பினா கோல்டாவின் செய்முறை: உங்கள் வீட்டிலுள்ள புவேர்ட்டோ ரிக்கோவின் வெளிநாட்டுவாதம்

பினா கொலாடா என்பது பியூரியோ ரிகோவின் உத்தியோகபூர்வ மற்றும் பாரம்பரிய பானம் ஆகும், அசல் மற்றும் சுவையானது, ஐஸ் க்யூப்ஸ் மற்றும் பழங்கள் (பைனாப்பிள் மற்றும் செர்ரி ஒரு துண்டு) கொண்ட மேஜையில் பணியாற்றினார். 1950 களில் பிரபல பத்திரிகையான தி நியூயார்க் டைம்ஸ் பத்திரிகையில் பினா கொலாடாவின் முதல் செய்முறை வெளியிடப்பட்டது. இதில் ரம், அன்னாசி பழச்சாறு மற்றும் தேங்காய் கிரீம் போன்ற குறைந்தபட்ச தொகுப்பு பொருட்கள் இருந்தன. தொலைவில் உள்ள 1299 ஆண்டு, இந்த அற்புதமான காக்டெய்ல் முதல் முறையாக தொடங்கப்பட்டது, அதன் தற்போதைய பெயரை கொடுக்கும் போது. அந்த ஆண்டின் டிராவல் மார்க்கெட்டின் டிசம்பர் இதழில் பைனாப்ளப் சாறு மிக முக்கியமானது மற்றும் மிகவும் ருசியான விவரமான பினா கோலாடாவின் காக்டெய்ல் , இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும், மற்றும் ரம், சர்க்கரை, எலுமிச்சை (பனி) மற்றும் பனி சரியான தெய்வீக சுவையாகவும். பர்ட்டி ரிக்கான்ஸ் கூட கவர்ச்சியான பானங்களைப் பற்றி அறிந்திருந்தாலும், மிகவும் பிரமாதமான வழியில் பினா கோலாவை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதில் சந்தேகமே இல்லை.

இந்த காக்டெயிலின் நவீன உண்மையான ரசிகர்கள் மற்றும் connoisseurs அதை "பினா Colada" என்று, ஆனால் பானம் தரம் அதன் பெயரில் அல்ல, ஆனால் அதன் கலவை உருவாக்கும் அற்புதமான பொருட்கள் மீது. எளிய செய்முறையை அன்னாசி பழச்சாறு, வெள்ளை ரம் மற்றும் தேங்காய் கிரீம் பயன்படுத்துகிறது, அதனால் பலருக்கு பினா கோல்டா எப்படி குடிக்க வேண்டும் என்ற கேள்விக்கு முக்கியமாகவும் சிக்கலாகவும் இல்லை. அவர்கள் அனைத்து பொருட்களையும் எடுத்து, அவற்றை கலந்து ஒரு அழகிய கண்ணாடி அவற்றை ஊற்ற மிகவும் எளிது என்று - ஆனால் இது வழக்கு இருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது. ருசியான பானத்தை உருவாக்கும் போது, ஒவ்வொரு விவரம் விஷயங்களிலும், பொருட்களின் தரம், சரியான விகிதங்கள் மற்றும் பொருட்களின் சரியான கலவை ஆகியவை அடங்கும். கூடுதலாக, இன்னும் சில இரகசியங்கள் உள்ளன. உதாரணமாக, அன்னாசி பழச்சாறு அவசியமாக இயற்கையாகவே இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் ஒரு பொதியிடமிருந்து அல்லது குறிப்பாக பாட்டில் ஒரு குவளை அதிக தரம் கொண்டது. இது மிகவும் முக்கியமானது, ஏனென்றால் அன்னாசி பழச்சாறு முதன்மையாக முடிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் சுவை சார்ந்துள்ளது.

ரெசிபி பினா கோலாடா , சில பொருட்களுடன் அடிப்படை பொருட்களின் கலவையைச் சேர்க்கிறது, இது அசல் தன்மையைக் குறிக்கிறது. மிகவும் சுவையாக ஐஸ்கிரீம் கூடுதலாக சமைத்த ஒரு காக்டெய்ல், இருக்கும். அவருக்கு தேங்காய் பால் மற்றும் வெள்ளை ரம் (180 மில்லி), சர்க்கரை கரும்பு சாறு (60 மிலி), கிரீம் ஐஸ் கிரீம் (100 கிராம்), அன்னாசி மற்றும் ஐஸ் க்யூப்ஸ் ஆகியவற்றை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். கொள்கையளவில், சர்க்கரை பாகை பதிலாக அன்னாசி பழச்சாறு பதிலாக, ஆனால் இந்த காக்டெய்ல் இன்னும் கிளாசிக் சுவை செய்யும், ஆனால் மிகவும் அசல் இல்லை. ஒரு பிரத்யேக பானம் மேலே விவரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் இருந்து கலக்க வேண்டும். அவர்கள் ஒரு கலவையை ஒரு கலவியில் ஒன்றாக இணைக்க வேண்டும் மற்றும் ஒரு நீண்ட நேரம் முற்றிலும் அடித்து. இதன் விளைவாக, ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற முடியும் ஒரு தடிமனான கலவை, மிகவும் அழகாக மற்றும் புத்துணர்ச்சி, தேங்காய் ஒரு சில துண்டுகள் சேர்க்க, அன்னாசி ஒரு துண்டு கொண்டு அலங்கரிக்க மற்றும், ஒரு ஐஸ்கிரீம் பந்து அலங்கரித்தல், ஒரு சுவைக்காக அட்டவணை அனுப்ப. பினா கொலாடாவின் சரியான செய்முறையை நீங்கள் உண்மையான சுவையாகவும், சுவையான மென்மையான மற்றும் மென்மையானதாகவும், மொழியில் மிகுந்த உண்மையான வானவேடிக்கை நிழல்களோடு மொழியில் வெடித்து, வெடிக்கவும் அனுமதிக்கும்.

பினா கோலாடாவின் உன்னதமான-கடுமையான செய்முறையானது சுவையற்றதாக அல்லது சுவாரஸ்யமாக இருப்பதாக யாரும் வாதிட முடியாது. அரிசி சாறு (120 மில்லி), தேங்காய் சிரப் (30 மில்லி), வெள்ளை ரம் (60 மில்லி) மற்றும் பனிக்கட்டி நறுக்கப்பட்ட மற்றும் கத்தரிக்காயுடன் ஒப்பிடுவதற்கு ஒரு பாரம்பரியமான காக்டெய்ல் தயார் செய்யாவிட்டால் நீங்கள் எந்த குடிக்கத் தயாராக இருக்கக்கூடாது என்று சொல்ல முடியாது. அலங்கரிக்க இது அன்னாசி ஒரு துண்டு மற்றும் ஒரு காக்டெய்ல் செர்ரி ஒரு கிளை இருக்கும் . அனைத்து பொருட்கள் அவசியம் ஒரு shaker கலந்திருக்க வேண்டும் - அது பூர்த்தி மற்றும் 8-10 வினாடிகள் நன்றாக குலுக்கி. அதற்குப் பிறகு, ஒரு குவளையுடன் ஐஸ் க்யூப்ஸ் அமைத்து, மூன்றில் ஒரு பாகத்தை நிரப்பவும், ஷேக்கரில் இருந்து வடிகட்டிய பானத்தை ஊற்றவும், இன்னும் சில ஐஸ் க்யூப்ஸைக் கைவிட்டு, மேலே ஒரு அன்னாசி மற்றும் ஒரு குடிகார செர்ரியை வைக்கவும்.

இப்போது நீங்கள் இரு வகை சமையல் குறிப்புகளையும் நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றைத் தேர்வு செய்யலாம். கிளாசிக் அல்லது பிரத்தியேகமா?