பாட் வறுத்த பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் மீன்

பாட் வறுத்த பன்றி இறைச்சி மற்றும் இதர இறைச்சி எப்போதும் நீங்கள் ஒரு சாதாரண குடும்ப இரவு உணவிற்கு இந்த டிஷ் சமைக்க என தீர்மானித்தாலும் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை உள்ளது. அது பானைகளில் சமைத்த உணவு, வைட்டமின்கள் போதுமான பெரிய தொகை பராமரிக்கிறது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. கூடுதலாக, பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி அல்லது மீன் பானை வறுத்த என்பதை, அது எப்போதும் ஒரு லேசான வாசனை கொண்டதாகும்.

இது அவசியம் என்பதல்ல க்கான உண்மையில், இந்த உணவு மிகவும் எளிதானது சமையல் ஒரு சிறப்பு சமையல் திறன்கள் வேண்டும். எனவே, நாம் இந்த சுவையான டிஷ் சமையலுக்கு ஒரு சில எளிய சமையல் உங்கள் கவனத்திற்கு முன்வைக்க.

பாட் வறுத்த பன்றி இறைச்சி

தயாரிப்பு நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

• பன்றி இறைச்சி - 600 கிராம்;
• மரம் காளான்கள் - 350 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - சுமார் 10 துண்டுகள்;
• கேரட் - 1 பிசி;
• வெங்காயம் - ஒரு சில துண்டுகள்;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• மூலிகைகள், வாசனைப்பொருட்கள்.

துண்டுகள் - நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள், கேரட் கற்பனை செய்துகொண்டேன். பின்னர் அவர்களை வெண்ணெய் ஒரு வாணலி இல் வறுக்கவும். காளான்கள் தனித்தனியாக வறுத்த. துண்டுகள் சிறிய அளவு ஒரு இறைச்சி வெட்டி கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு பான் சேர்க்க. நாம் அரை வரை அனைத்து கொண்டு. உருளைக்கிழங்குகள் சுத்தம், மற்றும் பகுதிகளாக என் வெட்டு, பின்னர் சிறிது வறுத்த. பானைகளில் முதல் உருளைக்கிழங்கு, அதன் இறைச்சியைப், காளான்கள் வைத்து அனைத்து grated சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் மேல் தூவி உள்ளன. பானைகளில் ஒவ்வொரு ஒரு சிறிய கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாளில் அவர்களை வைக்க வேண்டும். பேக்கிங் ஒரு சிறிய நீர் ஊற்றப்படுகிறது விரும்பிய உள்ளது. 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் சூடான சுமார் 50 நிமிடங்கள் தயாராகிறது.

இந்த பானை வறுத்த பன்றி இறைச்சி விடுமுறை அட்டவணை ஒரு சரியான ஒரு சாதாரண குடும்ப இரவு சரியான டிஷ், அதே போல் உள்ளது.

பாட் வறுத்த ஆட்டுக்கறி

பொருட்கள்:

• ஆட்டுக்குட்டி - 1 கிலோ;
• தக்காளி - 0.5 கிலோ;
• உருளைக்கிழங்கு - 0.5 கிலோ;
• எலுமிச்சை - 1 பிசி.
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• பூண்டு - ஒரு சில கிராம்பு;
• வெண்ணெய்;
• ரொட்டி crumbs - 4 தேக்கரண்டி;
• கிரீன்ஸ்;
• தாவர எண்ணெய்;
• தரையில் கருப்பு மிளகு, உப்பு.

எலுமிச்சை இருந்து சாறு அழுத்துவதன். இறைச்சி வெளியே கழுவி சிறு துண்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்கப்படும் மற்றும் ஒரு சில மணி நேரம் marinate விட்டு. உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் கனசதுர சிறிய அளவு வெட்டப்பட்ட. என் தக்காளி மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. பின்னர் வறுத்த தாவர எண்ணெய் தயார் உருளைக்கிழங்கு அடுக்கு பரவியது இது பானைகளில், உராய்வைத். பின்னர், உப்பு மற்றும் மிளகு தூவி சற்று கிரீமி தக்காளி மற்றும் வெண்ணெய் பரவியது. spadefoot கடந்து பூண்டு, அழி. கிரீன்ஸ் கழுவ மற்றும் இறுதியாக வெட்டுவது. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ரொட்டி crumbs, பூண்டு, வோக்கோசு இணைக்க, மற்றும் விளைவாக கலவையை ஒவ்வொரு பானை மேல் வைக்கப்பட்டார். அதன் பின்னர் (200 டிகிரி) பரவியது ஆட்டுக்குட்டி இறைச்சி மற்றும் ரொட்டி சுடுவது அரை மணி துண்டுகள். டிஷ் கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.

பாட் வறுத்த மீன்

பொருட்கள்:

• மீன் (izpolzovat எந்த நதியைக் இருக்க முடியும்) - 0.5 கிலோ;
• உருளைக்கிழங்கு - 0.5 கிலோ;
• வெங்காயம் - ஒரு சில துண்டுகள்;
• காளான்கள் - 400 கிராம்;
• பூண்டு - ஒரு சில கிராம்பு;
• தூளாக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு;
• உப்பு;
• தாவர எண்ணெய்.

மாவை தயாராவதற்காக:

• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• மாவு;
• நீர் - 300 கிராம்

உருளைக்கிழங்குகள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் polugotovlnosti இணைப்புகளை எண்ணையில் பொறித்த. மீன்களும் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் கனசதுர வெட்டப்படுகின்றன, பின்னர் சிறிது வறுக்கவும். காளான்கள் வெங்காயம் ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அனைத்து பொருட்கள், ஒரு பெரிய பானை (கிண்ணத்தில், இடுப்பு) வைக்கப்படுகின்றன உரிக்கப்பட்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட இறுதியாக பூண்டு, சிவப்பு மிளகு, உப்பு சேர்க்கப்பட்டது. அனைத்து முற்றிலும் ஒரு பானை மீது. அதன் பிறகு, பானைகளில் ஒவ்வொரு வறுத்த மறைப்பதற்கு கொதிக்கும் நீர் சேர்க்க.

பின்னர் மூடப்பட்டிருக்கும் வேண்டிய பானைகளில் மாவை தயாரித்தல், தொடர. மாவை கலந்து அனைத்து பொருட்கள், பின்னர் சம பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது தங்கள் பானைகளில் மறைப்பதற்கு. உள்ளே நீராவி தயாரிப்பின் போது என்று, துளைகள் ஒரு ஜோடி செய்ய பல் குத்தும் பயன்படுத்தவும். சுமார் ஒரு மணி நேரம் 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் வறுத்த சுட்டுக்கொள்ள. பின்னர் அணைத்து மற்றும் அடுப்பில் மற்றொரு 12 நிமிடங்கள் அவர்களை விட்டு.