேண்டும். புளிப்பு ஆப்பிள் நீங்கள் தட்டி வேண்டும்.

அது பொருட்கள் கலந்து எண்ணெய் நிரப்ப உள்ளது. தேவைப்பட்டால் உப்பு சேர்க்க, ஒரு கலவை முயற்சி. இது அனைத்து வெள்ளரிகள் பொறுத்தது, தேவையான இருக்கலாம்.

சுவை மற்றும் வண்ண ...

என்ன நீங்கள் கலவை விரும்புகிறீர்கள்? புதிய முட்டைக்கோஸ் கொண்டு ரெசிபி, சமையல் ஒரு சிறிய இரகசியம், நாம் விரிவாக ஆராய்ந்தார்.

நீங்கள் கலவை வண்ணமயமான இருந்தது விரும்பினால், உடனடியாக ஆகியவற்றில் சேர்க்க வேண்டாம். , எண்ணெய் அதை நிரப்பவும் நன்றாகக் கலக்கவும், பின்னர் மட்டுமே ஆகியவற்றில் பிரகாசமான க்யூப்ஸ் சேர்க்க. இந்த வழக்கில், ஒவ்வொரு காய்கறி அதன் நிறம் ஆகியவற்றை சேமித்து வைத்துக்கொள்ளும். முதலில் பொருட்கள் கலந்து மற்றும் வெண்ணெய் இறுதியில் சேர்த்தால், vinaigrette பிரகாசமான இளஞ்சிவப்பு திரும்ப.

பரிமாறவும்

ஏற்கிறேன், எனவே செய்முறையை சிக்கல் இல்லை? புதிய முட்டைக்கோஸ் கொண்டு சாலட் ஒரு தனி டிஷ் அல்லது மைய ஒரு நிறைவுடன் சமர்ப்பித்த முடியும். அது உருளைக்கிழங்கு, கஞ்சி, பாலாடை பக்க உணவுகள் மிகவும் பொருத்தமானது ஆகும். டிஷ் பரிமாறும் முன் பசுமை அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும்.