பீவர் இருந்து உணவுகள்: பார்பிக்யூ மற்றும் வால்கள்

பீவர் - நடுத்தர அளவு நதி கால்நடை. அவர், அணைகள் கட்டி நீரில் மிதந்து, ஒரு குடிசை வசித்து வருகிறார். படகு பல விசிறிகள் அவர் அடிக்கடி நதி மிதக்கும் ஒரு நீர்நாய் பார்த்திருக்கிறேன் இல்லவே இல்லை மக்கள் பயந்து. சில அதிஷ்ட மக்கள் கால்நடை நீர் ஒரு இயங்கும் ஜம்ப் எவ்வளவு கண்காணிக்க பாக்கியமும் பெற்றிருந்தேன். மட்டுமல்ல மீனவர்கள் அது "பச்சை" அன்பு: முதல் - உற்பத்தி சத்தம் போது குளித்தல், மற்றும் இரண்டாவது - மரங்கள் சேதம் உள்ளது. இந்த இயக்கத்தின் பிரதிநிதிகள் உள்ளன கூட முழக்கம் "ஒரு நீர்நாய் கில் - ஒரு மரம் காப்பாற்ற"

உண்மையில், மிருகம் உடனடியாக peregryzennye உலர் டிரங்க்குகள் தோன்றும் குடியிருந்த இடம். நதி "லும்பர்ஜேக்" இருந்து தப்பிக்க வழியே இல்லை! பீவர் படங்கள் கீழே காணலாம்.

எனினும், இந்த விலங்கு இது மட்டுமே ஒரு நல்ல "லும்பர்ஜேக்", ஆனால் மதிப்புமிக்க உள்ள விளையாட்டு: பண்டைக் புகழ்பெற்ற அதன் தோல் மற்றும் இறைச்சி. நீர்நாய் இருந்து உணவுகள் மிகவும் மென்மையான மற்றும் சுவையான பெற்றார். நிச்சயமாக, இறைச்சி தரத்தை விலங்கு வயது பொறுத்தது: அது பழைய விடவும் மூன்று முதல் நான்கு ஆண்டுகள் இருக்கக் கூடாது, அல்லது வேட்டையாடி அவற்றின் இரையை மெல்லும் சோர்வாக தாடை கிடைக்கும்.

ஏதாவது சமைக்க தொடங்கி முன், நீங்கள் நீர்நாய் வெட்டி உரிமை வேண்டும். முதலில், அது நிச்சயமாக பெரிதும் தகர்க்கப்பட்டு மற்றும் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி, நிறமுள்ள கவனமாக இருக்க வேண்டும். இங்கே நீங்கள் வேண்டும் நிகழ்ச்சி கணிசமான எச்சரிக்கையுடன் - பகுதியிலுள்ள தி இடுப்பு பகுதி மற்றும் சுற்றி தி ஆசனவாய் தி கால்நடை உள்ளன சுரப்பி தி என்று அழைக்கப்படும் "நீர்நாய் ஸ்ட்ரீம்", இதில் எந்த வழக்கு கூடாது சேதமடைந்த, இல்லையெனில் தி இறைச்சி வேண்டும் கெட்டுப்போன. உடலில் இருந்து அகற்றுதல் பிறகு அது எந்த வசதியான அளவு துண்டுகளாக வெட்டி முடியும்.

இந்தக் கட்டுரையில் நீர்நாய் மூன்று உணவுகள் விவாதிக்கிறது. முதல் - இறைச்சி இருந்து இரண்டாவது - வால் இருந்து.

நீர்நாய் skewers

அது பிளவு உடலில் தேவை மற்றும், இறைச்சி துண்டுகளாக வெட்டி விடும் (முன்னுரிமை - திராட்சை ஒயின்), வெங்காயம் போன்ற மிளகு பல்வேறு தரங்களாக வறட்சியான தைம், கொத்தமல்லி, பே இலைகள், ஆர்கனோ, மிளகாய், marjoram மூலிகைகள் மற்றும் எந்த மசாலா. மேலும் பயனுள்ள ஆலிவ் எண்ணெய்.

முதல், இறைச்சி (வினிகர் தண்ணீர் நீர்த்த முடியும்) ஒயினில் நனைத்த வேண்டும், வெங்காயம் மற்றும் மசாலா பகுதி. இறைச்சி முற்றிலும் மறைப்பதற்கு வேண்டும். பரிந்துரைக்கப்பட்ட உப்பு. அது இறைச்சி குறைந்தது ஒரு நாளும் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது வேண்டும் என்று மனதில் ஏற்க வேண்டும்.

முடிந்தது துண்டுகள் மீதமுள்ள மசாலா தட்டி வேண்டும், பின்னர் மட்டுமே அவர்களை வறுக்கவும் வேண்டும். சில வருகிறது உணவுகள் நீர்நாய் மறுத்து விடுங்கள்!

சமமாக பிரபலமானவை மற்றும் சமையல் விலங்கின் வால். ஆமாம், சமையல், ஆனால் மிகவும் சுவையாக மட்டுமே உடலின் இந்த பகுதி!

சூப் நீர்நாய் வால்கள்: ஒரு ரெசிபி

மட்டுமே சிரமம் - நீர்நாய் போதுமான இந்த வகையான உணவுகளில். எனவே பீவர் இரண்டு அல்லது மூன்று வால்கள், தோல் இருந்து சுத்தம் வேண்டும் சிறிய துண்டுகளாக, 8 மணி நேரம் மது அல்லது வினிகர் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது வெட்டப்பட்ட. , வாய்க்கால் நீர் நான்கு லிட்டர் உறை, அரிசி, வெங்காயம், சுவை உப்பு ஒரு கப் சேர்க்க. கொதி நிலைக்கு கொண்டு 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். முடிந்தது! பரிமாறும் முன், நீங்கள் தக்காளி சாஸ், வோக்கோசு மற்றும் செலரி சேர்க்க முடியும்.

ரெசிபி இரண்டு: வறுத்த வால்கள்

விரைவாகவும் எளிதாகவும் இந்த டிஷ் தயாராகிறது. ஒரு பகுதியை போதுமான இரண்டு வால்கள் இருப்பதற்காக, நீரின் கொண்டு வினிகர் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது. முதலில் அவர்கள் இரண்டு தேக்கரண்டி பத்து நிமிடங்கள் சமையல் சோடா கொண்டு நீரில் கொதிக்கவைத்து வேண்டும். அதன் பிறகு, குறைந்த வெப்ப மீது மாவு மற்றும் வறுக்கவும் உருட்டவும், மது, கடுகு, வோர்செஸ்டெர்ஷைர் சாஸ் மற்றும் பூண்டு ஒரு கலவையை ஒரு கடாயில் மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள் நடத்த ஊற்ற.

இந்த உணவுகள் அசல் நீர்நாய், ஒரு உச்சரிக்கப்படுகிறது சுவை வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. அவர்கள் விளையாட்டு காதலர்கள் தயவு செய்து உறுதி!